白酒工具怎么選，誰(shuí)知道怎么選葡萄酒的酒器啊喝酒的時(shí)候?qū)τ诰破鞫际值闹v究

喝葡萄酒講究更多的是去品酒，對(duì)于專業(yè)人士來(lái)說(shuō)對(duì)喝酒的工具是非常的講究，環(huán)葡網(wǎng)有很多這方面的知識(shí)，你可以去學(xué)習(xí)下。

一套好的糧食釀酒設(shè)備對(duì)于釀酒者來(lái)說(shuō)非常的重要，作為釀酒新人，想步入釀酒行業(yè)，卻不知道如何選擇糧食釀酒設(shè)備，怎么辦?一、糧食釀酒設(shè)備的分類。“工欲善其事，必先利其器”，面對(duì)市場(chǎng)上種類繁多的純糧食酒設(shè)備，我們到底該如何選擇呢?首先我們從幾個(gè)方面來(lái)了解純糧食酒設(shè)備的分類。1、按照酒類別分：可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備……2、按釀造原理分：可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備……3、按材質(zhì)分：可分為木質(zhì)糧食釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼糧食釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備……。4、按型號(hào)分：可分為家用小型釀酒設(shè)備、小酒廠/小作坊釀酒設(shè)備，大型酒廠釀酒設(shè)備……二、我們?cè)撊绾芜x擇一款真正適合自己的糧食釀酒設(shè)備?1、需要明確自己想要釀什么類型的酒，不同類型的酒需要不同的設(shè)備。2、根據(jù)釀酒廠的規(guī)模和預(yù)期投入選擇不同型號(hào)的設(shè)備。3、需要明確想要購(gòu)買什么材質(zhì)的純糧食酒設(shè)備。三、釀白酒應(yīng)如何選擇釀酒設(shè)備?1、設(shè)備本身的質(zhì)量和使用壽命。盡管目前市場(chǎng)上白酒設(shè)備很多，但唐三鏡胡星杰還是推薦大家用304食品不銹鋼的釀酒設(shè)備。因?yàn)檫@種材質(zhì)的設(shè)備看起來(lái)高端大氣上檔次，清洗更加方便快捷，也更符合現(xiàn)代對(duì)食品安全的需求，此外，不銹鋼釀酒設(shè)備的使用壽命更長(zhǎng)。2、是否節(jié)能。釀酒設(shè)備做為一種蒸酒必用的工具，在使用過(guò)程中是否節(jié)能是我們必須要考慮的。3、考慮出酒速度。出酒快不僅可以節(jié)約時(shí)間，同時(shí)也說(shuō)明白酒設(shè)備的冷卻器性能良好，能夠快速的把酒蒸汽冷卻之后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應(yīng)的酒蒸汽損失就少，出酒率也相對(duì)較高。4、在使用過(guò)程中是否糊鍋。目前市場(chǎng)上的設(shè)備和直接加熱和蒸汽加熱2種，而直接加熱的設(shè)備在使用過(guò)程中容易糊鍋，請(qǐng)大家謹(jǐn)慎選擇。5、考慮酒的品質(zhì)。優(yōu)秀的釀酒設(shè)備出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質(zhì)純正的特點(diǎn)。

肯定都說(shuō)自己家的好，但是選擇不能光看別人說(shuō)，要注意下面幾點(diǎn)1. 是不是大廠家老企業(yè)，一般有歷史的老廠家會(huì)更注重口碑而不會(huì)產(chǎn)次品2. 是不是有相關(guān)專利證書，很好理解，山寨貨你們都不想用，是吧3. 售后服務(wù)是否到位，設(shè)備出廠就不管了那是黑商4. 技術(shù)是否獨(dú)家，是否最新，是否有專利，還是那句話，山寨貨，不靠譜。5. 最主要一點(diǎn)：要親自去實(shí)地考察，要親自去實(shí)地考察，要親自去實(shí)地考察，重要的事說(shuō)三遍。不要人云亦云。----希望對(duì)你有幫助

