1. 貴州八大名酒排行榜
貴州八大名酒分別是:茅臺、董酒、平壩窖酒、習(xí)酒、習(xí)水大曲、金沙回沙酒、鴨溪窖酒、貴州醇。
1、茅臺酒(貴州茅臺酒) 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。
2、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒。在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟,被國家權(quán)威部門列為“國家機(jī)密”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn),而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。
3、平壩窯酒
平壩窖酒又稱金壺窖酒,貴州名酒之一。平壩窖酒工藝較為獨(dú)特,1961、1963年在貴州省評酒會上被評為貴州省名酒,1962年以來蟬聯(lián)五屆貴州名酒稱號。
4、習(xí)酒 :國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
習(xí)酒,貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾調(diào)而成,具有茅臺酒的風(fēng)味。
5、習(xí)水大曲酒
貴州習(xí)水大曲系濃香型年份陳釀,酒質(zhì)上乘,被譽(yù)為我國“第二茅臺”,是貴州八大名酒之一。
6、金沙回沙酒。產(chǎn)自貴州省畢節(jié)市金沙縣,屬醬香型白酒,中國幾大醬酒之一。
7、鴨溪窖酒。產(chǎn)自遵義市鴨溪鎮(zhèn),濃香型白酒。
8、貴州醇。濃香型白酒,貴州八大名酒之一。
2. 貴州十大酒排名
1、貴州茅臺酒廠股份有限公司
公司主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時(shí)進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。年生產(chǎn)量已突破一萬噸;
2、貴州國臺酒業(yè)有限公司
貴州國臺酒,醬香新領(lǐng)袖。是一家現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)醬香型白酒企業(yè)。
3、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司
4、貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司
以生產(chǎn)醬香型白酒為主,嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制。
5、貴州省茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司
擁有先進(jìn)的自動化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢測設(shè)備和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。配備了一支高文化、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,糅合當(dāng)今先進(jìn)的科學(xué)管理機(jī)制,得天獨(dú)厚的生態(tài)釀造環(huán)境,生產(chǎn)出醬香型和濃香型高品質(zhì)白酒。
6、貴州古釀坊酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
集白酒生產(chǎn),銷售于一體的現(xiàn)代規(guī)模企業(yè)。
7、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司
是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的釀酒企業(yè)。
8、貴州省仁懷市金醬酒業(yè)有限公司
以生產(chǎn)“汪家老字號醬香散酒”為主,也是茅臺鎮(zhèn)第一家經(jīng)營散酒的燒坊。
9、貴州無憂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
公司是一家產(chǎn)銷一體的規(guī)模白酒企業(yè),廠區(qū)占地面積10萬平方米,建筑面積4.5+萬平方米,現(xiàn)有窖池200多口,藏酒地窖1萬多平方米。
10、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠(yuǎn)明酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
現(xiàn)已發(fā)展成為我國醬香型白酒原產(chǎn)地
3. 貴州8大名酒排行榜
我國在解放前的老八大名酒有,第一是貴州茅臺酒,第二是四川五糧液,第三是四川的劍南春,第四是四川的瀘州老窖特曲,第五是山西杏花村的汾酒,第六是陜西的西鳳酒,第七是醬香好酒董酒,第八是安徽亳州的古井貢酒。這就是我國最早的老八大名酒。
4. 貴州八大名酒排行榜前十名
1
瀘州老窖
京東旗艦店
上榜理由: 瀘州老窖股份有限公司,瀘州老窖,中華老字號,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國有大型骨干釀酒集團(tuán),中國濃香型白酒的典型代表,中國古老的名酒之一。
2
五糧液
京東旗艦店
上榜理由: 五糧液集團(tuán)有限公司,知名名酒品牌,始于1959年,中華老字號,行業(yè)知名品牌,中國最具影響力品牌之一,以白酒釀制造為主并堅(jiān)持公益事業(yè)的大型集團(tuán)公司,有“中國酒業(yè)大王”的美譽(yù)。
3
汾酒
京東旗艦店
上榜理由: 山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集團(tuán))公司基礎(chǔ)上改制成立的國有獨(dú)資公司。公司以生產(chǎn)經(jīng)營中國名酒--汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務(wù)。
4
茅臺/MOUTAI
京東旗艦店
上榜理由: 中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司,始于1951年,中華老字號,大曲醬香型白酒的鼻祖,享有“國酒”之美譽(yù),中國500強(qiáng)企業(yè)。
5
西鳳酒
京東旗艦店
上榜理由: 陜西西鳳酒股份有限公司,白酒知名品牌,始于1956年,中華老字號,我國鳳香型白酒的鼻祖代表,西北地區(qū)規(guī)模較大的國家名酒制造商之一,其“不上頭、不干喉、回味愉快”的特點(diǎn)被世人贊為“三絕”、譽(yù)為“酒中鳳凰
6
董酒
京東旗艦店
