意大利紅酒知識(shí)，意大利紅酒的級(jí)別有哪些

意大利紅酒一共分為四個(gè)級(jí)別，當(dāng)然，哪怕最低級(jí)別也有好酒，那到底怎么選？ 00:00 / 01:4870% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

意大利葡萄酒的特點(diǎn)意大利葡萄酒的酸度往往很高——這是因?yàn)樗岫葟?qiáng)烈的葡萄酒更容易與食物搭配。柔和的土香味——意大利葡萄酒最大的特點(diǎn)之一就是每一瓶都能聞到和品嘗到土地的味道。鼻子可能有蘑菇、土壤、礦物質(zhì)或草的痕跡。這些品質(zhì)通常被認(rèn)為是一種土味，阻止了葡萄酒與食物的競(jìng)爭(zhēng)。中等酒體——盡管意大利有一些優(yōu)秀的較重葡萄酒(如巴羅洛)，但大多數(shù)都是中等酒體。同樣，更適合于各種食物菜肴，它們?cè)诓槐恢匚飰簤牡那闆r下表現(xiàn)更好。

意大利是世界上最早釀制葡萄酒的國(guó)家，幾乎全國(guó)各地都種植有葡萄樹(shù)。我們現(xiàn)在優(yōu)雅美好的葡萄酒文化就起源于這個(gè)擁有悠久葡萄種植歷史的國(guó)家。意大利葡萄酒歷史悠久，超過(guò)4000年。據(jù)說(shuō)當(dāng)年只要是凱撒大帝征服的土地，那片土地就會(huì)有葡萄樹(shù)出現(xiàn)。意大利目前是世界上第二大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，僅次于法國(guó)。盡管意大利葡萄酒大量出口至世界各地，但是作為一個(gè)地中海國(guó)家，其居民的日常生活就離不開(kāi)葡萄酒，因此意大利也是葡萄酒消費(fèi)的第一大國(guó)。葡萄酒的產(chǎn)量如此之大，為規(guī)范提升葡萄酒業(yè)的有效管理，意大利于1963年制定了一套與法國(guó)AOC制度相近的分級(jí)方案，將本國(guó)葡萄酒分為日常餐酒（VDT）、地區(qū)餐酒（IGT）、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）和優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOCG）。其中地區(qū)餐酒（IGT）這個(gè)級(jí)別是1992年新添加的，這個(gè)等級(jí)的葡萄酒被認(rèn)為比一般的日常餐酒質(zhì)量要好。

對(duì)于意大利葡萄酒來(lái)說(shuō)，釀酒者的創(chuàng)意遠(yuǎn)比制度來(lái)得重要。意大利是世界上擁有最多樣的葡萄酒風(fēng)格的國(guó)家，意大利優(yōu)越的自然條件和拉丁民族充滿熱情的性格在此表露無(wú)遺。總的來(lái)說(shuō)，意大利葡萄酒常常洋溢著個(gè)人的獨(dú)特創(chuàng)意，其獨(dú)創(chuàng)性每每能給人意外的驚喜。意大利是葡萄栽培的侏羅紀(jì)公園。許多葡萄品種，如艾格尼科（Aglianico）和格雷克（Greco），它們最早都可以追溯到3,000年前希臘人遷移到意大利南部的時(shí)期。而其他的品種，如桑嬌維塞（Sangiovese）也是在同一時(shí)期被帶到伊特魯利亞（Etruscans）。意大利的本土葡萄藤逐漸適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境，現(xiàn)在有許多葡萄已經(jīng)具備了杰出的耐旱能力，進(jìn)一步延長(zhǎng)了成熟期，使它們可以更好地表現(xiàn)出意大利各地的風(fēng)土特色。事實(shí)上，廣為人們所熟知的意大利本土葡萄品種還是相當(dāng)稀少的，新世界的釀酒師們會(huì)運(yùn)用其中許多品種來(lái)生產(chǎn)一些并不流行的葡萄酒。意大利是大約1,000種歐洲種葡萄（Vitis Vinifera）的發(fā)源地，但是真正能讓人們記住的葡萄品種不超過(guò)40種。近20年來(lái)，意大利葡萄酒的釀造業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。許多生產(chǎn)商開(kāi)始使用不銹鋼罐和控溫裝置，目前甚至是最簡(jiǎn)陋的釀酒合作社也在使用這種釀酒法，因此在過(guò)去常出現(xiàn)的那種布滿灰塵、被氧化的葡萄酒已經(jīng)很少出現(xiàn)了。皮埃蒙特（Piemonte）、托斯卡納（Tuscany）和卡帕尼亞（Campania）仍然在使用來(lái)自斯洛文尼亞手工制作的大橡木桶，來(lái)生產(chǎn)那些傳統(tǒng)的、限制最低陳釀要求的DOCG葡萄酒。橡木桶（barriques）和酒桶（Tonneaux）也都被廣泛使用。

