一.請問商品價格怎么定位?白酒呢?
1.酒駕入刑”新法執(zhí)行一個多月以來,廣州的酒類產(chǎn)品銷量大幅下跌,白酒和餐飲渠道首當(dāng)其沖。有白酒商向記者表示,最近兩個月,餐飲渠道的白酒銷售同比大幅下滑70%~80%,而有酒行銷售商也向記者表示,5月其銷量環(huán)比至少下降三成。
2.業(yè)界分析,由于中檔白酒銷售受新法影響最大,因此未來白酒企業(yè)可能會主推高端新品?,F(xiàn)狀5月銷量應(yīng)聲下跌據(jù)了解,從5月1日起,《刑法修正案(八)》正式實施,首次將醉駕入罪。
3.新法實施一個月以來,廣州的酒類產(chǎn)品銷量大幅下跌。廣州一家酒類連鎖店的負(fù)責(zé)人陳春民(化名)向信息時報記者表示,5月其連鎖店的銷量環(huán)比下降至少三成。
4.“四月的銷售同比都有上升,但是五月份的同比銷售數(shù)據(jù)卻出現(xiàn)了下跌。”陳春民分析認(rèn)為,主要原因是5月份本來就是銷售淡季,再加上醉駕入罪使5月份的銷售很不理想。
5.俊濤名煙名酒董事長張健偉則表示,其連鎖店的酒水銷售與去年同期相比下降15%。而泰山特曲華南區(qū)營銷總經(jīng)理鄺厚勛告訴記者,餐飲渠道是酒類銷售下滑的重災(zāi)區(qū)。
6.“從去年下半年國家嚴(yán)查醉酒駕駛開始,餐飲渠道的銷售已經(jīng)開始出現(xiàn)下滑。據(jù)我在市場上搜集到的信息,5月份,酒駕入刑新法規(guī)執(zhí)行以來,餐飲渠道的銷售較平時下滑有七八成之多。
7.”目前,渠道商們已紛紛積極想辦法應(yīng)對。陳春民告訴記者,現(xiàn)在其所在的專賣店已經(jīng)加大力度推銷無醇啤酒、無醇葡萄酒。
8.“雖然目前來說銷量一般般,但畢竟市場之前對無醇酒品缺乏認(rèn)識,還沒形成氣候,現(xiàn)在推一推還是能搶到一定的市場。
9.”陳春民向記者表示。中檔白酒受影響最大記者了解到,盡管目前酒類銷售受到新法規(guī)的沖擊,但是對高端酒品來說,影響基本上不大。
10.在陳春民的多家連鎖店里,軒尼詩等洋酒正缺貨。“廠家說供不應(yīng)求,現(xiàn)在都來不及發(fā)貨?!绷硗猓诎拙品矫?,目前茅臺等龍頭企業(yè)的供貨也十分緊俏。
11.在五羊新城的茅臺專賣店記者見到,柜臺上根本沒有茅臺主打銷售產(chǎn)品53度飛天茅臺的身影,銷售員表示這款酒已經(jīng)斷貨多時。
12.“洋酒、高端白酒因為量少,一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài),所以基本上受新法規(guī)影響不大。”陳春民表示。那么,餐飲、酒行銷售出現(xiàn)大幅下跌,究竟是什么原因造成的呢?
