1,每次喝白酒度量一樣低度白酒一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)想吐而喝高度白酒不會(huì)
搜一下:每次喝白酒度量一樣,低度白酒一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)想吐,而喝高度白酒不會(huì)想吐,這是為什么?
你描述的情況我能夠體會(huì)。高度酒酒體相對穩(wěn)定,醇酸酯在一定程度保持平衡。低度酒酒體相對不穩(wěn)定,醇酸酯在動(dòng)態(tài)中求平衡,白酒貯存時(shí)間長了,酸增酯減明顯,口感發(fā)生變化,這個(gè)時(shí)候白酒口感不是最佳的,特別是低度白酒為了不讓其失光,處理方法不合理所致。
2,為什么不能長期喝高度白酒
你好,易得酒精肝,肝臟壞了就不可以幫助血液排毒了,身體就會(huì)變得非常的弱,希望會(huì)幫到您。
長期喝高度白酒不好,喝酒還是要適量喝。自己釀造的還是購買的都差不多,白酒的主要成分都是一樣的:酒精、水。
會(huì)傷害自己的身體
長期喝高度白酒,會(huì)傷害食道和胃壁,會(huì)加重肝藏的分解負(fù)擔(dān),容易造成酒精依賴癥,對身體不好。同時(shí)過多飲酒會(huì)影響工作學(xué)習(xí),也容易醉后吵嘴鬧事,會(huì)造成家庭矛盾,給子女帶來負(fù)面影響和心理障礙。為了自己和他人的幸福,請適量飲酒。
3,為什么高度的白酒幾乎沒有任何營養(yǎng)
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
白酒不論高低酒度,從營養(yǎng)角度還真不大。但是白酒做為生活中的一種交流方式、輔助促進(jìn)健康方面還有一些作用。1、飲酒交友,增加友好往來,提高社交能力,加快辦事效率。2、另外可以調(diào)節(jié)宴席的氣氛殺菌消毒,預(yù)防肝炎及腸道炎,遣性娛樂。3、可軟化血管、活血化瘀,促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的。4、對老年人來說,喝一點(diǎn)點(diǎn),對身體有益,促進(jìn)血液循環(huán),尤其是在冬天喝點(diǎn),可以防止動(dòng)脈硬化5、使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。6、有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用。7、可以活血通絡(luò)暖胃驅(qū)寒;在寒冷的天氣里,能迅速提溫怯寒。友情提示:適量飲酒健康,過度飲酒傷身。不要喝酒成癮,在身體不適、情緒不好時(shí)盡量不飲酒,少飲酒,確保身體健康。
4,白蘭地怎么和才好喝我不愛喝高度的酒
降低濃度的方法有放冰塊,調(diào)制兩種,如果為了喝口感,可以放多點(diǎn)冰塊,可以沖淡白蘭地的濃度,如果還是覺得酒氣太沖,建議您喝前半小時(shí)開酒醒酒(白蘭地也是葡萄酒的一種),勾兌的話可以選擇雪碧,咖啡等,這兩種我本人都試過,不過還是沒有純加冰塊來的好。
白蘭地---1/3 橙色柑香酒---1/3 柳橙汁---1/3 將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可,橙色柑香酒獨(dú)特的微苦味道不但將柳橙 汁的甜味襯托得恰道好處,同時(shí)也使白蘭地的香味更加濃郁、香醇。
白蘭地40多度,最好朋友聚會(huì)一人一杯,別勸酒,能喝多少喝多少。也不要降度喝,降度就沒味了。小口飲,仔細(xì)嘗,品酒味,談人生,豈不快哉!
既然不愛喝高度酒,就不要考慮白蘭地這樣的烈酒了,推薦葡萄酒、米酒、低度利口酒都是不錯(cuò)的。
5,酒的度是怎么確定的為什么說高度酒喝不壞人
是酒精占的百分比就是酒的度數(shù) 高度數(shù)可能真的和不醉人,但高度數(shù)一定能喝壞你,醉也是你身體最酒精調(diào)節(jié)的一種方式,要是你喝多了不醉,那酒精對你身體的影響就更大了,這樣是很危險(xiǎn)的,所以喝酒還是醉的好.
