1. 中國十大名酒是哪十種
貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒
2. 中國十大名酒是哪十種名酒
中國十大名酒分別為：茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、洋河大曲、西鳳、雙溝大曲、郎酒、汾酒。
貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)自赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，是典型的大曲醬香型白酒。采用優(yōu)質(zhì)黔北糯高粱為原料，端午制曲、重陽下沙，經(jīng)過2次投料、9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒的漫長(zhǎng)釀造過程，并經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間窖藏而得。茅臺(tái)酒酒體豐滿醇白、晶瑩剔透、醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、回味甘甜、空杯留香持久。
五糧液是濃香型白酒的代表，采用大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精釀而成。其特點(diǎn)是：香味濃郁、入口柔順、入喉凈爽、回味甘甜。
瀘州老窖產(chǎn)自我國四川瀘州，是濃香型白酒的代表，窖齡悠久，具有醇香濃郁、清冽干爽、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)
古井貢酒是濃香大曲酒的代表，產(chǎn)自安徽的亳州，酒體晶瑩剔透、香味醇厚細(xì)膩，如空谷之幽蘭，入口甘美醇和、回味持久。
劍南春產(chǎn)自四川綿竹，是大曲濃香型白酒的代表，芳香濃郁、醇和甘甜、清冽凈爽、余香悠長(zhǎng)，具有獨(dú)特的曲酒香味。
洋河大曲屬于濃香大曲白酒，產(chǎn)自我國江蘇泗陽，酒液清澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)
西鳳酒是我國古老的歷史名酒，是鳳香型白酒的優(yōu)秀代表，兼具了清香白酒和濃香白酒的優(yōu)點(diǎn)，清不過分濃不露頭，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)凈爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)
雙溝大曲是我國濃香型白酒代表，以優(yōu)質(zhì)高料為原料，用特制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過適溫長(zhǎng)期緩慢發(fā)酵，分甑蒸餾，分段取酒。酒體窖香濃郁，綿甜甘冽，香味諧調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。
郎酒產(chǎn)自四川古藺，是醬香型白酒的代表，具有酒體清澈透明，醬香濃郁，醇厚凈爽，入口舒適，甜香滿口，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
汾酒產(chǎn)自山西汾陽縣杏花春，是我國清香型白酒的代表，具有清香純正，醇厚綿軟，甜潤(rùn)凈潔的特點(diǎn)。
3. 中國十大名酒是哪些?
我們所說的“老八大名酒”，分別為：貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川五糧液、四川瀘州老窖特曲、陜西西鳳酒、安徽古井貢酒、四川全興大曲、貴州董酒。
中國十大名酒，是指貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。
四大名酒是指貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。
4. 中國十大名酒都有什么
中國十大名酒，是指：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。中國名酒為國家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒。
國內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國際級(jí)評(píng)比，汾酒、茅臺(tái)酒、五糧液(第一屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)比出的中國的四大名白酒是：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒)等酒在國家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為中國名酒
5. 中國十大名酒哪幾種
1、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)。茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。
釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶?xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。
2、五糧液
天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚。
3、洋河大曲
洋河大曲洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”，同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙，慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù)，形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨(dú)特風(fēng)格。
4、瀘州老窖
瀘州老窖瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。
瀘州老窖金獎(jiǎng)特曲52度3L瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒，是四川省瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品。瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌，達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色，酒度有38度、52度、60度三種。
5、汾酒
汾酒山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時(shí)期，大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！边@是汾酒的二次成名（景在池州 酒在汾陽）；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑸閲鵂?zhēng)光，成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。
6、郎酒
