1. 龍舌蘭日出雞尾酒后勁大嗎
雞尾酒的名字有這些叫法:
1、螺絲起子
這杯雞尾酒的名稱由來(lái),是因?yàn)樵谝晾视吞锕ぷ鞯拿绹?guó)人,將柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺絲起子來(lái)攪拌,因而得名,由于口感佳,十幾年前別名為“女性殺手”。
2、血腥瑪麗
這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱,這是以十八世紀(jì)迫害新教徒英國(guó)女王瑪莉一世來(lái)命名的,雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯(lián)想到血腥,但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛(ài)。
3、龍舌蘭日出
正如雞尾酒的名字一股,它的特色是色澤絕美,有如朝陽(yáng)映照于酒杯當(dāng)中。 1972年“滾石合唱團(tuán)”的團(tuán)員米克杰格在全美演唱期間,一定要點(diǎn)此酒飲用,因而聞名于世。
4、新加坡司令
充滿異國(guó)情調(diào)的雞尾酒! 1915年,正值第一次世界大戰(zhàn)中,由萊佛士大飯店調(diào)制出來(lái),為異國(guó)情調(diào)雞尾酒的代表,原創(chuàng)的調(diào)制法不使用蘇打水,甜味濃烈,但這一雞尾酒口味適中,男女皆宜,普受歡迎。
5、紅粉佳人
在倫敦上演的舞臺(tái)劇“紅粉佳人”非常賣(mài)座,這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手里的雞尾酒,由于名稱富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性歡迎。
6、奧林匹克
這是 1924年巴黎舉行奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)時(shí)調(diào)制出來(lái)的雞尾酒,據(jù)說(shuō)是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克·威爾麥克亞調(diào)配的,色調(diào)柔和、口感輕柔,為許多人所喜愛(ài)。
7、加掛機(jī)車(chē)
這杯雞尾酒是根據(jù)一次大戰(zhàn)中在戰(zhàn)場(chǎng)上非常活躍的加掛機(jī)車(chē)來(lái)命名。關(guān)于其誕生各有說(shuō)法,有人說(shuō)是巴黎的哈里茲紐約酒吧的第一代老板調(diào)制出來(lái)的,也有人說(shuō)一位客人開(kāi)著加掛機(jī)車(chē)帶來(lái)的配方,因此就直接以之命名。
8、教父
這是模仿電影《教父》而產(chǎn)生的雞尾酒,使用的阿瑪雷托杏果利口酒產(chǎn)自意大利,但在美國(guó)卻非常受歡迎,這是非常適合作為調(diào)制以黑手黨電影為主題的雞尾酒的材料。
9、地震
不知道是不是因?yàn)楹攘酥?,身體會(huì)有搖晃感,所以才取名為“地震”。彼諾藥草酒是酒勁強(qiáng)的烈酒,喜愛(ài)飲用者與不喜歡此味道的人,好惡的程度非常明顯。
10、瑪格莉特
瑪格麗特誕生于1949年,是美國(guó)全美雞尾酒大賽第一名的作品,以墨西哥特產(chǎn)的龍舌蘭為基酒調(diào)制出這杯雞尾酒的簡(jiǎn)·杜雷薩先生,用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來(lái)命名,清淡爽口的酸味,帶著悲傷戀情的苦味,這杯雞尾酒有很多死忠的愛(ài)好者。
11、曼哈頓
這杯雞尾酒確實(shí)是在紐約曼哈頓誕生的, 1867年,在美國(guó)總統(tǒng)選舉募款酒會(huì)上推出這杯雞尾酒。
12、鹽狗
鹽狗雞尾酒誕生于英國(guó),二次大戰(zhàn)后,美國(guó)掀起伏特加熱,基酒就改為伏特加,酒杯也由平底無(wú)腳酒杯代替,原本采取雪克的方式,也改為直調(diào)的方式,并且制用雪花杯型杯,而成為別致的雞尾酒。
2. 龍舌蘭日落雞尾酒喝法
原料:蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法:1、在雞尾酒杯中加入冰塊,進(jìn)行冰杯;
2、取適量冰塊(方冰6塊)放入調(diào)酒器底杯內(nèi);
3、將公杯里的蛋白(1個(gè)雞蛋的量)倒入調(diào)酒器底杯內(nèi);
4、量入檸檬汁和紅石榴糖漿;
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人調(diào)酒器底杯內(nèi);
