一.郎酒怎么樣?
1.郎酒,是四川省古藺縣郎酒廠的產(chǎn)品,呈微黃色,清澈透明,醬香突出,酒體豐滿,空杯留香長(zhǎng)。它的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香” 它在釀制過程中,雖按茅臺(tái)酒的工藝,但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。
2.因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長(zhǎng)”。 它以高梁和小麥為原料,用純小麥制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑,引郎泉之水,其釀造工藝與茅臺(tái)酒大同小異。
3.兩次投料,七次取酒,周期為九個(gè)月,按質(zhì)分貯于天然溶洞的“天寶洞”和“地寶洞”,三年后再勾兌出廠。人稱“山泉釀酒,深洞貯藏;泉甘酒洌,洞出奇香”。
二.郎酒好不好
郎酒屬中國十大名酒之一,應(yīng)該算不錯(cuò)的,中央電視臺(tái)黃金廣告就有郎酒。
三.大家對(duì)郎酒的印象
1.紅花郎、藍(lán)花郎都不錯(cuò)?。?!郎酒始于1903年,產(chǎn)自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始,已有100年悠久歷史。
2.美酒必有成因,關(guān)于郎酒的來歷、成名還有一段動(dòng)人的傳說。相傳古時(shí)候,在川黔交界的赤水河畔,有一個(gè)聰明能干的男青年李二郎,愛上了美麗靈巧的姑娘赤妹子。
3.赤妹子從小失去父母,在她舅舅家長(zhǎng)大,而舅舅是個(gè)圖利貪財(cái)?shù)娜耍娎疃晒驴嘁蝗?,家境貧寒,靠幫主家牧羊?yàn)樯煌鈱⒊嗝米蛹藿o李二郎, 但又不便于干涉拒絕。
4.于是,他想出一條妙計(jì):“誰要娶赤妹子,必須拿出一百壇美酒作為訂婚之禮?!崩疃擅髦堑箅y自己,但由于鐘愛心切,便私下對(duì)赤妹子說:“你只要真心愛我,就耐心等待著,我一定要招一百壇美酒來接你成親!
5.”從此,李二郎放下牧羊鞭,不分晝夜地在赤水河邊挖呀、刨呀,尋找泉眼。他挖斷99把鐵鍬,99把鋤頭,撬斷99根木棒,挑斷99根扁擔(dān)……,真誠的心意,艱辛的勞動(dòng),終于感動(dòng)了龍王三太子,使亂石灘中冒出了清澈透明的泉水。
6.李二郎用此泉水釀酒,但酒的香味不濃。一天,龍王三太子為了進(jìn)一步考驗(yàn)李二郎,就變成一個(gè)年老體弱的老頭來到李二郎的酒坊,向李討酒御寒。
7.李二郎爽朗地說:“我釀酒是為了取赤妹子成親,既然老人要喝,只要不嫌,盡管喝夠”。老人見他心地善良,對(duì)赤妹子忠心不二,便裝醉倒地把喝下的酒吐于泉中。
8.李二郎趕快扶起老人回屋休息。老人似醉非醉地說:”你那泉水猶如酒泉,再刨尺把深,釀出來的酒就更美了?!袄疃陕犃死先说脑?,扛鋤來到水泉,鍘刨幾鋤,只聞泉水香味撲鼻,李二郎大喜,立刻回去問問老人何故,然而老人已不知去向。
9.李二郎,從此用這甘醇芬芳酒泉水釀出了瓊漿美酒,送到赤妹子舅舅家,招回了赤妹子,使有情人終成 眷屬。成婚后,赤妹子幫其夫李二郎精心釀酒,使美酒名揚(yáng)四方。
10.后來人們?yōu)榱思o(jì)念李二郎,把他挖泉釀酒的地方,取名叫二郎灘;把這酒泉取名郎泉;把他釀造的酒取名郎酒。傳說歸傳說,但如今對(duì)岸的貴州地方還有郎酒的遺跡。
四.郎酒口感是怎樣的,是否好喝?
1.這個(gè)酒個(gè)人自己很喜歡喝的,香型獨(dú)特,醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)……可以買點(diǎn)嘗嘗,有紅花郎、青花郎、郎牌特曲、小郎酒等等,其中青花郎還入選了國家品牌計(jì)劃,這款也是自己最喜歡喝的。