白酒摻水怎么點火，水和酒精摻合能點燃嗎

是否能燃燒取決于酒精與水的混合比例,如果酒精占的比例高,那就可以點燃的,如果水的比例大,那就不燃燒了,

50多度的白酒一下就能點燃，40-50度左右的白酒需要點一段時間，需幾秒，要讓酒的溫度達到一定值，40度以下的比較難以點燃，2.3十度的基本無法點燃

酒精的燃燒靠的是揮發(fā)的乙醇蒸氣于空氣里的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，此反應(yīng)釋放出熱量反過來促使酒精揮發(fā)，從而維持持續(xù)燃燒。酒精與水可以互溶，在酒精中加入少量水并不會導(dǎo)致火焰熄滅，但當水分含量提高到一定程度時，由于水分子對酒精分子的束縛效應(yīng)以及水本身具有較高的蒸發(fā)熱等原因，在液面上方無法形成濃度足夠燃燒的乙醇蒸氣濃度，即便使用外部熱源，也難以在短時間內(nèi)將混合液體加熱到能夠使得酒精迅速揮發(fā)的溫度，此時酒精水溶液表現(xiàn)為不可燃。根據(jù)偶泡吧得出的經(jīng)驗，酒精水溶液在常規(guī)狀態(tài)下可燃/不可然的臨界濃度大概在40%上下，表現(xiàn)為大多數(shù)50度以上的白酒用火柴都很容易點燃；而40度左右的中低度白酒需要耐心地用火燎一陣子才能點燃，并且很快熄滅；置于那些酒精含量低于20%的酒類，除非在火上燒到沸騰的程度，否則是無法點燃的（曾經(jīng)有過一次，在蘇州某飯店吃飯，點了瓶黃酒，要服務(wù)員加姜絲加熱，結(jié)果丫直接把酒倒進水壺放在煤氣灶上加熱，直到燒開，提起來的時候噴著氣的壺嘴在煤氣灶上方劃過，然后丫就拎著噴火的酒壺給我送上桌了，那是平生唯一一次見到有人把黃酒點燃的經(jīng)歷）