上榜理由: 貴州董酒股份有限公司,董酒產(chǎn)于貴州遵義,因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒公司主要產(chǎn)品為酒精度28~68度董酒。
7
劍南春
京東旗艦店
上榜理由: 四川劍南春(集團(tuán))有限責(zé)任公司,始于1951年,白酒知名品牌,四川名酒,老字號企業(yè),我國濃香型白酒的典型代表,國內(nèi)白酒行業(yè)擁有評酒委員人數(shù)較多的企業(yè)之一,著名的大型白酒企業(yè)。
8
古井貢酒
京東旗艦店
上榜理由: 古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州
5. 貴州10大名酒排行榜
貴州省是白酒第一大省,名酒眾多。貴州八大名酒的名單為:茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習(xí)水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。
茅臺酒
產(chǎn)地:獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)
工藝:茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)。
特點(diǎn):色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久,人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。
董酒
產(chǎn)地:貴州遵義市
歷史:據(jù)文獻(xiàn)記載它只有200多年歷史?,F(xiàn)今董酒的生產(chǎn)始于30年代期的程氏酒坊,當(dāng)時(shí)遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒,唯有程姓一家,由于曲好,釀出來的酒香。后來,他又收留自茅臺流浪來的一位重病難行的釀酒師傅,吸取了茅臺酒之長,使之名聲日益遠(yuǎn)揚(yáng),這就是董 酒。其名沿用至今。1949年曾一度產(chǎn),1957年,重建董酒廠,并把樣酒送到國務(wù)院,當(dāng)時(shí)總理辦公室曾批示:“董酒色香味均佳,建議當(dāng)?shù)卣謴?fù)和發(fā)展?!睆拇?,董酒又獲得新生。
工藝:貴州董酒廠生產(chǎn)的董酒,工藝特殊,香型別異。董酒是以優(yōu)質(zhì)糯高梁為主要原料,采用140 多種中藥材和小麥制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后,再經(jīng)過量質(zhì)摘酒,分級陳釀,科學(xué)勾兌,精心包裝而成。董酒,由于采用大 小兩種酒曲釀造,工藝操作過程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的濃郁芳香,又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn),并微帶使人產(chǎn)生快感的藥材香。故董酒的香型介于濃清 之間,就是說濃香、清香兼而有之,別開生面,獨(dú)具一格。它被定為其他香型白酒。
特點(diǎn):以酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長的獨(dú)特風(fēng)格,享有中國名 酒的美譽(yù)。
獎(jiǎng)項(xiàng):1963年、1979年和1984年,在第二、三、四屆全國名酒評比會上,董酒連續(xù)被評為國家名酒,并榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?984年,在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量評比獲大獎(jiǎng)。
平壩窯酒
產(chǎn)地:貴州平壩
工藝:以優(yōu)質(zhì)高粱、糯谷為主要原料,選用大米、小麥分別制成小曲和大曲,同時(shí)配上幾十種名貴中藥,然后采取小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨(dú)特工藝釀制,并窯上半年至一年,再經(jīng)過精心勾兌而成。
特點(diǎn):香氣幽雅、酒體醇和,藥香舒適,綿甜爽口。
獎(jiǎng)項(xiàng):平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為第二名,1963年再次評為省內(nèi)名酒,獲貴州省輕工廳頒發(fā)的金壺牌獎(jiǎng)。1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人民政府頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書,1983年再次評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1984年在參加全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量大賽評比會上,獲輕工部授予的“金杯獎(jiǎng)”。
安酒
產(chǎn)地:貴州安順
工藝:以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料,小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾。量質(zhì)接酒,分級貯存,然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。
特點(diǎn):屬濃香型白酒,酒精含量百分之五十四。無色透明,窯香較濃,醇和甘冽,爽口不燥。
獎(jiǎng)項(xiàng):1963年以來蟬聯(lián)歷屆貴州名酒稱號。1986年,在貴州省第四屆名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱號,榮獲省級金尊獎(jiǎng)。
習(xí)水大曲酒
產(chǎn)地:貴州習(xí)水
工藝:采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥分別制造高、中溫曲,并按一定比例混合作糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵期為兩個(gè)月左右,然后低溫入,窖密封貯存1年以上,精心調(diào)兌而成。
特點(diǎn):無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口,柔和軟綿,余味悠長等。
生產(chǎn)廠家:中國貴州習(xí)水縣酒廠。
金沙窯酒
產(chǎn)地:貴州金沙