6、蓋好濾冰網(wǎng)兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結(jié)霜即可;
7、將雞尾酒杯里的冰塊倒掉,雞尾酒過(guò)濾入杯;
8、將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置于雞尾酒杯上。
瑪格麗特
原料:龍舌蘭30ml、藍(lán)色柑香酒15ml、砂糖茶匙、細(xì)碎冰3/4杯、鹽適量。
做法:1、用鹽將杯子做成雪糖杯型;
2、將冰塊和材料倒入果汁機(jī)內(nèi)、搖勻倒入杯中即可。
注:顏色是瑪格麗特的變化之一,讓人連想起加勒比海深藍(lán)色的海洋,適合在夏日的海邊或飯店的游泳池畔品酩。
彩云追月
材料:雞蛋一只,國(guó)窖1573兩杯。
做法:雞蛋打入碗中,蛋黃不破,加入2杯52度的國(guó)窖1573 ,靜置片刻,彩云追月來(lái)了,攪拌均勻即可。
此杯美酒:越放越香醇,越品越濃稠,越喝越順滑。
燃燒的百利甜
材料:百利愛(ài)爾蘭奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴
做法:1、將百利愛(ài)爾蘭奶油威士忌注入烈酒杯中,到4/5處
2、將伏特加酒沿杯壁緩緩注入,至滿。
3、用火柴將漂浮在表面的伏特加酒點(diǎn)燃,即可。這是百利甜酒比較特別地喝法,有很強(qiáng)的趣味性,飲用時(shí)將吸管插入火中,一飲而盡。
綠翡翠
材料:金酒(GIN)40毫升(ml)、薄荷糖漿10毫升(ml)、橙汁60毫升(ml)、青檸檬1個(gè)、碎冰半壺
做法:1、將碎冰放入搖酒壺(shaker)中
2、倒入金酒
3、倒入薄荷糖漿
4、倒入橙汁
5、檸檬切對(duì)半,將一半檸檬汁擠入搖酒壺中
6、蓋上搖酒壺,充分搖動(dòng)后,倒入雞尾酒杯中,用青檸檬片做裝飾
約翰柯林
原料:威士忌1.5盎司,櫻桃白蘭地2/3盎司,砂糖3匙,蘇打水適量。
做法:將上述材料充分搖勻后倒入柯林杯中,并在杯中加滿冰蘇打水,以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。
野莓龍舌蘭
原料:龍舌蘭:30ml,野莓琴酒:15ml,小黃瓜條:1條,檸檬汁:15ml。調(diào)酒壺、巖石杯、吸管。
做法:1、將材料放入調(diào)酒壺中搖勻,倒入裝有碎冰的巖石杯中。
2、附上吸管與小黃瓜即可。
血腥瑪麗
原料:伏特加:45ml,蕃茄汁:20ml,半月形檸檬片:1片,芹菜根:1根。 拌長(zhǎng)匙、平底杯。
做法:1、將冰塊倒入杯中,倒入伏特加。 []
2、把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,輕輕攪勻。
3、以檸檬做裝飾,附上一根芹菜
3. 龍舌蘭日出酒精度高嗎
湖中的精靈
Ghost Of Lake 【中文名稱】: 湖中的精靈 【英文名稱】: Ghost Of Lake 【制作材料】: 金酒30毫升、蜜瓜甜酒30毫升、荔枝利口酒15毫升、青檸汁5毫升、湯力水適量、冰塊適量 【制作步驟】: 1.將適量冰塊放入洛克杯中。 2.再將冰塊、青檸汁、荔枝利口酒、金酒依次加入雪克壺中。 3.充分搖勻后注入洛克杯,再將湯力水注入7分滿。 4.最后將蜜瓜甜酒倒入烈酒杯中,放入洛克杯中即可。 【載具選擇】: 洛克杯、烈酒杯 【調(diào)制方法】: 搖和法 酒之物語(yǔ):綠色的小精靈在湖中歡快的嬉戲玩耍,每次品后總能給人以新奇的感受。 藍(lán)魔怪雞尾酒
【中文名稱】: 藍(lán)魔怪雞尾酒 【制作材料】: 金酒45毫升、藍(lán)香橙利口酒15毫升、檸檬汁15毫升 【制作步驟】: 1、將金酒、藍(lán)香橙利口酒、檸檬汁注入盛有冰塊的搖酒壺中。 2、搖勻后注入杯中。 【載具選擇】: 瑪格麗特杯 【配方來(lái)源】: 雞尾酒 【使用裝飾】: 橙角 【調(diào)制方法】: 搖和法 紫水晶雞尾酒
【中文名稱】: 紫水晶 【制作材料】: 金酒45毫升、紫羅蘭利口酒10毫升、香橙利口酒30毫升、檸檬汁15毫升、白果糖15毫升 【制作步驟】: 1、將金酒注入雪克壺中后注入香橙利口酒,再注入檸檬汁。 2、注入白果糖后放入冰塊搖勻。 3、搖勻后注入杯中。 4、最后注入紫羅蘭利口酒。 【調(diào)制方法】: 搖和法 甜蜜的祝福雞尾酒 Princess Mary
【中文名稱】: 甜蜜的祝福 【英文名稱】: Princess Mary 【制作材料】: 金酒1盎司、波士白可可力嬌酒1盎司、生奶油少許 【制作步驟】: 1、將材料倒入盛有冰塊的搖酒壺中。 2、充分搖勻后倒入冰鎮(zhèn)的雞尾酒杯中。 【載具選擇】: 雞尾酒杯 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 高 這款酒還有一個(gè)類似的配方是用白蘭地、Crème de Cacao(另一種白可可力嬌酒)和生奶油搖制,奶香味十足,聽(tīng)說(shuō)約翰列儂就是其忠實(shí)擁躉。而如今形成的這個(gè)配方,是在1922年,當(dāng)時(shí)的英國(guó)長(zhǎng)公主——瑪麗公主的結(jié)婚紀(jì)念日上創(chuàng)立,不僅將略帶甜味的白蘭地?fù)Q成了干金酒,還降低了白可可力嬌酒和生奶油的比例,不過(guò)因?yàn)槠涓牧己鬄榧冇?guó)制造,非常適合英國(guó)人口味,所以在當(dāng)今的倫敦也大受歡迎。
