瀘州紅瀘酒業(yè)有限責(zé)任公司，2010年瀘州30年典藏酒價(jià)格

不是很值錢(qián)，最多幾百塊，不超過(guò)三百。瀘酒只有瀘州老窖股份有限公司的最好，如國(guó)窖1573。現(xiàn)在瀘酒紅了，歪貨多了，借用1573的名生聲，借用廣告效益！我是瀘州人，抵制次品！只持國(guó)窖！

1、52° 500ml 瀘州老窖紅綿柔價(jià)格：￥ 69.00 產(chǎn)地： 四川 凈含量： 500ml 酒精度： 52 儲(chǔ)藏條件： 常溫貯藏 香型： 濃香型原料： 水、高粱、大米、小麥酒盒一體以紅色為主色調(diào)的瀘州老窖紅綿柔，其以尊貴的氣質(zhì)，喜慶的包裝深受消費(fèi)者喜愛(ài)，其酒液是以傳統(tǒng)工藝，具有窖香濃郁，陳香飄逸，醇厚綿柔，高貴典雅的特點(diǎn)。2、52° 500ml 金卡版瀘州老窖8年價(jià)格：￥ 85.00 產(chǎn)地： 四川 凈含量： 500ml 酒精度： 52 釀造工藝： (固態(tài))蒸餾酒釀造工藝、窖池發(fā)酵。香型： 濃香型 原料： 水、高粱、大米、小麥金卡版瀘州老窖8年采用老窖企業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，完全秉承了瀘酒傳統(tǒng)釀造技藝與濃香型口味，雖大成卻無(wú)形，大巧而近天真。酒體清亮透明，味香綿甜甘冽，酒體飽滿、醇和，更臻柔和口感，醇厚典范。3、52° 500ml 瀘州老窖藍(lán)花瓷柔和版頭曲價(jià)格：￥ 89.00 產(chǎn)地： 四川 酒精度： 52 香型： 濃香型 容量： 500ml 原料： 水、高粱、大米、小麥瀘州老窖藍(lán)花瓷柔和版頭曲將代表中國(guó)悠久歷史上的瓷器文化與白酒文化充分融合，其包裝整體簡(jiǎn)潔大氣，古韻十足，不失為一款引領(lǐng)品味白酒新詩(shī)篇的佳釀。4、52°瀘州老窖永盛燒坊九年陳水晶版價(jià)格：￥ 109.00 酒精度： 52 儲(chǔ)藏條件： 常溫保溫 容量： 500ml 香型： 濃香型 原料： 水、高粱、大米、小麥瀘州老窖永盛燒坊九年陳水晶版，是一款以歲月精華鑄就的酒界奇葩，實(shí)現(xiàn)了“三百年、十五代人、一個(gè)秘方”香飄九州的傳奇，世家風(fēng)范，千錘百煉。其酒體豐滿圓潤(rùn)，陳香幽雅，綿軟醇和，是您宴請(qǐng)、好友相聚、小斟自飲的良品佳釀。

一、“國(guó)窖1573”酒文化發(fā)展的三個(gè)階段“1573國(guó)寶窖池”位于瀘州市南城營(yíng)溝頭，即今天的“國(guó)窖廣場(chǎng)”內(nèi)。國(guó)寶窖池釀國(guó)酒?！皣?guó)窖1573”是中國(guó)濃香型國(guó)酒。瀘州古稱江陽(yáng)，名副其實(shí)的“酒城”。瀘州老窖特曲（大曲）又是瀘型酒的代表。瀘州老窖特曲（大曲）的生產(chǎn)始于秦漢，興于唐宋，盛于明清。瀘州地處四川盆地南緣，扼長(zhǎng)（江）沱（江）兩江匯合處，位川、滇、黔、渝四省市結(jié)合部，是四川盆地人類(lèi)最早出現(xiàn)和聚居的地區(qū)之一，是有2130多年建置史的國(guó)務(wù)院公布的國(guó)家歷史文化名城。瀘州四周丘陵凹凸，溫?zé)岬臍夂蚝统渑娴挠晁?，孕育出果中佳品桂圓、荔枝，特別是釀酒最佳原料糯高梁（紅糧）與小麥。瀘酒始于秦漢瀘州是我國(guó)釀酒歷史最悠久的地區(qū)之一。根據(jù)瀘州地區(qū)出土文物考察，瀘州釀酒史至少可以追溯到秦漢時(shí)期。在瀘州市博物館陳列室里，有一只當(dāng)?shù)爻鐾恋摹疤召|(zhì)飲酒角杯”，國(guó)家文物部門(mén)鑒定為2000多年前秦漢之際的器物，專(zhuān)供飲酒賓客之用。