客廳白酒怎么陳列，家里怎么設計酒架

一、各種酒均不適宜受到陽光照射 二、要時刻掌握葡萄酒平放而烈酒要直放的儲藏方法。 三、展示型的酒架設計可以造型與創(chuàng)意取勝，將酒與空間氛圍作一連結；實用型的收納設計多會考慮存放位置與數(shù)量多寡。

同一品牌縱向分區(qū)陳列：1、先按品牌進行_分類陳列_：五糧液系列_、瀘州系列_、郎酒系列_、茅臺系列_、地區(qū)強勢品牌系列：水井坊系列_、劍南春系列_、汾酒系列_、洋河系列_，杜康系列_等）。2、其次，將同一品牌集中（縱向）陳列。3、盡量將名白酒、及自主高毛利商品陳列到高背柜的3、4層黃金_位置（順序：從下至上數(shù)）。4、其他高毛利（非自主）單品與名白酒相鄰陳列_、增加關聯(lián)銷售。

你買的是專業(yè)儲酒的酒柜嗎？比如海爾的酒柜，你可以放在客廳，因為海爾的酒柜外觀很漂亮，放在客廳里等朋友來了還可以展示一下你的愛酒。

酒柜不放酒么？如果是另外空出來的房裝飾品的位置，可以放一個卓格鐵藝的那種藝術擺件，高爾夫人什么的都可以啊，能彰顯主人品味的東西最好了，有藝術感與高檔些。

如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過于潮濕會破會白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應遠離墻面和地面，可用塑料板分隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方；如果您家在北方，由于北方內(nèi)外溫差大，白酒保存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽裂開等。另外北方空氣干燥，極易讓一瓶八九十年代的老酒瓶口炸膜，影響酒的收藏價值。建議對收藏的老酒瓶口進行多層的密封防護，另外不要放到有風的地方存放。傳統(tǒng)工藝釀造白酒適宜長期儲存，醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。一般酒的存放時間不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。那么，醬香型酒該如何存放才最好呢？首先收藏白酒必須先了解收藏的要點。優(yōu)質的純糧酒是首選，優(yōu)質白酒收藏品質會變得越來越好。我們以最宜收藏的醬香酒為例，真正的醬酒是越放越有價值的。白酒越藏越香是因為酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生多種酯類物質，然而酯類物質就是白酒的香源。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三五年再出廠，甚至更長一點的時間。醬香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但醬香酒一般超過15年以上的老基酒都是作為重要調(diào)味酒使用，直接飲用著實不佳。真正的老酒泛酸泛澀，一般的人根本喝不慣甚至喝不下。幾毫升的20年酒就可以改變上千斤新酒的風味。對于普通酒友來說，如果醬酒想要存放個5年10年的，我們應該注意點什么?其實，跟上面說的一樣，一般白酒存放必須遵循這4大要求：1.環(huán)境較為干燥、清潔、避強光和通風較好的地方；2.相對濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛；3.白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁高溫靠近；4.容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。我們有時候也會聽到這樣的疑問：“怎么打開發(fā)現(xiàn)酒都揮發(fā)掉了,白酒不是越放越好嗎？”還有些新聞說存放了10年的老酒，一打開只剩下不到半瓶了。這其實是因為密封的工作做得不夠好。存放的酒一定要密封好，酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不好，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精會發(fā)生了化學變化而變成醋酸。

您說的是國內(nèi)的還是國外的呢？如果是國內(nèi)的話，您可以去圣托網(wǎng)看下共好牌的紅酒柜，不論從質量還是價格都是有優(yōu)勢的。我也是比較了很多家才做決定的。