郎酒產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風(fēng)水寶地。發(fā)源于云貴高原的赤水河，綿延千余公里，其流域千溝萬壑海拔都有在1000米以上，而流經(jīng)二郎灘，卻陡然降至400余米。千百年來，在郎酒生產(chǎn)基地一帶形成了獨(dú)特的微生物圈?？茖W(xué)工作者發(fā)現(xiàn)，在郎酒成品中的微生物多達(dá)400多種，它們中的某些種類通過一系列復(fù)雜的組合，替郎酒催生110多種芳香成份，自然形成了郎酒的獨(dú)特品位。
7、古井貢酒
古井貢酒作為中國的老八大名酒之一，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，是巴黎第十三屆國際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國名酒，先后獲得中國馳名商標(biāo)、中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國家文物保護(hù)單位、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等榮譽(yù)，被世人譽(yù)為"酒中牡丹"。
8、西鳳酒
西鳳酒中國四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,歷史悠久,文化燦爛。它始于殷商，盛于唐宋， 西鳳酒距今已有2600多年的歷史，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺(tái)的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。
史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時(shí)，酷愛此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手（手工藝）”的詩句，后來傳為佳話。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會(huì)上，榮獲二等獎(jiǎng)，遂蜚聲國外。
9、貴州董酒
董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國家名酒，1979年后都被評(píng)為國家名酒，1963年被命名為貴州省名酒，1986年獲貴州省名酒金樽獎(jiǎng)，1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)，1988年獲輕工業(yè)部?jī)?yōu)秀出口產(chǎn)品金獎(jiǎng)，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)；1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會(huì)上獲金牌獎(jiǎng)；1992年在美國洛杉磯國際酒類展評(píng)交流會(huì)上獲華盛頓金杯獎(jiǎng)。
董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
10、劍南春
四川劍南春綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹縣，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹縣因產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，其酒之引人可見一斑。
唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國家名酒。
6. 中國十大名酒是哪十種收藏酒要注意那幾點(diǎn)
醬香型和濃香型的白酒均適合收藏。
醬香型酒。醬香型白酒不存在勾兌，完全由純糧釀造，所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感會(huì)變好。
濃香型酒。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，這種成分含香量越高，香氣越突出。
此外，名酒、有品相的酒均值得收藏。做要注意的是，原漿酒或者50度以上的高度酒才能收藏。
7. 屬于中國十大名酒
中國八大名酒即：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。
中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春（蘇州洞庭東西山），黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。此外曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列名茶包括安徽涇縣涌溪火青，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路銀針，南路銀針，凍頂烏龍茶，蘇州茉莉花茶，四川峨眉山竹葉青茶，蒙頂甘露，太平猴魁，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎(jiǎng)惠明茶。8. 中國十大名酒是哪十種品牌
茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買時(shí)需謹(jǐn)慎。瀘州沒老窖，馬上往回繞。汾酒加集團(tuán)，基本要玩完。西鳳不帶酒，必須躲著走。五糧春醇液，其余都是孽。洋河海天夢(mèng)，其他不要碰。古井不帶貢，喝了渾身痛。劍南沒有春，別問真不真。
醬香茅臺(tái)喝不起，漢董大師來代替；
濃香五糧價(jià)太貴，瀘州老窖就不會(huì)；
清香汾酒價(jià)雖低，牛欄山又更便宜；
米香全看三花酒，其他你都不用瞅；
鳳香西鳳又漲價(jià)，秦川大曲在其下；
豉香就喝玉冰燒，便宜好喝度不高；
特香首選四特酒，李渡蓮塘也很牛；
董香董酒是唯一，買了其他被人欺；
芝麻香型看景芝，買了別的是白癡；
衡水就產(chǎn)老白干，除此之外很一般；
馥郁香型喝酒鬼；其他便宜但很水。
9. 中國十大名酒是哪十種香型
中國的白酒，又叫燒酒、白干、燒刀子，是一種傳統(tǒng)的蒸餾酒。它既是國人最常飲用的酒類，也是傳統(tǒng)節(jié)日送禮的佳品。
白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，可分為醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、特香型等多種口感，入口柔，一線喉，總有一款適合你。
今天，我們就來盤點(diǎn)一下中國的十大白酒。
第十名：劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬于劍南道，故稱“劍南春”。
劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。盛唐開放包容，萬國來朝，絲綢之路繁榮無比，御酒劍南燒春借此良機(jī)，名揚(yáng)四海。
劍南春以“芳香濃郁，滋味悠美”而著稱，采用“泥窖固態(tài)發(fā)酵”的傳統(tǒng)釀造工藝，多年貯藏，方得佳釀。
第九名：郎酒
郎酒始于1898年，綿延百年，使用二郎灘郎泉之水釀制，因此而得名。郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香久”。
郎酒和茅臺(tái)有著很深的淵源，不但水源相同，釀造工藝也十分相似，二者并稱為中國兩大醬香型白酒。比較而言，郎酒的醬香更為馥郁而濃烈，有“濃中帶醬”的味道。