1983年瀘州市郊出土的第8號(hào)漢棺上的“巫術(shù)祈禱圖”中，高舉酒樽的兩巫師，再次證明當(dāng)時(shí)瀘州不僅酒好，還有了“以酒成禮”的酒文化，也印證了中國(guó)酒文化中“無(wú)酒不成禮”的“酒道”。漢代著名詞賦家司馬相如的《鳳求凰》中寫(xiě)道：“蜀南有醪兮，香溢四宇，促吾悠思兮，落筆成賦”。是因?yàn)楹攘藶o州美酒啊。傳說(shuō)公元225年諸葛亮屯軍瀘州古城，在城幽勢(shì)奇的忠山上匿軍演陣，以備南征。當(dāng)時(shí)瀘州一帶瘟疫流行，諸葛亮派人采集草藥百味，制成曲藥，用營(yíng)溝頭龍泉之水釀制成酒，令三軍將士日飲一勺，兼施百姓，即避瘟疫。曲藥制酒的方法也流傳下來(lái)，成為瀘州酒史上的榮光。瀘酒興于唐宋1999年2月3日，在瀘州老窖特曲（大曲）窖池南側(cè)約300米處基建工地發(fā)掘一古窖址，挖出一批陶瓷器皿文物，有壺、杯、罐、碗、盤(pán)等10多種類(lèi)酒具200多件，經(jīng)考古專(zhuān)家考證鑒定，營(yíng)溝頭古窖是一個(gè)隋末唐初至五代時(shí)期主要生產(chǎn)民間陶瓷的窯址?？梢?jiàn)當(dāng)時(shí)飲酒即在民間廣為興起。據(jù)史載，瀘州在隋代升為總管府，唐代武德七年（公元624年）升為都督府，唐貞觀盛世之年，唐太宗派開(kāi)國(guó)元老程咬金任瀘州都督左領(lǐng)軍大將軍，可見(jiàn)瀘州在當(dāng)時(shí)政治、經(jīng)濟(jì)、文化方面的重要地位。程咬金對(duì)瀘南少數(shù)民族釀制黃酒和漢族傳統(tǒng)釀酒術(shù)相互交流，促進(jìn)各民族團(tuán)結(jié)，進(jìn)一步推動(dòng)釀酒技術(shù)的發(fā)展有功。唐昭宗景福二年（公元892年）大書(shū)法家柳公權(quán)的侄兒柳玭移任瀘州刺史，他剛進(jìn)州境，就有當(dāng)?shù)睾狼醢萦?，敬獻(xiàn)美酒，他們以莊園釀酒作坊的生產(chǎn)方式推動(dòng)著瀘酒釀酒生產(chǎn)的發(fā)展。唐代詩(shī)人鄭谷在《旅次遂州將之瀘郡》中寫(xiě)道：“我拜師門(mén)吏南去，荔枝春熟向渝瀘?！贝海诠糯蔷频膭e名。所謂荔枝春，就是以荔枝為主體香成分的酒，這表明在距今1000年前瀘州荔枝已被作為釀酒原料之一，而且酒的質(zhì)量較高，足以招徠鄭谷這樣的風(fēng)流名士了?？梢?jiàn)瀘州釀酒的生產(chǎn)和消費(fèi)在唐代已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)了。北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)曾遭貶謫，來(lái)瀘州住了半年，他看到瀘州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比周?chē)貐^(qū)發(fā)達(dá)，遍地栽種高梁用來(lái)釀酒，不由深情吟唱道：“江安食不足，江陽(yáng)（瀘州）酒有余”。當(dāng)時(shí)瀘州官府人士，乃至村戶百姓都自備糟床，家家釀酒。宋王朝在瀘州設(shè)立市馬場(chǎng)，每年冬至節(jié)前后，敘永、古藺、黔邊等地的少數(shù)民族按照部落頭人與宋王朝達(dá)成的協(xié)約，都要到瀘州交售戰(zhàn)馬和其它商品，在這馬隊(duì)后面，成千上萬(wàn)的各族男女，用竹筏運(yùn)載白椹、糯米、茶葉、麻、獸皮、雜氈、藍(lán)靛等農(nóng)副產(chǎn)品，從江門(mén)峽、順永寧河經(jīng)長(zhǎng)江達(dá)瀘州，再購(gòu)買(mǎi)布帛、食鹽和大量瀘酒，運(yùn)回瀘南山區(qū)，這種茶馬鹽酒的貿(mào)易一直保留到明清。