白酒釀酒設(shè)備當(dāng)然是自己diy的好啊

市面上銷售釀酒設(shè)備的公司琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，銷售的都是釀酒設(shè)備，不同的是公司的實(shí)力，設(shè)備的材質(zhì)，核心的技術(shù)以及售前售中售后的服務(wù)。公司的實(shí)力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運(yùn)營(yíng)。設(shè)備材質(zhì)的好壞和核心技術(shù)直接影響了你酒的質(zhì)量和口感還有產(chǎn)量，這些又會(huì)直接影響你酒的銷量利潤(rùn)以及口碑，口碑不好，酒坊難以運(yùn)營(yíng)。而釀酒設(shè)備公司對(duì)您售前售中售后的服務(wù)，會(huì)是您在遇到任何難題的時(shí)候的幫手，讓您放心省心很多，少走很多彎路。（1）品牌唐三鏡釀酒設(shè)備公司是目前國(guó)內(nèi)唯一一家政府認(rèn)可的掛牌上市的釀酒設(shè)備公司，也是唯一一家有明星代言的釀酒設(shè)備公司，專業(yè)化，品牌化，規(guī)范化。（2）設(shè)備唐三鏡釀酒設(shè)備公司有自己的設(shè)備廠，酒廠以及酒曲廠，專業(yè)銷售釀酒設(shè)備21年，服務(wù)于全國(guó)各地前來(lái)學(xué)習(xí)的有志創(chuàng)業(yè)者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設(shè)備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設(shè)備都有，全部設(shè)備都是一體式的，采用德國(guó)進(jìn)口8k304不銹鋼打造。釀酒設(shè)備型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，正如我們炒菜一個(gè)道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，放好合適的調(diào)料，更要掌握好火候，每一個(gè)環(huán)節(jié)都影響最后出的菜品。不同的酒，釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)開始，傳統(tǒng)木甑的設(shè)備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒出酒率低，工藝復(fù)雜，需要耗費(fèi)大量的人工與體力。錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價(jià)格昂貴，難于普及。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備是國(guó)家禁止用來(lái)釀酒的材質(zhì)，含對(duì)人體致癌的物質(zhì)。而不銹鋼是釀酒設(shè)備材質(zhì)的最佳選擇，不銹鋼里面又有很多等級(jí)，最好的不銹鋼材質(zhì)是8k304不銹鋼，耐用性強(qiáng)，如果不是認(rèn)為破壞，正常使用8到10年是沒(méi)有問(wèn)題的，輕便而且不容易出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象，所以最好選擇8k304不銹鋼質(zhì)釀酒設(shè)備。（3）技術(shù)技術(shù)和酒曲是酒的靈魂，多年來(lái)唐三鏡釀酒設(shè)備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上改良，創(chuàng)新，各種香型的酒，果酒，藥酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關(guān)的技術(shù)資料和配方都由技術(shù)老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經(jīng)營(yíng)，真誠(chéng)服務(wù)，技術(shù)保障，營(yíng)銷開路”的理念，為每一位前來(lái)學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者提供免費(fèi)學(xué)習(xí)的服務(wù)，30多種技術(shù)全部免費(fèi)教授?？上鹊焦久赓M(fèi)學(xué)習(xí)考察，公司有設(shè)備的展示廳，教授及操作間，了解學(xué)習(xí)覺(jué)得可行，再跟公司合作購(gòu)買設(shè)備。（4）酒曲公司有自己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠自己研發(fā)的，由幾十種中草藥制成，配套設(shè)備和技術(shù)一起使用，達(dá)到最佳的出酒率及口感。酒曲長(zhǎng)期供應(yīng)。（5）服務(wù)售前：公司的客服會(huì)耐心詢問(wèn)每一位創(chuàng)業(yè)者的需求，為每一位創(chuàng)業(yè)者解答，主動(dòng)安排上門考察學(xué)習(xí)，覺(jué)得可行再跟公司合作購(gòu)買設(shè)備。售中：耐心指導(dǎo)每位正在學(xué)習(xí)中的學(xué)員，上課統(tǒng)一上課，下課一對(duì)一教學(xué)，理論加實(shí)操，學(xué)會(huì)為止。畢業(yè)前會(huì)大考核，考核內(nèi)容包括發(fā)酵，蒸酒中的各個(gè)小細(xì)節(jié)及設(shè)備的安裝及核心技術(shù)配方的操作過(guò)程，通過(guò)后會(huì)頒發(fā)相應(yīng)的畢業(yè)證書。售后：設(shè)備操作過(guò)程中出現(xiàn)任何問(wèn)題，都可以直接聯(lián)系相關(guān)的專業(yè)技術(shù)老師，老師會(huì)耐心的指導(dǎo)解決，同時(shí)，老師也會(huì)不定時(shí)的打電話詢問(wèn)進(jìn)展。

