為什么白酒那么嗆，酒那么嗆人那么難喝為什么還是會有那么多的酒鬼

歡喝酒的人會品酒 不會喝酒的人會覺得酒嗆人 并且狠辣 不過適量的喝酒對身體有好處 并且可以解愁 幫助睡眠 可以解乏 取暖 不過過多的飲酒 會很危險

酒度低，出酒率低的時候，蒸餾出的白酒少，酒尾多，導(dǎo)致白酒渾濁。發(fā)酵溫度高，頂火急躁，沒做到緩慢低溫發(fā)酵，導(dǎo)致白酒聞香刺激性增強，刺鼻，嚴重時候酒糟也有這樣情況，會導(dǎo)致下排出酒率下降，嚴重時候掉排，不出酒。上排配料不合理，酒糟質(zhì)量不高的情況下，酒糟比例偏大，抑制微生物活性物質(zhì)多導(dǎo)致的。

很辣吧

嗯 好的酒感覺好一些

能啊

不習(xí)慣的人可能會覺得嗆和辣，喜歡的人就感覺很香

不會喝才會嗆

也不是

白酒入口的時候非常的嗆人，又苦又辣喉嚨感覺非常的難受，可是有些人卻非常的喜歡白酒，有些人甚至喝白酒上癮?？赡苁且驗榘拙频倪@種刺激性刺激到了大腦，大腦分泌了讓人快樂的激素多巴胺。而且每個人對酒的味道都有不同的感覺，剛剛?cè)肟诘臅r候可能也會非常的辣，在喉嚨里會有一種刺激感或者灼燒感。慢慢的這種味道可能又開始慢慢的演變，可能變成小麥的香甜味或者酒味，每個人的味蕾都可以體驗到不同的滋味。但最重要的還是酒精帶給人的刺激感，這種刺激感越多，那么人就感覺到越興奮。其實這也跟很多人喜歡喝奶茶，喜歡吃糖是一個道理的，很多人肚子可能并不餓，但是總是想去吃。通過吃來得到短暫的釋放，通過吃讓人感覺非常的興奮，這也是因為這些食物刺激了大腦的獎賞機制。說到白酒的時候，我們就會想到那一股刺激的味道讓我們非常的過癮，當(dāng)然就會再次的獲得獎賞，大腦就開始分泌多巴胺讓我們期待得到快樂，同時去做那件事情，從而再一次去喝白酒。都是酒，但是對很多人也有不同的意義。比如酒是一種身份的象征，這也來源于我國的酒文化的延續(xù)和發(fā)展，在這種大環(huán)境之中，酒不單純是一種酒，而是非常微妙的一種載體。有的地方因為天氣太寒冷，所以靠喝酒獲得御寒。但喝白酒會上癮還是因為白酒的這種刺激性讓人感覺到非常的興奮，很容易沉浸在其中，到最后成了酒癮，想要戒就戒不掉。這個時候同樣量的酒精，已經(jīng)不能夠獲得同樣的快樂。這刺激性已經(jīng)不夠了，只能夠加大酒精的進入才能夠讓得到獎賞機制。