看酒精所占比例咯再看看別人怎么說的。
基本上度數(shù)就是酒精的百分比含量,當(dāng)然有些廠家標(biāo)的度數(shù),也包括醛類物質(zhì)在里面。度數(shù)高就純,純就喝不壞人,這種話只有酒鬼會(huì)說。喝酒精多少會(huì)對身體產(chǎn)生影響,最直接的就是對胃刺激,其次是酒精進(jìn)入血液,影響氧的輸送,所以喝多了的人會(huì)頭暈,全身無力。再次喝多了容易吐,對食道也有很大的影響??傊染瓶隙▽ι眢w不好,尤其是大量的喝,不管是純與不純,當(dāng)然過年過節(jié),適量的喝也是有點(diǎn)好處的。
酒度高是指在酒體里面的酒精含量高。這是術(shù)語哈。具體的是要蒸餾后檢測確定的。高度喝不壞人的意思是,高度酒喝了不傷人。原因:高度酒含雜醇油的含量相當(dāng)?shù)?。不至于?天頭疼!
6,好酒為什么不上頭
好酒是純糧釀造,還有就是工藝好,有害物質(zhì)過慮好,提純好, 現(xiàn)在流行高度酒, 其實(shí)現(xiàn)在得酒正規(guī)得廠家除得都不上頭, 上不上頭那只是個(gè)廣告得形式,以前窮大家和不起純糧酒,現(xiàn)在都是了, 高檔白酒喝多也傷身, 它得原漿是頭曲, 今次而已, 買得還是品牌形象, 白酒得科技含量不是那么得高, 原不紅酒, 送人就買紅酒對身體有益得很,
上頭的感覺就是頭又暈又沉,像要炸裂一樣。好酒一般不上頭,上頭的一般都不是好酒。 白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的,例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時(shí)候,人喝酒易上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本,一般來說“好酒不上頭”,上頭的不是好酒。 1、白酒中的醛類 醛類有香味,低級醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒,飲后嗓子發(fā)干,這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍,它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴(kuò)張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。 丙烯醛俗稱甘油醛,不但辣得刺眼,并有持續(xù)性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質(zhì),對人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒有或十分缺少高級醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無醇厚感;過多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀,給酒帶來不良的影響,而且對人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1,那么丙醇對人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對稱c原子都能形成同分異構(gòu)體,如乳酸有同分異構(gòu)體,是兩個(gè)不同物質(zhì)。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時(shí)為正,有時(shí)為負(fù),有的異構(gòu)體喝了舒服,有的異構(gòu)體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精,國標(biāo)是異戊醇<80mg/l,而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/l,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/l。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。 5、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 5.1 gb2757-81中要求鉛〈1mg/l,若超標(biāo)易引起鉛中毒,主要是慢性中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。 5.2 gb2757-81中要求錳〈2mg/l。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,表現(xiàn)為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對身體的副作用很小,醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整,造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷,也是引起白酒口干、上頭的因素之一。 綜上所述,引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛?、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。
7,為什么好酒不上頭
因?yàn)獒勚乒に嚭驮牧虾冒?,這點(diǎn)想必經(jīng)常喝酒的人和真正懂酒的人基本都知道,我選擇的是喝了不上頭的的谷養(yǎng)康純糧酒,真正不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類添加劑,在京東上直接可以買到。
可以試試衡水老白干,這個(gè)香型的白酒和濃香醬香用窖池窖泥發(fā)酵不一樣;老白干是地缸發(fā)酵,和泥土等外界不可控環(huán)境是隔絕的,所以雜醇油含量低,只有國家標(biāo)準(zhǔn)的1/10,比醬香酒、濃香酒的一半還低。而且因?yàn)槭堑馗装l(fā)酵,窖缸比窖池小,溫度恒定也快,所以它的酸酯平衡次數(shù)也比其他的酒多一次??偟膩碚f還是很不上頭的。
喝酒容易上頭主要是含酒精多。谷養(yǎng)康無添加純糧酒是保證不上頭的,是無添加純糧食白酒第一品牌,在京東就能買到這個(gè)酒。