意大利葡萄酒分級(jí)制度：1） 日常餐酒：Vino da Tavola (V d T) 泛指最普通品質(zhì)的餐酒，但也有一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，而一些沒(méi)有沿用傳統(tǒng)葡萄酒釀制法的酒，都要用這一級(jí)的標(biāo)簽。2） 地方餐酒：Indicazione Geografica Tipica（I.G.T）指某地區(qū)生產(chǎn)具有地方特色的餐酒，并且指是按傳統(tǒng)釀法釀造的高質(zhì)量葡萄就。3） 法定地區(qū)：Denominazione di Origine Controllata （D.O.C）指使用指定的葡萄品種，在指定的地區(qū)，按指定方法釀造及陳年的餐酒。幾乎所有傳統(tǒng)著名的餐酒都列入這一等級(jí)，而且每年都有新的餐酒列入此級(jí)。4） 保證法定地區(qū)：Denominazione di Origine Controllata e Garantita（D.O.C.G）意大利餐酒的最高級(jí)，無(wú)論在葡萄品種、收成、蘊(yùn)藏方面都有嚴(yán)格的管理，而且要有專人試飲。第一步，看酒瓶外觀　　看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印?！　】淳破康姆馍w是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡?！　】淳破勘趁鏄?biāo)簽上標(biāo)識(shí)區(qū)分等級(jí)。第二步，看葡萄酒液　　看葡萄酒的顏色是否不自然？　　看葡萄酒上是否有不明懸浮物？(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)　　酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。第三步，聞葡萄酒的氣味　　如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了第四步，品葡萄酒的口感　　飲第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感?！　⊙示坪螅瑲埩粼诳谥械臍馕队谢瘜W(xué)氣味或臭氣味，則不正常?！　『闷咸丫骑嬘脮r(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。

意大利葡萄酒共分四級(jí)： 日常餐酒VdT （Vino da Tavola） 地方餐酒IGT （Indicazione Geografica Tipica） 法定地區(qū)DOC （Denominazione di Origine Controllata） 保證法定地區(qū)DOCG （Denominazione di Origine Controllata e Garantita） 日常餐酒泛指最普通品質(zhì)的餐酒，但也有一些優(yōu)質(zhì)的酒，如皮埃蒙特地區(qū)Gaja所出的莎當(dāng)妮白酒。一些沒(méi)有沿用傳統(tǒng)葡萄釀制的酒，都要用這級(jí)的標(biāo)簽。 地方餐酒指某地區(qū)生產(chǎn)的具有地方特色的餐酒，但未夠資格獲得法定地區(qū)等級(jí)。約相當(dāng)于法國(guó)的Vin de pays. 法定地區(qū)指使用指定的葡萄品種，在指定的地區(qū)，按指定方法釀造及陳年的餐酒。幾乎所有傳統(tǒng)著名的餐酒都列入這一等級(jí)，而且每年都有新的餐酒獲列入此級(jí)。我再補(bǔ)充一點(diǎn)。