那是你喝的太多酒一口，白酒是慢慢喝的，不是像喝啤酒那樣。

那酒烈，或者你太敏感了沒啥喝酒

屏住呼氣，直接往下咽，別咋么滋味，讓酒在口腔里停留的時間越短越好！

因為你還沒有熟悉白酒的味道

年輕人不屑于喝白酒的、認為白酒品味Low的，不洋氣的，除了西風(fēng)東漸影響之外，也是白酒文化傳承的缺失，其實除此之外，大可不必擔(dān)心。喝白酒口渴其實是一個非常普遍正常的現(xiàn)象，但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴重，擴大再生產(chǎn)滿足市場需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過剩，顯而易見，一上來就拉低了年輕人對白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性。1、喝白酒時為什么會感覺到“辣”？1、喝白酒時為什么會感覺到“辣”？主要看其諸味是否協(xié)調(diào)，是否具有變化和層次感。一般認為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一味道的，主要是醛類物質(zhì)，其中最主要的成分是乙醛，不辣的酒我首先想到的是洋河綿柔型酒，為什么不“辣”呢？不辣只是綿柔型白酒的一個主要特征，從感官來講綿柔白酒應(yīng)該入口柔和、回味長、入喉干凈清爽、口內(nèi)留香時間長，不辣不燥，酒精度適中等。2、怎么看待今天越來越多的年輕人不喜歡或者不屑喝白酒，覺得喝白酒太low，不洋氣？2、怎么看待今天越來越多的年輕人不喜歡或者不屑喝白酒，覺得喝白酒太low，不洋氣？一句話就能精辟概括：白酒是大國農(nóng)業(yè)的結(jié)晶，對應(yīng)的是農(nóng)業(yè)文明，現(xiàn)在的年輕人幾乎不再從事田間勞作，加上年輕人哈日哈韓由來已久，加上西風(fēng)東漸，年輕人的生活方式已經(jīng)被西化，有更多酒種可以選擇，而且很酷炫，當(dāng)然不喜歡、也不屑喝白酒。也只有在體力勞作重壓之下，才能感受到白酒對精神的慰藉，對體力付出的補償，那是暫時的舒坦和解放，當(dāng)體力被機器逐漸代替后，解放了體力，只剩下精神壓力的同時，精神的承重代替不了體力對白酒的渴望和需求。凡是從事重體力勞作的，尤其是務(wù)農(nóng)，在中餐飲食環(huán)境下，多多少都會被白酒的魅力所迷住，喝到一定級別，都能從白酒中感悟到東方古國的發(fā)展史，一滴純糧白酒，就能映射出滄海桑田和風(fēng)云變幻，現(xiàn)在，年輕人對于白酒，就像轎車對于摩托車，過去的年輕人喜歡摩托車，因為轎車的夢想太遠。而現(xiàn)在你再問年輕人喜歡摩托車嗎？也喜歡，但是沒有轎車高大全，十有八九喜歡轎車，有車有房就是指的私家車，而白酒就相當(dāng)于摩托車，當(dāng)然對于摩托車偏愛的，另當(dāng)別論。年輕人不屑于喝白酒的、認為白酒品味Low的，不洋氣的，除了西風(fēng)東漸影響之外，也是白酒文化傳承的缺失，其實除此之外，大可不必擔(dān)心，值得一提的是，德國年輕人對黑啤不再鐘愛一樣，每個國家的年輕人都對自己傳統(tǒng)的東西有所拋棄。年輕不懂白酒，懂了白酒時卻不再少年，在中式餐飲之下，沒有比白酒更有魅力的酒種了。白酒的香型、酒體內(nèi)涵之豐富，不能用干枯的白酒文化來傳承，這讓只能讓人認為非常說教，而說教，現(xiàn)在年輕人最討厭。飲酒有害健康，多飲不益必自斃，白酒作為古老的酒種，應(yīng)該從生活中區(qū)發(fā)現(xiàn)其獨特之美，感悟其在生活中的風(fēng)采。白酒當(dāng)然分檔次，分釀造方法，而擴大再生產(chǎn)滿足市場需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過剩，顯而易見，一上來就拉低了年輕人對白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性。所以，入口的辛辣和不適，一上來就沒有給年輕人好印象，世界正在變得越來越小，一個手機按鍵，現(xiàn)在的年輕人就可以有無數(shù)酒種選擇，年輕的風(fēng)潮不會局限在一款酒，而是在于電子類流行層面，所以年輕人很少發(fā)生思想風(fēng)潮。而白酒，本來就是搭配中式菜肴的酒精飲料，年輕人不愛它，因為還年輕，還沒有徹底品味酸甜苦辣的人生！當(dāng)你喜歡上了白酒，你會認為所有酒都是那么Low，而此時的你，不再年輕，3、為什么有的白酒喝完后半夜會口渴，而有的白酒則不會？3、為什么有的白酒喝完后半夜會口渴，而有的白酒則不會？有的白酒喝完不僅會口渴還會頭疼，而有的白酒喝完之后則沒有任何事情。究竟是什么原因呢？下面就由一個20年燒酒經(jīng)驗的釀酒師告訴你這些原因，喝白酒口渴其實是一個非常普遍正常的現(xiàn)象，但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴重。相對來講，純糧食酒的口渴程度可以忽略不計，而酒精勾兌酒的口渴則會特別嚴重，因為純糧食酒里邊含有的醛類非常少，所以它消化體內(nèi)的酶也就比較少，人就不過分的缺水，所以口渴的癥狀就會輕一些，但是如果過量飲用白酒的話，什么酒都會渴的。因為我們喝酒的時候吃的菜口味大多是比較重的，而且喝酒會導(dǎo)致身體發(fā)熱，出汗，增加排尿次數(shù)，身體里缺水就會覺得渴，這是正常的現(xiàn)象，喝酒頭疼也是同樣的道理，身體的各個元素器官都是相互平衡的，消化酒精需要體內(nèi)的乳酸脫氫酶和乙酸脫氫酶等一些酶。