上頭的感覺就是頭又暈又沉,像要炸裂一樣。好酒一般不上頭,上頭的一般都不是好酒。 白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的,例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時(shí)候,人喝酒易上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本,一般來說“好酒不上頭”,上頭的不是好酒。 1、白酒中的醛類 醛類有香味,低級醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒,飲后嗓子發(fā)干,這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍,它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴(kuò)張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。 丙烯醛俗稱甘油醛,不但辣得刺眼,并有持續(xù)性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質(zhì),對人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒有或十分缺少高級醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無醇厚感;過多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀,給酒帶來不良的影響,而且對人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1,那么丙醇對人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構(gòu)體,如乳酸有同分異構(gòu)體,是兩個(gè)不同物質(zhì)。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時(shí)為正,有時(shí)為負(fù),有的異構(gòu)體喝了舒服,有的異構(gòu)體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精,國標(biāo)是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。 5、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 5.1 GB2757-81中要求鉛〈1mg/L,若超標(biāo)易引起鉛中毒,主要是慢性中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。 5.2 GB2757-81中要求錳〈2mg/L。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,表現(xiàn)為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對身體的副作用很小,醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整,造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷,也是引起白酒口干、上頭的因素之一。 綜上所述,引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛?、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。
有科學(xué)依據(jù)的,不管白酒啤酒都是這樣,好的酒是不上頭的。我們常說的酒中酒精含量,主要是指乙醇。然而酒的釀造過程中,由于酵母品種、釀造溫度等原因,往往會(huì)產(chǎn)生一定量的雜醇和脂類,如丙醇,戊醇,異戊醇以及各種脂類等。在白酒中,這些雜醇太少了不行,少了的話白酒的香味、口感會(huì)差很多,多了就容易導(dǎo)致上頭、宿醉等,這是因?yàn)殡s醇在體內(nèi)代謝的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)慢于乙醇。如果雜醇含量過高,甚至到了第二天乙醇代謝完了,雜醇還在體內(nèi),所以劣質(zhì)的酒喝完,第二天,人明明是清醒的(乙醇代謝得差不多了),頭卻很痛(雜醇還很多)。關(guān)于白酒中甲醇、雜醇的允許含量,國標(biāo)文件有嚴(yán)格的規(guī)定,gb 2757 《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確指出,白酒中甲醇含量必須<0.04g/100ml,雜醇含量(以異丁醇、異戊醇計(jì))必須<0.2g/100ml,這是由于雜醇中這兩種對人體危害最大。當(dāng)然雜醇并不是白酒的專利,啤酒、葡萄酒、黃酒中都有,國家也都規(guī)定了相應(yīng)的上限標(biāo)準(zhǔn)。有些啤酒、黃酒包括自釀的葡萄酒,雜醇含量往往臨近國標(biāo)允許上限,甚至超標(biāo),導(dǎo)致上頭,宿醉等。絕大多數(shù)廉價(jià)啤酒雜醇含量都很高,容易上頭,典型例子,某4.3度國產(chǎn)綠瓶啤酒,雖說酒精度不高,但雜醇含量不小,能喝七八兩白酒的人,往往這種酒喝4瓶就很難受。另外基本所有黃酒都是雜醇含量高的,小廠的更甚。我見過很多北方能喝兩斤以上白酒的客人,來南方作客,為了表示熱情,南方人想灌倒他,怎么辦呢?都是用本地黃酒。本地小廠黃酒生產(chǎn)不規(guī)范,雜醇含量太高,北方人不適應(yīng),雖說酒量好,但基本來多少倒多少,醉到第二天中午都起不來,連呼,丟人啊,從來沒醉成這樣過。而本地常喝這些黃酒的,對雜醇的耐受性相對更強(qiáng)得多,所以往往出現(xiàn)酒量差的,用黃酒公平喝放倒了酒量好的人。所以說,好酒不上頭,這是有科學(xué)依據(jù)的,并不完全是廠家的自吹自擂。我有切身體會(huì),以前喝低度的啤酒,喝多了,第二天人很難受。現(xiàn)在改喝高度啤酒,同樣是喝多了,第二天一覺醒來,人沒事了。乙醇攝入量是差不多的,主要區(qū)別就是雜醇。