據(jù)宋《文獻(xiàn)通考》記載，宋神宗熙寧十年（公元1077年）以前，宋王朝每年征收商稅稅額在十萬(wàn)貫以上的州郡，全國(guó)26個(gè)，瀘州就是其中之一。當(dāng)時(shí)瀘州所設(shè)的6個(gè)收稅的“商務(wù)”機(jī)關(guān)中，有一個(gè)是專(zhuān)征酒稅的“酒務(wù)”，每年征收酒稅在1萬(wàn)貫左右。宋太宗太平興國(guó)七年（公元983年）以來(lái)，四川境內(nèi)的奉節(jié)、瀘州已出現(xiàn)小酒（米酒、黃酒）和大酒（蒸餾酒）。這種大酒在原料選用、工藝操作、制曲蒸釀、發(fā)醇方式、貯存醇化以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與今天瀘州釀造的濃香型曲酒非常接近，可以說(shuō)是瀘州老窖特曲的前身。宋代瀘州城里已有酒窖。宋代詩(shī)人唐庚放飲瀘州佳釀后，他的一首“百斤黃鱸膾玉，萬(wàn)戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇，荔枝林下人家”。張揚(yáng)出一幅多么令人心馳神往的瀘州風(fēng)情勝景，成為謳歌瀘酒的瑰麗杰作。遺憾的是瀘州老窖文化的大批宋代遺存，卻在宋元之際長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蒙古定蜀戰(zhàn)爭(zhēng)中毀壞。不過(guò)僅1984年在瀘州小市城建挖方中，人們?cè)馔獾匕l(fā)掘出五口年代不明的酒窖，據(jù)考證當(dāng)為宋代遺存。瀘酒盛于明清朱元璋統(tǒng)一中國(guó)，建立起明王朝以后，酒城瀘州的釀酒業(yè)開(kāi)始了一個(gè)新的發(fā)展，結(jié)果之一就是現(xiàn)在瀘州南城營(yíng)溝頭一排排整齊排列，建于明代萬(wàn)歷年間（1573年）現(xiàn)存最完整、持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、具有431年悠久歷史的老窖池群，“國(guó)窖1573”的奇跡。明代大詩(shī)人楊慎（升庵狀元）對(duì)瀘州酒城一往情深地寫(xiě)道：“花騁小市頻頻過(guò)，落日凝光緩緩歸”。詩(shī)人是說(shuō)在瀘州小市飲瀘州美酒后歸家的情景。楊慎又有詩(shī)：“玉壺美酒開(kāi)華宴，團(tuán)扇熏風(fēng)坐午涼。”楊慎常常在夏令時(shí)節(jié)小市半山上的一座小園林中果實(shí)成熟之際，枝頭紅綠相映，在此邀集詩(shī)友聚會(huì)。楊慎還在小園中獨(dú)擅風(fēng)流，開(kāi)懷暢飲瀘州小市美酒，唱出“江陽(yáng)酒熟花如錦，別后何人共醉狂”的醉時(shí)歌，吐露自己醉臥瀘州的情愫，表現(xiàn)了自明代至清代的幾百年間，瀘州美酒曾以自己的高品質(zhì)，贏得廣泛的贊譽(yù)。還有民間傳說(shuō)農(nóng)民起義英雄張獻(xiàn)忠飲了瀘州老窖大曲，連聲贊嘆：“好酒，好酒！”然后率大軍破釜沉舟，兵分三路向成都挺進(jìn)。清代著名詩(shī)人張問(wèn)陶在乾隆五十七年（公元1792年）臘七月初九乘船到瀘州城下，停泊一天，寫(xiě)了瀘州酒城風(fēng)貌，距今雖已有兩百多年了，仍傳頌至今，成為吟誦這座酒城的千古絕唱。