錫盟白酒什么意思,老人喜歡聽的歌蒙古歌

1,老人喜歡聽的歌蒙古歌

鄂爾多斯酒歌《濃烈的白酒》;錫林郭勒南部察哈爾短調(diào)酒歌《阿素如》;錫林郭勒烏珠穆沁酒歌《思情曲》;科爾沁酒歌《西杭蓋》;呼倫貝爾布里亞特酒歌《明亮的太陽》;阿拉善酒歌《八只獅子》 1 推薦幾個在蒙古音樂上比較有作為的新勢力吧額爾古納樂隊,他們的鴻雁,經(jīng)典中的經(jīng)典~黑駿馬組合,他們的歌兼流行與民族經(jīng)典于一身~哈琳,她的歌,如果你說不好聽,那一定是你的錯~新春快樂~
敖包相會

老人喜歡聽的歌蒙古歌

2,罕香 內(nèi)蒙古奶酒有誰喝過 感覺怎么樣 喝過會打腦袋嗎

現(xiàn)在市面上賣的馬奶酒都是無色的,和普通白酒一樣一樣的。我喝過兩次,一次是別人給帶的錫林郭勒的,牌子忘記了,好像不是叫鐵木真就是叫成吉思汗,還有一次是自己買的。剛一打開瓶蓋就聞到一陣陣的奶香繼而聞到酒的味道味道屬酸甜口感。標(biāo)明的度數(shù)有56度,但喝起來并沒有普通高度酒的頭痛欲裂的感覺。但就像樓上所講,什么酒喝多了都頭痛。
你好!喝過,其實(shí)味道就是白酒。顏色是白色,里面加了牛奶,有奶子味道,我不懂,什么叫 喝過會打腦袋嗎? 你是意思頭疼嗎? 喝多了肯定頭疼希望對你有所幫助,望采納。

罕香 內(nèi)蒙古奶酒有誰喝過 感覺怎么樣 喝過會打腦袋嗎

3,蒙古族資料 生活方式吃穿住風(fēng)俗習(xí)慣和節(jié)日 用英語表達(dá)

蒙古族與漢民族地區(qū)中原不同,蒙古族的飲食文化擁有最為獨(dú)特的風(fēng)情——高熱量。當(dāng)你進(jìn)入陌生牧人的氈房時,第一件事不是敬花茶、綠茶,更不是切西瓜、洗蘋果,而是熱情的氈房主人遞上來的炒米、奶茶、奶豆腐和黃油等“高熱量小套餐”(并非正餐)。此時,你千萬不要擔(dān)心熱量攝取問題而過多客套或拘泥不食,這樣會嚴(yán)重地傳遞“冷漠”的錯誤信息。正確的做法,雙手合十感謝氈房主人,然后大口品嘗主人家的盛情,哪怕吃不多少也不能一口不吃?! ∶晒抛迥寥说娜粘J澄铮嘁耘Q蛉夂兔媸?莜面、小麥粉等)為主,蔬菜很少。特色肉食包括:羊肉火鍋、烤羊腿、烤羊尾、烤羊肉串、手扒羊肉、詐馬宴(退掉毛的整畜)和全羊宴等;特色風(fēng)味小吃和奶食品包括:炒米、黃油、奶皮子、奶油、奶酪、奶酪、黃油、奶豆腐、奶渣、酸牛(馬)奶、馬奶酒等;飲酒無論是傳統(tǒng)錫盟草原上的游牧牧人還是當(dāng)今定居定牧的民家庭,都是一項重要的飲食元素。由于錫盟大草原屬于高緯度地區(qū),寒冷天氣占到近半年之久,所以人體對熱量的需要是極大的,除了黃油、奶制品等高能高熱食品以外,烈性白酒就稱為了家庭必備制品。多數(shù)錫盟草原人無論男女老少都十分好飲酒。打個比方,錫盟人日常喝酒等同于南方人日常煲湯一樣常見。如果你有錫盟草原上的朋友需要訪問,建議練好酒量再來大草原;如果酒量一般般,最好不要與當(dāng)?shù)啬撩衽笥选爸缶普撚⑿邸保獾米杂憶]趣?;蛘呔谱郎弦婚_始就干脆表明自己“滴酒不進(jìn)”?! ∶晒抛寰淳坪苡幸馑迹好晒抛逭寰凭纯妥羁季?,美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,是最能表達(dá)朋友之忠誠的珍貴食品。主人將美酒斟在干凈的杯碗中,托在潔白的哈達(dá)上,唱起感人的祝酒歌,表達(dá)自己的真誠與感情。此時客人理應(yīng)隨即接過酒,能飲則飲,不能飲則品嘗少許,然后將酒歸還主人,萬不可推脫、拉扯,謝絕主人的敬酒,否則他會認(rèn)為您對主人瞧不起,不愿交朋友、不能以誠相待。望采納好!

