1. 陳皮酒的功效與作用
1、洗凈桔皮：先采買(mǎi)品質(zhì)較好的桔子，然后將桔皮剝來(lái)，讓桔皮根部連接起來(lái)，再將桔皮清洗干凈，控干水分。
2、風(fēng)干桔皮：將桔皮放在陰涼處自然的風(fēng)干，當(dāng)桔皮變成褐色的陳皮就可以了。
3、制作陳皮酒：將陳皮放入干凈干燥無(wú)水漬的玻璃瓶中，倒入白酒密封泡制半個(gè)月左右就可以了喝了，陳皮酒中可以加入當(dāng)歸、陳皮、草烏、枳殼、千年健等，制成藥用酒也很不錯(cuò)，關(guān)鍵看個(gè)人喜好。
2. 陳皮酒的副作用
桔皮經(jīng)過(guò)炮制就會(huì)得到中藥中的陳皮，這個(gè)具有一定的藥用價(jià)值，也可以做為一種香料使用，桔子皮具有理氣健脾，調(diào)中燥濕，化痰等功效，主要用于消化不良等病癥，對(duì)于胸悶腹脹，納呆便溏等也是有一定的治療效果。這個(gè)藥相對(duì)副作用比較少，經(jīng)常使用對(duì)身體一般損害不大。
3. 陳皮酒的功效與作用禁忌
這陳皮是經(jīng)過(guò)三蒸三制的，這樣的陳皮味道很香。白酒度數(shù)越高越好，白酒的用量一定要泡過(guò)陳皮。陳皮溫?zé)?，加上能促進(jìn)血液循環(huán)的白酒，非常適宜寒冷季節(jié)飲用。此酒每天可飲用2次。
4. 東臺(tái)陳皮酒的功效與作用
一般來(lái)說(shuō),酒精度數(shù)越高,陳皮酒的保質(zhì)期也會(huì)相對(duì)越長(zhǎng),如果是用50°以上的酒來(lái)泡陳皮的話(huà),那么在保存、密封得當(dāng)?shù)臈l件下,陳皮酒大約可以保存18個(gè)月左右的時(shí)間。東臺(tái)陳皮酒是江蘇東臺(tái)的地方傳統(tǒng)名酒。始釀?dòng)谇迩∧觊g。選用上等精白糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝配制而成，配以名貴中藥，營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種氨基酸。有"稠綿醇厚，香味獨(dú)特，落口甘暢，余味悠然"之譽(yù)。并有理氣開(kāi)胃，舒筋活血之功能。
5. 陳皮酒的功效與作用及禁忌
建議產(chǎn)婦最好是不要喝陳皮酒，你要是用母乳喂寶寶的話(huà)，陳皮酒屬于涼性的一種酒，對(duì)身體也不好，陳啤酒的酒精會(huì)對(duì)寶寶有傷害，要是想暖身體，可以喝一些姜糖水之類(lèi)的，姜糖水可以暖身體，而且姜糖水對(duì)寶寶沒(méi)有傷害，而且還可以暖身體，對(duì)產(chǎn)婦是非常好的選擇。
6. 陳皮酒的功效和作用
可以拿它做海鮮。
1.主料：蟶子
2.輔料：五年陳新會(huì)陳皮酒
3.料頭：姜絲適量
4、調(diào)味料：醋適量，精鹽適量，胡椒粉適量，白糖適量。
制作方法
1.將蟶子洗干凈，用熱水燙熟剝開(kāi)。陳皮酒倒出適量備用。
2.熱鑊爆香姜絲，加入醋，鹽，放入胡椒粉放入蟶子煮兩分鐘。
3.最后加入陳皮酒起鑊，裝碟即成。
7. 陳皮酒對(duì)人體有哪些功效
? ? 十年
? ? ? ?陳皮酒保質(zhì)期多久，取決于你用的什么酒？一般來(lái)說(shuō)，酒精度數(shù)越高，保質(zhì)期越長(zhǎng)。如果用53度以上的酒泡陳皮，保質(zhì)期往往可以達(dá)十年之久。
? ? ?但前提是，要保存得當(dāng)，不然很容易發(fā)成變質(zhì)。而且一旦變質(zhì)，是不能繼續(xù)進(jìn)行飲用的。至于泡陳皮酒需要用幾年的陳皮？建議使用五年以上的。陳皮存放的時(shí)間越久，價(jià)值越高。五年以上的陳皮，揮發(fā)油成分少，黃酮類(lèi)成分多，泡出來(lái)的陳皮酒味道會(huì)更加醇厚。當(dāng)然，也有一些人在泡陳皮的時(shí)候，喜歡用2-3年的陳皮，這種是不建議的。陳皮年份少，泡出來(lái)的酒會(huì)比較苦澀，難以入口。
8. 陳皮酒的功效與作用及新會(huì)陳皮酒怎樣泡制
可以煮四到五次，新會(huì)陳皮煮過(guò)一次之后就丟掉非常的浪費(fèi)，而且新會(huì)陳皮既然具有耐煮的特性，多煮幾次想必也是沒(méi)有什么問(wèn)題的。但是雖然如此，我們也不能過(guò)于反復(fù)的去煮新會(huì)陳皮，一般一片新會(huì)陳皮最多煮個(gè)四五次之后就差不多沒(méi)有什么繼續(xù)煮的必要了，因?yàn)樾聲?huì)陳皮雖然耐煮，但是經(jīng)過(guò)四五次的煮飲之后，其內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本已經(jīng)散發(fā)的差不多了，如果繼續(xù)煮飲的話(huà)幾乎沒(méi)有什么養(yǎng)生效果了。