其一七絕“城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛(ài)瀘州好，十指含香給客橙。”詞中“銜杯卻愛(ài)瀘州”中何等夸獎(jiǎng)瀘州老窖大曲??！其二七絕：“灘平山遠(yuǎn)人瀟灑，酒綠燈紅水蔚藍(lán)。只少風(fēng)帆三五疊，更余何處讓江南?！迸R行時(shí)，張問(wèn)陶又買(mǎi)了滿滿幾壇瀘州老窖大曲，順江而下，觀景暢飲，歡愉不已，當(dāng)他夜泊長(zhǎng)江三峽時(shí)，寫(xiě)下：“涪州朱桔夔州柚，乍解筠籠看一船?？诟估廴藨M過(guò)客，山川迎我笑前緣。文章頗擬爭(zhēng)千古，飲食何須費(fèi)萬(wàn)錢(qián)。暫貯冰盤(pán)開(kāi)窖酒，銜杯清絕故鄉(xiāng)天。”詩(shī)人張問(wèn)陶就著涪州的紅桔與夔州的柚子，打開(kāi)罐中瀘州的“窖酒”，銜杯雅酌，鄉(xiāng)思如縷。而他那“暫貯冰盤(pán)開(kāi)窖酒，銜杯清絕故鄉(xiāng)天”的詩(shī)句，想不到卻為瀘州人留下了一條珍貴的史料。證明兩百多年前，“瀘州老窖”已有了“窖酒”之稱，而且酒體“清絕”，具有瀘州地方志書(shū)所稱的“清洌甘爽”的特征，令人銜杯喜愛(ài)，眷戀不舍。清代光緒年間，瀘州城下十余里江面上內(nèi)七層外八層停泊著過(guò)往鹽米大船。像樹(shù)林一樣的船桅，儼然城墻外的又一道木柵。張船山（即張問(wèn)陶）“城下人家水上城”說(shuō)的就是這種繁華景象。瀘州城內(nèi)舊有牌坊，署曰：“川南第一州”，其實(shí)合全蜀直隸廳州論之，其繁富亦當(dāng)首屈一指也。清光緒五年（公元1879年）瀘州可考的窖酒年產(chǎn)量超過(guò)10噸。到辛亥革命前夕，瀘州城里已經(jīng)遍布酒窖。曲酒釀造作坊可考者有溫永盛、天成生、協(xié)泰祥、春和榮、永興成、鴻興和、義泰和、愛(ài)人堂、大興和、新華等十余家，年產(chǎn)曲酒240噸以上。清代《閱微堂雜記》上載，元代泰定元年（公元1324年）瀘州已釀出了第一代瀘州大曲酒，民間流傳“酒窖比井還多”的說(shuō)法，正是瀘州酒業(yè)興旺昌盛的又一見(jiàn)證。民國(guó)改元后，隨著生產(chǎn)和交通事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，瀘州老窖大曲遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外；廣州、南洋等中外客商也來(lái)爭(zhēng)相采購(gòu)。抗戰(zhàn)前夕，曲酒年產(chǎn)量達(dá)到達(dá)800噸。酒作坊之間，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，一個(gè)個(gè)在工藝質(zhì)量上精益求精，曲酒品質(zhì)不斷的高，抗戰(zhàn)期間瀘州曲酒年產(chǎn)量達(dá)1800噸，冠甲全川全國(guó)，成為名副其實(shí)的“酒城”。1915年，翻開(kāi)當(dāng)年的《東方雜志》、《國(guó)民公報(bào)》、《大公報(bào)》、《申報(bào)》，可見(jiàn)號(hào)稱“瀘州第一”的溫永盛糟坊生產(chǎn)的“三百年老窖”大曲（當(dāng)時(shí)有342年，距今有431年的老窖池生產(chǎn)）奪得巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)的圖片和新聞報(bào)道。具有“窖香濃郁、清冽甘爽、飲后尤香、回味悠長(zhǎng)”特點(diǎn)的瀘州老窖大曲飲譽(yù)美國(guó)舊金山。為中華民族爭(zhēng)得了又一榮譽(yù)，讓人分享文化古國(guó)的文明，感受華夏酒文化的輝煌?！吨袊?guó)食品工業(yè)年鑒》記載說(shuō)，這是我國(guó)濃香型國(guó)酒最早獲得的國(guó)際金獎(jiǎng)產(chǎn)品.

