法庫縣玉泉酒廠怎么樣，玉泉酒全國銷量一年多少

日前，玉泉酒獲批成為中華人民共和國地理標志保護產品，這是黑龍江省第十九個被命名為地理標志的產品，同時也是我省唯一白酒類產品獲此殊榮。　　據(jù)黑龍江省質量技術監(jiān)督局新聞發(fā)言人介紹，作為國內資源大省，已經在地理標志產品保護工作當中走在了全國的前列。黑龍江省獲得地理標志保護產的數(shù)量名列全國第四位，其中包括農副產品、藥品、飲料、水果、水產品及酒類產品等7大類十九個產品?！　?jù)悉，目前，已有多個外國客商等待玉泉酒使用上“地理標志”后，馬上與其簽定長期的購買合同。據(jù)黑龍江玉泉酒業(yè)有限公司總經理張慶毅介紹，成立于1959年的玉泉酒廠是我省規(guī)模最大的白酒廠。　　2002年9月國企改制后，玉泉酒廠不斷學習國內先進經驗，拓寬經營視野，將國內著名的白酒專家請進廠指導，調整了企業(yè)過去以低檔酒為主的經營策略?！　?002年以來，玉泉酒的銷售額一直保持增長，且增幅在年均30%以上?！　?004年，在中國釀酒工業(yè)協(xié)會舉辦的酒類大賽上，玉泉方瓶被評為兼香型白酒總分第一名。2005年6月，玉泉方瓶被評為“中華老字號”名優(yōu)特產品。　　2008年，玉泉酒被認定為中國馳名商標。同年8月，著名白酒專家沈怡方、高月明等在中國低度玉泉酒品鑒會上對玉泉32度、36度新產品給予了高度評價，目前這兩款產品已經上市?！　　扒О偃f工程”，即在我省每個縣（市）確保銷售額超100萬元，每個地（市）確保銷售額超1000萬元。

玉泉方瓶精品二星價格是70元。玉泉酒業(yè)位于黑龍江省阿城市玉泉鎮(zhèn)——中國蒸餾酒發(fā)祥地。在850年前，金代太一道鼻祖簫抱珍，把煉丹術發(fā)展到蒸餾酒，用泉水為皇帝釀酒，從那時起玉泉鎮(zhèn)酒作坊連綿不斷，遠近聞名。1955年由國家商業(yè)部投資，黑龍江省政府組織在玉泉鎮(zhèn)建起全省最大的白酒廠——黑龍江省玉泉酒廠，占地面積15萬平方米，是國家二級企業(yè)，省級文明單位標兵，是東北白酒行業(yè)的龍頭。2002年9月企業(yè)改為民營股份制——黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責任公司，使老企業(yè)煥發(fā)了青春活力，一個新的機制，一個新的員工面貌，揭開了企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的序幕。玉泉酒業(yè)有限公司集生產、銷售、技術、服務、為一體，擁有優(yōu)質泥窖1000余個，產品選用優(yōu)質的高梁、小麥為原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學技術相結合，年產白酒4萬噸。玉泉方瓶酒經幾代人的經心培育，現(xiàn)已成為國家名優(yōu)酒，蟬聯(lián)兩屆“國家優(yōu)質酒銀牌獎”，“中國馳名白酒精品金獎”，連續(xù)十多年評為“黑龍江省技術監(jiān)督局免檢產品”，2002年被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、國家標準研究中心定為“中國濃醬兼香型代表酒”。