2009年收成開(kāi)始生效的全歐盟統(tǒng)一的產(chǎn)地標(biāo)簽法例。但這條列并不是說(shuō)要取代各國(guó)原有的制度，酒標(biāo)上各國(guó)可用原產(chǎn)地標(biāo)志，也可以用歐盟新標(biāo)簽，也可兩者都用。歐盟產(chǎn)地法例下，酒分四級(jí)：1,Protected Designation of Origin(PDO)I譯為受保護(hù)法定產(chǎn)區(qū)意大利文是Dominazione di Origine(DPO)2,Protected Geographical Indication(PGI)受保護(hù)地理標(biāo)志意大利文是Indicazione Geografica Protetta(IGP)3,Varietal Wines4.Wines

1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 這里為意大利紅葡萄酒的典型產(chǎn)地。著名產(chǎn)品如被稱之為“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均為DOCG產(chǎn)品。 ① DOCG 產(chǎn)品 （1）Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒。具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長(zhǎng)、酒體強(qiáng)健，為意大利代表性的產(chǎn)品。其中有的為長(zhǎng)期成熟型；有的以小桶或大桶貯存；有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。（2）Barolo (Riserva) 750ml瓶裝。生產(chǎn)廠為1973年路易古·阿爾拖迪奧所創(chuàng)立，產(chǎn)品有30%外銷。 ②DOC產(chǎn)品（1） Mosca To D’Asta 750ml瓶裝。有芳香獨(dú)特、口味甘甜、酒精體積分?jǐn)?shù)為5.5%的白葡萄酒；色澤金黃、酒精體積分?jǐn)?shù)為12%的甜葡萄酒。（2） Gattinara 750ml瓶裝。1990年升級(jí)為DCOG。（3） Barbera D’Astia “Polsino” 750ml瓶裝。以Barbera品種葡萄釀制而成，酒質(zhì)醇厚，屬長(zhǎng)期成熟型產(chǎn)品。（4） Barbera D’ Astia 750ml瓶裝。由當(dāng)?shù)刂群芨叩闹圃焐躺a(chǎn)。其果香濃郁。（5） Dolcetto D’Acqui “Argusto” 750ml瓶裝的紅葡萄酒?？诟休p快。原料為 Dolcello。（6） Dolcetto D’ Acqui “Polsino” 750ml瓶裝紅葡萄酒。香氣襲人，口味微苦而柔軟，富有個(gè)性和魅力。（7） Dolcetto D’Alba 750ml瓶裝。由C’biarca酒廠生產(chǎn)，原料為Dolcetto葡萄。為苦味怡人的紅葡萄酒。（8） Dolcetto D’ Alba “Gabalini Di Grasso” 750ml瓶裝紅葡萄酒。以Dolcetto品種葡萄為原料。該酒口味大眾化，平易近人。（9） Barbera D’ Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒?？谖肚逅瀑|(zhì)輕盈。 10) Dolcetto D’ Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。酒體強(qiáng)健，具有輕柔悅?cè)说目辔丁?11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶裝紅葡萄酒，味感清爽，因丹寧味而微苦澀。 12) Cortese Dell’alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。屬清爽不甜型。以Cortese品種葡萄為主要原料。 13) Roero 為750ml瓶裝、口感平滑的紅葡萄酒。 ③ Vino da Tavola級(jí)產(chǎn)品（1）Monpar 750ml瓶裝、酒體強(qiáng)勁、富有韻味的紅葡萄酒。