搖和讓生奶油的潤(rùn)滑與白可可的香甜充分混合,卻又充滿了金酒的力道,夢(mèng)幻的乳白色也相當(dāng)適合冬季。當(dāng)時(shí)的調(diào)酒師調(diào)制這款酒,是為瑪麗公主的婚姻表示祝福,所以也是非常適合情人節(jié)的雞尾酒之一。
銀色月光火焰雞尾酒 【中文名稱】: 銀色月光火焰雞尾酒 【英文名稱】: Silver Moonlight Cocktail 【制作材料】: 伏特加半盎司、茴香利口酒半盎司 【制作步驟】: 1、伏特加倒入利口酒杯中。 2、茴香酒沿杯壁緩緩倒入后點(diǎn)火即可。 【載具選擇】: 利口酒杯 【配方來(lái)源】: 伏特加火焰雞尾酒 【使用裝飾】: 無(wú)
4. 雞尾酒 日出龍舌蘭
比較好聽(tīng)的雞尾酒名字有:1.血腥瑪麗 2.塔奇拉火焰 3.長(zhǎng)島冰茶 4.七色彩虹 5.激情海岸 6.天堂之吻 7.火舞冰鋒 8.琥珀之夢(mèng) 9.天使之淚 10.墮落天使 11.龍舌蘭日出
十大經(jīng)典雞尾酒:1. 瑪格麗特(Margarita) 2. 椰林飄香(Pina Colada) 3. 新加坡司令(Singapore Sling) 4. 藍(lán)色夏威夷(Blue Hawaii) 5. 激情海岸(Sex on the Beach) 6. 干馬提尼(Dry Martini) 7. 環(huán)游世界(Around World) 8. 莫斯科騾子(Moscow Mule) 9. 生銹釘(Rusty Nail) 10. 咸狗(Salty Dog)
1.龍舌蘭日出――正如雞尾酒的名字一股,它的特色是色澤絕美,有如朝陽(yáng)映照于酒杯當(dāng)中。 1972年“滾石合唱團(tuán)”的團(tuán)員米克杰格在全美演唱期間,一定要點(diǎn)此酒飲用,因而聞名于世。
2.血腥瑪麗 ――這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱,這是以十八世紀(jì)迫害新教徒英國(guó)女王瑪莉一世來(lái)命名的,雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯(lián)想到血腥,但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛(ài)。
3.長(zhǎng)島冰茶(Long Island Iced Tea),是一類調(diào)和雞尾酒的通稱,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。長(zhǎng)島冰茶起源于美國(guó)紐約的長(zhǎng)島,于上世紀(jì)90年代起風(fēng)靡全球。長(zhǎng)島冰茶不是茶,只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料,酒精度高,按照其原始配方調(diào)制的長(zhǎng)島冰茶酒精度可達(dá)40%以上。
5. 龍舌蘭日出雞尾酒介紹
很好,龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開(kāi)奧運(yùn)會(huì)時(shí),開(kāi)始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭(agave)為原料經(jīng)過(guò)蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。
龍舌蘭酒常常用來(lái)當(dāng)做基酒調(diào)制各種雞尾酒,常見(jiàn)的雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜凍瑪格麗特等。
6. 龍舌蘭日出雞尾酒口感
1、紅粉佳人(Pink lady)這款雞尾酒這款酒在最初的時(shí)候是用干金,雞蛋清和紅石榴糖漿調(diào)制的,會(huì)多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛(ài)情的象征。寓意可以為美麗的女士們帶來(lái)愛(ài)情。