蒙古族資料 生活方式吃穿住風(fēng)俗習(xí)慣和節(jié)日 用英語表達(dá)

4,我想了解一下內(nèi)蒙東部的經(jīng)濟(jì)和風(fēng)土人

餓蛇
內(nèi)蒙古是一個多民族聚居地區(qū),居住著49個民族。漢族人口最多為1850萬余人,占全區(qū)總?cè)丝诘?0.1%;蒙古族人口第二,為378萬余人。草原幅員遼闊,物華天寶。東起大興安嶺,北到內(nèi)蒙古國的邊境線,南面鄰近陰山山脈,西側(cè)連接甘肅的黃土高原,草原總面積約88萬余平方公里,大致上,占全國草場總面積的四分之一,位居我國的五大牧區(qū)之首。富饒的草原上生長著多種優(yōu)良牧草,適宜放牧各種牲畜,其草原類型可以劃分為草甸草原與典型草原兩類。草甸草原別稱森林草原,大興安嶺東西兩側(cè)的呼倫貝爾大草原便屬于此種類型,堪稱我國最美麗富饒的草原之一。內(nèi)蒙古中部的大片地區(qū)則屬于典型草原,如:錫林郭勒草原,亦是國內(nèi)外聞名的豐美牧場。流域面積在1000平方公里以上的河流100余條。其中,黃河、永定河、額爾古納河、嫩江、西遼河、灤河等六大水系屬于外流河;烏拉蓋爾河、塔不河、黃旗海、岱海則屬于典型的內(nèi)流河,它們或注入湖泊,或消失在茫茫的大漠之中。內(nèi)蒙古離海洋遠(yuǎn),同時沒有高山大川的阻擋,四季的寒暑變化較為明顯,冬季嚴(yán)寒而漫長,夏季則涼爽宜人,春季風(fēng)沙大,降水罕有,然陽光分外充足。此外,內(nèi)蒙古地區(qū)大部分地區(qū)的晝夜溫差變化較大,因此也有“早穿皮襖午穿紗,抱著火爐吃西瓜”的民間俗語。已形成了以首府呼和浩特市為中心的鐵路、公路、民航組成的綜合交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。主要鐵路干線有京包線、京通線、包蘭線、濱洲線、集二線;由于該區(qū)城市少而分散,地勢平坦,因此適宜發(fā)展公路交通。公路網(wǎng)以國道為骨干,干支線相結(jié)合,溝通各盟市旗縣的交通網(wǎng)絡(luò)。 蒙古包——史書稱為“穹廬”。以圓形為總風(fēng)格,以白色為全色調(diào),以木、氈為基本材料,以易拆、易搭、易搬運(yùn)為特點(diǎn),適用于蒙古民族四季游牧搬遷和抵御北方高原寒冷氣候的需求。蒙古包整體色澤潔白,整個形狀為圓形,整體框架由“陶腦”、“烏尼”、“哈那”、“烏德”四個部分組成。“陶腦”與“烏尼”相連,呈日月星光狀,是蒙古族尚白、尚圓、崇尚日月的審美心理表現(xiàn),表達(dá)生活中的一切美好、圓滿、吉祥的事物和思想感情,寄托著這個民族的美好祝福。蒙古包的獨(dú)特造型可以抵御、排出大風(fēng)、雨、雪,同時具有計時功能,這是蒙古包與其他任何居室相區(qū)別的一大特點(diǎn)。蒙古袍——是蒙古人歷史上穿著最普遍,是蒙古服飾中最具代表性的民族服裝。蒙古袍是一種適用于馬背民族游牧生活的服裝。騎在馬上,蒙古袍的前擺和內(nèi)擺緊裹雙膝,后擺緊包腰部和臀部,左衽前襟保護(hù)胸部和腹部,馬蹄袖在科天起到手套的作用。白天穿著蒙古袍不僅遮擋和保護(hù)全身,而且能防止蚊蟲的叮咬和動物的侵襲,晚上睡覺時脫下蒙古袍以后把它橫過當(dāng)成被子蓋,不僅保暖而且防止潮濕。同時,蒙古袍具有穿著方便迅速的特點(diǎn),正好適合蒙古民族野外牧羊和經(jīng)常遷徙生活,尤其符合蒙古民族歷史上長期游牧和征戰(zhàn)生活中經(jīng)常出現(xiàn)緊急情況的要求或需要。飲食——蒙古族傳統(tǒng)美食共分為紅食、白食、青食和紫食四種類型。蒙古牧民視綿羊?yàn)樯畹谋WC、財富的源泉日食三餐,每餐都離不開奶與肉。以奶為原料制成的食品,蒙古語稱“查干伊得”,意為圣潔、純凈的食品,即“白食”;以肉類為原料制成的食品,蒙古語稱“烏蘭伊得”,意為“紅食”。羊肉常見的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種,最具特色的是蒙古族烤全羊(剝皮烤)、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊,最常見的是手把羊肉。在日常飲食中與紅食、白食占有同樣重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。面粉制作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多,我們通常稱其為紫食。蒙古族也吃一些水果蔬菜之類富含維生素的食品,我們稱其為青食。蒙古族每天離不開茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣,大部分蒙古族都能飲酒,所飲用的酒多是白酒和啤酒,有的地區(qū)也飲用奶酒和馬奶酒。

