本文目錄一覽
- 1,我想保存白酒兌什么水比較好只降低灑的度數(shù)讓它不變質(zhì)
- 2,70度白酒兌水會變色嗎
- 3,酒加什么能變成水嗎
- 4,怎樣加水白酒才不變混濁
- 5,喝白酒加水容易醉嗎
- 6,濃香型白酒加水會變渾嗎
- 7,白酒里加水對身本有害嗎
- 8,兩種高度數(shù)白酒勾兌在一起 度數(shù)會變嗎
- 9,酒里面兌水可以降低酒精度嗎
- 10,白酒和什么混在一起喝容易醉
1,我想保存白酒兌什么水比較好只降低灑的度數(shù)讓它不變質(zhì)
不要兌水
2,70度白酒兌水會變色嗎
70度白酒兌水不會變色,但酒味會變淡,有些不法商從經(jīng)常往高度酒里滲水。
3,酒加什么能變成水嗎
加什么也變不成水
4,怎樣加水白酒才不變混濁
付費內(nèi)容限時免費查看
回答
您好:很高興為您提供解答。白酒,是由占比98%的水、乙醇加上占比不到2%的酯類、高級醇、多元醇、醛類、有機酸與其他芳香族化合物質(zhì)和雜環(huán)類化合物等組成的混合物。只有乙醇與水兩種物質(zhì),從原理角度來說是不會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象的,正是因為這2%這些呈香物質(zhì)才讓白酒加水變渾濁。希望能幫助到您。
5,喝白酒加水容易醉嗎
白酒加水只會降低酒精度,比如一斤50度的白酒加2兩水,基本上變成40度了,醉人的效果只會減輕,口感變淡!
6,濃香型白酒加水會變渾嗎
純糧白酒加水并不會變渾濁。我們來分析一下有的白酒加水后變渾濁的原因:市面上有的白酒,確實存在加水后變渾濁的現(xiàn)象,這是因為這種白酒中含有高級脂肪酸乙酯緣故,高級脂肪酸乙酯主要是棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯組成,它溶于酒,不溶于水,這一特性是白酒加水變渾的原因。此外,這幾種物質(zhì)在零度以下,會產(chǎn)生絮狀的渾濁物質(zhì),因此,北方的冬季,很多時候溫度都會低于零度以下,白酒往往會因為高級脂肪酸乙酯的絮狀的渾濁物質(zhì),讓消費者誤認為白酒存在質(zhì)量問題,而高級脂肪酸乙酯這種物質(zhì)也并不是改善和提高白酒感官質(zhì)量的成分。我們先來看下國家標準中的白酒感官指標:無色(微黃)、清亮透明、無懸浮物、無沉淀、無雜質(zhì)。為了防止低溫出現(xiàn)絮狀渾濁物質(zhì),大部分白酒生產(chǎn)企業(yè)都會選擇降低高級脂肪酸乙酯,而方法常用的主要有兩種:一是利用高級脂肪酸乙酯集中在蒸餾過程后期的特點,采用分段摘酒有效控制其含量;二是利用凈化處理技術(shù),采用冷凍過濾處理,可以去除酒中大部分高級脂肪酸乙酯的含量,防止酒體渾濁。不同白酒廠家,其凈化過濾設(shè)備的強度標準也會不同,高級脂肪酸乙酯的含量也會不同,很多優(yōu)質(zhì)純糧固態(tài)發(fā)酵的高檔白酒加水也不會出現(xiàn)濁變。另外,不同香型不同工藝的白酒高級脂肪酸乙酯含量區(qū)別也較大,醬香型高級脂肪酸乙酯含量高于濃香型和清香型。醬香型白酒釀造出來53度,不需要降度和高標準過濾,也就是我們看到的市面醬香型名酒沒有用透明玻璃瓶裝酒,即使低溫暫時出現(xiàn)絮狀物質(zhì)也是看不見的。
7,白酒里加水對身本有害嗎
白酒加水會稀釋酒的濃度,對身體不會造成危害,但是影響酒的口味。
沒什么害處就是酒勁小了對身體有害的是勾兌的白酒
沒有害,喝少量反而會對身體有好處
8,兩種高度數(shù)白酒勾兌在一起 度數(shù)會變嗎
如果兩種度數(shù)等同的高度勾兌在一起,度數(shù)不變,如果兩種酒度數(shù)不同,勾兌在一起,度數(shù)肯定會變!
查表各度數(shù)白酒對應(yīng)的質(zhì)量百分比,根據(jù)質(zhì)量求出酒精總質(zhì)量,算出混合后質(zhì)量百分比,查表查出對應(yīng)體積分數(shù),即度數(shù)。
9,酒里面兌水可以降低酒精度嗎
可以啊 C=N\V 在酒精物質(zhì)的量不變的情況下 加水可以增大溶液的體積 所以物質(zhì)的量濃度減小
酒精度,是體積百分比。只要增加容積,如加水、加果汁 這酒,非酒也。要不,你加熱,讓酒精揮發(fā) 這可是餿主意,酒沒法喝了。
10,白酒和什么混在一起喝容易醉
一、主要是因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì),有一些物質(zhì)可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用,更容易喝醉,而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,使醉感提前到來,引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至會引起其他中毒癥狀。二、主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒,并不會醉,如果喝了谷類制成的威士忌后,再喝葡萄酒,就容易醉了。因為不同原料所產(chǎn)生的化學變化容易傷害腦神經(jīng)。詳細來說,也就是一定量的飲用酒精即乙醇并不容易醉人,而當乙醇同與其化學結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合進入人體,對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用后才容易造成醉酒的感覺。幾種酒混著喝時容易造成乙醇同與其相似的化學物質(zhì)混合,因而容易醉人。拓展資料酒精有麻痹神經(jīng)的作用,大腦皮質(zhì)從內(nèi)到外是由古皮質(zhì)、舊皮質(zhì)與新皮質(zhì)三部分構(gòu)造而成的。古皮質(zhì)起著爬蟲類腦的作用,舊皮質(zhì)負責支配食欲、色欲,以及喜、怒、哀、樂等,代表原始性、動物性的部分,也就是本能部分。新皮質(zhì)會用知性或意志來抑制管理,形成所謂的人格。喝酒后新皮質(zhì)會因為酒精的作用變得麻痹,此時,理性的剎車便會失靈。相對的,舊皮質(zhì)的功能便會變得活潑,換言之,動物性的欲望會抬頭,當然人也會變得好色。
白酒和啤酒一起喝容易醉,還有可樂也會容易醉
白酒混合啤酒最容易醉。各種酒的酒精含量不同,一會兒喝啤酒,一會兒喝白酒,身體對這樣的不斷變化是難以適應(yīng)的。酒類不僅酒精含量不同,各種酒的組成成分也不盡相同。常喝混酒,會給肝臟造成過重負擔,易導致肝硬化等疾病。
可樂
紅酒吧
啤酒比白酒更容易讓人醉,前提是同等酒精濃度。因為啤酒有碳酸,刺激胃和腸蠕動,加快人血液循環(huán)和吸收,而之所以啤酒的度數(shù)不是很高,就是因為怕和酒精一起二者使人易醉,所以啤酒的度數(shù)一般不高,而人單喝啤酒,因為酒精量不是很多,所以不是很容易醉。而又喝了白酒,就相當于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了。