1,在中國酒文化中一般倒酒到多少
如果是小酌,那么一次三錢到五錢,如果是一口悶的豪飲,一般就要1-2兩了。
2,白酒倒多少標(biāo)準(zhǔn)
倒?jié)M。倒酒沒有標(biāo)準(zhǔn),是禮儀,在酒桌上敬酒時(shí),酒要倒?jié)M表示對客人客氣尊敬的意思,多喝酒就要多吃菜,(酒滿敬人)。與上菜不同,上菜在左,但斟酒在右,大多數(shù)宴會上只用一種酒。中式宴會從開始上冷盤即開始飲酒。西餐波爾圖酒隨奶酪或甜食一起上桌,酒瓶置于男主人面前,酒杯或可與酒同時(shí)上桌,或可在布置餐時(shí)預(yù)先擺好。男主人坐在自己的椅子上,先為右側(cè)客人斟酒,然后自己斟一杯,再把酒瓶按順時(shí)針方向遞給左側(cè)客人各自斟酒。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)喝白酒,不可一飲而盡,應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒,應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則,輕則腹?jié)q難受,重則“現(xiàn)場直播”。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液,30~120分鐘,血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快,很快會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲,就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。參考資料來源:百度百科——酒滿茶半?yún)⒖假Y料來源:百度百科——喝酒
3,酒桌上如何倒酒
1.倒酒的方式:倒酒時(shí),千萬不可以將瓶口對著客人。應(yīng)用左手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩倒入。倒完酒后,快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒濺到杯子外面。這樣做是為了保持杯子的美觀。2.杯中的酒量中國有句老話---茶倒七分、酒要倒?jié)M。這句話正是針對茶與酒應(yīng)該倒到哪個(gè)程度來說的,此外還有另一種說話就是“茶滿欺人、酒滿敬人”。所以,在給別人倒酒時(shí)要把酒倒?jié)M,以示對別人尊敬。特別注意就是不要溢出來,而且端起時(shí)不能灑出。當(dāng)然了,這只是針對于中國的白酒,如果是紅酒,那就另當(dāng)別論了。3.倒酒的順序這個(gè)環(huán)節(jié)很重要,通常是主家親自給客人倒酒。常規(guī)來講,賓客座次是以遵循以右為尊的原則入座,所以倒酒順序?yàn)槟鏁r(shí)針。也就是主家先給右邊的客人倒酒,最后才是自己。4.倒酒的細(xì)節(jié)在倒酒過程中,如果把酒灑到了客人的身上是很不禮貌的。因此為了避免這個(gè)尷尬,在倒酒過程中可以在瓶底墊上一條毛巾,而且瓶口盡量朝上,以免撒濺出來。拓展資料斟酒時(shí)應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)作為主人給客人斟酒:正式場合上酒時(shí),主人可以親自為所有客人倒酒,倒酒的時(shí)候首先需要注意的是斟酒順序:依順時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開始,后才輪到主人自己??腿撕韧暌槐?,可以請坐在對面的人(次主人)幫忙為他附近的人添酒。在正規(guī)和講究的場合當(dāng)中,首先要給長輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒。如果領(lǐng)導(dǎo)或長輩較多,坐的位置都不統(tǒng)一,好叫酒服務(wù)員倒酒,這樣做即不失禮儀,又能顯示出身份。其次我們應(yīng)該注意倒酒的方式,倒酒時(shí),萬萬不能將瓶口對著客人,應(yīng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后,應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。同時(shí)還要注意的是無論是給長輩還是給晚輩倒酒,都要站起來走到其身邊倒,并且看到誰酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要趕緊添上。作為客人接受斟酒:在接受斟酒的時(shí)候,對不可以把酒杯拿在手里,主要是為了防止酒杯撞倒酒瓶。同時(shí)也可以回敬以“叩指禮”,特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。