扳倒井酒廠在什么地方，淄博哪里有批發(fā)扳倒井散酒

高青田鎮(zhèn)扳倒井酒廠。便宜。多的話可以送貨

扳倒井酒是山東高青出產(chǎn)的一種白酒。扳倒井酒采用當?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，與中高溫大曲與麩曲相結(jié)合，經(jīng)高溫堆積、使用陳年老窖窖池發(fā)酵，長期儲存，分型勾調(diào)，釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個性明顯的獨特風格。2010年09月30日，原國家質(zhì)檢總局批準對“扳倒井酒”實施地理標志產(chǎn)品保護。國井扳倒井工藝傳承自酒祖儀狄正朔，國井扳倒井品牌源自宋太祖趙匡胤冊封。早在1915年國井扳倒井在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，揚名海外，為國爭光。2015年，第42屆世界博覽會在意大利米蘭舉行，適逢1915年美國舊金山巴拿馬太平洋國際博覽會100周年，國井扳倒井作為魯企百年世博代表，榮獲“世博百年品牌企業(yè)”榮譽稱號。2009年國井扳倒井成為第十一屆全國運動會合作伙伴。2012年成為第十屆中國藝術(shù)節(jié)全程合作伙伴。2015年成為第22屆國際歷史科學大會合作伙伴，“井窖工藝”、“儀狄造酒”兩個項目入選山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。扳倒井酒廠房擴展資料：產(chǎn)品特點扳倒井酒師承名酒又不拘泥于傳統(tǒng)，創(chuàng)立了“二次窖泥技術(shù)”。產(chǎn)品從復合香入手，以己酸乙酯為主體的酯香，發(fā)酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多糧釀酒形成的“糧香”，制曲形成的“曲香”；數(shù)年陳釀形成的“陳香”等質(zhì)量特征，采用“IT感官評估”，科學調(diào)配，形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體，諸味諧調(diào)的風格，使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。參考資料： 國井扳倒井官網(wǎng)-公司簡介百度百科-扳倒井酒

扳倒井酒，山東省高青縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。扳倒井酒采用當?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，與中高溫大曲與麩曲相結(jié)合，經(jīng)高溫堆積、使用陳年老窖窖池發(fā)酵，長期儲存，分型勾調(diào)，釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個性明顯的獨特風格。2010年09月30日，原國家質(zhì)檢總局批準對“扳倒井酒”實施地理標志產(chǎn)品保護。產(chǎn)品特點扳倒井酒師承名酒又不拘泥于傳統(tǒng)，創(chuàng)立了“二次窖泥技術(shù)”。產(chǎn)品從復合香入手，以己酸乙酯為主體的酯香，發(fā)酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多糧釀酒形成的“糧香”，制曲形成的“曲香”，數(shù)年陳釀形成的“陳香”等質(zhì)量特征，采用“IT感官評估”，科學調(diào)配，形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體，諸味諧調(diào)的風格，使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。擴展資料：高青當?shù)蒯劸茪v史悠久，可上溯至宋代，民間傳說因當?shù)蒯劸迫∷疄橐在w匡胤御封“扳倒井”而稱當?shù)厮a(chǎn)之酒，以廣招徠；至清初，當?shù)毓灿?家酒坊，均以同一水井取水釀酒，所產(chǎn)之酒都稱“扳倒井酒“。但后因戰(zhàn)亂，所有酒坊最終均倒閉或轉(zhuǎn)行，但傳統(tǒng)釀酒技藝并未失傳，被酒師們帶至當?shù)囟∈霞易逵?934年成立的“扳倒井酒店“。1946年酒店和附近幾家酒坊被解放軍收為公有，合并在一起成為丁夏酒廠，后數(shù)度遷址和易名，使用最長的廠名為1957年設(shè)立的“高青縣釀酒廠”。1990年代工廠因市場和體制等問題陷入困境，經(jīng)1995年和1999年兩次改制后方扭轉(zhuǎn)頹勢，現(xiàn)產(chǎn)品包括“扳倒井“濃香型白酒和“國井”兼香型白酒(芝麻香型)兩個系列。參考資料：百度百科-扳倒井酒