1,福州哪家快遞可以運(yùn)送酒我是 開(kāi)網(wǎng)店的運(yùn)的是福州青紅酒
現(xiàn)在快遞不允許運(yùn)酒咯,都是大批量的貨物。除非你跟快遞公司有一定的合同,而且關(guān)系還不錯(cuò)。呵呵。。~國(guó)家禁運(yùn)產(chǎn)品
2,青紅酒的品牌
“青紅”是福建省著名商標(biāo),受國(guó)家法律保護(hù)。中華老字號(hào)----青紅牌青紅酒,源于傳統(tǒng),超越傳統(tǒng),由“中國(guó)紅曲黃酒第一坊”---宏盛酒業(yè)出品。宏盛酒業(yè),位于閩侯經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)二期,是福建省最大的黃酒基地,為中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)副理事長(zhǎng)及福建省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。企業(yè)擁有“青紅”和“閩江”兩大品牌?!扒嗉t”品牌的青紅酒,是以福建獨(dú)有的古田紅曲做為糖化發(fā)酵劑,選用上好的糯米,配以秘制藥白曲,由國(guó)家級(jí)高級(jí)釀造師按照傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精釀而成,色呈琥珀,口感柔順綿長(zhǎng)。青紅酒,是中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。不含任何食品添加物,具有低糖、原味、本色三大顯著特色,是黃酒中的上品。
3,福州最值得推薦的喝啤酒的酒吧感謝不盡
我在啤酒廠工作,不一定貴的啤酒就好喝。。
你好!莉莉瑪蓮希望對(duì)你有所幫助,望采納。
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4,青紅酒的歷史淵源
公元前209年,楚漢戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),無(wú)諸率兵協(xié)助劉邦擊敗項(xiàng)羽。公元前202年,建冶城(今福州華林寺遺址),無(wú)諸在于山加封閩越王,封王當(dāng)日,一美貌女子獻(xiàn)自釀美酒,色澤青紅,無(wú)諸飲后大悅,遂在于山之巔大宴九日九夜(今于山九日臺(tái)古跡),自此,青紅酒開(kāi)始從民間走入朝堂,閩越王宮祭祀婚嫁,必飲此酒……青紅酒,被譽(yù)為閩派黃酒的正宗,主要是因?yàn)槠溽勗旃に嚨膹?fù)雜和酒品濃郁醇香兼而營(yíng)養(yǎng)豐富。傳說(shuō)中,青紅酒就是在閩越王無(wú)諸建都日由民間美女進(jìn)獻(xiàn)到王宮。此女在后世中被稱為青紅娘子,又叫十八娘子,因?yàn)榧漓牒突榧廾袼讓S玫那嗉t酒,歷史上須經(jīng)處子之身的女子親手經(jīng)過(guò)十八道工序方可釀造,是以諺語(yǔ)之淵源……青紅酒取料及其講究,以上好的閩江江畔糯米,和閩越山泉兌釀之醇濃酒曲,置于發(fā)酵之地也須經(jīng)周易八卦之占卜,定于風(fēng)水順悅之上好陰地,泥封靜置數(shù)年乃至數(shù)十年,不破而有酒香溢出,破泥而觀,酒香撲鼻而來(lái),色澤青紅濃稠,入口極軟,易咽爽口,卻后勁十足,三五碗后,經(jīng)過(guò)小半時(shí)辰,必大醉…青紅酒經(jīng)過(guò)千年的淵源,逐漸演化成多重流派,其中最具代表的青紅酒流派就是原產(chǎn)地流傳下來(lái)的古法釀造青紅,還有一個(gè)最重要的青紅酒流派就是如今活躍在海外閩籍華人餐桌上的新派青紅酒。農(nóng)家青紅酒口碑在美國(guó)唐人街、日本北海道、新加坡和馬來(lái)西亞等地,福建人(其中以福清、長(zhǎng)樂(lè)為多)以其強(qiáng)悍的作風(fēng)和堅(jiān)韌的奮斗打下了一片華人天地,超過(guò)50%的餐館、超市都是福建籍商人所開(kāi),而遠(yuǎn)在大洋彼岸的福建鄉(xiāng)親在福建傳統(tǒng)節(jié)日“做半擔(dān)”的時(shí)候,都會(huì)拿出自釀的青紅酒來(lái)寄托對(duì)家鄉(xiāng)的思念。