九華山黃精(九華山黃精的功效與作用禁忌)

1. 九華山黃精的功效與作用禁忌

九華峰黃精酒不錯(cuò),因?yàn)樗捎闷焚|(zhì)高粱酒,加入黃精、紅棗、枸杞子封缸浸泡,封缸180天,9次過濾后,才得到色香味俱全的好酒。黃精酒選用優(yōu)質(zhì)“九華山·地藏黃精”配藏千年養(yǎng)生古方,萃取精髓成分和九華山甘泉水釀制的優(yōu)質(zhì)基酒為主要原料復(fù)古釀制而成,是其它同類酒無可復(fù)制的無尚妙品。

2. 九華黃精有什么功效

1、池州九華素餅

九華素餅是安徽池州九華山著名的小吃,主料是小麥面粉、紅薯餡,輔料是食用油、白砂糖適量、鹽適量。九華素餅是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉制作。特別要說一下其中的“黃精”,它可不是什么調(diào)味劑,而是生長在九華山上的一種百合科草本植物,肉質(zhì)肥大。黃精加工后加入素餅當(dāng)中,可以使餅更加油潤,而且氣味芳香,味道清甜。九華素餅入選第二批“安徽金牌旅游小吃”。

2、池州小粑

池州小粑不僅僅是池州傳統(tǒng)小吃,也是池州市民平日必備的早餐之一,似于我們所見到的的各種餡料跟面粉的混合物,是池州人最愛吃的早點(diǎn)之一。小粑以面粉做皮,粉絲、胡蘿卜絲、腌菜等不同食材為餡,用平底鍋生煎而成。出鍋時(shí)香氣四溢,外殼香脆,胡蘿卜餡鮮甜多汁,粉絲餡香辣柔韌,腌菜餡咸香可口。一碗稀飯、幾個(gè)小粑,似乎成了很多池州人早餐的標(biāo)配。池州小粑上榜《早餐中國》第二季,還被評(píng)為池州市首屆“十大金牌小吃”。

3、西山焦棗

西山焦棗產(chǎn)于貴池市棠溪鄉(xiāng)西山村,始于五代十國,至今已有千余年的歷史,從宋仁宗天圣年間起,西山焦棗就是貢品。西山焦棗皮薄、肉厚、糖多、核小、個(gè)大,形似冬瓜,故又稱冬瓜棗。西山焦棗采用傳統(tǒng)的制作工藝,先蒸后烘,反復(fù)多次,有利于維生素的保存。制成以后,色如紫金,形如瑪瑙,柔軟鮮嫩,甘甜溢香,可謂色、形、質(zhì)、味樣樣俱全,營養(yǎng)價(jià)值高于金絲琥珀棗和蜜棗。西山焦棗還被評(píng)為池州市首屆“十大金牌小吃”,是池州著名的特色小吃。

4、泥溪米餃

泥溪米餃?zhǔn)前不諙|至傳統(tǒng)小吃,又稱為東至米餃,別名米餃粑,是皖南名點(diǎn),米餃味美于其皮的香軟柔嫩,米香十足,現(xiàn)代美食家、文人騷客無不慕名前去品味她獨(dú)特的風(fēng)味。泥溪米餃相傳起源于明朝初年,將秈米蒸至七分熟時(shí),磨成細(xì)粉再加入適量的水和成面,然后將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料,包入其中上鍋蒸熟即可食用?!靶稳绨朐律玢y,皮薄綿酥菜作心。油炸清蒸皆味美,原生品質(zhì)食中珍。”正是用來形容東至米餃的可口經(jīng)典,泥溪米餃更被評(píng)為池州市首屆“十大金牌小吃”。

5、陵陽豆腐干

陵陽豆腐干是青陽縣千年古鎮(zhèn)陵陽的傳統(tǒng)美食,歷史悠久,是一道以大豆和蠶豆醬為主要原料的風(fēng)味小吃,是池州著名的特色小吃。在陵陽地區(qū)有多家加工作坊,制出的豆腐干色澤烏黑光亮,醬香濃郁,口味鮮美,咸淡適宜,質(zhì)地板而不潔,外形方正,厚薄均勻。凡親口嘗食者,莫不夸口稱道,若把它制成蘭花干,那味道簡直是妙不可言。陵陽豆腐干無論是做菜還是當(dāng)茶點(diǎn)都是極好的,送給親朋好友也不失為極佳禮品,還被評(píng)為池州市首屆“十大金牌小吃”。

