一．請問醬香酒的成本是多少呢？
1．要分析一斤白酒的成i本，一定要了解它的釀造過程，這里以優(yōu)質(zhì)醬香型坤沙白酒為例，且自有酒廠。端午制曲，重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，窖藏三年以上，是茅香酒傳統(tǒng)釀造工藝。
2．糧食成本：制曲原料為冬小麥，下沙原料為茅臺鎮(zhèn)當?shù)嘏锤吡?，粗略計算，冬小麥與糯高粱需求比例為1:出酒率為20%的情況下，一斤白酒需要耗費5斤糧食，糧食成本大約為18元/斤。
3．機器折舊及消耗品成本：制曲、發(fā)酵、餾酒、勾調(diào)等都需要用到許多設備，糧食蒸煮過程中也需要耗費大量煤炭，按照市場慣例折合大約5元/斤。
4．人工成本：釀造、勾調(diào)過程需要許多人工，也按照市場行情折合5元/斤。時間、場地、管理成本：傳統(tǒng)茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒基酒取得需要一年時間，窖藏三年以上才可以進行勾調(diào)，密封裝壇后需再存放一年以上才可以面向市場。
5．這五年時間中，需要場地存放，專人管理，機器設備來保證適當?shù)沫h(huán)境。簡單分析之后，粗略估算，一斤優(yōu)質(zhì)茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒成本肯定不止50元，再加上市場營銷費用，成品倉儲管理費用，市場上100元以下的酒最好不要喝了。
二．茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒的成本多少？
以目前的市場材料來說，最低成本一斤要17元多
三．醬香型白酒的價格多少?求解答
1．原料成本：醬香型是5斤糧食1斤酒，按照平均5元/斤，糧食成本25元；釀造期需要1年，涉及到人工費用、水電啊，廠房折舊啊，估摸成本20元左右；貯存期5年，每年按照5元的管理費用，總計25元的管理成本；包裝費用，預計20元左右；單成本斤100元。
2．注意，以上只是硬性成本，還有稅收、營銷費用，運營費用，以及酒廠的利潤。就像蘋果手機賣那么貴，物料成本也就2000不到，但你買得到2000塊的iPhoneX嗎？
3．加上茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒產(chǎn)量特別低，這種醬香型白酒越存越值錢，每年大約升值15%左右。所以，市面上5年內(nèi)左右的醬香型白酒，如果銷售價低于300元，不用懷疑，那肯定不是真的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。
4．至于說9包郵的，不用懷疑，直接打315熱線。從我多年喝酒經(jīng)歷來看：5年左右的，售價300-500，良心價；10年左右，售價400-800，良心價；15年左右，售價900-1800元，良心價。
四．多糧濃香型白酒的原料成本比醬香型白酒高嗎？
1．濃香型比醬香型要稍微高一些。糧食價格五糧肯定高一些。能源消耗醬香型白酒高一些。窖池維護管理，濃香型成本高一些。