1. 薩拉米
薩拉米肉腸有豐富的香料和肉制成,口感粗糙,略干。意大利薩拉米由純豬肉制成,而其它地區(qū)的薩拉米則由豬肉和牛肉混合制成,也有用其它肉類的。由于地區(qū)的不同,薩拉米所用肉類、制作香料、外形、質(zhì)地以及準(zhǔn)備方法也各自不同。大多數(shù)薩拉米可以在切成細(xì)片之前呈長棍封裝被購買,口感絕對新鮮。薩拉米是由豬肉、牛肉或其它肉類制成的香腸,腌制時(shí)間較長,味道咸。多用于配餐或是制作比薩餅以及配合面包食用,是歐洲人必不可少的食品之一。薩利米風(fēng)干腸所使用的肉類,一般不予烹熟,但是,這些肉嚴(yán)格意義上并不是“生肉”。肉腌制前或腌制后,要經(jīng)過煙熏制,煙熏是為了給肉帶來獨(dú)特的味道。薩利米在溫?zé)?、潮濕的環(huán)境里腌制,這種條件是為了讓發(fā)酵細(xì)菌充分生長。為了讓肉充分發(fā)酵,有時(shí)要在肉里加一些蔗糖。但是,過去的馬肉薩利米并不加糖,因?yàn)轳R肉里的發(fā)酵酶類很豐富。各種薩利米的豐富口味皆因發(fā)酵過程中,生長的細(xì)菌種類和時(shí)間不同。以前,多用葡萄酒作為發(fā)酵的引子,而現(xiàn)在則多使用發(fā)酵劑。制作時(shí)間一般36周;甜一些的薩利米制作時(shí)間為24周。
2. 薩拉米斯海戰(zhàn)
食材:薩拉米 適量 、 雞肉丁 一小碗 、 青椒 適量 、 紅椒 適量 、 洋蔥 適量 、 紅蘿卜 適量
步驟1食材備好,雞肉丁腌上15分鐘左右
步驟2準(zhǔn)備齊全,薩拉米,披薩醬……把腌好的黑椒雞肉丁炒好后,熱油翻一下紅蘿卜絲。
步驟3餅胚扎好洞洞,刷食用油,披薩醬,然后把薩拉米鋪好。擺上炒過的雞肉丁,青椒,紅椒,洋蔥~
步驟4上面再鋪一層厚厚的馬蘇里拉奶酪
步驟5預(yù)熱烤箱,雙層溫度調(diào)到下層180度,上層200度
3. 薩拉米斯島 奧德賽
刺客信條奧德賽中米諾陶諾斯任務(wù)是游戲中的牛頭人主線,玩家需要通過完成一系列前置任務(wù)來擊敗米諾陶諾斯。
前置任務(wù)是強(qiáng)大的米諾陶諾斯。
完成之后還需要完成戰(zhàn)前試煉、靠牛賺錢、表象之下、受夠米諾陶洛斯了、神話與米諾陶洛斯這些支線任務(wù)。
4. 薩拉米怎么吃
薩拉米開袋后只用放在冰箱的保鮮層就可以,不需要冷凍。
薩拉米是由豬肉、牛肉或其它肉類制成的香腸,腌制時(shí)間較長,味道咸。多用于配餐或是制作比薩餅以及配合面包食用,是歐洲人必不可少的食品之一。
薩利米風(fēng)干腸所使用的肉類,一般不予烹熟,但是,這些肉嚴(yán)格意義上并不是“生肉”。肉腌制前或腌制后,要經(jīng)過煙熏制,煙熏是為了給肉帶來獨(dú)特的味道。
5. 薩拉米披薩
它是音譯過來的,披薩起源于歐洲國家中的意大利。在意大利它的名字叫pizza,音譯過來就是披薩的發(fā)心。
披薩被很多人喜愛,因其味道豐富,包含的食材也豐富,深受人們的喜愛。后來,傳入中國后,也被很多國人喜歡,而且還研發(fā)了很多有中國特色的新口味新風(fēng)味的披薩。
6. 薩拉米吃多了會對身體有害嗎
你好,不能用洗澡的熱水來泡方便面,洗澡的熱水是沒有煮沸過的水,吃了對身體健康不利,建議不要吃
7. 薩拉米可以直接吃嗎
可以,魚肉比較好熟,烘干的時(shí)候就熟了
8. 薩拉米外面白色的一層要怎么處理
主料:雞腿500g 調(diào)料:食鹽適量、姜適量、調(diào)和油適量、生粉適量、雞蛋1個(gè)、面包糠適量、面粉適量 步驟:
1、雞腿先用水泡半個(gè)小時(shí),清洗干凈,用刀在上面劃幾刀,(方便腌入味)放鹽和生粉,姜絲抓勻腌兩個(gè)小時(shí)以上 2、適量的面包糠 3、雞蛋打在碗里攪成蛋液 4、把雞腿放在面粉里裹一下 5、鍋里放油,燒至八成熱 6、把雞腿放在蛋液里滾一下,讓雞腿整個(gè)沾上蛋液 7、再放到面包糠上滾一下,沾上面包糠 8、入鍋炸 9、直至變成金黃色,浮起來即可起鍋 10、裝盤