1,金沙回沙酒
金沙回沙酒是貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司產品,該公司位于貴州省金沙縣大水,地處赤水河流域醬香白酒集聚區(qū)-金沙產區(qū)。金沙釀酒歷史源遠流長,文化底蘊深厚。據《黔西州志續(xù)志》記載,早在道光年間,金沙所產白酒就有“村酒留賓不用賒”的贊美詩句。民國初期,茅臺酒師劉開廷引入茅臺大曲醬香工藝,釀造金沙美酒。貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司簡介該公司是貴州最早的國營白酒生產企業(yè)之一,2007年,原金沙窖酒廠增資擴股改制為貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司。公司擁有員工3000余人,年產基酒達2.4萬噸。位居中國白酒第12名、中國醬酒第3名。該公司旗下共有兩大品牌,一是摘要,定位“來自貴州金沙的高端醬香白酒”,摘要醬香酒,高端新選擇,全國銷量增長超100%;二是金沙回沙,定位“來自貴州金沙的醬香名酒”,金沙回沙醬香酒,暢銷貴州60年。
2,金沙回沙酒怎么樣
金沙回沙酒是貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司產品,該公司位于貴州省金沙縣大水,地處赤水河流域醬香白酒集聚區(qū)-金沙產區(qū)。金沙釀酒歷史源遠流長,文化底蘊深厚。據《黔西州志續(xù)志》記載,早在道光年間,金沙所產白酒就有“村酒留賓不用賒”的贊美詩句。民國初期,茅臺酒師劉開廷引入茅臺大曲醬香工藝,釀造金沙美酒。貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司簡介該公司是貴州最早的國營白酒生產企業(yè)之一,2007年,原金沙窖酒廠增資擴股改制為貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司。公司擁有員工3000余人,年產基酒達2.4萬噸。位居中國白酒第12名、中國醬酒第3名。該公司旗下共有兩大品牌,一是摘要,定位“來自貴州金沙的高端醬香白酒”,摘要醬香酒,高端新選擇,全國銷量增長超100%;二是金沙回沙,定位“來自貴州金沙的醬香名酒”,金沙回沙醬香酒,暢銷貴州60年。
3,金沙酒業(yè)旗下的金沙回沙酒檔次怎么樣適合送禮嗎
提起金沙回沙酒,相信醬友們都很熟悉金沙酒送禮檔次低嗎,不少都喝過這個酒,但產品線也算是比較混亂的,多種電商版、定制版的金沙酒、金沙醬酒、金沙回沙酒讓我們傻傻分不清,其實金沙回沙酒有三條產品線:一是本地酒廠的品牌金沙回沙酒;二是湖北副廠的品牌金沙醬酒(2007年被湖北宜化收購);三是河南代工廠帶有金沙二字的貼牌。一般來說,金沙本地本廠的產品都帶有“金沙回沙酒”五個字,盡管也有很多非嫡系,喝是沒問題的,就是性價比不高,目前金沙回沙酒積累有4萬噸老酒基酒。我們主要來了解一下金沙回沙酒本廠嫡系酒1.金沙回沙酒三星,是金沙回沙酒在茅臺技術幫扶下生產出來的第一款酒,價格幾十年沒怎么漲過,這也是金沙回沙酒號稱“中國民酒”的底氣,大廠嫡系,純糧固態(tài)醬酒,行銷全省農村。2.金沙回沙酒五星,是酒廠用自己掌握的雙輪低發(fā)酵工藝(雙回沙工藝)釀造出有別于其他醬香酒特色的金沙醬香酒,和三星是完全不同的風格,三星是在茅臺酒廠幫扶下生產出來的醬香酒,而五星則是金沙自己摸索出來的新路子,特色是烈、躁、辣口、醬味足,是大眾的口糧酒,但不少酒友吐槽有雜味,實際上那是麥曲味,其實每個酒都有自己的特色,比如茅臺的苦味,郎酒的酸味,習酒的漆味。