1. 關(guān)于瀘州老窖的詩(shī)句 關(guān)于瀘州老窖的詩(shī)句 1.求張問(wèn)陶古詩(shī)《瀘州》詩(shī)句解釋及詩(shī)中名句并賞析.古詩(shī)內(nèi)容如下：瀘洲 作者：是張問(wèn)陶，清朝詩(shī)人，遂寧人，因遂寧城西有船山區(qū)，顧號(hào)“船山”.他一生致力于詩(shī)、書(shū)、畫(huà)，造詣?lì)H深，詩(shī)名滿天下被譽(yù)為“巴蜀第一才子”.瀘州：是一個(gè)具有兩千多年歷史的文化名城，在長(zhǎng)江與沱江的交匯處，有一座風(fēng)景如畫(huà)的酒城.瀘州老窖國(guó)寶釀酒窖池群號(hào)稱“活文物”，有此稱號(hào)的歷史景觀只有兩處：還有一個(gè)是眾所周知的都江堰，可見(jiàn)瀘州酒城的魅力.給客橙：就是金桔或者叫金錢(qián)桔.十指寒香：形容女子的纖纖玉手.城下人家水上城，酒樓紅處一江明.前一句是立體地描繪著瀘州的繁盛，城墻下水岸上多少人家，江面上多少漁船游船如同水上的城市，后一句是縱觀，沿江的酒樓的紅色燈籠映照的一江秋水波光瀲滟，明亮如晝.銜杯卻愛(ài)瀘洲好，十指寒香給客橙.這兩句是說(shuō)詩(shī)人在如此的美景下品嘗著瀘州美酒，更有美女的纖纖玉手輕輕撥開(kāi)新鮮的金桔，空氣中彌漫著桔香酒香混合的寒香，讓詩(shī)人無(wú)法不嘆賞著瀘州的美好.可以想見(jiàn)詩(shī)人通過(guò)28個(gè)字將古城瀘州美景、美酒、美女、美好描繪的淋漓盡致.這樣的解釋不知你滿意嗎？。 2.急 廣告詞： 400多年來(lái)，世界發(fā)生了什么？ 30119部經(jīng)典遺失 2065項(xiàng)技藝失傳 812處古跡被破壞 16種人類(lèi)文明中斷 時(shí)間改變一切，惟有珍惜之品，方可一脈永傳. 傳世濃香.瀘州老窖特曲 ________________________________________________________________ 第2個(gè)廣告詞： 1915年，首次巴拿馬金獎(jiǎng) 1952年，首屆中國(guó)四大名酒 2006年，首批中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 2006年，首批中華老字號(hào) 傳世濃香.榮耀見(jiàn)證.瀘州老窖特曲 3.求張問(wèn)陶古詩(shī)《瀘州》詩(shī)句解釋及詩(shī)中名句并賞析 作者：是張問(wèn)陶，清朝詩(shī)人，遂寧人，因遂寧城西有船山區(qū)，顧號(hào)“船山”。他一生致力于詩(shī)、書(shū)、畫(huà)，造詣?lì)H深，詩(shī)名滿天下被譽(yù)為“巴蜀第一才子”。 瀘州：是一個(gè)具有兩千多年歷史的文化名城，在長(zhǎng)江與沱江的交匯處，有一座風(fēng)景如畫(huà)的酒城。瀘州老窖國(guó)寶釀酒窖池群號(hào)稱“活文物”，有此稱號(hào)的歷史景觀只有兩處：還有一個(gè)是眾所周知的都江堰，可見(jiàn)瀘州酒城的魅力。 給客橙：就是金桔或者叫金錢(qián)桔。 十指寒香：形容女子的纖纖玉手。 城下人家水上城，酒樓紅處一江明。 前一句是立體地描繪著瀘州的繁盛，城墻下水岸上多少人家，江面上多少漁船游船如同水上的城市，后一句是縱觀，沿江的酒樓的紅色燈籠映照的一江秋水波光瀲滟，明亮如晝。 銜杯卻愛(ài)瀘洲好，十指寒香給客橙。 