一．中國有哪些知名酒業(yè)？
二．國內(nèi)外酒類行業(yè)中的知名企業(yè)有哪些
1 五糧液 (國家名酒，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，五糧液集團有限公司) 2 茅臺 (國家名酒，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，貴州茅臺酒股份有限公司) 3 國窖1573 (中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，瀘州老窖股份有限公司) 4 劍南春 (中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，中國名酒，四川劍南春集團有限責(zé)任公司) 5 水井坊 (中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中國十大名酒，四川水井坊股份有限公司) 6 汾酒-竹葉青 (中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中國十大名酒，山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司) 7 沱牌 (中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，中國十大名酒，四川沱牌集團有限公司) 8 酒鬼酒 (中國馳名商標(biāo)，中國十大名酒，全國釀酒行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，酒鬼酒股份有限公司) 9 古井貢酒 (中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中國十大名酒，行業(yè)知名品牌，安徽古井貢酒股份有限公司) 10 洋河大曲 (中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中國十大名酒，江蘇洋河酒廠股份有限公司)
三．中國最出名的酒類品牌公司，有哪些？（詳細一點的）
1．葡萄酒牌子長城(中國名牌，中國馳名商標(biāo)，全球500強企業(yè)，中糧酒業(yè)有限公司) 張裕(中國名牌，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司) 王朝Dynasty(中國名牌，中國馳名商標(biāo)，中國十大葡萄酒品牌，中法合營王朝葡萄釀酒有限公司) 通化(中國名牌，中國馳名商標(biāo)，中國十大葡萄酒品牌，通化葡萄酒股份有限公司) 威龍(中國名牌，中國馳名商標(biāo)，中國十大葡萄酒品牌，煙臺威龍葡萄酒股份有限公司) 新天(中國馳名商標(biāo)，十大葡萄酒品牌，中國名牌，新天國際葡萄酒業(yè)有限公司) 豐收(中國名牌，中國十大葡萄酒品牌，一線牌子，北京豐收葡萄酒有限公司) 紫軒(中國十大葡萄酒品牌，行業(yè)知名品牌，一線牌子，甘肅紫軒酒業(yè)有限公司) 香格里拉(中國十大葡萄酒品牌，行業(yè)知名品牌，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司) 龍徽(中國十大葡萄酒品牌，中華老字號，一線牌子，北京龍徽釀酒有限公司)白酒茅臺酒 尊為中國國酒，以獨特的色、香、味為世人稱頌。
2．以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺酒一般52~54度，產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn)，因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔，有270余年的歷史。
3．相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。
4．高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“華茅”。即杏花茅臺。1873年設(shè)立的榮和酒坊，后為貴州財閥賴永初所有，是為“賴茅”。
5． 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，是我國名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。
6．汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。
7．汾酒釀造有一套獨特的工藝，“人必得其精，糧必得其實，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩。
8．”形成了獨特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒，卻無強烈刺激的感覺，有色、香、味“三絕”的美稱，為我國清香型酒的典范。
9．瀘州老窖 特曲 產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名。“溫永盛”創(chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細菌的繁殖。
10．窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。
11．已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感，只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。
12．水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。
13．飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨特。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗陽縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。
14．清初已聞名于世。 “聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕入水，游魚得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。
15．洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風(fēng)格劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國有悠久歷史的名酒之一。
16．唐代以“春”命酒，綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”，有“士解金貂，價重洛陽”的佳話。
17．以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長。
18． 古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿，水味苦澀。獨此井之水清澈甜美，用以釀酒，酒香濃郁，甘美醇和，該井被稱為“天下名井”。
19．自明萬歷年間就為進貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
20． 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。
21．它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料，以“水口寺”地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串燒而成。
四．中國都有哪些名酒?
1．白酒 （43個） 茅臺 汾酒 郎酒 宋河 沱牌 尖莊 水井坊 五糧液 高滬家 古綿純 1金鵬城 1高原魂（葡萄”白酒”）1皖酒王 1稻花香 1五糧醇 1今世緣1劍南春 1情源宴 1金雙爐 20金劍南 2老掌柜 2瀘州醇 2顧家酒 2貴州醇 2瀏陽河 2婚宴酒 2中華汾酒 2百年老店 2枝江大曲 30。
2．道光二五 3泰山特曲 3縱橫四海 3小胡涂仙 3滬州老窖 3國窖1573 3錦繡前程 3一品留香 3福祿壽喜 3小鬼當(dāng)家 40。
3．紅星二鍋頭 4五糧液68度 4衡水老白干 4江口醇諸葛釀 國產(chǎn)葡萄酒（12個） 4華夏長城 4煙臺長城 4王朝干紅 4張裕干紅 4茅臺干紅 4新天干紅 50。
4．云南紅 5雪蘭山 5賀蘭山 5威龍 5樓蘭 5豐收 進口葡萄酒（9個） 5金蝴蝶 5蒙特思 5卡斯特 5卡沙娜凱耶 60。
5．阿爾仙奴 6卡門 6首彩 6蘇尼邦 6奇連士文 啤酒（10個） 6金威 6青島 6喜力 6珠江 6雪花 70。
6．燕京 7百威 7生力 7太陽 7哈爾濱 保健酒 （9個） 7古嶺神酒 7茅橋蛇酒 7黑螞蟻養(yǎng)生酒 7華佗十全大補 7張裕三鞭酒 80。
7．椰島鹿龜 8龜蛇蛤蚧 8勁酒 8健力酒 黃酒（5個） 8九里香 8客家黃 8女兒紅 8塔牌花雕 8古越龍山 洋酒（8個） 8軒尼詩 90。
8．人頭馬 9芝華仕 9卡慕 9拿破侖 9天寶酒 9藍帶馬爹利 9捷克丹尼 露酒（4個） 9圣湖牌鹿茸三鞭酒 9愚山牌鹿龜酒 9霖芝寶酒 100。