在全國白酒界獨樹一幟，2003年，企業(yè)通過了is09001—2000 國際質量體系認證，實現(xiàn)了與國際質量的對接，玉泉方瓶酒被省消協(xié)評為“質量服務雙優(yōu)推薦產品”。被省白酒協(xié)會評為“黑龍江歷史文化名酒——龍酒”，2004年在中國釀酒工業(yè)協(xié)會舉辦的酒類大賽上，玉泉方瓶酒被評為兼香型白酒第一名。玉泉方瓶系列白酒在市場銷售中備受消費者青睞，己暢銷于黑、吉、遼、河北、天津、山東等二十多個省、市，地區(qū)，遠銷日本、韓國、香港等地。玉泉酒業(yè)的宗旨是：“以質量為生命、靠誠信謀發(fā)展”。公司熱誠歡迎新老客戶光臨惠顧，聯(lián)手合作、傳經送寶，共謀發(fā)展。

愛新覺羅祖家坊從遼代起就是皇室釀酒作坊，1635年更名為“祖家坊燒鍋”，所釀“祖家坊白酒”為清廷特供御酒；現(xiàn)在更被評為國家AAAA級旅游景區(qū)。中國沈陽愛新覺羅祖家坊酒業(yè)有限公司，位于古盛京北部，為大清皇族愛新覺羅氏家族酒坊，從清王朝建立始，一直作為清王朝皇室家宴用酒未曾外傳。那里古井甘泉，草舍泥墻，曲香繚繞，吸口氣酒香濃郁，喝口水清涼甘洌?！懊谰浦乇氐酶嗜识泼??！贬劸扑玫倪@口古井縣志記載已逾千年，據(jù)地礦專家鑒定她是一口含特殊礦物質的水源，四季泉涌不息。釀酒的全部用水都采于此泉。所用糧谷，都是當?shù)靥禺a的老品，糜子、谷子、粘高粱、薏米等作物。它生長于半山坡上，由于植物的特性，不用化肥、不用農藥。鄉(xiāng)里人年復一年的耕作，均被用作釀酒，形成了自己的生態(tài)加工循環(huán)產業(yè)。由于那里聚居的大多是滿族人,地處大山深處。她們完全保留著自己的習俗和方言，特別是滿族獨特的釀酒工藝。泥窖、采曲、春醅、秋釀......現(xiàn)在還保留著當年的石臼、石碾、石磨、石鍋、石窗和釀酒神仙像等。所釀的酒還須用古法陳釀，即用樹條編制的酒海，內用樹皮紙和石灰、花泥、蛋清等糊制上百至千余層不等。所儲的酒花香、曲香、梨香各異。最大的酒海能裝百噸。這泉，這谷，這獨有的滿族釀法一脈相承，原汁原味。自從有了這種酒，當?shù)厝司颓橛歇氱?。公元一六一九年薩爾滸之戰(zhàn)，明朝軍大敗于努爾哈赤。這一仗努爾哈赤獲得了遼沈一帶大片區(qū)域，力量也愈來愈強大，并也由此奠定了清朝政權的基礎。公元一六二五年一日，努爾哈赤率軍遷徙途中，經盛京郊野處口干舌燥，命本旗族人去周邊取水飲用?；慕家暗貛孜槐酒熳迦苏伊撕镁枚嘉凑业剑派裰胁恢绾问呛脮r，遠處濟爾哈朗手中持一壺快馬而來，到努爾哈赤邊敬上。努爾哈赤飲后顏面驚奇，忙問濟爾哈朗何處取得如此甘口的水來，濟爾哈朗指向遠處，并說明水源地貌和特征。努爾哈赤興致之余帶領八旗首領隨濟爾哈朗來到井旁，相視片刻后讓其他旗主品嘗泉水，其他旗主飲后紛紛贊不絕口中連連稱奇道：天下竟有如此甘美爽口的泉水！努爾哈赤仰天開懷大笑道：這正預示著各旗主將可安享天下，日飲甘泉了。同時，努爾哈赤給此井賜名八旗井，并下令只可八旗首領及其八旗貴族方能享用。而后令濟爾哈朗駐守此地護井，為八旗旗主及八旗貴族日后飲用提供水源。