這種青紅酒由于取料和地域的限制,與傳統(tǒng)古法釀造的青紅酒都有所區(qū)別,但已經(jīng)在海外自成一派,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從1995年開(kāi)始,青紅酒從民間走向現(xiàn)代化、科技化的生產(chǎn)線,福建省政府自該年開(kāi)始,就把青紅酒當(dāng)作傳播閩越文化、推廣福建城市品牌的外賓饋贈(zèng)禮品之一。;而人民大會(huì)堂的全國(guó)級(jí)政府會(huì)議、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的無(wú)數(shù)次外賓宴請(qǐng),宏盛酒業(yè)的青紅酒一次又一次登山國(guó)宴餐臺(tái)和國(guó)家饋贈(zèng)禮品清單中……在美國(guó)、日本、澳大利亞、英國(guó)、法國(guó)、馬來(lái)西亞……更多的的福建籍海外留學(xué)生、海外華僑和商人,把家鄉(xiāng)的青紅酒帶上飛機(jī),帶到地球的另一端,讓更多的美國(guó)人、日本人、法國(guó)人們?cè)诤攘巳蹇谥?,豎起大拇指,用半熟的中文說(shuō)“厲害的酒”。采樣分析 青紅酒含有豐富的葡萄糖、糊精、氨基酸、維生素和多種酯類物組成,有液體蛋糕之美稱。青紅酒酒精度為13%左右,刺激性小,適量常飲,有促進(jìn)食欲、舒筋活絡(luò)、生津補(bǔ)血、調(diào)養(yǎng)生體、解除疲乏的功效,是一種老少皆宜的飲用酒。一般福州人喜歡將雞、鴨、上排、豬蹄之類的東西,加入青紅酒,或燉或煲,味道香醇,營(yíng)養(yǎng)豐富。比如女人坐月子,吃的就是青紅酒燉土雞。青紅酒的一般制作方法買上好的紅曲,最好是福建古田產(chǎn)的。3兩紅曲,3斤水,3斤糯米,剛好夠一小壇子。別忘了糯米發(fā)酵會(huì)膨脹,至少留三分之一的空間。糯米用水泡三小時(shí)后淘凈。蒸屜里鋪上紗布,糯米干蒸。熟后攤在干凈桌上晾干。把礦泉水,糯米飯,紅曲全倒進(jìn)壇子里攪勻,加幾顆酵母生,密封。最好冬天做,不然會(huì)發(fā)酸。過(guò)一周,打開(kāi),再次攪勻,密封。過(guò)一個(gè)月,可以喝了,用篩子篩出酒來(lái)喝。篩完了可以加水做第二過(guò),這次時(shí)間要長(zhǎng)點(diǎn)。也可以放長(zhǎng)久一點(diǎn),酒就更好了。
5,公司職員要采購(gòu)福州農(nóng)家釀制的福州青紅酒在哪買啊有推薦的么
福州永泰一姓雷農(nóng)家婦女有釀制青紅酒,叫。你百度下"雷媽媽綠色莊園"就知道了,福州酷8酒店有定制他們的酒水。你去酷8如果喝到青紅酒,我看就是雷媽媽做的。呵呵
希望能采納。這家口碑還不錯(cuò)。
6,福建省十大品牌酒有哪些
福建酒品牌:武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青紅酒、東平老窖、閩源春白酒、曲斗香 、二宜樓白酒 、丹鳳高粱 、春生堂養(yǎng)生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原創(chuàng)于福州下渡街大興酒場(chǎng),迄今已有二百余年歷史。福建人的習(xí)慣,凡用糯米釀造的酒,陳放一年以上的,一般都叫“老酒”,現(xiàn)在的“福建老酒”的生產(chǎn)工藝配方相傳也有二百多年的歷史,它的前身有名“五月紅”酒,“紅旗酒”,由于陳貯而更芳香質(zhì)佳,于公司合營(yíng)后的一九五八年正式命名為“福建老酒”。經(jīng)過(guò)近五十多年來(lái)的發(fā)展,“福建老酒”是福建省黃酒產(chǎn)量最大、技術(shù)力量最強(qiáng)、設(shè)備最先進(jìn)的黃酒生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量日臻完美?!案=ɡ暇啤奔仁歉=ǖ膫鹘y(tǒng)名酒,亦是我國(guó)屈指可數(shù)的名黃酒之一,享有“中華老字號(hào)”的美譽(yù)。2、武夷王酒武夷王酒,原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據(jù)建陽(yáng)地方史料記載,建蘭香酒為建陽(yáng)縣久負(fù)盛名的古代名酒,盛產(chǎn)于宋代,為李姓人家(延賓)首創(chuàng)釀造,因其酒香味道獨(dú)特,得大家稱道,故人們稱其為“李獨(dú)家”。