5,小肥羊火鍋配方

涮小肥羊火鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)就是:“不蘸小料涮肥羊”。凡品嘗過“小肥羊”火鍋的朋友,無不感言贊嘆地豎起有力的大拇指:火鍋吃遍了,還是“小肥羊”好。吃法講究,配料科學(xué),服務(wù)又熱情,價格又不貴。味道又可口,還可讓親朋友領(lǐng)略蒙古民族獨(dú)有的文化氣息。心情愉悅,流連忘返……值!  小肥羊火鍋是對我國傳統(tǒng)火鍋涮羊肉食法進(jìn)行的一次大膽革新,一改千百年以來由餐飲者自己配小料的涮鍋食法為“不蘸小料”涮羊肉的新食法?! ⌒》恃蚧疱伒琢喜捎卯?dāng)歸、黨參、草果等幾十種上乘滋補(bǔ)調(diào)味品精心調(diào)配而成,鍋底湯料分清湯和麻辣湯兩種。湯料香辣適口,回味悠長。同時,一次性鍋底料確保衛(wèi)生、安全、可靠。由于這種湯料的出現(xiàn),從某種意義上講,改變了“眾口難調(diào)”的傳統(tǒng)觀念?! ⌒》恃蚧疱亴S醚蛉膺x自純天然、無污染的內(nèi)蒙古錫林郭勒天然牧場提供的肥尾羔羊肉,每只羊都由專業(yè)廠家屠宰,并經(jīng)過排酸、剔除背筋、粘皮、淋巴、血污、軟骨等先進(jìn)工藝處理。所以其肉質(zhì)不僅鮮嫩多汁、不膻不腥,而且味美爽口,特別是由于天然牧場未遭受任何污染,其肉品被國家認(rèn)定為綠色食品,對人體有益無害?! ″伒琢喜捎卯?dāng)歸、黨參、草果等六十多種調(diào)料精心調(diào)配而成,純天然、無污染的錫盟當(dāng)年羔羊肉。使湯久涮而不淡、肉久涮而不老。長期食用,有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體。一次性鍋底料,衛(wèi)生、安全、可靠。由于這種湯料的出現(xiàn),從某種意義上講,改變了“眾口難調(diào)”的傳統(tǒng)觀念?!  靶》恃颉睙o論是每一個環(huán)節(jié)的確定,還是每一種材料的選擇,都堅持質(zhì)量要好,價格要低,消費(fèi)大眾普遍都能接受的原則。包括肉品調(diào)味品和餐具等,全部實(shí)行統(tǒng)一配送,既保證了質(zhì)量又減少了中間環(huán)節(jié),避免了不必要的成本費(fèi)用,實(shí)際上也就等于讓利于消費(fèi)者,因此,元論何處的小肥羊酒店,經(jīng)營特色一致,經(jīng)營價格低廉,受到廣大消費(fèi)者的普遍稱贊。
人參、當(dāng)歸、靈芝、紅、白扣、砂仁、枸杞、黃芪、草果、孜然、小茴、紅棗、花椒、丁香、干姜、肉扣等60多種調(diào)料只了解到這幾種,不好意思.不過我知道包括伊利在內(nèi)的很多廠家有推出袋裝小肥羊火鍋湯底,我吃過伊利的,挺到位,味道足,可以試試哦.
藥料配置: 原料: 八角6克 三萘3克 桂皮2克 小茴香3克 草果6克 香葉5克 白寇3克 肉寇3克 草寇3克 丁香2克 砂仁3克 篳拔3克 良姜3克 白芷3克 陳皮2克 香茅草5克 香芹籽2克 羅漢果1個 干姜6克 花椒3克 白胡椒3克 當(dāng)歸8克 黃芪3克 沙參5克 杜仲2克 枸己2克 玉竹2克 廣木香3克 淮山藥6克 辛荑2克 紫蘇2克 甘草2克 水50千克 制法: 將上述藥料,加入有白酒的清水浸泡30分鐘,撈出裝入紗布袋里,制成香料包。 2、湯鹵的配置: 老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 當(dāng)歸15克 白芷3克 山柰5克 制法:炒鍋上火,放入油燒熱,下當(dāng)歸、白芷、山柰略炒后,倒入雞塊一同煸炒,至水分將干時,起鍋倒入不銹鋼桶內(nèi),再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包,然后注入水50千克,大火燒開后,撇盡浮沫轉(zhuǎn)用小火熬約6個小時,撈出渣料,不用,及得白湯. 3兌湯: 原料: 白湯3000克 姜片20克 蔥節(jié)75克 蒜瓣400克 黨參8克 大棗4個 桂圓2個 精鹽20克 味精5克 雞精5克 胡椒粉3克 沙姜粉3克 牛油、羊油各5克 雞油10克。 制法:取熬好的白湯3000克,裝入火鍋盆內(nèi),加入上述各料上火熬5 分鐘后,配上味碟即可涮食
如果你是要調(diào)料的配方:生抽.老抽.魚露.海鮮醬.(或柱侯醬.或排骨醬).韭菜花.料酒.花雕酒.糖.鹽.雞精.南鹵汁.姜.泡椒.蒜.料成上桌前再加花生醬.香菜末.京蔥末.或辣油..如果你是要鍋底:高湯.開樣.談菜.紅棗.草果.西紅市.豆蔻(白).小回香.京蔥段.姜片.如果是紅湯的話最好就加四川出的包裝料.一包可以切6--8塊.最后祝你火鍋越開越興旺.財源滾滾.宏光滿面.