（2）Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶裝。有以“夏多乃“制成的 Plocesare和以二氧化碳浸漬法生產(chǎn)的適于年輕人飲用的Nellio。（3） Monteriolo Chardonnay 750ml瓶裝。在小橡木桶中成熟。為強(qiáng)勁有力的不甜白葡萄酒。（4） Moscato Del Piemonte 采用低溫發(fā)酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。（5） Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅葡萄酒，酒精含量較高，口味適中。（6） Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶裝。以“夏多乃“葡萄釀成的不甜白葡萄酒，富有輕柔的果香。（7） Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶裝。以單一的Favoyita品種葡萄釀成的不甜白葡萄酒，但也呈纖柔的味道。（8） Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜型白葡萄酒，輕微起泡，酒精體積分?jǐn)?shù)為7.5%。 2.威呢托（VENETO） 紅葡萄酒有被稱之為“維羅納王子“的輕快型Valpolicella 及較輕型的 Bardolino；白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。 ①DOC葡萄酒（1）Bardolino 750ml瓶裝紅葡萄酒，味覺(jué)纖細(xì)輕綿。（2）Bardolino Hhip 由Bolla公司生產(chǎn)的清新型紅葡萄酒，裝于750ml奇特的圣·瑪利亞號(hào)瓶。（3） Bardolino (Classico) “Pegaso” 750ml瓶裝紅葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有“Pegaso”（天馬）商標(biāo)。（4） Bardolino (Classico Superiore) 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存期1年以上。酒精體積分?jǐn)?shù)為11.5%以上。 （5） Bardolino (Chiaretto) 750ml瓶裝。呈玫瑰紅色。若稍冷后飲用，則更感清新。（6） Valpolicella 750ml瓶裝紅葡萄酒。有“Verona王子”之稱。由多種葡萄混釀而成。（7） Recioto Della Valpolicella (Amarone) 750ml瓶裝紅葡萄酒。Valpolicella以陰干100天、糖度高達(dá)30%的葡萄釀制而成；Amarone意為“苦的”，色澤獨(dú)特，口味不甜。（8） Soave 750ml瓶裝白葡萄酒。為意大利大眾化產(chǎn)品，以 Garganega葡萄為主要原料釀制而成，經(jīng)冷卻后飲用，呈清爽的口味。 ②Vino da Tavola葡萄酒（1）Creso 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存于橡木桶及瓶?jī)?nèi)各1年。所含的丹寧另人愉悅。（2）Venegazzu Della Casa 750ml瓶裝。以陰干葡萄釀制而成。類似于波爾多型紅葡萄酒。（3 ）Romeo & Juliet 750ml瓶裝。為輕快的紅葡萄酒和不甜的白葡萄酒。（4） Selvaggio 750ml瓶裝。為富有果香的白葡萄酒及微發(fā)泡、甜味的玫瑰紅葡萄酒。 3.托斯卡納（TOSCANA）著名葡萄酒 干蒂紅葡萄酒(Chianti) Brunello di Montalcino 及Carmignano紅葡萄酒，均屬DOCG級(jí)產(chǎn)品。有些地區(qū)酒的貯存，波爾多式的小橡木桶及古法的大橡木桶并用，釀成的富有優(yōu)雅香氣的紅葡萄酒，雖為VdT級(jí)，但售價(jià)卻高于 DOCG級(jí)。 ①DOCG葡萄酒（1） Brunello Di Montalcino 750ml瓶裝。以Brunello品種葡萄釀制而成。經(jīng)長(zhǎng)期貯熟，價(jià)格較高。為意大利最高檔的紅葡萄酒之一。 （2） Brunello Di Montalcino (Riserva) “Leeiacocca” 750ml瓶裝紅葡萄酒。冠以美國(guó)克拉依斯拉前廠懂事長(zhǎng)“Leeiacocca”之名，該長(zhǎng)由其女婿經(jīng)營(yíng)。（3） Vino Nobile Di Montepulciano 750ml瓶裝紅葡萄酒。由數(shù)種葡萄混釀而成。具有丹寧的輕微苦澀味，但另人愉悅。（4） Chianti “Gineprone” 750ml瓶裝。為意大利第一品派的紅葡萄酒。以 Sangiovese.Galestro Nero等多種葡萄釀制而成。具有口感纖細(xì)、輕柔、清爽的魅力。（5） Chianti 750ml瓶裝紅葡萄酒。名為Fiasco的酒瓶，外面包有稻草。（6） Chianti Ciassico “Peppoli” 750ml瓶裝紅葡萄酒。使用“典藏干蒂“(Chianti Classico)一名。（7） Chianti “Camel Neck” 瓶頸極長(zhǎng)，瓶身包已稻草。為紅葡萄酒。（8） Chianti Classico 750ml瓶裝紅葡萄酒。頸標(biāo)上的“黑色公雞“為Classico協(xié)會(huì)的標(biāo)志。 ②DOC葡萄酒（1） Vernaccia Di San Gimignano 750ml 白葡萄酒，呈淡金黃色，口味纖柔的不甜葡萄酒。（2） Rosso Di Montalcino 750ml 紅葡萄酒，香氣具有個(gè)性，口味復(fù)雜。（3） Val Dárbia 750ml 白葡萄酒，呈果香，為味感輕松的微甜型產(chǎn)品。 ③Vino Da Tavola 葡萄酒（1） Twìst Neck 750ml 紅葡萄酒，瓶頸長(zhǎng)而彎曲狀。（2） Anagallis 750ml 紅葡萄酒，以花名為酒名。酒體醇和，強(qiáng)勁有力。（3） Santa Cristina 750ml 紅葡萄酒，酒質(zhì)平易近人。 Villa Antinori 750ml 為纖細(xì)不甜的白葡萄酒。 Borro Della Sala 750ml 為果香型白葡萄酒。（4） Tinscvil 750ml （供神之物）紅葡萄酒。（5） Nemo 750ml 紅葡萄酒，口感厚重。（6） RF 750ML 紅葡萄酒，RF為產(chǎn)主名字的字首。（7） IL Cavallere Rosso 750ml 紅葡萄酒，物美價(jià)廉。 Ania 750ml 紅葡萄酒，冠以產(chǎn)主之女的名字，該酒強(qiáng)勁有力。 R & R 750ml 紅葡萄酒，味感豐富，很有魅力。（8）Sassicaia 750ml 紅葡萄酒，1968年釀制的產(chǎn)品，享有“意大利紅葡萄酒的頂峰”的美譽(yù)。（9）Rosatello 750ml 玫瑰紅葡萄酒不甜。 Toscano Bianco Florentin 750ml 白葡萄酒，酒質(zhì)纖柔，清爽。 Galestro 750ml 白葡萄酒不甜，略含二氧化碳。 Libaio 750ml 白葡萄酒，富有果香，口感微甜。 Cabreo Ia Pietora 750ml 白葡萄酒，以單品種“夏多乃”葡萄釀制而成。 Cabreo IL Borgo 750ml 紅葡萄酒，橡木桶香適度，令人怡暢。 Nero Del Tondo 750ml 紅葡萄酒，酒體豐滿。生產(chǎn)廠于1877年由Ruffino男爵家2個(gè)堂兄弟創(chuàng)立，由學(xué)者伊拉里奧主管技術(shù)，菜歐波爾特管理經(jīng)營(yíng)，故事業(yè)十分成功，現(xiàn)由佛羅納利家族經(jīng)營(yíng)此廠。（10）Rosso Degli Spezieri 750ml 紅葡萄酒。（11）Bianco Degli Spezieri 750ml 白葡萄酒，呈麥穗色，具有草莓般香氣，不甜，無(wú)果味。4.伊米利亞-羅馬納（Emilia-Romagna）著名葡萄酒酒精含量較低，略含二氧化碳，多屬半甜型產(chǎn)品。 ①DOCG葡萄酒（1） Albana Di Romagna 750ml 白葡萄酒，不甜，適用于海鮮烹飪。（2） Albana Di Romagna 750ml 紅葡萄酒，具有鮮美的果實(shí)風(fēng)味，甘甜怡人，宜作餐后酒。 ②DOC葡萄酒（1） Sangiovese Di Romagna “Plauto” 750ml 紅葡萄酒，酒質(zhì)穩(wěn)重。以“Sangiovese”品種葡萄釀制而成。酒標(biāo)上“Plauto”為羅馬時(shí)代劇作家的名字。（2） Sangiovese Di Romagna 750ml 紅葡萄酒，具有紫羅蘭香氣，口感柔和。（3） Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 750ml 紅葡萄酒，為輕微泡沫型葡萄酒，口味微甜，酒質(zhì)纖柔。（4） Colli Piacentini 750ml 白葡萄酒，以單一品種葡萄Malvasia釀造而成。帶有桃子般果香。 ③Vino Da Tavola葡萄酒（1） Lambrusco 750ml 紅葡萄酒，酒質(zhì)纖細(xì)，具有微量泡沫，酒精為8%。（2） Matilde Lambrusco 750ml 紅葡萄酒，具有少量泡沫，寂靜為7-8%。（3） Donelli Vino Bianco 750ml 白葡萄酒，口味清爽，具有少量泡沫，頗受美國(guó)消費(fèi)者的歡迎。（4） Ronco Casone 750ml 紅葡萄酒，具有櫻桃般的香氣。 5. 倫巴弟（Lombardia）葡萄酒著名為DOC葡萄酒，最好的紅葡萄酒是Valtellina和Riviera Del Garda. （1） Franciacorta 750ml 紅、白葡萄酒。紅葡萄酒飲用期為5年，白葡萄酒飲用期為3年之內(nèi)。（2） Franciacorta Rosso 750ml 紅、白葡萄酒，紅葡萄酒味感輕柔，圓潤(rùn)；白葡萄酒口味諧調(diào)，不甜膩，無(wú)果味。 6. 特倫提諾-阿爾托-阿迪杰（Trentino-Alto-Adige） ①DOC葡萄酒（1） Trentino Pinot Grigio 750ml 白葡萄酒，為輕柔型不甜型產(chǎn)品。（2） Chardonnay Alto Adige 750ml 白葡萄酒，將其冷凍至10度佐食海鮮菜肴。 ②Vino Da Tavola （1） Pescevino 750ml （魚(yú)形葡萄酒白葡萄酒）酒瓶呈鼓肚魚(yú)形，該酒清新微甜。（2） Secco “Della Staffa” 750ml 白葡萄酒，口味清新，不甜，含有少量泡沫。 7. 芙路利-威尼斯-朱力亞（Friuli-Venezia-Giulia）葡萄酒 ①DOC葡萄酒（1） Collio Orientali Del Friuli “Picolit” 750ml 白葡萄酒，“Picolit”為品種葡萄名，產(chǎn)量極少，是意大利最昂貴的白葡萄之一。（2） Grave Del Friuli Chardonnay 750ml 白葡萄酒， ②Vino Da Tavola葡萄酒（1） Pignolo 750ml 紅葡萄酒，口味纖細(xì)，柔潤(rùn)。（2） Pra Di Pradis Chardonnay 750ml （天馬白葡萄酒）口味細(xì)膩，不甜。 8. 拉慈歌（Lazio）DOC葡萄酒（1） Est ! Est ! Est ! Di Montefias Cone 750ml 白葡萄酒，“Est !”為拉丁語(yǔ)“有”之意，該酒于12世紀(jì)由羅馬帝國(guó)騎士的隨從們發(fā)現(xiàn)后而聞名于市。（2） Frascati 750ml 白葡萄酒，口味清爽，歌德曾在 《意大利旅行記》中描寫(xiě)過(guò)此酒。 9. 安布里亞（Umbria）葡萄酒（1） Orvieto (Classico) Seco 750ml 白葡萄酒，酒香優(yōu)雅，果香濃郁，口感不甜。（2） Pinot Grigio Dell Umbria 750ml 白葡萄酒。 10. 其他地區(qū)阿布盧卓（Abruzzo）、坎帕尼亞（Campania）、馬爾克（Marche）、布里亞（Puglia）、西西里（Sicilia）也出產(chǎn)各種DOC及Vino Da Tavola葡萄酒。