博世吧，最好的

現(xiàn)在喜歡收藏紅酒的人越來越多，既然有了這個收藏的愛好呢，就特別有那種展示的欲望，這樣呢就會想，在客廳或者餐廳呢，擺一個體面的紅酒柜，把自己收藏的紅酒體面地展示出來，可是現(xiàn)在這個紅酒柜該如何挑選呢？不能只看外觀，要根據(jù)藏紅酒的品種和尺寸來量身定購，合理的尺寸可以得到更多展示藏酒的空間。就我了解的目前比較好的紅酒柜品牌基本上就是十大名牌網(wǎng)china-10上推薦的十大紅酒柜品牌了，博世Bosch，海爾Haier，新潮SICAO，美晶Raching，凱特歐KeTeo這幾個都是名次較靠前的一些品牌，樓主可以參考下。

我主要是存的50度以上的，醬香的居多，好酒的話，茅臺，五糧液，國窖1573，青花郎，劍南春都可以。你的房子剛入住，想在酒柜里陳列一些好酒，五糧液和夢之藍是可以，既然是酒柜，放兩款酒比較單調(diào)。根據(jù)筆者十幾年的收藏白酒經(jīng)驗，我有以下幾個建議，供你參考。 1、中國在上個世紀五十年代到八十年代共舉辦五屆評酒會，共評出中國的四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒，十七大名酒。如果你的經(jīng)濟條件允許，可以按照這種方式進行擺設，既增長了知識又可以看出主人的品味。這五屆評酒會評出的名酒都可以在網(wǎng)上查到，我就不再一一列舉。 2、1979年第三屆全國評酒會在大連舉行，確定“色香味格”四大評判標準，首次統(tǒng)一了白酒香型風格的描述。自此香型這一概念正式成為中國白酒分類的主要參照標準。中國有幾萬家白酒企業(yè)，一共就有十二香型，你還可以按照十二香型中比較有代表性的白酒進行擺設，這樣既學到了知識，又可以品嘗各種香型的白酒，尋找適合自己口感的白酒，一舉兩得。十二香型的白酒有：濃香型、醬香型、清香型、鳳香型、董香型、老白干型、芝麻香型、兼香型、馥郁香型、特香型、米香型、豆豉香型。人們常說：金杯銀杯不如老百姓的口碑，無論誰說好，不如自己親身品嘗得出的結論好。 3、按價格進行陳列白酒，中國每一家知名品牌的白酒大部分都有高、中、低端酒，你可以按照價位進行擺設。比如1000元以上的白酒、500到1000之間的白酒、100到500元的白酒，精挑幾款白酒進行陳列，這樣你可以對白酒市場有一個全面的了解。 4、也可以只擺設一家白酒企業(yè)的白酒，有選擇的把它最著名的幾款白酒進行陳列，這樣你可以更進一步的了解這家企業(yè)。比如貴州茅臺股份有限公司的白酒，可以選擇飛天茅臺、五星茅臺、漢醬系列、賴茅傳承系列酒、王子酒系列酒、華茅、王茅、茅臺生肖、王子生肖、一帶一路系列、走進系列、年份系列等等。第四個建議想收齊收全幾乎不太可能，可以從簡單的入手，慢慢來。 5、你也可以買一些紅酒、葡萄酒或者外國的酒進行陳列，中外結合也很有情調(diào)和味道。 以上建議最大的缺點就是花錢太高，有些分類即使花上個幾十萬上百萬都不一定能做到。酒柜的擺設要量力而行，根據(jù)自己的經(jīng)濟條件有選擇的購買。希望以上介紹對你有所幫助。酒柜放啥酒，看家庭條件！ 1，年入千萬，可以放茅臺15/30/50/80年，紅運郎青云郎，汾40/50，習酒窖藏15/30年，以及各種紀念茅臺名酒等，來朋友隨便喝 2，年入百萬，茅臺飛天，青花郎，汾30，五糧液等等包括一些紀念酒名酒可以多放，來朋友隨便喝 3，年入低于50萬還是低調(diào)些，茅郎習五劍汾等高端可以點綴放些，有的話也是多藏少放，放著300-500自己可以隨便喝的，來朋友全部高端吃不消的，自己一般也舍不得喝 找有錢的朋友，大酒店餐廳主管，要十幾二十個飛天茅臺，國窖1573，八O年垃菲，人頭馬，XO，之類空酒瓶即可！