2、特基拉日出,又稱龍舌蘭日出,少量墨西哥產(chǎn)的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調(diào)制而成。輔以橙角或者紅車(chē)?yán)遄友b飾,高身的香檳杯會(huì)賦予它優(yōu)雅的氣質(zhì)。夏季特飲,色彩艷麗鮮明,由黃逐步到紅,像日出時(shí)天空的顏色,極具賣(mài)相。
像少女的熱情清純的陽(yáng)光氣息。龍舌蘭日出雞尾酒的制作過(guò)程是將龍舌蘭和橙汁倒入酸酒杯中進(jìn)行調(diào)和,完成后再用吧勺盛裝石榴糖漿沿著杯壁慢慢倒入酒杯,使石榴糖漿沉入杯底即可。這樣一款特基拉日出雞尾酒就誕生了。
這款龍舌蘭日出雞尾酒的名字與依古路斯所作的樂(lè)曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖漿,從側(cè)面看是一款非常漂亮的。
3、螺絲起子(screwdriver)又叫漸入佳境,有伏特加或金酒加青檸汁、檸檬、西柚或柑橘類果汁調(diào)制的雞尾酒。
螺絲起子口感酸甜爽口、清爽,清香微苦,淡淡的酒香帶來(lái)純粹的醇香,頃刻間伴隨著微微醉意。在伊朗油田工作的美國(guó)工人以螺絲起子將伏特加及柑橘類果汁攪勻后飲用,故而取名為螺絲起子。
4、黑俄羅斯(Black Russian)簡(jiǎn)稱“黑俄”,是一種雞尾酒,它的特色是酒精濃度雖高,但卻容易入口。這種雞尾酒以伏特加為基酒,加上它的色澤因而得名。
5、白俄羅斯,雞尾酒的一種,又稱“白俄”。以伏特加酒為基酒,配以咖啡香甜酒、鮮奶油制作而成。這款雞尾酒的名稱來(lái)自于俄羅斯內(nèi)戰(zhàn)時(shí)的一個(gè)反布爾什維克組織,咖啡或牛奶滲入到酒里的香味會(huì)原封不動(dòng)的體現(xiàn)出來(lái),無(wú)論是感觀和味道都可享受的樂(lè)趣。
7. 龍舌蘭日出后勁大嗎
龍舌蘭(Agave americana L.)又名龍舌掌、番麻,為龍舌蘭科,龍舌蘭屬多年生常綠大型草本植物。因其葉片堅(jiān)挺,四季常青,花黃綠色,開(kāi)花后花序上生成的珠芽極少。原產(chǎn)地一般要幾十年后才開(kāi)花,開(kāi)花后母株枯死,異花授粉才能結(jié)實(shí)。喜排水良好,肥沃而濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤。原產(chǎn)美洲熱帶;中國(guó)華南及西南各省區(qū)常引種栽培。
龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開(kāi)奧運(yùn)會(huì)時(shí),開(kāi)始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭(agave)為原料經(jīng)過(guò)蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。
龍舌蘭酒常常用來(lái)當(dāng)做基酒調(diào)制各種雞尾酒,常見(jiàn)的雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜凍瑪格麗特等。
龍舌蘭英文名是Shell Beige,屬于一種大理石。白底紅線花紋。主要成分是鈣和白云石。摩氏硬度在4.8,體積密度:2.8g/cm3;吸水率:0.35%;干燥壓縮強(qiáng)度25MPa;彎曲強(qiáng)度 9.0MPa。
8. 龍舌蘭酒日出雞尾酒
寓意在生長(zhǎng)著星星點(diǎn)點(diǎn)仙人掌,但又荒涼到極點(diǎn)的墨西哥平原上,正升起鮮紅的太陽(yáng),陽(yáng)光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。特基拉日出中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。
特基拉日出,又稱龍舌蘭日出,少量墨西哥產(chǎn)的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調(diào)制而成。輔以橙角或者紅車(chē)?yán)遄友b飾,高身的香檳杯會(huì)賦予它優(yōu)雅的氣質(zhì)。夏季特飲,色彩艷麗鮮明,由黃逐步到紅,像日出時(shí)天空的顏色,極具賣(mài)相。像少女的熱情清純的陽(yáng)光氣息。
龍舌蘭日出雞尾酒的制作過(guò)程是將龍舌蘭和橙汁倒入酸酒杯中進(jìn)行調(diào)和,完成后再用吧勺盛裝石榴糖漿沿著杯壁慢慢倒入酒杯,使石榴糖漿沉入杯底即可。這樣一款特基拉日出雞尾酒就誕生了。 這款龍舌蘭日出雞尾酒的名字與依古路斯所作的樂(lè)曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖漿,從側(cè)面看是一款非常漂亮的。