這兩句是說(shuō)詩(shī)人在如此的美景下品嘗著瀘州美酒，更有美女的纖纖玉手輕輕撥開(kāi)新鮮的金桔，空氣中彌漫著桔香酒香混合的寒香，讓詩(shī)人無(wú)法不嘆賞著瀘州的美好。 可以想見(jiàn)詩(shī)人通過(guò)28個(gè)字將古城瀘州美景、美酒、美女、美好描繪的淋漓盡致。 這樣的解釋不知你滿意嗎？ 4.瀘州老窖有什么傳說(shuō) 一、“國(guó)窖1573”酒文化發(fā)展的三個(gè)階段 “1573國(guó)寶窖池”位于瀘州市南城營(yíng)溝頭，即今天的“國(guó)窖廣場(chǎng)”內(nèi)。 國(guó)寶窖池釀國(guó)酒。“國(guó)窖1573”是中國(guó)濃香型國(guó)酒。 瀘州古稱江陽(yáng)，名副其實(shí)的“酒城”。瀘州老窖特曲（大曲）又是瀘型酒的代表。 瀘州老窖特曲（大曲）的生產(chǎn)始于秦漢，興于唐宋，盛于明清。 瀘州地處四川盆地南緣，扼長(zhǎng)（江）沱（江）兩江匯合處，位川、滇、黔、渝四省市結(jié)合部，是四川盆地人類(lèi)最早出現(xiàn)和聚居的地區(qū)之一，是有2130多年建置史的國(guó)務(wù)院公布的國(guó)家歷史文化名城。 瀘州四周丘陵凹凸，溫?zé)岬臍夂蚝统渑娴挠晁杏龉屑哑饭饒A、荔枝，特別是釀酒最佳原料糯高梁（紅糧）與小麥。瀘酒始于秦漢 瀘州是我國(guó)釀酒歷史最悠久的地區(qū)之一。 根據(jù)瀘州地區(qū)出土文物考察，瀘州釀酒史至少可以追溯到秦漢時(shí)期。在瀘州市博物館陳列室里，有一只當(dāng)?shù)爻鐾恋摹疤召|(zhì)飲酒角杯”，國(guó)家文物部門(mén)鑒定為2000多年前秦漢之際的器物，專(zhuān)供飲酒賓客之用。 1983年瀘州市郊出土的第8號(hào)漢棺上的“巫術(shù)祈禱圖”中，高舉酒樽的兩巫師，再次證明當(dāng)時(shí)瀘州不僅酒好，還有了“以酒成禮”的酒文化，也印證了中國(guó)酒文化中“無(wú)酒不成禮”的“酒道”。漢代著名詞賦家司馬相如的。 一、“國(guó)窖1573”酒文化發(fā)展的三個(gè)階段 “1573國(guó)寶窖池”位于瀘州市南城營(yíng)溝頭，即今天的“國(guó)窖廣場(chǎng)”內(nèi)。國(guó)寶窖池釀國(guó)酒。 “國(guó)窖1573”是中國(guó)濃香型國(guó)酒。 瀘州古稱江陽(yáng)，名副其實(shí)的“酒城”。 瀘州老窖特曲（大曲）又是瀘型酒的代表。瀘州老窖特曲（大曲）的生產(chǎn)始于秦漢，興于唐宋，盛于明清。 瀘州地處四川盆地南緣，扼長(zhǎng)（江）沱（江）兩江匯合處，位川、滇、黔、渝四省市結(jié)合部，是四川盆地人類(lèi)最早出現(xiàn)和聚居的地區(qū)之一，是有2130多年建置史的國(guó)務(wù)院公布的國(guó)家歷史文化名城。瀘州四周丘陵凹凸，溫?zé)岬臍夂蚝统渑娴挠晁杏龉屑哑饭饒A、荔枝，特別是釀酒最佳原料糯高梁（紅糧）與小麥。 瀘酒始于秦漢 瀘州是我國(guó)釀酒歷史最悠久的地區(qū)之一。根據(jù)瀘州地區(qū)出土文物考察，瀘州釀酒史至少可以追溯到秦漢時(shí)期。 在瀘州市博物館陳列室里，有一只當(dāng)?shù)爻鐾恋摹疤召|(zhì)飲酒角杯”，國(guó)家文物部門(mén)鑒定為2000多年前秦漢之際的器物，專(zhuān)供飲酒賓客之用。1983年瀘州市郊出土的第8號(hào)漢棺上的“巫術(shù)祈禱圖”中，高舉酒樽的兩巫師，再次證明當(dāng)時(shí)瀘州不僅酒好，還有了“以酒成禮”的酒文化，也印證了中國(guó)酒文化中“無(wú)酒不成禮”的“酒道”。 