最好原外包裝也完好無損！如怕至愛親朋要品嘗，隨便買幾瓶酒灌進去！一定注意紅酒瓶白酒瓶該裝什么酒喲！反正客人沒喝過！保證說：好酒好酒！先試試瞧！體面！大方！關鍵是省錢！ 六六老翁。 題主問：剛入住，酒柜里想陳列一些好酒，五糧液，夢之藍怎么樣？這兩款酒當然沒問題，陳列在酒柜里也很有面子，因為五糧液和夢之藍是中國八大名酒，在酒界江湖上可以說是家喻戶曉，如雷貫耳。不過如果只是陳列這兩款酒，難免有些太單調(diào)了些，即使你把酒柜擺滿各種價位的五糧液和夢之藍，最終給人的印象就是把你當成這兩款酒的代理商，像超市里面的酒品展示柜一樣，俗氣又不好看。 隨著生活水平的提高，人們審美觀的變化，酒柜是近年來比較流行的家具，一些愛酒人士或是想增添裝飾風格的業(yè)主，在定制家具方案時也會將酒柜考慮到清單之中?？蛷d里擺放酒柜就是一種 時尚 ，既美觀又是陳列酒品的家具，一來是方便自己享受生活的幸?；蛘叻昴赀^節(jié)，親朋好友來訪喝點美酒，二來是彰顯主人的風格品味。酒柜上如果能擺上一些“高顏值”，大眾耳熟能詳?shù)陌拙?不僅好喝而且好看,擺放在自己的酒柜中,即能欣賞又能收藏，一舉兩得。酒柜里除了陳列以上兩款酒以外，我建議添加一下幾款酒，讓你的酒柜豐富多彩起來，讓來訪的客人，感覺你不僅有豐富酒的酒文化，品味也會讓人刮目相看。 自建國以來，國家一共進行五屆評酒大會，產(chǎn)生了四大名酒，老八大名酒，新八大名酒，十三大名酒，十七大名酒。尤其是四大名酒，老八大名酒和新八大名酒的江湖地位直至今日也無法撼動，它們不僅影響著全國甚至影響到世界。這些酒如果放在酒柜里是多么高大上呀？ 當然，要根據(jù)自己的經(jīng)濟基礎考慮，假如把所有的名酒都擺上去也是不可能，經(jīng)濟實力跟不上不說，而且酒柜也放不下。但是，茅臺酒一定要擺上，因茅臺酒是國酒，名氣最大，婦孺皆知，五糧液和夢之藍都擺上了，不擺茅臺是一件很遺憾的事情。 建議選購醬香白酒的品類：珍品王子酒，漢醬，賴茅傳承藍，習酒窖藏1988，釣魚臺新國賓，金沙回沙摘要，珍酒三十年，紅花郎十五年等。 濃香型白酒：瀘州老窖特曲，國窖1573，劍南春水晶劍，古井貢年份原漿系列，水井坊，舍得，全興大曲等。 清香型白酒：汾酒青花20，青花30。 鳳香型：西鳳酒旗幟青鼎，紅西風52度新品，華山論劍等。 其它香型：馥郁香型酒鬼酒，兼香型口子窖20年，特香型的四特酒等。 以上所介紹的白酒只是建議，不是必須，喜歡那款任你選擇，但愿有幾款能適合你，為你的酒柜增輝，提高你的品味。 放點茅臺和五糧液還是可以，夢之藍就免了，價高又難喝，要放就要放名酒， 江西四特專柜[呲牙] 想擺柜，我給你推薦一下吧！ 首先飛天茅臺，五糧液普五，國窖1573，洋河夢之藍m6 汾酒青花30 劍南春珍藏劍 瀘州老窖窖齡90 水井坊井臺 古井貢酒古26 西鳳華山論劍30 青花郎酒 君品習酒 國臺龍酒 金沙摘要 珍30 等等 這些都應該有！至于高端的也有很多，但是這些酒絕對讓你的酒柜充滿活力！ 如果再低一點的話，飛天迎賓，遵義1935 賴茅精典 洋河夢之藍m3 汾酒青花20 劍南春水晶劍 瀘州老窖特曲 紅花郎15 習酒窖藏1988 國臺國標2012 釣魚臺老國賓 茅臺漢醬 珍15等等擺在酒柜里也是非常不錯的！ 集郵路上，鐘愛茅臺！ 都可以的，如果想把家里裝飾的特別現(xiàn)代前衛(wèi)的夢之藍絕對是一個亮點，酒喝過了 可以當花瓶使用哦，我家里倒是沒有夢之藍，有幾瓶天之藍十幾年前的酒，還有一瓶洋河大曲估計也有小二十年了，一直沒舍得喝，在酒柜里也是一個亮點啊。