6、石臺(tái)蒿子粑

蒿子粑粑是江淮一帶膾炙人口的特色美食,承載著鮮為人知的千年文化信息,也是石臺(tái)特色美食小吃,每年農(nóng)歷三月三日吃蒿子粑,是長江以南一帶民間傳統(tǒng)風(fēng)俗。石臺(tái)蒿子粑主要食材有青蒿、糯米、臘肉、蒿葉,用洗好的蒿葉加些糯米,再用手推的磨子一點(diǎn)一點(diǎn)磨壓,流出翠綠的漿糊般物體,加入食鹽等佐料,加入剁碎的肉丁,用手慢慢揉團(tuán),再輕輕拍扁,放在鐵鍋蒸煮即可??捎谜艋\蒸,也可用平鍋煎,熱吃冷食均可。其口感柔潤香糯,味鮮色美。石臺(tái)蒿子粑還被評(píng)為池州市首屆“十大金牌小吃”。

7、唐田貢糕池

唐田貢糕是貴池區(qū)傳統(tǒng)名特產(chǎn)品,也是池州著名的糕點(diǎn)類小吃,形似玉,白似璧,薄如蟬翼甜如蜜,片薄軟而不斷,味甜淳而適中。相傳此糕曾在大清嘉慶年間進(jìn)貢給皇帝品嘗,因此得名為“貢糕”,至今已有200多年生產(chǎn)歷史。唐田貢糕選料講究,做工精細(xì),主要原料采用升金湖畔出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米,佐以精細(xì)白糖、麻油、桔餅、核桃仁、紅綠絲,經(jīng)過精炒、細(xì)磨、潤潮、清蒸、切片等多道工序精制成。唐田貢糕具有外觀潔白,質(zhì)地柔軟,香甜適度,酥松可口,營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),入口糯而清香,抿而即化,余味久長,在市內(nèi)外享有盛名。唐田貢糕被評(píng)為池州市首屆“十大金牌小吃”。

8、殷匯大餅

殷匯大餅發(fā)源于池州殷匯鎮(zhèn),是池州歷史悠久的傳統(tǒng)小吃,距今已有幾百年歷史。殷匯大餅呈現(xiàn)長方形,口感酥脆,外酥里,將發(fā)好的面用搟面杖搟平,刷上香油、灑上精鹽,用手撐搓均后灑上蔥花。再捲成條狀,用手輕拉成長條,再用搟面杖搟至十四公分左右寬的長條,用刷把刷上焦糖,灑上白芝麻,然后用手蘸上清水貼在燒熱的爐子上烤三分鐘左右即可出爐。出爐后的大餅呈現(xiàn)長方形,金黃色,香脆可口、黃而不焦、脆而不硬、香而不膩。殷匯大餅被評(píng)為池州市首屆“十大金牌小吃”。除了以上小吃,池州十大金牌小吃還有:地藏黃精糕、烏沙小花生、茅坦酥糖、秀山門生煎等。

9、七都臭豆腐

七都臭豆腐是安徽省池州市石臺(tái)縣七都鎮(zhèn)的風(fēng)味小吃,與古鎮(zhèn)的千年歷史一樣,七都的臭豆腐干讓人吃得回味無窮,因此它才得以遺“臭”千年,“臭”名四里。七都豆腐坊秉承了老的手藝,所做的臭豆腐干通體呈黑色,鹵料中加了數(shù)十味中藥,有清涼解毒的作用,當(dāng)?shù)厝讼矚g在炎夏以臭干子拌麻油佐餐。

10、阮橋板鴨

阮橋板鴨不僅僅是安徽池州的傳統(tǒng)名菜,也是池州一道著名的風(fēng)味小吃。正宗阮橋板鴨,在每年開春育苗飼養(yǎng),立冬時(shí)宰殺,經(jīng)過祖?zhèn)鞴に囯缰埔粋€(gè)月以上,再自然風(fēng)干,工序有十二道之多制作而成。阮橋板鴨口感細(xì)膩,勁道,油而不膩,具有體肥、皮白、骨脆、肉質(zhì)細(xì)嫩的特點(diǎn),在烹飪(一小時(shí)以上)時(shí),香飄數(shù)百米有余,食之香酥,余味無窮,風(fēng)味獨(dú)特之特點(diǎn),是家庭火鍋、清燉蒸食的理想食品。