共和國(guó)50年代后開(kāi)始,建陽(yáng)酒廠恢復(fù)了此種傳統(tǒng)制酒業(yè),一度名聲遠(yuǎn)揚(yáng),引來(lái)了全國(guó)制酒現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在潭召開(kāi)。經(jīng)過(guò)幾十年時(shí)間的研發(fā),傳統(tǒng)的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒誕生于“世界雙遺”武夷山脈的東南側(cè)、“酒城”建甌境內(nèi)。武夷山脈地處北緯28度,承接“中國(guó)釀酒龍脈”,坐擁中國(guó)東南部最佳的釀造生態(tài)環(huán)境。建甌則素有“天然氧吧”之稱,是一座“綠海糧倉(cāng),筍都古城”的山水古城。建甌酒文化積淀深厚,早在三千年前的西周時(shí)代,當(dāng)?shù)叵热司歪勗斐龅谝坏未枷闼囊莸拿谰啤?、青紅酒“青紅”是福建省著名商標(biāo),受國(guó)家法律保護(hù)。中華老字號(hào)----"青紅"牌青紅酒,源于傳統(tǒng),超越傳統(tǒng),由“中國(guó)紅曲黃酒第一坊”---宏盛酒業(yè)出品。宏盛酒業(yè),位于閩侯經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)二期,是福建省最大的黃酒基地,為中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)副理事長(zhǎng)及福建省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。企業(yè)擁有“青紅”和“閩江”兩大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒傳承武夷千年的釀酒技法,蘊(yùn)涵先哲朱熹理學(xué)神韻,融諸家古傳秘方精髓,采用武夷山脈深層活性泉水,精選世代相接的“烏衣紅曲”,并結(jié)合現(xiàn)代流行的口感需求,純糧釀造出堪稱福建黃酒經(jīng)典佳酩的朱子黃酒。其文化氣息濃郁、健康體魄、品格高尚。口感甘爽醇香,余味綿長(zhǎng)。6、東平老窖東平老窖始于明朝距至今有近五百年歷史是福建省的老牌白酒生產(chǎn)企業(yè),該酒口感好,入口柔順。7、春生堂養(yǎng)生酒春生堂品牌始創(chuàng)于清道光年間公元1820年,距今已有180多年的歷史。春生堂養(yǎng)生酒精選自中國(guó)枸杞之源——寧夏惠農(nóng)紅果子萬(wàn)畝無(wú)公害枸杞優(yōu)良品種,通過(guò)現(xiàn)代生物科技萃取技術(shù)加以提煉,萃取枸杞中的雙鏈多糖,保證了萃取率,不流失微量元素,采用目前國(guó)際最先進(jìn)的低溫萃取混合發(fā)酵技術(shù),結(jié)合傳統(tǒng)工藝,經(jīng)科學(xué)配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒產(chǎn)于福建安溪,是大曲海底窖藏白酒,是福建名酒,純糧食發(fā)酵,“曲”者,寓意以古老的美酒釀造技術(shù)加以特有工藝制成上等酒曲;“斗”者,寓意閩人勇闖天下,斗志昂揚(yáng),“愛(ài)拼才會(huì)贏”的豪情;“香”者,寓意聞名于世,香飄天下。 9、二宜樓白酒二宜樓白酒作為福建本地白酒,一直秉承著“三真”釀造原則,即:真五糧、真窖釀、真原漿。沿襲古法釀制,真正的五糧醇酒。 10、 丹鳳高粱丹鳳牌系列高粱酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。其中濃香型高粱酒是在繼承傳統(tǒng)高粱酒優(yōu)良風(fēng)格基礎(chǔ)上,采用上等糧谷為原料,精心釀造而成的濃香型大曲酒。酒質(zhì)無(wú)色,清亮透明,具有濃郁的已酸乙酯為主體的復(fù)合香氣,綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長(zhǎng)。
7,福州市區(qū)農(nóng)家釀的青紅酒哪里有賣要紅紅的那種不是淡黃的
福州的宏盛酒業(yè)公司有賣青紅福州南街有家青紅坊,也是宏盛旗下的零售店面福州雷媽媽綠色莊園,農(nóng)家釀的福州浦上工業(yè)區(qū)百花洲路附近有賣青紅,農(nóng)家釀瓶子裝的。這應(yīng)該蠻全面的答案。給我分吧