如果你有這樣的想法，那就該考慮建造一個酒窖了。 私人酒窖即是您的品味展現(xiàn)地一、選擇地點打造一個私人酒窖首先取決與你的房屋條件。如果你有獨立的別墅，把酒窖建在地下室是不二之選，而且，你可以在客廳里鑿一個通往酒窖的入口，在不經(jīng)意的時候向你的貴賓展示你豐富的藏品，如此鬼斧神工的創(chuàng)意一定會令你的客人驚嘆不已。 如果你想把酒窖建在公寓里，利用儲藏室的空間是不錯的選擇，因為儲藏室一般遠離陽光，這可能是嬌嫩的葡萄酒得以陳年的最重要因素之一。 三、良好的購酒習慣保持良好的購酒習慣。如果你試到一款心水好酒，別猶豫，買12瓶以上。每隔6個月打開一瓶，在它達到巔峰期時把余下的一飲而盡，就像女大十八變的曼妙過程一樣，享受一款好酒每一個發(fā)展階段是種很微妙的感受。 四、假如你沒有酒窖最后，假如你不想費力設計酒窖，或者你的藏酒數(shù)量并不多時候，你可以考慮買一個電子酒柜。

酒柜擺放的方法：　　1、酒柜五行屬火，如擺放在充滿凝聚力的餐廳內(nèi)能增旺家人的事業(yè)運，酒柜內(nèi)擺放的酒水不宜過少，也不宜過多，最適合的酒水與酒柜空間比例是3：5，酒柜內(nèi)宜光亮，不宜昏暗，在酒柜內(nèi)裝置的射燈數(shù)量最好是四盞?！　?、酒柜還可以根據(jù)常住人的命卦選擇最佳擺設方位，例如：東四命的人酒柜宜擺放在正東、東南、正南及正北這四個方位；西四命的人酒柜則適宜設置在西南、正西、西北和東北這四個方位上。　　3、酒柜中的鏡片不宜過大。很多酒柜都采用鏡片作為背板，令酒柜中的美酒及水晶杯顯得更為晶瑩剔透。但裝飾鏡片不宜太大，而且不能與供奉的神臺相對?！　?、酒柜放置于平坦堅固的地面，并撤離包裝底座，以減少震動和噪音，搬運移動時，其傾斜角不大于45°?！　?、家里的空間小，就要選擇一個嵌入式的酒柜或者在墻體上制作一個簡便的酒柜，在合適的位置打入釘子，上面放置玻璃或者酒托即可。　　6、酒柜應放置在不受陽光直曬并遠離熱源的地方?！　?、酒柜不宜設置在魚缸旁邊，因為魚缸五行屬水，與酒柜并排擺放會形成“水火相沖”的現(xiàn)象，對家人的財運不利，較易出現(xiàn)漏財現(xiàn)象。