3. 九華山的黃精是什么藥用

步驟 1

生鮮黃精剪根洗干凈晾干

步驟 2

切片拌黃酒一蒸一曬。

步驟 3

二蒸二曬

步驟 4

三蒸三曬

步驟 5

七蒸七曬

步驟 6

九制己畢,好香啊。

4. 九華黃精的好處與壞處

關(guān)鍵一:黃精的品種和產(chǎn)地

黃精的產(chǎn)地很多,九華山的黃精我吃過,武夷山的承天黃精我吃過,云南的滇黃精我也吃過,生的熟的都吃過,里面口感和效果最好的應(yīng)該是武夷山的承天黃精,當(dāng)然這個(gè)和制作的方法和年份有關(guān)系

二:是否有相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證

我們個(gè)人的判斷肯定是有限的,官方的認(rèn)證可以幫我們很好的排雷,正規(guī)的產(chǎn)商一定有相關(guān)官方的一些資質(zhì)認(rèn)證。

5. 九華山黃精的功效和作用

黃精主要分布于內(nèi)蒙古、河北、陜西省等省區(qū);滇黃精主產(chǎn)于云南、廣西、貴州等地;多花黃精主產(chǎn)于湖南、貴州、云南、安徽、浙江等地區(qū)。目前栽培的主要有多花黃精和滇黃精,安徽九華山的九華黃精為多花黃精,是多花黃精的主要道地產(chǎn)區(qū);道地滇黃精在云南師宗、楚雄以及大理都有分布。

由于市場(chǎng)需求量大,野生黃精稀有,黃精的人工種植產(chǎn)業(yè)逐漸出現(xiàn),目前黃精人工種植處于初級(jí)階段,種植面積不多,規(guī)模較小。人工種植畝產(chǎn)量一般為300-500公斤。截至2018年,九華多花黃精面積有1.6萬畝,新化多花黃精達(dá)到3萬畝。

6. 九華山黃精丸的功效與作用禁忌

1、熟制黃精一般是用酒制過的,水分較足,甜度較高,所以比較容易發(fā)霉變質(zhì),一般情況下可以保存約1年左右,如果保存得比較好,保存的時(shí)間會(huì)更長。

  2、如果是沒有經(jīng)過特殊處理的新鮮黃精,一般保存時(shí)間約為1周左右,因?yàn)槠渲兴趾枯^高,容易腐爛變質(zhì),保存的時(shí)間越長,營養(yǎng)成分流失得越多,所以新鮮黃精建議盡快食用。

7. 九華山黃精怎么食用

一、九華黃精

九華黃精以九華山周邊區(qū)域種植采挖的多花黃精制成,九華黃精的新鮮根莖橫生,肥大肉質(zhì),近鏈珠形,節(jié)處較膨大;蒸制后進(jìn)行曬制或烘干成為成品。

二、天問山黃精

天問山黃精的表面黃色或黃褐色,半透明狀,有縱皺紋。質(zhì)地硬韌,微柔軟。斷面淡黃色;氣微、味甜香濃郁。

三、略陽黃精

略陽黃精的特點(diǎn)是呈結(jié)節(jié)狀彎柱形,單節(jié)雞頭狀,肉質(zhì)油潤,色澤黃褐透亮,斷面透明,味甜筋少。

四、安化黃精

安化黃精根狀莖肥厚,通常分枝2個(gè)以上,常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色,粗糙,結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀莖痕,折斷面顆粒狀、淡黃色,氣微,味甜,帶黏性。

五、泰山黃精

泰山黃精,生長在神秘的北緯36°,由億年泰山巖石與落葉層滋養(yǎng)、泰山清泉灌溉,集自然靈氣,渾然天成,是不可多得的滋補(bǔ)圣品,有滋陰潤肺、補(bǔ)脾益氣、止喘消咳等功效。

六、新化黃精

新化黃精是藥食兼優(yōu)滋補(bǔ)佳品,主補(bǔ)中益氣,除風(fēng)濕,安五臟,久服輕身,延年不饑。

七、江山黃精

江山黃精的特點(diǎn)是根莖肥厚,具圓盤狀莖痕,表面粗糙,深黃色至棕褐色,質(zhì)地硬而韌;斷面淡黃色至黃棕色,微透明,氣清香、味甘微甜,嚼之有黏性、無渣。

