凌海凌河酒廠，凌海哪能買到正宗的大凌河酒不要太貴的

去酒廠或者有大凌河酒代理商供貨的零售店都可以

工地懸掛的錦州東站效果圖錦州東站 (Jinzhou East Railway Station），位于中國遼寧省錦州市凌海市，是中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司管轄車站，是秦沈客運(yùn)專線與朝凌高速鐵路上的一個(gè)在建車站。錦州東站位于錦州市凌海市大凌河街道，北鄰國道102線，南鄰凌海市向陽村，西鄰凌海市大凌河釀酒廠，東鄰大凌河西岸北屯，站房中心里程為K507+365。錦州東站站房建筑面積為4463平方米，中間候車廳地上一層，層高14.5米；兩側(cè)地上二層：首層層高5.4米，二層層高4.8米，建筑總高度15.5米，鐵路站場(chǎng)規(guī)模為3臺(tái)8線（含正線）設(shè)旅客天橋2座，凈寬8米，凈高3米。站前廣場(chǎng)面積3萬平方米。錦州東站開工日期為：2019年11月30日，竣工日期為：2021年9月30日。錦州東站工地實(shí)拍圖

現(xiàn)在錦州最有名的白酒肯定要數(shù)“道光廿五”了，“道光廿五”不是說酒廠創(chuàng)立于道光二十五年，指的是在1996年，酒廠搬遷時(shí)發(fā)現(xiàn)了在道光二十五年（1845年）生產(chǎn)的原酒，這一下就厲害了，被國家確定為液體文物，而且是唯一的。 在這之前，沈陽的賣店里，錦州那邊的酒有印象的是兩種，一種的凌河，一種是凌川。道光二十五就是凌川這個(gè)酒廠的產(chǎn)品了。 與以前的凌川酒相比，新出的“道光廿五”還是不一樣的，雖然是白酒，但是道光廿五的酒液發(fā)黃，新的配方就是根據(jù)出土的老酒研制出來的。雖然說酒掛不掛杯的意義不是很大，不過“道光廿五”的酒液確實(shí)粘稠，實(shí)實(shí)在在地能看著掛杯。味道上很醇厚，聞著就香味十足，喝下去的感覺口感不算柔和，但也不辣嗓子，確實(shí)是北方酒的勁兒，好這口的人應(yīng)該會(huì)喜歡。不過個(gè)人還是比較喜歡2000年前后買的那種三角形瓶的“原漿”酒，老人很喜歡，可能是因?yàn)槿肟诓涣?，回口略有甜味。但是后來去過幾次再也木有買到。 說起 歷史 的話，“道光廿五”的酒廠是在1801年就成立了，最初叫“同盛金”。 因?yàn)榫茝S就開在皇帝們東巡的必經(jīng)之路上，又加上酒廠老板本身就是當(dāng)?shù)氐臐M族上層，酒也確實(shí)不錯(cuò)，于是就成了“貢酒”。 1926年，張學(xué)良到地方，當(dāng)?shù)厝顺噬狭恕巴⒔稹钡木?，張少帥提了字“酒中仙”? 新中國成立后更名為錦州制酒廠，生產(chǎn)的凌川白酒被國家指定為“十年大慶”獻(xiàn)禮酒進(jìn)京。 深藏地下150年的原酒被發(fā)現(xiàn)后，1999年，86公斤的原酒拍出了350萬元。 被毀的＂凌川＂。錦州凌川酒廠搬遷及道光廿五的出世最大的＂功績(jī)＂就是毀掉了凌川品牌。上了一些年齡的人都知道，凌川酒作為醬香型白酒的典范，在錦州地區(qū)乃至全國都是出名的，有位大人物曾說過：南有茅臺(tái)，北有凌川。凌川酒微黃的酒色、濃郁的香味給人們留下了深刻的印象。上世紀(jì)六七十年代，普通老百姓過年過節(jié)才能買一瓶凌川酒，人們把凌川酒稱為＂大凌川＂。那時(shí)候，一進(jìn)燒?大炕，就能聞到一股淡淡酒香的酒糟味。酒廠搬遷之后，據(jù)說是根據(jù)出土的老酒成份研制了新酒，取名為道光廿五，棄用了凌川品牌?，F(xiàn)在的道光廿五是不是真正蒸溜酒都很難說，反正人在酒廠附近再也聞不到酒糟味了，再也看不到酒廠的煙囪冒煙了，至于酒是怎生產(chǎn)的，內(nèi)行人一看便知。我沒考證凌川品牌有多少年了，但作為一個(gè)釀酒行業(yè)的老企業(yè)，輕率地改變延續(xù)多年的釀造工藝，放棄享有盛譽(yù)的老品牌是不明智的，實(shí)踐證明道光廿五一直也沒達(dá)到凌川的知名度。這是錦州輕工業(yè)的敗筆，也是全錦州人的損失。 在酒廠工作過 從不喝 現(xiàn)在的凌川酒廠的收益來源于房地產(chǎn)出租，拆院墻，改廠房，辦公大樓改成寫字間，還有那塊地，應(yīng)該值幾個(gè)億了，酒廠一年都不冒一次煙，一個(gè)月能聞次味，你說對(duì)勁不對(duì)勁。說到錦州本地的白酒，就不得不提被譽(yù)為“液體文物”的道光廿五。道光廿五產(chǎn)自清朝道光年間，由于其悠久的 歷史 ，吉尼斯總部審核認(rèn)定“道光廿五”貢酒是世界上目前發(fā)現(xiàn)的窖貯時(shí)間最長(zhǎng)的穴藏貢酒，這也是我國目前唯一的液體文物。 道光廿五的原料是當(dāng)?shù)靥赜械拇笊哐蹆?yōu)質(zhì)紅高粱、稗谷、薏米，輔料還加以谷皮，釀造用水為錦州盆地清澈甘冽的小凌河谷潛流水，除了這些不可復(fù)制的原料以外，還采用中國唯一的“清蒸混入老五甑”滿族傳統(tǒng)釀制技藝進(jìn)行釀造。這些獨(dú)特性，都讓道光廿五不僅僅作為一款飲用的白酒，還被賦予了更高的文化價(jià)值。 凌川白酒也曾是錦州白酒的一張名片，早在上個(gè)世紀(jì)，凌川白酒就有了省級(jí)名酒的稱號(hào)，此后更是被多次評(píng)為國優(yōu)酒，鼎盛時(shí)期，“南茅臺(tái)，北凌川”的稱號(hào)享譽(yù)一時(shí)。但是，凌川白酒并沒有維持它的巔峰，而今也慢慢消失在了人們的酒桌上。