漢代著名詞賦家司馬相如的《鳳求凰》中寫(xiě)道：“蜀南有醪兮，香溢四宇，促吾悠思兮，落筆成賦”。是因?yàn)楹攘藶o州美酒啊。 傳說(shuō)公元225年諸葛亮屯軍瀘州古城，在城幽勢(shì)奇的忠山上匿軍演陣，以備南征。當(dāng)時(shí)瀘州一帶瘟疫流行，諸葛亮派人采集草藥百味，制成曲藥，用營(yíng)溝頭龍泉之水釀制成酒，令三軍將士日飲一勺，兼施百姓，即避瘟疫。 曲藥制酒的方法也流傳下來(lái)，成為瀘州酒史上的榮光。瀘酒興于唐宋 1999年2月3日，在瀘州老窖特曲（大曲）窖池南側(cè)約300米處基建工地發(fā)掘一古窖址，挖出一批陶瓷器皿文物，有壺、杯、罐、碗、盤(pán)等10多種類(lèi)酒具200多件，經(jīng)考古專(zhuān)家考證鑒定，營(yíng)溝頭古窖是一個(gè)隋末唐初至五代時(shí)期主要生產(chǎn)民間陶瓷的窯址。 可見(jiàn)當(dāng)時(shí)飲酒即在民間廣為興起。據(jù)史載，瀘州在隋代升為總管府，唐代武德七年（公元624年）升為都督府，唐貞觀盛世之年，唐太宗派開(kāi)國(guó)元老程咬金任瀘州都督左領(lǐng)軍大將軍，可見(jiàn)瀘州在當(dāng)時(shí)政治、經(jīng)濟(jì)、文化方面的重要地位。 程咬金對(duì)瀘南少數(shù)民族釀制黃酒和漢族傳統(tǒng)釀酒術(shù)相互交流，促進(jìn)各民族團(tuán)結(jié)，進(jìn)一步推動(dòng)釀酒技術(shù)的發(fā)展有功。唐昭宗景福二年（公元892年）大書(shū)法家柳公權(quán)的侄兒柳玭移任瀘州刺史，他剛進(jìn)州境，就有當(dāng)?shù)睾狼醢萦?，敬獻(xiàn)美酒，他們以莊園釀酒作坊的生產(chǎn)方式推動(dòng)著瀘酒釀酒生產(chǎn)的發(fā)展。 唐代詩(shī)人鄭谷在《旅次遂州將之瀘郡》中寫(xiě)道：“我拜師門(mén)吏南去，荔枝春熟向渝瀘?！贝?，在古代是酒的別名。 所謂荔枝春，就是以荔枝為主體香成分的酒，這表明在距今1000年前瀘州荔枝已被作為釀酒原料之一，而且酒的質(zhì)量較高，足以招徠鄭谷這樣的風(fēng)流名士了?？梢?jiàn)瀘州釀酒的生產(chǎn)和消費(fèi)在唐代已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)了。 北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)曾遭貶謫，來(lái)瀘州住了半年，他看到瀘州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比周?chē)貐^(qū)發(fā)達(dá)，遍地栽種高梁用來(lái)釀酒，不由深情吟唱道：“江安食不足，江陽(yáng)（瀘州）酒有余”。當(dāng)時(shí)瀘州官府人士，乃至村戶百姓都自備糟床，家家釀酒。 宋王朝在瀘州設(shè)立市馬場(chǎng)，每年冬至節(jié)前后，敘永、古藺、黔邊等地的少數(shù)民族按照部落頭人與宋王朝達(dá)成的協(xié)約，都要到瀘州交售戰(zhàn)馬和其它商品，在這馬隊(duì)后面，成千上萬(wàn)的各族男女，用竹筏運(yùn)載白椹、糯米、茶葉、麻、獸皮、雜氈、藍(lán)靛等農(nóng)副產(chǎn)品，從江門(mén)峽、順永寧河經(jīng)長(zhǎng)江達(dá)瀘州，再購(gòu)買(mǎi)布帛、食鹽和大量瀘酒，運(yùn)回瀘南山區(qū)，這種茶馬鹽酒的貿(mào)易一直保留到明清。