公元一六三五年，為了迎接來年皇太極開元建國，濟爾哈朗傾盡盛京所有精良釀酒師，傾力打造開年皇宮御用盛酒。公元一六三六年，皇太極在盛京稱帝，建國號大清，改年號為崇德，并以是年為崇德元年。是時，皇宮盛宴中，皇親國戚舉杯共賀，一盡杯底后，被此般美酒的濃郁悠長所陶醉其中，紛紛夸獎此酒之絕妙?；侍珮O對濟爾哈朗更是情深意重，視其如同同胞兄弟般，鑒于其戰(zhàn)功顯赫和護井績佳，特晉封濟爾哈朗為和碩鄭親王。同時，賜名其管制的酒坊為滿族釀造第一坊，并只限皇族御宴享用。直到清朝結束，民間方有幸品嘗到這皇室美酒。愛新覺羅家族——最后的貴族據(jù)《清太祖高皇帝實錄》記載，天女佛庫倫在長白山附近的湖里洗澡，神鴉銜來一枚紅色果子，佛庫倫吞食后身體沉重，不能升天，不久產下男嬰，體貌奇?zhèn)?，落地能言。佛庫倫對他說：“汝以愛新覺羅為姓，名庫布里雍舜?！边@個男孩成為愛新覺羅家族的祖先。這一姓氏的含義是，金子般高貴神圣的覺羅族。十六世紀末，愛新覺羅家族在努爾哈赤的領導下崛起于遼東，隨后建立大清，入主中原，定都北京。在清王朝統(tǒng)治的二百六十七年時間里，愛新覺羅家族共誕生了十二位帝王，他們以極大的熱情和極至的謙遜之心學習漢文化，研究經史之學，掌握詩書禮儀，創(chuàng)造了一個前所未有的盛世王朝。時至今日，愛新覺羅家族——這個滿族貴族中地位最顯赫的皇族，已漸漸淡出人們視線。但是，關于這個皇室貴族的各種傳說，如金戈鐵馬的戰(zhàn)爭歲月，輝煌燦爛的康乾盛世，極盡奢華的物質生活，依然在坊間流傳著……滿族，一個歷史悠久的民族，五六千年前，就在東北這方土地上，與中華兒女的人文始祖之一的舜帝一同開天辟地，壯心于華夏后土。滿族，一個文化深厚的民族，其歷史和文化，無論是過去，還是現(xiàn)在，對整個中華民族的歷史和文化發(fā)展，都有著重要的啟示作用。滿族，一個堪稱偉大的民族，與其他民族一起共同創(chuàng)造了輝煌的中華民族文化，雄踞于世界民族之林。滿族人好飲酒。據(jù) 《大金國志女真?zhèn)鳌?載 ：女真人“飲宴賓客，盡攜親友而來。及相近之家，不召皆至。客坐食，主人立而待之。至食罷，眾賓方請主人就坐。酒行無算，醉倒及逃歸則已?！庇终f：“飲酒無算，只用一木杓子，自上而下，循環(huán)酌之?！笨梢姖M族人日常飲酒的習俗已顯示出鮮明的個性。酒對滿族先民度過寒冷的冬天起到一定的作用。同時，也對他們的性格塑造產生一定影響，它使勇敢的滿族先民更加勇敢。因此滿族人對酒情有獨鐘。聰慧勤勞的滿族先民發(fā)明了純正的滿族釀酒技術，并世代相傳，在滿族入主中原時期，更是頒布了一系列措施，不僅推動了釀酒業(yè)的繁榮發(fā)展，也推動了滿族酒文化的空前傳播。遙望不朽當年，金戈鐵馬，烽煙四起，愛新覺羅 努爾哈赤率領眾部族崛起于遼東，隨后愛新覺羅家族入主中原，治國安民，完成并鞏固統(tǒng)一大業(yè)?？登⑹?，空前輝煌，帝王坐擁天下，四海朝貢，物華天寶，盡在其宮。愛新覺羅家族，亦成為滿族貴族中地位最顯赫的皇族，地位之尊貴，無與倫比。今逢和諧盛世，愛新覺羅酒業(yè)繼承祖?zhèn)骷易寰品?，傳承中國皇家文化，謹遵祖訓，以德治酒，良心釀造，以帝王般的仁德，再現(xiàn)宮廷御酒的皇家風范。