第八名：西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣，是一種鳳香型大曲白酒，其主要原料為高粱和泉水，釀造方法非常獨(dú)特，不同于一般白酒。
西鳳酒利用土窖和大型容器——酒海來進(jìn)行精釀，“立春封壇、立夏立窖、秋分開壇、立冬繕?！薄Ｎ鼬P酒色澤清澈透明，香氣清芬，酒味醇厚、清洌。1952年第一屆全國評(píng)酒會(huì)，將西鳳酒評(píng)選為中國四大名酒之一。
第七名：水井坊
水井坊始于元朝釀制，酒坊位于中國成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址，被譽(yù)為“中國白酒第一坊”，也是歷史上最古老的白酒作坊，被載入了吉尼斯世界紀(jì)錄。
水井坊甄選600年古窖特有菌種，釀就了“層次豐富，陳香飄逸，甘潤(rùn)幽雅”的經(jīng)典風(fēng)味，是濃香型白酒的典型代表。
第六名：古井貢酒
古井貢酒是安徽亳州的傳統(tǒng)名酒，其淵源始于建安元年（196年），曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給了漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。
古井貢酒傳承“九醞酒法”，采用“無極之水、桃花春曲”，具有“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，被譽(yù)為“酒中牡丹”，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
第五名：汾酒
汾酒是清香型白酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，因此又稱“杏花村酒”。南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒，受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，一舉成名。
汾酒的工藝精湛，以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱于世，曾榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢h(yuǎn)銷世界五大洲的四十多個(gè)國家和地區(qū)。
第四名：瀘州老窖
瀘州老窖是出產(chǎn)于四川瀘州的濃香型大曲酒的通稱。瀘州老窖股份有限公司還擁有國窖1573，瀘州老窖特曲，頭曲，二曲等一系列子品牌，其所產(chǎn)白酒為單糧濃香型白酒的典型代表，其窖香濃郁的風(fēng)格又被稱為“瀘香”。
瀘州的釀酒歷史悠久，可以追溯到秦漢，經(jīng)過唐宋的發(fā)展，至明清瀘州老窖酒的釀造技藝終于成熟定型。其中部分窖池始建于1573年（萬歷元年），至今已經(jīng)連續(xù)使用了四百多年，是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國寶窖池，被譽(yù)為國窖。
瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表，尊為“酒中泰斗”，具有“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長(zhǎng)”的正宗濃香。
第三名：洋河大曲
洋河大曲產(chǎn)于江蘇省宿遷市洋河鎮(zhèn)，興于隋唐，盛于明清。清雍正年間，洋河大曲行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之譽(yù)，是清皇室的貢品。
洋河酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制作的高溫大火曲為發(fā)酵劑，用當(dāng)?shù)厝?“美人泉”釀造。特點(diǎn)為酒香馥郁，口味純凈協(xié)調(diào)，以“甜、綿、軟、凈、香”為特點(diǎn)，為最具代表性的江淮地區(qū)白酒之一。
第二名：五糧液
五糧液產(chǎn)于四川宜賓市，用高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食發(fā)酵釀制而成，故稱“五糧液”。
五糧液在濃香型白酒中獨(dú)樹一幟，使用陳年老窖發(fā)酵，精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。
在1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)上，五糧液榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢瑥拇讼碜u(yù)世界，現(xiàn)遠(yuǎn)銷海外100多個(gè)國家和地區(qū)，成為中國濃香型白酒的杰出典范?！爸袊奈寮Z液，世界的五糧液”。
第一名：茅臺(tái)
茅臺(tái)是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，已有800多年的歷史，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺(tái)酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名，并稱世界三大蒸餾名酒。
茅臺(tái)氣味芬芳香醇濃郁，氣味與口感均散發(fā)著強(qiáng)烈香氣，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，具有“色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的風(fēng)格特點(diǎn)。
茅臺(tái)酒以其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、深厚的釀造文化，在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮著無可比擬的作用，受到廣大消費(fèi)者的追捧和喜愛。
茅臺(tái)聲名顯赫，遠(yuǎn)銷世界各地，屢獲殊榮，被譽(yù)為“世界名酒”、“祖國之光”。
中國茅臺(tái)，香飄世界。
10. 中國幾大名酒都哪幾種??
1、醬香型：貴州茅臺(tái)、四川郎酒
馳名中外的國酒茅臺(tái)是白酒香型分類及代表中醬香型的典范!酒香中透出優(yōu)質(zhì)醬油的那種香味，后味有點(diǎn)糊味。飲后空杯酒香氣留存時(shí)間長(zhǎng)，沒有窖泥味，有一種青海、甘肅稱為“香豆”的那種香草味。
醬香酒的口感較重，帶有一種焦香、糊香、熏香等感覺，如果沒喝過的人第一次喝可能不太適應(yīng)，但是喝過兩次你就會(huì)愛上它，愛上那種醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚粘稠的感覺。醇厚粘稠
2、清香型：山西杏花村。汾酒
這是和醬香型口感正好相反的口感，相對(duì)口感較重的醬香，清香型白酒更加清爽干凈口感純粹清淡!這里的清香，不是香味輕或者低而是香味純，酒入愁腸之后口留余香，非常舒適。
3、濃香型：
(1)單糧濃香型：瀘州老窖
(2)多糧濃香型：宜賓五糧液
(3)復(fù)合濃香型：四川綿竹市劍南春
(4)江淮淡雅濃香型：江蘇洋河夢(mèng)之藍(lán)系列
濃香型白酒是消費(fèi)者最能接受的香型，也是各種香型中受眾最多的一種香型。瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河、舍得酒、水井坊等都是濃香型的代表。白酒香型分類及代表瀘州老窖是濃香型的典范，入口綿甜甘冽，凡是喝了濃香型的白酒之后，你會(huì)深深愛上這種窖香!