據(jù)宋《文獻(xiàn)通考》記載，宋神宗熙寧十年（公元1077年）以前，宋王朝每年征收商稅稅額在十萬(wàn)貫以上的州郡，全國(guó)26個(gè)，瀘州就是其中之一。 當(dāng)時(shí)瀘州所設(shè)的6個(gè)收稅的“商務(wù)”機(jī)關(guān)中，有一個(gè)是專(zhuān)征酒稅的“酒務(wù)”，。 5.中國(guó)著名的八大名白酒有關(guān)的詩(shī)歌 茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒，以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度，產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔，有270余年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“華茅”。即杏花茅臺(tái)。1873年設(shè)立的榮和酒坊，后為貴州財(cái)閥賴永初所有，是為“賴茅”。 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝，“人必得其精，糧必得其實(shí)，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩?！毙纬闪霜?dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒，卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué)，有色、香、味“三絕”的美稱，為我國(guó)清香型酒的典范。 瀘州老窖 特曲 產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色，飲后蘋(píng)果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感，只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開(kāi)瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬，知味停車(chē)；酒味沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳；糟粕入水，游魚(yú)得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長(zhǎng)，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒，綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”，有“士解金貂，價(jià)重洛陽(yáng)”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)。 古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿，水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美，用以釀酒，酒香濃郁，甘美醇和，該井被稱為“天下名井”。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料，以“水口寺”地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。 出句：江湖海灌洋河酒[紀(jì)晉唐] 對(duì)句：校寨村植柳樹(shù)林[仙人掌]