1.用具（1） 冰桶和冰夾、制冰機(jī)、果汁機(jī)、榨汁機(jī)、調(diào)酒壺、有刻度的調(diào)酒杯、木制研杵、隔冰器、計(jì)量杯、攪拌長(zhǎng)匙、刀子及砧板、香檳酒瓶塞。 提示： 　　 初學(xué)者：不需要馬上購(gòu)買專業(yè)的調(diào)酒用具。要想偶爾在家調(diào)一杯雞尾酒，只需要調(diào)酒壺、果汁機(jī)、隔冰器和計(jì)量杯就夠了。 好用的調(diào)酒壺：調(diào)酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調(diào)酒壺時(shí)，冰塊和材料都放在上層；使用三截調(diào)酒壺時(shí)，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實(shí)用的不銹鋼制計(jì)量杯，一端可以量20毫升的分量，另一端則可以量40毫升的分量。 刀具：此外您還需要一個(gè)砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個(gè)刀尖。還有一個(gè)木制的研杵，可以用來(lái)磨碎薄荷之類的東西。 專業(yè)調(diào)酒用具：如果您在家里調(diào)制雞尾酒的話，在購(gòu)買調(diào)酒壺、果汁機(jī)或榨汁機(jī)時(shí)務(wù)必挑選品質(zhì)高的品牌。也值得買一部制冰機(jī)，可以快速制出碎冰。 一些聰明的小道具：一些小工具可以簡(jiǎn)化調(diào)酒的工作：用有刻度的調(diào)酒杯和攪拌長(zhǎng)匙可以讓您以專業(yè)水準(zhǔn)來(lái)調(diào)制飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶后數(shù)小時(shí)仍不跑氣，并保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。