八、銅鼓黃精

銅鼓黃精質(zhì)硬而韌,不易折斷,斷面角質(zhì),淡黃色至黃棕色。氣微,味甜,嚼之有黏性。

九、黔陽黃精

黔陽黃精的特點(diǎn)是呈長條結(jié)節(jié)塊狀,長短不等;表面黃白色或黃褐色,粗糙,結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀莖痕,直徑0.8~1.5 cm;香氣微,嚼之有黏性、味甜。

十、熱河黃精

熱河黃精是單子葉植物綱百合科黃精屬具根狀莖草本植物,該種和玉竹的區(qū)別僅在于根狀莖較粗壯,花序具較長的總花梗和較多的花。

8. 九華山特產(chǎn)黃精功效

九華山黃精茶炮制方法并沒有很多需要注意的地方,一般建議選擇玻璃容器或者專業(yè)的陶瓷容器,放入適量的九華山黃金茶之后,我們加入適量比例的開水,悶泡10分鐘左右即可。

九華山黃精茶可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下與一些其他的藥材聯(lián)合使用,也可以發(fā)揮出更好的調(diào)理身體的效果,當(dāng)然具體的方案與需求有很大的關(guān)系,所以不要隨意的添加。

9. 九華黃精的功效與作用和圖片

九華黃精種植技術(shù)

1 、選地與整地

(1)選地。

以濕潤肥沃的林間地或山地,林緣地、草叢或林下開闊地帶種植最為合適,在疏林下種植亦可。以土質(zhì)肥沃、疏松富含腐殖質(zhì)的砂壤土種植最為好。

(2)整地。

要求將土壤深翻30 cm 以上,水稻土栽培要求深翻50 cm 以上,打破犁底層。坡地應(yīng)依等高線筑梯地作畦,防止水土流失。一般畦面寬1. 2 m,畦長10 ~ 15 m,畦面高出地平面10 ~ 15 cm。在畦內(nèi)施足底肥,優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥60 000 kg /hm2,均勻施入畦床土壤內(nèi),再深翻30 cm,使肥、土充分混合,再耙細(xì)、整平后作畦待播。

2 、九華黃精繁殖

(1)種子繁殖。

選擇生長健壯、無病蟲害的3 ~ 4 年生植株留種,秋季漿果由青變黃時(shí)采摘,放入篩籮中在河水中洗去果肉皮殼,室內(nèi)晾干,低溫砂藏處理。

(2) 根莖繁殖。

在留種栽田選擇生長健壯、性狀基本一致、無病蟲害的植株作留種株。早春采挖直接截取帶芽的根狀莖作種苗( 長5 ~ 7 cm,2 ~ 3 節(jié)) 。用50%多菌靈500 倍液浸漬種苗或用草木灰處理傷口,干漿后再進(jìn)行栽種。

3 、栽種

春栽在3 月下旬—4 月上旬,秋栽在9—10 月進(jìn)行。種植時(shí),在靠畦溝一邊,按行株距27 cm × 27 cm、深13 ~ 17 cm 開穴,每穴栽植根莖1 段,芽嘴排列偏向蔭蔽植物一面。栽后澆施稀薄人畜糞水,蓋細(xì)土與畦面齊平。

4、排灌

黃精喜濕怕旱,田間要經(jīng)常保持濕潤狀態(tài);7—8 月高溫干旱天氣應(yīng)及時(shí)澆水,有條件的可以采用滴灌或噴灌。雨季尤其要注意清溝排水,避免漬害爛根。

5 、病蟲害

病害有葉斑病、白絹病、黑斑病、炭疽病、軟腐病、枯萎病等,其中以葉斑病最為常見,白絹病為害損失最重; 害蟲主要有蠐螬、小地老虎、金針蟲、葉蟬及一種食芽癭蚊等。施植物檢疫; 種苗栽植前進(jìn)行藥劑處理。

病害可采用50% 多菌靈500 倍液浸漬30 min,晾干后再栽植。

蟲害比較嚴(yán)重的地塊,用40%毒死蜱或90%敵百蟲1 000 倍液澆灌防治。

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