肥城酒廠有醬香酒嗎，肥城什么白酒好喝不貴

應(yīng)該有桶裝的酒吧桶裝酒的話味道還是比較不錯的。再看看別人怎么說的。

應(yīng)該說中國最完美的醬香白酒都產(chǎn)自赤水河畔 像茅臺 郎酒 除了仁懷還有湖南的武陵酒廠也是主產(chǎn)醬香酒（由瀘州老窖）控股 現(xiàn)在四川宜賓的五糧液也在嘗試生產(chǎn)醬香酒 其試水產(chǎn)品永福醬酒已經(jīng)投放市場了 但都無法與茅臺 郎酒媲美。

燒坊榮和是一家百年醬酒老品牌。在1915年就榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎！其榮和經(jīng)典和榮和醬酒更是醬香型白酒行業(yè)典范。京東店鋪：榮和白酒旗艦店上都可以購買，大家可以去看看。

口味和茅臺沒有什么差別，性價比不錯，

剛剛看了一下，是茅臺鎮(zhèn)這個嗎？如果是的話，眾所周知，茅臺鎮(zhèn)是醬香型白酒核心的產(chǎn)地，自然主打53度醬香型白酒。再看看別人怎么說的。

金樽酒廠釀造的醬酒被消費者給予肯定，2018年還榮獲了中國（行業(yè)）十大影響力品牌，在醬香酒行業(yè)占據(jù)了重要位置。

是真的，我就是茅臺鎮(zhèn)人，周圍鄰居有在酒廠上班的，聽說龍則河醬香酒用的是陶缸存酒，放在通風(fēng)的地方，酒廠規(guī)模也大，真的是專業(yè)做醬香酒的，能保證口感。

醬香潭酒是產(chǎn)自瀘州古藺赤水河上游醬香名酒帶，地處四川與貴州交界，與位于貴州仁懷市的茅臺鎮(zhèn)僅一河之隔。這里空氣流動少，雨水富足，四季如春，為釀造高品質(zhì)醬香型白酒提供了必要條件；獨特天成的自然環(huán)境形成了龐大的釀酒微生物群落，它們又對釀造高品質(zhì)醬香型白酒提供了有效幫助。

1、兩大醬香白酒分別以貴州以茅臺為代表；四川以郎酒為代表的醬香型白酒，但這并不是確定說法。2、其實，官方?jīng)]有“兩大醬香白酒”的說法。這只是企業(yè)自己的/廣/告/用語。醬香酒是一種香型，沒有大小之分。醬香酒只有品牌/銷/量/之分，而/銷/量/大小與酒的品質(zhì)沒有然聯(lián)系。3、醬香型白酒以茅臺酒最為著名，是因為其獨特的發(fā)酵和釀造工藝及茅臺廠區(qū)的獨特環(huán)境因素使然，并非只是用了赤水河的水和較大范圍的地理因素。赤水河沿岸有眾多酒廠，僅茅臺鎮(zhèn)就有上千家，但都釀造不出與茅臺酒品質(zhì)比肩的酒來。醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有"扣杯隔日香"的說法)，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。工藝說明1、碎沙醬香型白酒原料為"沙"，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料:第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料需要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細來調(diào)節(jié)。2、大曲粉碎醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細越好，有利糖化發(fā)酵。3、下沙醬香型白酒生產(chǎn)的第一次投料稱為下沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占總投料量的50%。(1)潑水堆積 下沙時先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱發(fā)糧水)，潑水時邊潑邊拌，使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入，每潑一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌勻。母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質(zhì)酒醅，經(jīng)測定，其淀粉濃度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。發(fā)水后堆積潤料10h左右。(2)蒸糧(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一層稻殼，上甑采用見汽撒料，在lh內(nèi)完成上甑任務(wù)，圓汽后蒸料2~3h，約有70%左右的原料蒸熟，即可出甑，不應(yīng)過熟。出甑后再潑上85℃的熱水(稱量水)，量水為原料量的12%。發(fā)糧水和量水的總用量約為投料量的56~60%左右。出甑的生沙含水量約為44~45%，淀粉含量為38~39%，酸度為0.34~0.36。

兩大主流醬香白酒，赤水河一脈相承。 貴州茅臺酒； 四川郎酒。