一、看材質(zhì) 釀酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來(lái)做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，哪種材料最適合我們做釀酒設(shè)備，下面對(duì)不同材質(zhì)分析如下。1.木甄，造價(jià)是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買貴著用。2.鐵皮，造價(jià)當(dāng)然也便宜，不過(guò)鐵皮容易生銹，蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感。3.鋁合金，不會(huì)生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過(guò)程中被分解出來(lái)，影響到白酒的質(zhì)量，含有致癌物質(zhì)，國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來(lái)制作食品器具。4.陶瓷，用陶瓷來(lái)蒸酒，酒的口感是可以的，不過(guò)陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時(shí)間長(zhǎng)，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎，也是便宜買貴著用。5.銅，有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是最好的釀酒設(shè)備材料，但造價(jià)貴，一臺(tái)小設(shè)備要幾萬(wàn)元。6.不銹鋼，有工業(yè)用、食品專用、醫(yī)療專用鋼材，通常食品專用的是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長(zhǎng)達(dá)10年之久，導(dǎo)熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，造價(jià)適中，是做釀酒設(shè)備的最好選擇。如果要購(gòu)買不銹鋼的釀酒設(shè)備，最好是用不銹鋼識(shí)別藥水檢測(cè)一下是不是8K304不銹鋼材質(zhì)才購(gòu)買。二、看功能1.傳統(tǒng)木甑設(shè)備傳統(tǒng)木甑蒸酒由天鍋、木甑、地鍋三部分構(gòu)成，鍋與甑之間連接處用布條或米糠密封，由于布條和米糠有縫隙透氣，因此在蒸酒時(shí)酒蒸汽從縫隙中跑出降低產(chǎn)量，天鍋面積小冷卻不完全，加上冷卻水不是循環(huán)水，冷卻溫度高，因此也降低產(chǎn)量。2.連體設(shè)備的缺點(diǎn)這類設(shè)備，蒸煮鍋底部分層很高，這樣做是降低了糊鍋的危險(xiǎn)，但也造成了熱能的損失，增加了成本。再加上底部沒(méi)有煙囪，熱氣和煙塵直接排放在房間內(nèi)，鍋內(nèi)出氣管是焊死的，不能拆卸。一旦遇到酒醅發(fā)酵不完全的情況，未分解的淀粉受熱膨脹，堵住了出氣管，加上設(shè)計(jì)時(shí)出氣管彎度過(guò)大，疏通清洗就變成不可能完成的任務(wù)；鍋蓋內(nèi)部沒(méi)有除雜陶瓷球（俗稱催陳寶），無(wú)法對(duì)酒蒸汽進(jìn)行過(guò)濾除雜和催陳增香，蒸出來(lái)的酒香氣單薄，無(wú)法贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。導(dǎo)氣管是直角的，焊接起來(lái)當(dāng)然會(huì)比較容易，但氣流上升肯定會(huì)不夠順暢，難以降低蒸酒時(shí)間和人工、燃料成本。3.鋁制設(shè)備的缺點(diǎn)這款設(shè)備，蒸煮鍋夾層設(shè)計(jì)，正常蒸酒時(shí)能確保沒(méi)有糊鍋的危險(xiǎn)。但一旦由于火力不穩(wěn)（無(wú)論是燒柴還是燒煤，火力不穩(wěn)定都是不可避免的）等原因產(chǎn)生負(fù)壓，酒醅被吸到夾層里，是無(wú)法清洗的。這些酒醅在夾層里腐爛變質(zhì)，以后所有由這臺(tái)設(shè)備蒸出來(lái)的酒都難免帶著腐爛變質(zhì)的味道，質(zhì)量大打折扣。再加上鍋底有部分火苗直接加熱夾層，黏在夾層底部的酒醅百分百糊鍋。冷卻器面積很大，但需要專門砌一個(gè)水池把冷卻器浸泡在一個(gè)水池里面才行，所以這類設(shè)備實(shí)質(zhì)是一種半成品釀酒設(shè)備。4.橫煙管設(shè)備的缺點(diǎn)這款設(shè)備的設(shè)計(jì)比較特別，蒸煮鍋煙囪從酒醅之間穿過(guò)，可以利用煙囪余熱，節(jié)省一部分燃料。但是中部的酒醅無(wú)蒸汽攪動(dòng)，有糊鍋的危險(xiǎn)。煙囪橫穿蒸煮鍋，也加大了清洗的難度，增加了人力成本。進(jìn)氣管拆不了，一旦堵住無(wú)法清洗，導(dǎo)氣槽在里面，無(wú)法安放串蒸器。而這款設(shè)備的最大隱患是它的煙囪離鍋底很近，焊槍嘴根本放不下，一旦漏水，無(wú)法修補(bǔ)。冷卻器內(nèi)膽也是螺旋管，由于管道過(guò)長(zhǎng)，會(huì)影響到蒸餾時(shí)間。5.唐三鏡釀酒設(shè)備唐三鏡是目前國(guó)內(nèi)較為先進(jìn)的一款設(shè)備，從蒸煮鍋、酒度可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器都是采用8K304鏡面不銹鋼材，其特點(diǎn)是耐酸耐堿、正常使用壽命10年以上。其用蒸汽加熱完全杜絕了糊鍋現(xiàn)象，蒸餾鍋設(shè)計(jì)了節(jié)能加熱節(jié)省了燃料降低了成本，鍋里設(shè)計(jì)了一個(gè)串蒸器可做出多元化口感的酒適合了各個(gè)地區(qū)的需求，而且鍋蓋里還設(shè)計(jì)了催陳寶過(guò)濾系統(tǒng)，確保了白酒的色澤和香味，冷卻器采用循環(huán)水冷卻確保了酒的產(chǎn)量。

目前市場(chǎng)上的家用小型蒸酒器一般都是采用的不銹鋼材質(zhì)加工而成，因?yàn)椴讳P鋼外觀漂亮、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)，加上價(jià)格實(shí)惠，經(jīng)久耐用成為各大廠商主推的設(shè)備。選擇家用蒸酒器注意一下的幾個(gè)方面：1.分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時(shí)間蒸餾出優(yōu)質(zhì)的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高;2.選擇304不銹鋼材質(zhì)304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的檢驗(yàn)，無(wú)論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來(lái)看都是比較出色的，不要被商家忽悠選擇其它型號(hào)的不銹鋼材質(zhì)，304是同等材質(zhì)中好的;3.并非蒸鍋越大越好有的朋友認(rèn)為蒸酒器的蒸鍋越大越好，其實(shí)是不對(duì)的，蒸酒器的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時(shí)間一長(zhǎng)就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。大家有一個(gè)疑惑：是不是蒸酒的鍋越大，出酒速度越快?其實(shí)不然，出酒的速度和蒸鍋的大小沒(méi)有太大的關(guān)系，決定出酒速度的是加熱的功率以及冷卻器的冷卻效果，加熱功率大出酒速度快，但同時(shí)冷卻器也要能夠跟得上出酒的速度 可以上網(wǎng)查一下唐三鏡設(shè)備，找地址去考察一下。