您好 請問您是在問如何放酒架嗎？

瓶口朝里放

這個看你屬性了，比如我是屬龍的，我當然是買龍的擺件了，擺放在酒柜里面霸氣招財辟邪的，而且因為龍虎相幫，所以再買個虎的，因為1.龍要擺放在離水近的地方，比如魚缸，要是窗外或者陽臺外有水把龍頭沖著外面更好。實在找不到水源的，擺放在北邊。2.龍的顏色可以根據(jù)戶主五行來確定。命里缺金的擺金屬龍飾；缺木的擺玉龍；缺水的擺石龍；缺火的擺紅龍；缺土的擺黃龍。擺件，就是擺放在公共區(qū)域、桌、柜或者櫥里供人欣賞的東西，范圍相當廣泛。像雕塑、鐵藝、銅藝、不銹鋼雕塑、不銹鋼、石雕、銅雕、玻璃鋼、樹脂、玻璃制品、陶瓷、瓷、黑陶、陶、紅陶、白陶、吹瓶、脫蠟琉璃、水晶、黑水晶、木雕、花藝、花插、浮雕、裝飾藝術、仿古、仿古做舊、藝術漆、手繪大理石、特殊油漆等都屬于這一系列。

你買的是專業(yè)儲酒的酒柜嗎？比如海爾的酒柜，你可以放在客廳，因為海爾的酒柜外觀很漂亮，放在客廳里等朋友來了還可以展示一下你的愛酒。

看起來在理論上完全沒有問題，而且有些原本沒打算開專賣店的朋友，在聽到廠方的業(yè)務員告知開專賣店有類似以上等等好處（可能還有更多聽起來很有誘惑力的理由）時，也難免心動，再加上在現(xiàn)實里也確實有成功的例子，但是為什么實際操作起來卻不是那回事呢？ 剛才小編在描述時也做了修飾，“理論上沒有問題”，也就是說轉個頭仔細想想，會發(fā)現(xiàn)要想在開店后的運營中能達到最初預想的這些效果，還需要具備一些條件，而這些條件里，有些實現(xiàn)起來還真是困難，讓我逐一解釋。 第一點，確實開專賣店能展示自己的產(chǎn)品和品牌，但是該店是展示給誰看呢？這就是個問題，展示給老百姓看，普通老百姓可能根本不是購買對象，而展示給朋友看，但是回頭想想，真的有這個必要嗎，直接送兩瓶給朋友喝一下比這個的成本小多了。 第二點，專賣店確實可以成為朋友們聚會的場所，確實很多運營成功的專賣店也很好的利用好了這一點，但是做到這一點也有些講究，比如，店長是否漂亮，專賣店位置是否好停車、是隱蔽還是暴露，到店里就只能傻傻坐著聊天還是還有其他項目等等。這些問題看起來有些并不重要，但有可能就直接影響著專賣店的人氣。 第三點，高檔次的專賣店的確能在一定程度上提高產(chǎn)品的檔次，但是進口紅酒本身是不存在性價比的，價格標的高低其實對最后的銷售沒有多大影響，另外檔次高了，流動顧客還不一定會多。 第四點，對于專賣店能凸顯經(jīng)銷商實力的問題，仔細想想是最荒謬的，從兩方面說，一方面，一個高檔次的專賣店樹在街邊對老百姓來講沒什么影響，而另一方面，對于經(jīng)銷商自己的朋友來講，沒有這個專賣店，他的團購資源依然知道他的實力。 但從以上看來，是否是專賣店就不能開了，其實也不是，分享兩個成功的例子： 一個是小編在長沙遇到的經(jīng)銷商，專賣店設在一個較為隱蔽的別墅里，裝修精致，客廳是展示酒的地方，大體一看，似乎也沒什么特別，他是怎么成功的呢？ 在實際運營中才發(fā)現(xiàn)，其中大有學問。首先別墅里的幾個臥室被改成了包間，里面帶有麻將機，其次還請了廚師，可以提供餐飲服務，再加上，老板是兩個明媚的女子，所以這個專賣店常常會有很多人來，甚至有時候還要提前預約，一些屬于“腐敗消費”的客戶也覺得這里比較隱蔽。顧客來了以后可以打打牌娛樂一下，到飯點時，直接在這里吃飯，那賣酒也就容易了。 還有一個專賣店是開在南京的，一個家族牌CASTEL的經(jīng)銷商，把專賣店開在了鬧市區(qū)，成本很高，而且裝修還非常氣派，但是結果也沒有讓老板失望，專賣店人氣很旺，生意也挺好。他這個店又是怎么運營的呢？ 首先，“卡斯特/CASTEL”在中國本來就很“亂”，他開這家店位置好，投資高，這可以很好的打擊本地區(qū)的競爭對手，在南京還有其他CASTEL的其他代理商，但是檔次和店面的位置都沒有他的好，而且他拿到的又是所謂的正牌CASTEL，在運營一段時間后，他的店在一定程度上成了一種標桿，其次，家族牌的CASTEL產(chǎn)品的價格比同類的產(chǎn)品本來價格就偏高，高檔次的專賣店對產(chǎn)品的價值起到了推動作用，給大家的感覺是正品的價格就應該更貴，因而較高的價格沒讓人覺得突兀，反而順理成章的被消費者認可。 綜上看來，，還真不是一蹴而就的事情，得仔細斟酌斟酌，光聽廠方業(yè)務員忽悠，或借鑒一些成功專賣店的例子是不夠的，開專賣店最基本的是得對自己所代理的產(chǎn)品有清晰的了解和認識，小編的建議是，可以先運作一段時間再考慮開專賣店，可以降低風險。

