白酒泡豬肉能放多久能吃，肉用酒泡會腐爛嗎

不會的

肯定可以的，白酒跟肉又不沖突。我們做菜還經(jīng)常會放料酒呢？沒有料酒的時候也會選擇白酒

最好不要吃。

國家名酒玉冰燒就是有肥豬肉浸泡后，形成了他特有的風味，你現(xiàn)在可以去酒廠做釀酒師了

你好！用開水煮一下應該會好一些。如有疑問，請追問。

豉香型白酒加入肥豬肉浸泡陳釀浸泡陳釀3個月。請參考百度文庫：豉香型-玉冰燒的釀造工藝_百度文庫 http://wenku.baidu.com/view/cd77f1bdf121dd36a32d8250.html

酒也是有保質(zhì)期的，但是密封的好也沒有什么問題的，就是口感差了點。

板油不行吧。肥肉加入白酒的產(chǎn)品有廣州的玉冰燒。酒精與豬肉里面的酸類能夠緩慢生成一部分高級酯?？诟校桓夜ЬS。

吃了不會死

不能見鬼嘍

可以?。《颊f大口喝酒大塊吃肉

可以吃

別和豬皮一起吃就可以了，特別是帶毛的豬皮，每天吃有生命危險，這是真的

紅糖腹脹，韭菜上火，豬肉性反，白酒上火，生姜，栗子腹脹，都盡量別一起吃; 甘溫，癆熱，癰疽者忌吃

腌肉的的營養(yǎng)肯定不如新鮮豬肉好，但腌肉有它獨特的味道，很多人都喜歡吃。在沒有冰箱以前，傳統(tǒng)的保存豬肉方法就是腌制。腌臘制品不宜多吃，偶爾換口味吃吃并無大礙，吃多了對身體有害無益，因為腌臘制品中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，亞硝酸鹽廣泛存在于腌酸菜、咸菜、咸魚、咸肉、煙熏食物中，故減少這些食物的攝入有利于預防胃癌。 可以吃的

腌豬肉法：每豬肉十斤，配鹽一斤。肉先作條片，用手掌打四五次，然后將鹽炒熱擦上，用石塊壓緊。俟次日水出，下硝少許，一天翻一天④，腌六七天撈起，夏天晾風，冬天曬日，均俟微干收用。又法：先將豬肉切成條片，用冷水泡浸半天或一天，撈起。每肉一層，配稀薄食鹽一層，裝入盆內(nèi)，上面用重物壓之，蓋密，永勿搬動。要用，照層次取起，仍留鹽水。土族腌豬肉的操作方法是，把新鮮豬肋肉切成一塊16。5厘米方塊，加上辣椒、鹽、花椒、八角、茴香、草果等作料，與肉塊拌勻揉透，裝進已放有腌肉水的陶罐里，在陶罐口部放兩層芭蕉葉再加蓋，在罐蓋和罐身之間的縫隙上糊上一層灰泥密封，將陶罐置于陰涼的地方。大約兩個月以后，豬肉便腌好了。食用時從罐里取出，其顏色似新鮮豬肉，蒸食、煮食均可，其味鮮香可口。 花腰傣做的酸腌豬肉是很講究的，殺了豬后，先把豬毛去凈，然后用柴火把整個豬烤黃，破肚沖洗后、劃成塊在沸騰的開水里稍煮片刻，便撈出豬肉切成小薄片，放在大缸里，拌上佐料（鹽巴、辣椒、儒米炒黃磨成的面、白酒、香料等），攪拌均勻，用合適的壇子腌好，密封壇子口，以防變質(zhì)，時隔半年后，便開壇食用，其味最佳，酸醇香脆，是上等的下飯菜?！≡绯亢戎嗟臅r候，如果配上一小蝶腌制的黃瓜做小菜，不錯喲。清粥小菜，讓剛起床的你不會沒有食欲，怎樣腌制黃瓜呢，給大家分享一個最簡易的黃瓜腌制方法。食材黃瓜，蒜瓣，辣椒，鹽，姜，醬油，白酒，味精腌制步驟先將黃瓜洗凈晾干,切成條狀,撒上鹽腌制12小時后撈出，風干表面水分，放進壇子里調(diào)味品準備階段：將辣椒洗凈，切碎;姜切片;大蒜的話，用刀在案板上拍碎;把所有的調(diào)味品放進壇子里，和黃瓜攪拌把壇子封起來，一般3天就可以食用了烤豬肉（一）的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜口味：咸鮮味 工藝：烤 烤豬肉（一）的制作材料：主料：豬腿肉1000克輔料：胡蘿卜100克,洋蔥（白皮）100克,生菜（團葉）100克,芹菜50克,菜花100克,芹菜葉30克調(diào)料：香葉5克,胡椒8克,鹽5克,豬油（煉制）20克 烤豬肉（一）的特色：味清香而不膩口，適于冷餐。 教您烤豬肉（一）怎么做，如何做烤豬肉（一）才好吃1.原料加工：（1）將豬肉一切兩半，洗干凈，撒上精鹽，用手搓鐠，腌漬30分鐘。（2）將胡蘿卜、蔥頭去皮，芹菜去葉筋，洗干凈，切片。2.裝盤：將豬肉放入烤盤，將切好的胡蘿卜、蔥頭、芹菜與香葉、胡椒粒一同放在豬肉上，把熟豬油20克化開澆在豬肉上。3.烤制：然后將烤盤送入預熱好的烤箱，箱溫先取250℃，烤10至15分鐘后，降至180℃，繼續(xù)燒烤40分鐘。燒烤中要不時翻動，使烤均勻，將豬肉烤至四面呈金黃色，用叉子一叉冒出的肉汁如是白色，表明已熟，即可取出，晾涼后切片。4.調(diào)鹵汁：烤盤內(nèi)剩下的肉汁，過濾，調(diào)好味道，即成鹵汁。5.碼盤、上席：上席時，將肉片碼餐備中，澆上鹵汁。將生菜碼在肉片兩邊，把泡菜花插在盤內(nèi)周圍，外面圍以芹菜葉即成。