首先，酒是經(jīng)過(guò)糧食發(fā)酵，（一段時(shí)間）在進(jìn)行蒸餾進(jìn)而得到酒。即：糧食+酒曲+水(發(fā)酵)——蒸餾———酒。酒的質(zhì)量（基礎(chǔ)口感），產(chǎn)量主要取決于糧食本身，酒曲。例：大米酒的口感是醇和，玉米酒的口感是甜，有回味。稻谷酒的口感是辣，厚重。等等。關(guān)于釀酒設(shè)備的選擇要注意一下幾點(diǎn)1，釀酒設(shè)備只是一個(gè)蒸酒工具不能決定酒的口感好壞，但是可以增加酒的產(chǎn)量（設(shè)備蒸酒時(shí)密封性能，冷卻性能等。2，蒸酒時(shí)間的快與慢，蒸酒時(shí)間快肯定 好，（給你節(jié)省燃料成，這是肯定的。）成本節(jié)省了，利潤(rùn)肯定是增加的。3，既然是蒸酒工具，那么在蒸酒過(guò)程中是否操作簡(jiǎn)單，實(shí)用性強(qiáng)（蒸酒會(huì)不會(huì)糊鍋，進(jìn)料，出料是不是很麻煩，或者是一個(gè)人即可操作，還是要幾個(gè)人操作。等等）4，想買釀酒設(shè)備，可以到傳成酒械看看。

1、不銹鋼的釀酒設(shè)備耐腐蝕不生銹，特別是冷凝器不要選擇鋁的，鋁的雖然出酒速度快但容易腐蝕。2、蒸汽釀酒設(shè)備不糊鍋、省心、省力。3、至少要選擇200斤以上糧食的蒸餾設(shè)備，不僅節(jié)能，每次至少出50度酒100斤以上。

火速科技釀酒設(shè)備，一能大幅度提高酒度，提純酒尾；二是它采用自動(dòng)對(duì)流冷卻技術(shù)。不用電，安裝方便，高效節(jié)能；三是能提高出酒率，絕不渾濁，自動(dòng)驅(qū)除雅味，降低甲醇和雜醇含量；四是使酒質(zhì)芳香怡人，口感舒適。是您釀酒不錯(cuò)的選擇哦，我身邊可是有人深有體會(huì)的。想了解更多嗎？可以找我的哦~

北京鑫得愛(ài)爾有限公司于1992年成立以來(lái)與中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南研究院合作成立鑫得愛(ài)爾鮮啤技術(shù)研究中心，同時(shí)還和著名的德國(guó)維也曼自釀鮮啤集團(tuán)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

酒精測(cè)試器分2類　　警察執(zhí)法用的警用酒精測(cè)試器（電化學(xué)），需公安部認(rèn)證，有認(rèn)證編號(hào)，幾千元1臺(tái)。　　個(gè)人參考用的酒精測(cè)試器（半導(dǎo)體），不需要公安部認(rèn)證，不能作為執(zhí)法參考，幾十到幾百元1臺(tái)，市面上賣的都屬于這類產(chǎn)品。　　酒精測(cè)試器不是普通的電子產(chǎn)品，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是一個(gè)測(cè)試儀器，不能用選擇電子產(chǎn)品的方法來(lái)判斷，如何判斷酒精測(cè)試器是否有用？　　1.在沒(méi)有喝酒的情況下，連續(xù)對(duì)著酒精測(cè)試器吹3次，顯示的結(jié)果必須每次為零?！　?.喝幾口啤酒，5分鐘后，連續(xù)對(duì)著酒精測(cè)試器吹3次，顯示的結(jié)果每次都不能為零。　　3.喝1罐啤酒，20分鐘后，連續(xù)對(duì)著酒精測(cè)試器吹3次，3次顯示的結(jié)果是否接近。　　4.產(chǎn)品是否具備重新校正功能（使用一段時(shí)間后誤差變大，重新校正后可以彌補(bǔ)誤差）　　5.是否有生產(chǎn)廠家的3包服務(wù)（看看生產(chǎn)廠家是否對(duì)自己的產(chǎn)品有信心，一個(gè)連生產(chǎn)廠家都不敢告訴你的產(chǎn)品最好不要購(gòu)買）　　6.標(biāo)榜警用的酒精測(cè)試器，如果產(chǎn)品沒(méi)有公安部的認(rèn)證編號(hào)，這些都是商家的虛假宣傳，警用酒精測(cè)試器基本沒(méi)有在市面上銷售。　　國(guó)內(nèi)對(duì)酒后的標(biāo)準(zhǔn)是很嚴(yán)格的，大于等于0.02就為酒后，1個(gè)酒精測(cè)試器如能基本滿足上述1－3的條件，就是一個(gè)可用來(lái)個(gè)人參考的產(chǎn)品。當(dāng)然，最好的做法是酒后不開車。