13.鄺厚勛向時報記者分析,中檔白酒受到的影響最為嚴(yán)重?!懊┡_等高端白酒用于送禮的比較多,而且其目標(biāo)消費群是高端消費群,多有配司機(jī)或能夠請得起代駕來解決。
14.而低端白酒的消費群并非有車族的主流群體,所以受影響不大,但中檔白酒的主打消費群集中了大量的有車族?!睆埥ハ蛴浾弑硎荆瑥哪壳罢莆盏臄?shù)據(jù)來看,其連鎖店零售價在200~500元的酒品銷售下滑的幅度比較明顯。
15.分析白酒銷售渠道面臨變革對于酒駕入刑這條新法,不少業(yè)內(nèi)人士表示,在一段時間內(nèi),酒品銷量將會下降,長期執(zhí)行,帶來的影響將是全方位的。
16.銷售商將面臨一個新的選擇?!皬娜ツ晗掳肽陣覈?yán)打酒駕開始,其實不少廠商已經(jīng)在尋找銷售渠道創(chuàng)新以彌補(bǔ)產(chǎn)品在餐飲渠道遭受的重創(chuàng)。
17.”鄺厚勛向記者表示,以往大約60%~70%的白酒銷售都在餐飲終端實現(xiàn),但在酒駕入刑新法執(zhí)行下,白酒在餐飲渠道的銷售比重已經(jīng)下滑至40%~50%。
18.“有些廠商開辟團(tuán)購渠道,將網(wǎng)絡(luò)延伸至農(nóng)村等受新法影響比較小的市場。”鄺厚勛告訴記者。駿德酒業(yè)公關(guān)經(jīng)理溫玉瑩則向時報記者表示,新法實施后駿德所受的影響比較輕微,因為駿德的銷售渠道很多樣化,包括酒店、團(tuán)購、零售、餐飲、超市等都有做。
19.廠家加速開發(fā)高端新品銷售渠道銷量的下滑,也使上游生產(chǎn)企業(yè)倍受壓力,特別是中檔白酒企業(yè)。“受此次新法規(guī)執(zhí)行的影響,中檔白酒品牌銷量應(yīng)該會有所下滑。
20.”鄺厚勛向記者分析了目前中檔白酒品牌的微妙的市場處境。記者了解到,在通脹的大背景之下,早在今年3月底,國家發(fā)改委約談部分酒業(yè)巨頭,要求上半年白酒價格實施維穩(wěn)政策。
21.實際上,在醉駕入罪新規(guī)實施,白酒銷售遭受重創(chuàng)的背景下,白酒企業(yè)下半年是否會趕在中秋銷售旺季之前漲價以彌補(bǔ)銷量的下滑?
22.顯然,在漲與不漲上,廠家面臨著兩難的選擇。鄺厚勛向記者表示:“現(xiàn)在整體物價上漲厲害,運費、油費、以及人工都在大幅上漲,我們也不想漲,擔(dān)心漲價會使市場銷售受損,但是如果不漲價,成本壓力確實很大。
23.”不過對中秋節(jié)銷售旺季價格是否將再度上漲,多個白酒經(jīng)銷商表示目前還不好說。張健偉表示,“關(guān)鍵還是要看市場的銷售情況,以及看龍頭企業(yè)對漲價與否的反應(yīng),如果到時銷售供不應(yīng)求,價格上漲也是自然的事。
24.”“這個月,最遲下個月,泰山特曲會推出高端新品,這款新品的售價最終會在200元左右,主攻團(tuán)購、商務(wù)用酒等渠道。
二.請問商品價格怎么定位?白酒呢?
1.商品價格的定位一般要在30%,白酒也一樣價格越高的就定為幾個就越高,低價酒,一般加價10%——20%之間,這樣你的酒就很好賣出。
三.如何定位白酒價格?
1.商超類定價要稍微低一點。飯店終端類定價當(dāng)然要偏高一點,還要包含服務(wù)生的開瓶費,贊助費。價格一定要統(tǒng)一,對二次補(bǔ)貨也比較的方便,市場也能更加的規(guī)范化。
2.白酒價格也不能定的太高,要考慮到它的知名度,各品牌酒之間的競爭還是相當(dāng)激烈的。包括酒質(zhì)(其實也差不多),酒文化,酒包裝,促銷手段等等。
四.中國主要高端白酒的品牌定位
1.茅臺里的飛天茅臺53°500ml 醬香型,宜賓五糧液里的五糧液52°500ml 濃香型,神采中國郎郎酒紅花郎15年53°500ml醬香型,國窖1573 52°濃香型。
2.這幾款都是這些品牌的主打產(chǎn)品,價格排名來說在本品牌中接近中高端,但不是價格最貴的酒。每個品牌的賣點都不一樣,如五糧液主要是濃香型52°在北方大多喝52°的白酒,而南方大多喝39°的白酒。
3.五糧液賣點顧名思義五種糧食發(fā)酵而成,賣的就是糧食發(fā)酵,自然清香,再有上億的25種防偽的保證,確保市場上的每瓶五糧液都是真的。