宣酒廠新地址，你喝過宣酒嗎 口感怎么樣

宣酒江南小窖釀造，口感綿柔、酒水清澈、清香宜人。是典型江南酒水風(fēng)格的代表，宣酒酒廠地處安徽宣城，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候類型，具有以下顯著特點(diǎn):季風(fēng)明顯，四季分明 ，氣候濕潤，雨量充沛，梅雨顯著，夏雨集中。是一個(gè)天然釀酒好的好地方，適宜的溫度、適宜的濕度。適合酒水的發(fā)酵和釀造。從而醞釀出口感的宣酒。（推薦閱讀：宣酒芝麻香酒生產(chǎn)工藝）宣酒品質(zhì)與其他品牌白酒較大的不同在于，宣酒是小窖釀造。這種特有的窖池，體積在9立方米左右，發(fā)酵更，釀出的酒，醇厚綿柔不上頭。同時(shí)，宣酒人專心專注，只做一款產(chǎn)品，確保了品質(zhì)不斷提升。（推薦閱讀：宣酒芝麻香基酒類型有哪些）宣酒人專注小窖釀造，用精益求精的工匠精神專心做好一款產(chǎn)品。與其他多產(chǎn)品線的徽酒相比，宣酒更能夠集中資源，不斷優(yōu)化、提高品質(zhì)。宣酒能夠連續(xù)5年暢銷安徽，原因就在于此。消費(fèi)者買宣酒，花同樣的錢，可以喝到更好的酒，物超所值

宣酒怎么樣，宣酒口感如何？宣酒江南小窖釀造，口感綿柔、酒水清澈、清香宜人。是典型江南酒水風(fēng)格的代表，宣酒酒廠地處安徽宣城，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候類型，具有以下顯著特點(diǎn):季風(fēng)明顯，四季分明 ，氣候濕潤，雨量充沛，梅雨顯著，夏雨集中。是一個(gè)天然釀酒好的好地方，適宜的溫度、適宜的濕度。適合酒水的發(fā)酵和釀造。從而醞釀出口感的宣酒。（推薦閱讀：宣酒芝麻香酒生產(chǎn)工藝）宣酒品質(zhì)與其他品牌白酒較大的不同在于，宣酒是小窖釀造。這種特有的窖池，體積在9立方米左右，發(fā)酵更，釀出的酒，醇厚綿柔不上頭。同時(shí)，宣酒人專心專注，只做一款產(chǎn)品，確保了品質(zhì)不斷提升。（推薦閱讀：宣酒芝麻香基酒類型有哪些）宣酒人專注小窖釀造，用精益求精的工匠精神專心做好一款產(chǎn)品。與其他多產(chǎn)品線的徽酒相比，宣酒更能夠集中資源，不斷優(yōu)化、提高品質(zhì)。宣酒能夠連續(xù)5年暢銷安徽，原因就在于此。消費(fèi)者買宣酒，花同樣的錢，可以喝到更好的酒，物超所值

　　宣城自古是善釀之地。詩仙李白七游宣城，贊宣城美景，也愛宣城的美，他所作的《哭宣城善釀紀(jì)叟》，充分驗(yàn)證了敬亭山下跨越千年的釀中國好酒的歷史。宣酒正是在此得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境里，把江南的靈秀、柔美和清純采擷得如此精致。宣酒有著悠久的歷史，過硬的品質(zhì)，也因此贏得了很多消費(fèi)者的青睞。　　宣酒作為江南名酒，有記載的，最早可追溯到唐代的“紀(jì)叟老春”。 據(jù)史書載：大唐天寶年間，宣城盛燒釀之風(fēng)，大小作坊100余家，其中以紀(jì)叟名盛。紀(jì)叟，名春，字東軒，其祖曾為朝中高官，因遭奸佞所陷，隱居民間，以釀酒為業(yè)。后紀(jì)叟輾轉(zhuǎn)至宣城，發(fā)現(xiàn)敬亭山氣候宜人，雨水充沛，更喜虎窺泉是釀酒最佳水源，由此便定住在敬亭山腳下，開起了釀酒作坊，并將酒以自己的名字命名為“老春酒”。不久，紀(jì)叟的“老春酒”很快打響了整個(gè)宣城。 自唐代起，“紀(jì)氏古法釀造工藝”就在敬亭山下使用，迄今已有上千年的歷史，在宋末元初得到了很好的發(fā)展和提高，其釀造的器具、技藝也基本定型下來。該釀酒法采用續(xù)楂發(fā)酵、混蒸混燒、高溫流中國好酒、低溫入窖、蒸五下四的獨(dú)特工藝，并采用獨(dú)創(chuàng)的“小藥曲”。這種紀(jì)氏釀中國好酒的方法是釀酒工人長期的智慧結(jié)晶，且難以為現(xiàn)代技術(shù)所替代，是東方固態(tài)釀酒技藝的典型代表，是一份極其寶貴的歷史遺產(chǎn)?！　⌒迫嗽陂L期的生產(chǎn)實(shí)踐中，在傳統(tǒng)的泥池老窖、老五甑工藝的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，并采用雙輪和多輪以及夾泥發(fā)酵工藝，桶式蒸餾，緩慢提香，使釀造出的中國好酒招商網(wǎng)質(zhì)更加綿甜、柔和，形成了宣酒獨(dú)特的綿柔品質(zhì)，體現(xiàn)了現(xiàn)代五糧工藝和傳統(tǒng)紀(jì)氏古法釀造技藝完美結(jié)合！在明清兩朝幾百年間，紀(jì)氏釀造法核心技藝一直在敬亭山下傳承，釀出的酒清澈透明如水晶，粘稠掛杯，香氣如幽蘭，入口醇和，濃郁甘潤，回味悠長。紀(jì)氏古法釀造工藝共有100多道工序，工藝復(fù)雜，技術(shù)難度大。目前，宣酒獨(dú)特的以“紀(jì)氏古法”為基礎(chǔ)的江南小窖釀造技藝，已被列為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。