一個(gè)人喝下去的酒精能在呼吸中檢測(cè)出來(lái)，因?yàn)榫凭?jīng)過(guò)口腔、咽喉、胃和腸道后會(huì)被血流吸收。 酒精被吸收后不會(huì)被消化掉，也不會(huì)在血流中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。隨著血液流經(jīng)肺臟，部分酒精會(huì)穿過(guò)肺部氣囊（肺泡）的薄膜排到空氣中，這是因?yàn)榫凭珪?huì)從溶液中揮發(fā)，即具有揮發(fā)性。肺泡空氣中的酒精濃度與血液中的酒精濃度相關(guān)。當(dāng)肺泡空氣中的酒精被呼出時(shí)，即可被呼吸酒精測(cè)試設(shè)備檢測(cè)到。這樣警察不需要抽取司機(jī)的血液來(lái)測(cè)試酒精含量，而只要當(dāng)場(chǎng)測(cè)試司機(jī)的呼吸，就可以立即知道是否可以將其拘捕。 由于呼吸中的酒精濃度與血液中的濃度相關(guān)，因此通過(guò)測(cè)量呼吸中的酒精即可得出bac。呼吸酒精與血液酒精的比例2,100:1。也就是說(shuō)，2,100毫升（ml）的肺泡空氣內(nèi)含的酒精的量與1毫升的血液相當(dāng)。 多年來(lái)，美國(guó)各地對(duì)于醉酒的法定標(biāo)準(zhǔn)是0.10，但現(xiàn)在很多州采用了0.08標(biāo)準(zhǔn)。聯(lián)邦政府已經(jīng)敦促各州下調(diào)法定限制。美國(guó)醫(yī)療協(xié)會(huì)表示，人體血液酒精含量達(dá)到0.05就會(huì)令駕駛能力受到削弱。如果人體bac值為0.08，意味著每100毫升的血液中含有0.08克酒精。

需要:酒杯，搖壺、波士頓搖壺、攪拌杯、吧勺。

調(diào)一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素：烈酒，某種軟飲以及咖啡因。烈酒的作用是讓人喝醉（廢話），我們只需要有相對(duì)高濃度的酒精，而不是香味。所以我一般選擇伏特加，相比威士忌等其他酒自身風(fēng)味相對(duì)不明顯。軟飲的作用是使飲料容易入口，從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異，看個(gè)人喜好，可樂(lè)、果汁、利口酒都是比較好的選擇。咖啡因的作用是緩解上頭感，使飲用者產(chǎn)生一種這種飲料酒精含量不高的錯(cuò)覺(jué)，容易過(guò)多飲用。咖啡因來(lái)源主要包括功能飲料、茶和咖啡。最后推薦幾種成熟配方：伏特加紅牛，橙汁益力多金酒，伏特加林德曼的桃子，濃縮咖啡冰金酒在家即可調(diào)制，非常方便。總之原則就是：醉的不夠快加伏特加，不夠好喝加糖飲料，不夠爽口加冰/蘇打水，最后適當(dāng)補(bǔ)充咖啡因。最后呢，我想跟你說(shuō)的是，喝酒并不能讓你逃離任何事情，喝醉更不能。把自己灌醉的時(shí)候一定要在一個(gè)安全的環(huán)境下，不要讓人擔(dān)心。Hope everything goes well.