西餐的特點是令人在用餐的同時，享受一種優(yōu)雅、浪漫和溫馨。酒是一種能夠營造浪漫氛圍的特殊飲品，所以酒在西餐中有著特殊的地位，不僅種類多，而且各有各的配菜，各有各的喝法。 西餐中酒的種類有：餐前酒、餐中酒、餐后酒。 餐前酒：大約在餐前30分鐘左右時飲用。餐前酒大多在客廳里飲用，主要目的是為了開胃，也是為了等待萬一有事遲到的賓客，以免尷尬。喝餐前酒比較隨意、可以坐著也可以走動。 先生們喝的餐前酒一般是馬丁尼（Martini）而女士一般喝雪莉酒(Sherry)，這是一種非常清淡的白葡萄酒。不太能喝酒的先生一般選擇雞尾酒。即使你是一位滴酒不沾的人你也應該點一杯礦泉水、可樂之類的飲品，千萬不要手中空空如是，那是會令人尷尬的事，也會使你自己有失風度。 我的建議是：你最好不要錯過餐前酒，不是為了開胃而是為了結交新朋友。一般說來，主人回利用喝餐前酒的時機介紹賓客互相認識。 餐中酒：是在用餐過程中飲用，專門為主菜而配，有紅酒和白酒之分，指的都是葡萄酒。 紅酒是配“紅肉”喝的，如：牛肉、羊肉、豬肉等。紅酒是不可以加冰喝的。餐桌上那個粗一些的酒杯是紅酒杯。 白酒是配“白肉”喝的，如：海鮮、魚肉、雞肉等。白酒要冰過喝。白酒杯的杯跟要比紅酒杯高一些。 紅酒和白酒開瓶以后都不能保存，所以都是大家商量好是找出一種品牌共飲，一次盡量喝完?？腿艘话阋院热茷橐?。 喝餐中酒之前還有試酒儀式。傳說這個儀式源于中古時期一種可怕的習慣。那時如果要暗殺別人，最常用的方法就是在酒里下毒藥。所以皇家貴族飲酒之前都要請家奴來試喝，等十多分鐘以后看家奴沒事才感喝。演變至今試酒儀式不在是預防暗殺，而是一種增加用餐情調(diào)的優(yōu)雅西餐禮儀。試酒者也改有主人親自擔當。 儀式的程序大致如下： 酒瓶被托在高雅的托盤中有服務員送到主人面前，一邊向來賓展示，一邊說出酒的品牌和生產(chǎn)年份，然后把蓋打開，把瓶蓋放在主人的桌前，先到四分之一杯給主人。主人先舉著酒杯欣賞酒的顏色（大家可一并欣賞），然后主人將酒杯放在鼻下深深嗅一下酒的香氣，并小抿一口含在嘴里品味酒的味道，之后徐徐咽下，滿臉是陶醉的神情，還可以發(fā)出“好酒”之類的由衷贊嘆，同時主人點頭以示服務員可以向客人到酒，并以“感謝大家光臨”拉開飲酒序幕。 餐后酒：一般的餐后酒是白蘭地，用一種杯身矮胖而杯腳短小的酒杯喝。和餐后酒可以用手心溫杯，這樣杯中酒就更能散發(fā)出香醇的味道。也有先生女士喜歡在白蘭地中加少許的糖或咖啡，但不能加牛奶。 