換其它白酒。是解決問題最直接的方法，散白酒不是你生產(chǎn)的，那怎么辦。白酒沖、嗆嗓子，說明白酒香味物質(zhì)不協(xié)調(diào)，發(fā)酵過程溫度高，糧醅比例不適宜等等造成的。踩窖緊一些也可以減輕刺激性，貯存時間長可以減輕這個問題。

酒精度太高了，降低酒精度加純凈水就可以。再看看別人怎么說的。

一般都是喝酒會被酒嗆住，還沒聽說會噎住。挺稀罕的。不過我有這樣的想法，會不會是你喝酒時間太長（就是喝酒史很長），刺激了自己的喉管，使之發(fā)生變化，即狹窄，下酒不利，就有了噎住的感覺。若是這樣，我勸你及早戒酒，飲酒太多是人身體的大害。

我和你一樣，老感覺咽不下去，可能是咽炎抽煙抽的~

如果覺得難受就去醫(yī)院吧，就怕萬一。1、其實以上情況不嚴重，還是與喝酒多，喝水少造成的上火有關(guān)，由于咽喉部紅腫有炎癥，感覺是被嗆到了，與其他的關(guān)系不大。2、我也有過這樣，沒事的，多喝點熱水，去廁所大便一下吧，這樣會排毒，去火。今天晚上早睡會。好好休息1天就沒事了。3、沒有窒息感的話，就沒有危險。先努力咳一咳，喝水。肺的結(jié)構(gòu)和你想的不同，不是這么就能進去的，你放心。最多造成氣管炎癥，但那樣也不太好，要是到明天還有感覺的話就去醫(yī)院吧。開點抗生素消炎就好了，不很麻煩，不需要醫(yī)院有多高的水平。4、密切觀察喝酒者癥狀，包括發(fā)熱、咳嗽、咳痰、胸痛等情況，有加重立即上醫(yī)院，拍胸部CT明確病變。

沒有窒息感的話，就沒有危險。先努力咳一咳，喝水。肺的結(jié)構(gòu)和你想的不同，不是這么就能進去的，你放心。最多造成氣管炎癥，但那樣也不太好，要是到明天還有感覺的話就去醫(yī)院吧。開點抗生素消炎就好了，不很麻煩，不需要醫(yī)院有多高的水平。

咳清楚就沒事！

閉氣。

如果做一個食管鋇餐檢查沒什么事，那就可能是酒精刺激所造成收縮性反應(yīng)，應(yīng)該沒什么事，放心吧。

度數(shù)高

支氣管和食管可能傷著了，養(yǎng)好再喝。

上火了

應(yīng)該是慢性咽炎的癥狀慢性咽炎是咽部最為常見的疾病。 慢性咽炎系咽粘膜的慢性炎癥,常為呼吸道慢性炎癥的一部分。多為急性咽炎反復(fù)發(fā)作或延 誤治療轉(zhuǎn)為慢性或者各種鼻病后因鼻阻塞而長期張口呼吸及鼻腔分泌物下流，致長期刺激 咽部，或慢性扁桃體炎，齲病等影響所致，也可以因為各種物理化學(xué)因素刺激：如粉塵、 頸部放療、長期接觸化學(xué)氣體、煙酒過度等，另外全身因素如各種慢性病等都可繼發(fā)本病 。主要分為慢性單純性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎縮性或干燥性咽炎。主要表現(xiàn)為咽部可 有各種不適感覺，如異物感、發(fā)癢、灼熱、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳凈，講話易疲 勞，或于刷牙漱口，講話多時易惡心作嘔。 就診指南： 1、消除各種致病因素，如治療全身性疾病，治療鼻竇炎。注意營養(yǎng)，增強體質(zhì)鍛練。避免 刺激性食物及煙酒，在有粉塵或刺激性氣體環(huán)境中工作者應(yīng)戴口罩。 2、根據(jù)不同類型的咽炎采取不同的治療辦法。局部可用復(fù)方硼砂溶液、呋喃西林溶液、淡 鹽水漱口， 各種含片含服。金嗓利咽丸、樂頻清口服等。 3、不隨便使用胖大海沖服。 4、肥厚性咽炎可以應(yīng)用激光燒灼或者微波凝固。 5、可以進行霧化吸入治療。對干燥、干咳等癥狀有一定的好處。 6、急性發(fā)作時候可以服用抗菌藥物。平時無須濫用抗菌藥，可適當(dāng)補充維生素c之類的。不過還是建議你去醫(yī)院看一下為好

飲用白酒時，應(yīng)小口慢飲，不能太快喝的，酒度高，喝的快，呼吸就會困難，就像是噎著了一樣。