一．湖南谷酒是什么香型?
1．谷酒就是用稻谷蒸煮，用曲發(fā)酵，大約經(jīng)四十五天發(fā)酵后進(jìn)行蒸餾而成。一般南方特別是湖南地區(qū)比較普遍，屬于清香型白酒的范圍。
二．純糧食釀造的白酒是屬于什么香型的
1．現(xiàn)在好的白酒都是純糧釀造的，香型也有很多種，有濃香型、清香型、醬香型、鳳香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型、米香型等等，我不知道你問(wèn)的是哪個(gè)牌子的酒，一般在酒的外包裝上都會(huì)標(biāo)注是什么香型的酒，希望我的回答可以幫到你，有什么問(wèn)題可以繼續(xù)問(wèn)我。
三．大家?guī)兔聪?，這種自家釀的谷酒是什么香型
1．酒是陳的香，但酒的保存有一定要求，溫度高了就變質(zhì)了，只要滿足其要求一直放著都沒(méi)事，不過(guò)會(huì)揮發(fā) 。酒的生命酒也有它的保質(zhì)期和生命的周期。
四．那些酒屬于谷酒
1．谷酒是我國(guó)古老的傳統(tǒng)酒種，是以稻谷為原料，以純種小曲或傳統(tǒng)酒藥為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)培菌糖化，在缸中發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾而成的酒其香聞之清雅，飲后濃郁，回香獨(dú)特，其味入口醇甜綿柔，味感綿長(zhǎng)，酒體香味物質(zhì)協(xié)調(diào)，飲之不口干，不上頭，且香氣噴發(fā)，益滿于室，回味洽到好處，隔香愉快，有心曠神怡之快感純谷酒是勁牌有限公司（簡(jiǎn)稱勁牌公司）的傳統(tǒng)產(chǎn)品，于1953年成立。
2．純谷酒選用優(yōu)質(zhì)糯稻谷、糯高粱和優(yōu)質(zhì)山泉水為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝和先進(jìn)的勾兌技術(shù)精心釀制而成。純谷酒歷史悠久，地方特色濃厚，文化底蘊(yùn)豐滿，素有“鄂東南小茅臺(tái)”之美譽(yù)。
3．糧谷酒：高粱酒、玉米酒、麥燒酒、米酒、苕酒、青稞酒等。果蔬類：葡萄酒、柑桔酒、獼猴桃酒、楊梅酒、南瓜酒等。