3.金沙回沙酒特制酒,是因“畢節(jié)試驗區(qū)”成立10周年而特別制作,有特制9和特制12。一開始推出的特制9是52度的,后來在茅臺的帶領下變成了53度,金沙回沙酒特制9比傳統(tǒng)三星要好得多,是48度三星的升級版,茅系風格突出,為了有別于茅臺的白瓷瓶而使用磨砂玻璃瓶,屬全國醬香酒首創(chuàng)。金沙酒送禮檔次低嗎?究竟哪些是金沙酒的嫡系產品?-送禮網4.金沙回沙酒特制12(又叫遵義專供),是金沙酒中茅系風格最濃的酒,當年醬香酒產量居全國第二的金沙回沙酒,因忍不了珍酒先自稱二茅臺、后號稱貴州第二醬香酒的作風,于是就把自己掌握的茅臺工藝發(fā)揮出來,推出了金沙回沙酒特制12遵義專供,到珍酒的大本營遵義將其打趴,這一趴就是十年,直到珍十五的出現珍酒才有所好轉。5.金沙回沙酒魚兒酒,可以看做五星的完美版,基本沒有五星的雜味,是金沙回沙酒雙回沙工藝的大成之作,這時候的雙回沙工藝已經相當成熟了。魚兒酒一開始用的是茶壺酒瓶,但由于茶壺相當精美,很多人喝完酒就把茶壺留下,造成假貨泛濫,金沙回沙酒廠為了杜絕這一現象,就設計了一款魚型陶瓶金沙酒送禮檔次低嗎,并且配有小鑰匙,喝酒時必須用小鑰匙把瓶口撬破才行,這樣就杜絕了假貨,但問題也來了,這個酒不適合長時間保存。以上提到的五款酒都有一個共同點:龍形紋,是當年金沙回沙酒的嫡系標識。6.金沙回沙酒白鉆,酒質在魚兒之下、五星之上,但第二年就停產了,被酒廠認為是一次失敗的嘗試,因為在調制的過程中過于偏向茅系風格,導致酒整體偏柔,和金沙回沙酒當時要自成體系風格的戰(zhàn)略相違背,再加上不被貴州酒友喜愛,兩頭不討好因此停產。7.金沙回沙酒紅鉆,是在白鉆失敗的基礎上進行第一次調和成功的酒,解決了偏向茅系過柔的問題,又突出了金沙雙回沙的烈性和爆發(fā)力,整體的風格還是和魚兒一脈相承,但比魚兒酒柔順好入口、后勁足,當年推出就成了標準接待用酒。金沙酒送禮檔次低嗎?究竟哪些是金沙酒的嫡系產品?-送禮網8.金沙回沙酒藍鉆,是在紅鉆調試大獲成功的基礎上進行更進一步的調試,重點是去除紅鉆上頭快的缺點,因為外省人不適應則不利于推廣省外市場,經過對紅鉆的不斷調整,最終有了金沙回沙酒的調和大成品金沙藍鉆,成為僅次于茅臺的第二接待酒,但在主打綿柔的市場上,藍鉆還是帶著金沙酒的烈、辣,多年突圍還是不能出省。9.金沙回沙酒摘要:摘萬物魁首,聚一生至要。礙于沒有高端產品來充當帶頭大哥,金沙回沙酒的貴州老二地位沒保障,于是憑借著在白鉆、紅鉆、藍鉆調試過程中積累的經驗,推出金沙回沙酒摘要,酒質位于紅十五、習88之上,分省內版和省外版:省內版保持金沙較烈的風格,省外版為了迎合市場風格較柔,但現在新出的摘要基本沒有省內省外之分。10.金沙回沙酒1951,是失敗的嫡系,摘要的成功讓他們借摘要的東風出了這款1951,用的是早期摘要的勾調配方,定價已經失敗,找不到市場定位。這個時候有酒友想問了,主流的嫡系產品就有十種之多,那我們應該如何挑選?其實很簡單,我認為簡單按高中低三個檔次來買就好了:高端選擇摘要、中端選擇特制12、低端選擇五星,這三款酒的酒質都很穩(wěn)定,不會出現忽上忽下的問題。摘要酒質遠超紅15和習酒1988,特制12品質超過金習和珍五,五星放個三年醇化雜味性價比遠超普王子。而魚兒酒不適宜長存、紅鉆降質嚴重、藍鉆價格過高、一九一五酒質不穩(wěn)定,按個人實際情況入手。