工藝:該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料,以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)香麥、大米配以中藥制小曲,以小麥及麩皮與中草藥踩香曲,小曲糖化,香曲下窯,精心制作。
特點(diǎn):酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香濃郁,甜香醇和,回味無窮的風(fēng)格。
鴨溪窖酒
產(chǎn)地:遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)
歷史:鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng),自古以來這里的商業(yè)就很繁榮,至今不衰。
工藝:鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料,加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑,采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池,萬年糟釀制,多次發(fā)酵多次蒸餾,把蒸餾出的酒量質(zhì)貯存,分期窖藏,然后精心勾兌而成。
特點(diǎn): 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格,它雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。
獎(jiǎng)項(xiàng):1981年被評為貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年,在第四屆貴州省名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱號,榮獲省政府頒發(fā)的金尊獎(jiǎng)。
湄窖
產(chǎn)地:貴州湄潭
工藝:選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、糯米、玉米、谷物為原料,采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵,經(jīng)蒸餾、儲存、勾兌精制而成。
特點(diǎn):具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈,回味悠長等特點(diǎn)。被中外專家評為酒中珍品,備受消費(fèi)者青睞。
獎(jiǎng)項(xiàng):1983年以來,先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)產(chǎn)品,1988年在具有800年歷史的德國萊比錫國際博覽會上,榮獲唯一白酒金獎(jiǎng)。
6. 貴州八大名酒排行榜圖片
貴州老八大名酒分別為:茅臺酒、勻酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鴨溪窖酒、平壩窖酒。這是1963年第一屆“貴州名酒”評選出來的結(jié)果。而中國的老八大名酒分別是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。
茅臺酒——(貴州茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠)。
勻酒——(貴州黔南布依族苗族自治州都勻市勻酒廠。
董酒——(貴州遵義董酒廠)。
金沙窖酒——(貴州畢節(jié)金沙縣金
沙窖酒廠)。
安酒——(貴州安順酒廠)。
泉酒——(貴州黔南布依族苗族自治州福泉縣酒廠)。
鴨溪窖酒——(貴州遵義鴨溪縣鴨溪窖酒廠)。
平壩窖酒——(貴州平壩酒廠)。
7. 貴州十大名酒排行榜
No.1茅臺酒
茅臺酒的傳說不用多說,在貴州能坐“龍椅”.
No.2習(xí)酒
多多少少和茅臺酒有著不可言表的關(guān)系,而習(xí)酒,號稱是茅臺酒的“兄弟”
No.3國臺酒
貴州除茅臺酒集團(tuán)以外的醬香型白酒領(lǐng)軍企業(yè),1999年投資建廠,收購茅臺鎮(zhèn)一家老字號釀酒企業(yè)
?No.4珍酒
說到珍酒,很多人都會聯(lián)想到“小茅臺”的稱號
No.5賴茅
賴茅這個(gè)品牌,相當(dāng)于茅臺酒的“叔父”一輩,誕生于“恒興燒坊”
No.6秉衡的故事
和上面賴茅一樣,這款酒也是恒興燒坊之后衍生出來的產(chǎn)品,具有很強(qiáng)的茅風(fēng)味。
No.7金沙回沙酒
No.8安酒
這是一款來自貴州安順市的醬香型白酒,酒廠設(shè)立于1951年,與茅臺“同歲”貴州的老八大名酒之一,早期在醬酒界的影響力特別大
No.9筑春酒
可能現(xiàn)在很多人已經(jīng)想不起這款酒了,不過在八九十年代,名氣可不小。
No.10湄窖酒
和上面筑春酒一樣,湄窖酒也是貴州的老八大名酒之一
8. 貴州出名的酒排行榜
1.貴州茅臺酒廠股份有限公司(包括各子公司);
2.貴州茅臺酒廠(集團(tuán))技術(shù)開發(fā)公司(茅臺酒廠子公司);
3.懷莊酒業(yè)集團(tuán);
4.中黔集團(tuán);
5.國臺酒業(yè);
6.貴州茅臺鎮(zhèn)明星酒廠;
7.國寶酒業(yè);
8.煳涂酒業(yè)有限公司;
9.貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠;
10.珍品酒廠;
11.五星酒廠;
12.貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限公司;
13貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司;
14.貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)釣魚臺國賓酒廠;
15.貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅宴釀酒廠;
16.貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)京華酒業(yè)(集團(tuán))有限公司;
17.貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠(yuǎn)明釀制酒廠;
18.貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)老掌柜酒業(yè)有限公司;
19.貴州省仁懷市茅合釀酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司;
20.貴州省仁懷市茅臺恒達(dá)貿(mào)易有限公司;
9. 貴州八大名酒有哪些
“平壩”酒,這個(gè)酒,看著平平無奇,默默無聞,省外名氣也不大,但當(dāng)?shù)厝丝墒前阉?dāng)寶,尤其是當(dāng)?shù)氐睦弦惠吶耍嫦阈桶拙?,被譽(yù)為貴州老四大名酒之一,也是繼茅臺酒廠之后,最老的一批老酒廠。