其一脈相承，文化之深厚，品位之尊貴，堪稱中國白酒奢侈品第一品牌，足以燦爛中華，輝耀世界！秉承歷史，傳承未來，愛新覺羅酒業(yè)必將承先祖之風華，向世人展示東方帝王的品位之尊及東方皇室的格調之美，讓文明得以傳承，文化得以延續(xù)！酒海。以樹條手工編制大酒海，內以自制樹皮紙加花泥、蛋清、鹿血等糊制千余層，用這種獨特方法制作的儲酒器儲酒點滴不滲，酒海內在相對環(huán)境可以保持恒溫，受外界影響甚微，因為酒和金屬會產生氧化反應如果用金屬容器儲藏酒，金屬容器就會被酒氧化，喝起來對身體就會不好，而這種酒海綠色環(huán)保，沒有化學反應。包括糊制酒海的紙都是我們自己撈制而成的。在愛新覺羅酒業(yè)，尚存最久的酒海已逾百年，現(xiàn)容量有5斤、10斤、30斤、700斤，3噸、5噸、8噸、16噸等，目前已糊制能容100噸的超大酒海，一共要糊千余層，歷時6年之久，此酒?，F(xiàn)已列為吉尼斯記錄。酒歲分明，勿昧良心，封口處必標明時間、容量、重量。海內之酒并不裝滿，因為酒是有生命的，讓其有自由呼吸的空間?，F(xiàn)在這項工藝已被列為非物質文化遺產之一。八旗井。美酒之地必有甘泉，泉甘而酒美。據(jù)《法庫文物志》記載，這口井是女真時期建制的，距今已有千年歷史。井水四季恒溫8攝氏度， 井深6丈， 水深3丈。據(jù)地礦專家鑒定，水中含有多種礦物質和微量元素。古井至今仍泉水如玉， 甘甜爽口。八旗井又名“皇脈御泉”，泉底石隙交錯泉涌不息， 泉水清冽甘甜，清太祖太宗起兵定天下皆得益于此泉。法庫素有“大清邊門”之稱，康熙皇帝幾經巡邊，必定駐足，飲水敬天，感恩皇脈佑清。乾隆皇帝品北京玉泉山泉水酷似此泉，驚呼:"莫非二泉地脈相通”所以喜愛北京玉泉， 悟本思源。但玉泉終非皇脈御泉，隨即下旨取御泉釀酒，供皇家獨享，以酒思泉，以達皇脈永序之意，并御筆親書“皇脈御泉”。紙坊。最古老的工藝——造紙。以樹皮為原料曬干后，用清水侵透，再放入鍋中蒸煮，待樹皮完全蒸透煮熟，石碾子碾壓并軟化，清水洗凈后，再用棗木做的搗木，將樹皮搗成餅，切成絲，下水池浸泡一天一夜，制成漿液，最后用特制的竹篦子撈取紙漿，陰干后即成為紙張。這種紙區(qū)別于白紙，具有韌性和拉力而且纖維較長，最適合糊制酒海。這種古法造紙的工藝已被列為非物質文化遺產。釀造。祖訓講：“良心釀造，以德治酒；古法雖繁，勿減其功”。從選糧到出酒， 共十八道工序，全憑良心釀造。石鍋。蒸料所用石鍋目前在國內是最大的，內外兩層均為石頭。通過石鍋蒸餾所釀之酒風格獨特。古法將酒醅放入石鍋內蒸，溫度均衡、蓄熱性好，?；鸷鬁囟炔粫眲∠陆担⒖杀苊饩浦薪饘俸砍瑯?，同時酒醅再一次吸納了石材中蘊含的多種微量元素，堪稱民族釀酒文化第一鍋，也是非物質文化遺產之一。泥窖。泥窖深2米，不僅表面有窖泥，墻體也全部由窖泥填充。窖泥采用當?shù)靥赜械南闼妫ㄟ@種香水梨食用并不好吃）發(fā)酵成漿后，加入麻刀、紅泥和珍貴的陳年老窖泥等材料按比例制成。按精制配方將精選的原料和特制的曲種加入窖泥，低溫發(fā)酵28天制成酒醅。酒醅中浸滿了梨香，因原料不同、曲種不同，所以風格也各異。石鍋蒸餾所釀之酒是濃香型酒，也被稱為生物引導發(fā)酵。泥窖制作工藝也被列為非物質文化遺產之一。