紅米酒不能算紅酒的,紅米酒是紅小米加大曲發(fā)酵做成的,屬于黃酒類,平時(shí)就叫紅米黃酒,而一般所說(shuō)的紅酒,就是指的葡萄酒,紅酒是葡萄酒的俗稱,是發(fā)酵葡萄制成的。
8,福州哪里有賣青紅酒
我知道,在西洪路鳳凰池新村公交站附近,海峽銀行對(duì)面有一家專門賣青紅酒,還有賣老酒,那里的五年老酒很好,夏天我都是和地瓜燒,鄉(xiāng)下做個(gè)純正。也有賣高粱酒,
鼓樓區(qū)西洪路429號(hào),在公交車站鳳凰池新村附近。。有一家古田農(nóng)家老酒,那邊專門賣福州青紅酒,地瓜燒,高粱酒。賣酒店老行當(dāng)。我路過(guò)看到,感覺(jué)很有特色,還拍了張店鋪的照片,像福州這種民俗特色店應(yīng)該多多支持。
9,福建宏盛建設(shè)集團(tuán)有限公司福州分公司怎么樣
簡(jiǎn)介:福建宏盛建設(shè)集團(tuán)有限公司福州分公司成立于2008年11月05日,主要經(jīng)營(yíng)范圍為受總公司委托聯(lián)系公司經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)等。法定代表人:胡清華成立時(shí)間:2008-11-05工商注冊(cè)號(hào):350100500005253企業(yè)類型:臺(tái)、港、澳投資企業(yè)分公司公司地址:福州高新區(qū)海西高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)大廈附屬樓3樓304-A37
不知道…岸里聯(lián)合動(dòng)力集團(tuán)有招人(是集團(tuán))
福建宏盛建設(shè)集團(tuán)有限公司福州分公司是2008-11-05在福建省福州市注冊(cè)成立的分公司(臺(tái)港澳投資企業(yè)分支機(jī)構(gòu)),注冊(cè)地址位于福州高新區(qū)海西高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)大廈附屬樓3樓304-A37。福建宏盛建設(shè)集團(tuán)有限公司福州分公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是913501006830505918,企業(yè)法人胡清華,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。福建宏盛建設(shè)集團(tuán)有限公司福州分公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:受總公司委托聯(lián)系公司經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)。(涉及審批許可項(xiàng)目的,只允許在審批許可的范圍和有效期限內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng))。在福建省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為14758萬(wàn)元,主要資本集中在1000-5000萬(wàn)和5000萬(wàn)以上規(guī)模的企業(yè)中,共5家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過(guò)百度企業(yè)信用查看福建宏盛建設(shè)集團(tuán)有限公司福州分公司更多信息和資訊。
10,青紅酒怎么做
選材講究 青紅酒,被譽(yù)為閩派黃酒的正宗,主要是因?yàn)槠溽勗旃に嚨膹?fù)雜和酒品濃郁醇香兼而營(yíng)養(yǎng)豐富。福州人認(rèn)為青紅酒是純糯米釀的,那可是滋補(bǔ)身體的好料。 據(jù)采樣分析,青紅酒含有豐富的葡萄糖、糊精、氨基酸、維生素和多種酯類物組成,有液體蛋糕之美稱。青紅酒酒精度為13%左右,刺激性小,適量常飲,有促進(jìn)食欲、舒筋活絡(luò)、生津補(bǔ)血、調(diào)養(yǎng)生體、解除疲乏的功效,是一種老少皆宜的飲用酒。一般福州人喜歡將雞、鴨、上排、豬蹄之類的東西,加入青紅酒,或燉或煲,味道香醇,營(yíng)養(yǎng)豐富。比如女人做月子,吃的就是青紅酒燉土雞。 (1)糯米:須選用當(dāng)?shù)禺?dāng)年產(chǎn)上等糯米;可能是與當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂蛴嘘P(guān)吧,當(dāng)然也有可能就是古人就近取材。 (2)紅粬:精制上等紅粬。紅粬是我國(guó)黃酒釀造的一種特殊粬種,它用大米為原料,經(jīng)接種粬母培養(yǎng)并經(jīng)深度發(fā)酵而成。用紅粬釀成的酒具有色澤鮮艷,酒味醇厚的特點(diǎn); (3)白粬:是用一種叫白粬的草本植物制作而成。一粒粒球徑約1cm(各地大小不一),曬干后釀酒必不可少的佐料。 (4)泉水:優(yōu)質(zhì)的山泉水或井水。小時(shí)候在我老家,湖中水很干凈,有一小些的釀酒者會(huì)在農(nóng)歷五月初四時(shí)到湖中挑水,將其儲(chǔ)存到冬季再釀酒,這種做法太暈了,我想沒(méi)那必要。當(dāng)然現(xiàn)在大多用自來(lái)水了。 (5)道具:灑壇、灑缸、蒸桶、酒漏:如果去年釀灑失敗會(huì)發(fā)酸,那么在下次釀灑前要用石灰水浸泡一兩個(gè)月后才可使用。灑壇口較小,容易密封;灑缸口較大,便于釀制作業(yè)。 >>材料比例 糯米(1Kg 或 飯1.5 Kg)、紅粬(200-300Kg)、白粬(一粒球徑約1cm,視白粬的大小而論。)、水(1.5-2Kg,水的多少直接影響酒的成色,聽(tīng)說(shuō)商業(yè)釀酒會(huì)多加點(diǎn)水。)>> 制作程序 青紅灑一定要在冬季,其它季節(jié)釀成的灑會(huì)發(fā)酸。這與氣溫有關(guān),一般在10度左右。制作程序: (1)浸泡糯米:將糯米洗凈、浸泡后(至少1-2小時(shí))。 (2)桶蒸蒸飯:鐵鍋內(nèi)放水到木質(zhì)蒸桶,蒸桶底鋪上一專用白布,將米放入蒸桶中,蒸桶會(huì)從底至頂慢慢變白(由濕變干),待整個(gè)蒸桶變白,飯就蒸熟了;呈飽滿,晶瑩剔透,濃濃的飯香。 (3)米飯晾涼:將蒸熟的糯米飯攤開(kāi),飯桌桌面可能會(huì)不夠用的,一定要晾至冰涼;小時(shí)候見(jiàn)大人釀酒時(shí),會(huì)捏成一團(tuán)一團(tuán)的,說(shuō)是一團(tuán)團(tuán)的容易放入灑缸,就是便于搬運(yùn)。然而當(dāng)小孩的我才不理會(huì)那么多,在幫忙捏飯團(tuán)時(shí)先捏一團(tuán)喂飽了肚子再干活?,F(xiàn)在認(rèn)為根本就不用。 (4)浸泡紅粬:在洗凈的陶制酒缸中注入少量的水,約酒缸的五分一,但請(qǐng)一定記住注入的水量。加入所備的紅粬,攪拌均勻。特別是手潮的年輕人不能參與,最好是老婦人。 (5)灑入白粬:將白粬捏成粉末狀,均勻的灑在晾涼的米飯上。拌入多少白粬一定要適中,過(guò)多會(huì)使酒娘太爛而失之清甜,放少了發(fā)酵不足,即使做成了,也不醇香,吃了嗆喉。 (6)米飯入缸:可以用鍋鏟將米飯裝入鍋中,再倒入酒缸中,加入一定比例的水。剛剛酒缸底的水也計(jì)算在內(nèi)。攪拌均勻。蓋上木蓋,為什么用木蓋了,因?yàn)樵诰瓢l(fā)酵過(guò)程中會(huì)有一些水蒸氣,當(dāng)水蒸氣回滴入陶制酒缸中后,據(jù)說(shuō)酒會(huì)發(fā)酸。 (7)攪拌發(fā)酵:之后每周都要在陶制酒缸中攪拌一下,使其更均勻。發(fā)酵大約要 經(jīng)過(guò)一個(gè)月。將壇半埋在陰涼處的土中;其實(shí)只要放陰涼處就好。 (8)沉糟出酒:沉糟出酒(又稱榨酒),把酒與糟分離,酒可即刻飲用,(有個(gè)道具我不知道他的名字,就叫“酒漏”好了??趶郊s10cm,長(zhǎng)約30cm,形狀像化學(xué)用的試管。把它插入酒缸中,酒與糟自然分離,酒流入“酒漏”中,聽(tīng)說(shuō)以前用灑勺慢慢的取出。我有個(gè)好方法,拿個(gè)小水管直接引出。 (9)換壇封保:也可換壇分裝,再泥封保存,年頭越久,酒越香醇。 用拌有谷殼的黃泥封好壇口,一定要密封,不能漏氣;將壇放在陰涼處;聽(tīng)大人說(shuō)裝壇是婦女回避,不可觀看,更不可參與;我看是迷信瞎說(shuō)的。這樣過(guò)了一個(gè)夏天后,在第二年的冬天啟封。這樣的青紅酒,就被稱為“過(guò)夏”的酒了。“過(guò)夏” 的酒,紅色的色澤褪了一些,而青的色彩更深,裝在玻璃瓶中,色澤如琥珀般潤(rùn)麗,如陳年威士忌般好看。酒越陳越香,不過(guò)酒鬼是等不到來(lái)看的。:)附:剩下的酒糟,就是福州人用來(lái)烹調(diào)佳肴的紅糟。還可以直接燒制米灑。