酒杯的使用有一項通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評斷酒的品質的重要標準，有色玻璃杯的使用，將影響到對酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸，千萬不要手握杯身，這樣既可以充分欣賞酒的顏色，手掌散發(fā)的熱量又不會影響酒的最佳飲用溫度。 基本上，大部分類型的葡萄酒（紅、白、桃紅）都可以用郁金香型的杯子，杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據(jù)葡萄酒的種類選用不同酒杯，甚至同類的酒，由于產(chǎn)區(qū)、年份不同，酒杯也要有所區(qū)別。 大致說來，紅酒杯的類型主要有三種；波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內(nèi)波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯不等，有時還會更大。勃根地酒杯的特色則是大而圓，高度和寬度都大約相等，其杯口較波爾多酒杯寬，適用于氣味香醇的酒。容量大約在12到24盎斯之間，有時也會更大。同樣是紅酒杯，波爾多的，是較長身的郁金香型；而適合勃艮地的，則是杯身較矮的款式，有的品牌甚至將之做成圓球狀，畢竟兩地的酒，性格不大一樣。喝白葡萄酒的杯子，杯身較高，因為白葡萄酒的香氣不會象紅酒那么強烈，它不需像紅酒那樣經(jīng)“呼吸”而醇化。較小的空氣接觸，可令香氣、口感更持久。 對不愿因酒的種類不同而更換酒杯的人，全功能的酒杯是不錯的選擇。大小介于勃根地酒杯和波爾多酒杯之間，大約為12盎斯的容量，在國內(nèi)大部份的餐廳都可以見得到。是最普遍的一種。另外，為了要完全享受香檳的泡沫和滋味，那就需要特別的玻璃杯了。 香檳杯或氣泡酒的杯子通常是長型的，使用起來是既秀氣又優(yōu)雅，容量一般為8盎司左右，纖長的郁金香型也可以，這會令美麗的氣泡有更長的旅程，集結成束，翩然飄向杯頂。甜酒，適用較小的杯子，其高酒精和濃烈香味的特色在小杯子內(nèi)表現(xiàn)無遺。杯身細小，容量不大的，宜用來喝甜葡萄酒，兼用來喝波特酒。喝白蘭地，用的則是短頸的杯子，杯口的收弧較大，杯子較寬。不是持頸而飲，而是掌心輕托杯碗，讓體溫加速酒的揮發(fā)。 至于一般倒酒時該倒多滿才是對的呢？在餐廳用餐時，若看到服務生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對酒的概念非常缺乏。其實，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適當?shù)牧苛?，倒得太滿將無法欣賞到酒的香味與顏色。