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1，白酒行業(yè)有沒有特殊工種
有特殊工種白酒企業(yè)運(yùn)輸有行車、叉車、設(shè)備維修有電器設(shè)備(變頻技術(shù))、釀酒技術(shù)、品酒技能等等。
2，白酒廠都干什么活兒
只瓶裝沒有釀造的酒廠主要的工作有：酒瓶上機(jī)、開灌裝機(jī)、燈檢、開封口機(jī)、貼標(biāo)或看貼標(biāo)機(jī)、裝箱、出入庫搬運(yùn)、裝卸、調(diào)酒和化驗。管理工作與其他企業(yè)大致一樣。
3，白酒釀造工是從事什么工作的
從事的工作主要包括：（1）篩理、除雜、粉碎谷物原料；（2）按一定糧水比與糧醅比進(jìn)行潤料、配料、蒸料；（3）將熟料揚(yáng)冷，摻入曲與酵母入窖或池、缸，封窖發(fā)酵；（4）酒醅出窖、裝甑、蒸餾；（5）勾兌、陳化。下列工種歸入本職業(yè)：微生物培菌工，酵母工，制曲工，粉碎工，發(fā)酵工，貯酒工，蒸餾串香工，配酒工，裝酒工
