1,白酒最多能放幾年
如果密封不好的話里面的酒精就會揮發(fā),時間長了就一點酒味都沒有了!市面上賣的瓶裝白酒保質期只有三年就是這個原因!! 但是窖藏的因為密封好,酒精不易揮發(fā),而且經過時間它可以發(fā)酵,味道變得更醇厚??!變成陳年美酒!!
2,白酒存放多少年好喝
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回答
三年。濃香型白酒與其他白酒不同,不是存放越久,白酒越陳越香。三年最佳,時間過長酒味就不夠濃烈。濃香白酒可用壇子存放,倒入白酒后,將壇子密封即可。也可以放入地下一百米的深地窖儲藏,在恒溫,恒濕,無光照的環(huán)境下,白酒可以相對延長存放時間。
3,賴茅酒收藏多少年的好
如果要收藏,建議還是自己試過或者請懂酒的朋友試過,再決定吧。因為現(xiàn)在市場上很多都是號稱20年,30年的酒。你自己去考慮吧,幾十元,一百元買20、30年的好酒可能性有多大。
看你自己喜歡嘍
4,白酒放幾年最好喝
1.一般普通香型的白酒存放5年以后,酒味會變淡,酒精度下降,香味也會減弱。2.對于醬香型白酒來說一般存放時間越長香味越醇厚,但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要的調味酒使用,直接飲用并不見佳。3.對于濃香型白酒來說陳釀2-3年就可以達到很好的品質,存放時間過長對酒沒有好處,反而會增加酒精的揮發(fā)。4.對于一些低度酒來說一般存放一段時間以后(通常是一年或者時間更久的,但因酒而異)容易出現(xiàn)酯類物質水解,到時口味就會變淡。因此,在購買低度酒的時候,選擇兩年以內的白酒產品最好。
5,收藏的白酒放置多少年就能達到一個所謂好酒的標準
玻璃瓶是不能給酒帶來任何效果的,不任放多少年,還是一樣的品質,搞不好還沒有以前好喝,酒氣會跑掉的,建議用酒壇子,放個5-6年都沒有什么問題,一定要純糧酒,不然存了也是白存,一樣沒味道。
希望可以幫到您
白酒裝瓶后不再有陳釀效果 放多久都沒有用 只會因為密封不好導致酒液揮發(fā)
大概五年…
6,白酒一般存放幾年好喝
白酒到底能夠儲蓄多少年其實并沒有一個具體的答案,傳說中的女兒紅,就是丈夫在知道妻子懷孕之后買了幾壇子酒,準備生兒子的時候款待親朋好友,誰知道妻子生的是個女兒,重男輕女的思想讓丈夫非常生氣,于是就把酒埋在了后院的桂花樹下,女兒聰明漂亮深得父親的喜歡,等到女兒結婚的時候,父親把酒取出來,發(fā)現(xiàn)這幾壇埋在地下的酒打開之后酒氣撲鼻,味道醇厚顏色濃郁,非常好喝。這里說的女兒紅至少在地下埋藏了十五年。上面說到的是古代的女兒紅,經過地下埋藏味道更醇厚,那么現(xiàn)代白酒一般能夠儲存多少年呢?這就需要根據不同地區(qū)不同情況來區(qū)分了,首先白酒的種類不同儲存的時間自然就會不同,比如紅高粱釀造的白酒可儲存五年左右,拿出來之后味道和口感會更好,而一般糧食酒只要三年左右就能夠香醇怡人了。再就是要根據儲存的環(huán)境和溫度不同,如果是放在常年恒溫通風,濕度和溫度都比較穩(wěn)定的環(huán)境中,儲存幾十年都沒有問題,當然,這里說的白酒自然是真正的純糧食酒,如果是勾兌型的白酒就算是合適的環(huán)境和溫度也難以放幾年時間,而且時間越久味道越是苦澀。然后就是藏酒的目的是什么,要是為了收藏可以長時間的儲存,為了能夠給自己的后代留下一些好酒,那么完全可以找一個專門藏酒的環(huán)境,比如一些酒窖等,這樣的環(huán)境可以保證酒在漫長的歲月中沉淀而不會變質。如果是自己喝的話,只需要放在常溫通風的地方三五年即可,同樣可以品嘗到白酒的綿軟爽凈,醇香甘鮮。
7,濃香型白酒能收藏多少年
白酒沒有保質期要求,可以一直貯存。白酒雖然沒有保質期要求,低度白酒貯存會出現(xiàn)酸增酯減現(xiàn)象,高度白酒差之,所以收藏白酒多選擇高度白酒,53~54度白酒最佳。濃香型、清香型還是其它香型都是可以收藏的,固態(tài)法釀造的白酒香味物質豐富,適合收藏;液態(tài)法白酒香味物質少,不適合收藏。
技術成熟,發(fā)酵季節(jié)好,釀造濃香白酒100斤糧食可以出酒40斤(65度)以上。 若是清香白酒,能出45斤以上(65度)白酒。 夏季要出酒少一些,氣溫高,入池發(fā)酵溫度控制不住。 這個看你的釀酒師傅水平。
8,醬香白酒藏多少年好越長時間越好嗎
在保存的很2113好的前提下是這樣的。從長遠的角度來看醬香型白酒是最有收藏價值的白酒。醬香5261型白酒的三最:發(fā)窖時間最長、蒸餾溫度最高、酸度高最高。 1、一瓶醬香酒從原4102料進廠到產品出廠,至少1653要經過五年。 2、醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫回度高出近一倍。 3、醬香酒的酸度高,答是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主
正確!
酒還是陳的香吧,肯定是年份越久越好
醬香型白酒口感里面含有醬香味道,幽雅細膩中有豆瓣醬味道的影子。稱為醬香型白酒。
酒是陳的香 保證不跑酒的情況下 時間月長越好
9,白酒放幾年最好
醬香型白酒至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發(fā)黃,口感會達到最佳狀態(tài);濃香型白酒一般在5-8年就能達到口感的最佳狀態(tài);清香型白酒一般在3-5年內飲用,時間不宜太久。在生活中,很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體,有些酒適合收藏,有些酒并不適合收藏,而且不同的酒口感最佳存放時間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產出來還是有些辛辣,風味協(xié)調性不夠,經過存放能夠改善新酒的風味,但至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發(fā)黃,口感會達到最佳狀態(tài),在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無色透明為主,入口甘冽、綿甜凈爽,存放時間會被醬香酒短一些,一般在5~8年就能達到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下,避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短,清香型白酒中所含有的香味分子很少,存久了會有焦糊味,這與清香型白酒自身特點有關。清香白酒一般在3-5年內飲用,時間不宜太久。
10,濃香型白酒窖藏幾年好
濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。以瀘州老窖特曲、五糧液、劍南春、沱牌、洋河大曲、古井貢酒等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高粱為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。濃香型白酒 以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長、風格典型”名揚海內外。瀘州老窖國寶窖池以其獨一無二的社會、經濟、歷史、文化價值成為世界釀造史上的奇跡,其精湛的釀酒工藝為世界釀造蒸餾酒之最。
因素多,不一定越長越好喝
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不能單單說幾年好,要看最終走向市場喝道嘴里的品質,這期間每個環(huán)節(jié)都很重要,濃香型白酒代表地在四川宜賓,瀘州一代,天然地理優(yōu)勢,再加上中華千年釀酒文化歷史,只要現(xiàn)代科技這一關能過好,出來的酒基本都是高端酒
白酒的標簽上都有寫保質期的時間,你可以把酒瓶拿來看看!普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。