我們并不熟悉雞尾酒套裝的實(shí)用藝術(shù) - 也就是所謂的一小盒明確設(shè)計(jì)的東西，可以幫助您更好地使用。但是我們從未像現(xiàn)在這樣全面而深思熟慮地看待套件。Q-Kit從時(shí)尚簡(jiǎn)約的斯堪的納維亞美學(xué)中汲取靈感，可以在一個(gè)看起來(lái)很酷的便攜包內(nèi)放置10多種不同的工具。然后是專賣應(yīng)用程序，仍處于測(cè)試階段，作為一個(gè)不斷更新的雞尾酒數(shù)據(jù)庫(kù)，世界級(jí)調(diào)酒師的視頻演示如何制作你即將飲用的飲料。您現(xiàn)在可以在IndieGogo上預(yù)訂九月份。（該活動(dòng)今天推出，但即使沒(méi)有完全支持，也將制造這些工具包。） 這件事是由攝影師，生產(chǎn)者和行業(yè)民間，他們都明顯的裂縫團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)真的想幫你在家里混合飲料更好。特別是他們?cè)诖险业搅艘粋€(gè)名叫Kenji Jesse的男子。他是一位環(huán)球旅行的豪華酒類顧問(wèn)，他聲名鵲起，創(chuàng)造了世界上最大的雞尾酒課的世界紀(jì)錄，該課程擁有1,700多名參與者。憑借他在世界各地的教師專業(yè)知識(shí)和調(diào)酒師網(wǎng)絡(luò)，他不知疲倦地努力發(fā)展Q-Kit的雞尾酒數(shù)據(jù)庫(kù)（以及調(diào)酒師在相機(jī)上創(chuàng)造這些雞尾酒）。應(yīng)用程序中的Barkeeps包括全球調(diào)酒冠軍David Rios; 菲菲卡帕索（小偷酒店在奧斯陸的酒吧經(jīng)理，其中時(shí)報(bào)被稱為挪威最豪華的酒店）; Marc Alvarez是著名巴塞羅那廚師AlbertAdrià的酒吧經(jīng)理，他的餐廳Tickets在2017年世界50佳餐廳排行榜上排名第25位。 該應(yīng)用程序最初將專注于更多經(jīng)典雞尾酒，以及來(lái)自愛(ài)他們的調(diào)酒師的美妙曲折，以及無(wú)酒精雞尾酒和派對(duì)前進(jìn)的打孔碗。您將看到的本質(zhì)上是配方的可視化教程。每個(gè)步驟都會(huì)突出顯示您需要的工具，隨之而來(lái)的視頻演示了您需要采取的操作。鑒于調(diào)酒師正在使用與您相同的精確工具，因此應(yīng)該很容易理解。如：幾乎不可能搞砸。 除了你的基本工具 - 一個(gè)振動(dòng)器，一個(gè)跳汰機(jī)，一個(gè)酒吧勺子 - 該工具包存放一個(gè)混合器，一個(gè)去黑頭過(guò)濾器，一個(gè)山楂過(guò)濾器，一個(gè)墨西哥肘榨汁器，一個(gè)水果zester，一個(gè)配對(duì)刀，三個(gè)速度的pourers，一個(gè)切割董事會(huì)，以免我們忘記，混合玻璃。它還配有一個(gè)冰鏟 - 一旦清空套件本身變成一個(gè)冰盒，你就需要它。 很難想象你不會(huì)成為你帶來(lái)的任何一方的打擊。

需要那些工具，那些酒？那要看你是調(diào)什么酒了，調(diào)不同的酒需要的杯具和酒水也就不同了，一兩句也說(shuō)不清楚的，調(diào)酒也不是那么簡(jiǎn)單。

調(diào)酒用具，顧名思義，即為調(diào)酒時(shí)所需要用的道具，包括基酒和調(diào)酒容器等。調(diào)酒需要的工具：酒杯、搖壺、波士頓搖壺，最重要的還是看調(diào)酒師的水平。擴(kuò)展資料：調(diào)酒就是調(diào)制雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關(guān)鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優(yōu)質(zhì)的材料和漂亮的裝飾。 雞尾酒是以各種酒類為基礎(chǔ)并添加果汁等輔料通過(guò)一定的比例和方法調(diào)制而成的時(shí)尚飲品。 雞尾酒如果按飲用習(xí)慣主要可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、趣味雞尾酒、長(zhǎng)飲雞尾酒四大類。每種類型的調(diào)制方法和過(guò)程均不同。基酒與輔料的比例和所選杯具也不同，這都要靠豐富的酒水知識(shí)和熟練的調(diào)酒技術(shù)去完成。