4、鳳香型：陜西西鳳酒
中國老牌四大名酒——西鳳酒(1952年的時(shí)候西鳳酒和貴州茅臺(tái)、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評(píng)為“中國四大名酒”。)中國白酒瑰寶之一，西鳳酒的香氣略似濃香型，入口有一點(diǎn)微苦的杏仁味道，廠方特有的稱呼：海梅子味!酒液入口后就給人一種爽快、挺拔的感覺，喝下去之后還有香氣回返之意，非常帶勁。尤其受北方人歡迎，豪爽的任何豪爽的酒!
5、董香型/藥香型：貴州董酒
董香型又稱之為藥香型，顧名思義就是略帶中藥味白酒，基礎(chǔ)味道是濃香型白酒的口感，綿甜醇厚。畢竟中國人也是十分喜歡喝養(yǎng)生的藥酒，中國十二種白酒香型代表董酒在釀造過程中加入了多種珍貴的藥材，極具養(yǎng)生價(jià)值，因此這款以藥香型為代表的董酒在國內(nèi)也是十分受歡迎!
6、米香型/蜜香型：廣西桂林三花酒
米香型的代表桂林三花入口綿，寡淡。因其口感有點(diǎn)類似蜂蜜甜甜的味道又稱之為蜜香型，這種在江南一帶有著特殊稱呼的小曲酒，是很多稍微年紀(jì)大一點(diǎn)人的記憶，那是在土作坊中自己釀造的燒酒!
7、芝麻香型：山東景芝
一品景芝，國際景香。山東景芝酒入口綿甜，后味略苦。因其獨(dú)特的工藝，酒香中有炒芝麻的香氣。還有一品三味的說法，即融合了濃香、清香、醬香三種香型的特點(diǎn)。
8、豉香型：廣東佛山玉冰燒酒
白酒香型分類及代表中佛山石灣玉冰燒是米香型代表、九江雙蒸酒口感清淡沉悶、酒中有明顯的腌臘肉的味道。這是因?yàn)橛癖鶡哪旮膺^程中真的會(huì)用到一塊豬肉。這是和米香型白酒的重要差別。加了這塊豬肉來吸附酒中的雜味的同時(shí)又給酒帶來了獨(dú)特的口感，這就是玉冰燒度數(shù)不高，但是口感很好，余味很長(zhǎng)的原因。
9、兼香型：湖北白云邊
兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒，顧名思義就是濃香型和醬香型白酒釀造工藝結(jié)合起來的一種白酒?？诟休^澀、辣的時(shí)間長(zhǎng)的、香味不明顯的兼香型白酒分為兩種：以湖北的白云邊為代表的醬兼濃、以黑龍江玉泉酒為代表的濃兼醬，因此這種白酒聞起來會(huì)有兩種淡淡味道，可能初聞起來既有濃香型、細(xì)聞還有醬香型，可能也聞不出來。
10、老白干：河北衡水老白干
中國十二種白酒香型代表久老白干口感干爽、粗糙、酒香中帶有淡淡的大棗甜香的老白干香型白酒老白干大家都耳熟能詳吧。這是以清香型為基礎(chǔ)衍生出來的，這種香型在04年的時(shí)候才正式成為眾多香型中的一種。衡水老白干度數(shù)高、香氣足，口感不尖不暴，豐厚飽滿，值得嘗試。
11、馥郁香：湖南酒鬼酒
二者為兼，三者為復(fù)?？诟写己窬d甜，比濃香型白酒粘以酒鬼酒為代表的馥郁香型白酒一共兼合了三個(gè)香型：濃香型、清香型、醬香型。這個(gè)香型是酒鬼酒的獨(dú)創(chuàng)，一口三香，前濃、中清、后醬。
12、特香型：江西四特酒
特香型白酒之所以放在最后會(huì)所是因?yàn)樗尼勗旃に嚫懊娌灰粯?，聽名字相信大家知道它有特別之處在哪里?特香型白酒是用小麥釀制而不是高粱，入口比兼香型白酒甜，口感比濃香型白酒要悶，不明亮。很像濃香型白酒，細(xì)聞?dòng)泄刹俗延蜌馕兜@是江西的特有風(fēng)味，好比貴州醬香型風(fēng)味。