6,五年級下冊語文第一課草原蒙古草原的民族風(fēng)情有

內(nèi)蒙古的景區(qū)有呼和浩特,呼倫貝爾,錫林郭勒,包頭。 內(nèi)蒙古自治區(qū)北面鄰蒙古和俄羅斯,東緣嵌著茫茫林海的大興安嶺,嶺東南山麓西遼河平原,是我國跨經(jīng)度最大的省份,其地理位置的特殊性決定了當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的豐富多樣。 內(nèi)蒙古最吸引人的當(dāng)屬獨(dú)特的自然風(fēng)光,境內(nèi)同時并存有大面積的草原和沙漠,以及上千個大小湖泊。其北部草原居全國牧場之首,呼倫貝爾大草原,中部的錫林郭勒草原、希拉穆仁草原都是感受草原風(fēng)光的好去處。在零星散落的蒙古包映襯下,天空純凈明亮、草地遼闊壯麗、空氣清新、牛羊成群,對久居都市的人來說,這一切都是那么遙遠(yuǎn)而親切。內(nèi)蒙古的沙漠主要分布在西部地區(qū),比較著名的有巴丹吉林沙漠、騰格里沙漠、庫布齊沙漠的響沙灣等。而以蒙古族為主體的民族風(fēng)情更為內(nèi)蒙古草原增添了淳樸自然的神韻。 內(nèi)蒙古也是"一代天驕"成吉思汗的故鄉(xiāng),境內(nèi)有不少的名勝古跡,如成吉思汗陵、昭君墓、五當(dāng)召、席力圖召等。 蒙古包一般為圓形,大多用條木做成網(wǎng)壁與傘形頂,上蓋毛氈,用繩索勒住,頂中央有圓形天窗,容易拆裝,是蒙古族同胞居住的地方。 奶茶摻和著牛奶或羊奶的茶,是蒙古族同胞敬客最重要的飲料。 奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物,盛在盤子里做點(diǎn)心,并不是豆腐。 手抓羊肉蒙古族同胞習(xí)慣把羊肉切成大塊,煮熟了吃。吃的時候用刀割,用手抓,叫“手抓羊肉”。
  蒙古族餐飲奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等;飲料有奶茶、酸奶酒等。牧區(qū)蒙古族以肉食和奶食類為主,以糧食為輔。一日三餐,重視早餐和晚餐。早上通常奶茶泡炒米,再加少許奶皮、奶豆腐等;晚上多吃羊肉混湯面、鮮奶面餅或手扒羊肉。喝奶茶不分飯前飯后,只要想喝或客人來,一天都不斷。肉食以羊肉、牛肉為主。羊肉的吃法有“手扒肉”、烤全羊等,這是蒙古族的傳統(tǒng)佳肴。其中蒙古族“手扒肉”,選用肥嫩的小口羯羊肉制成,用清水煮成七八分熟即可食用。可用手拿著吃,或用蒙古刀剔著吃。肉質(zhì)鮮嫩,味美可口,易于消化,是蒙古族牧民常用的待客佳品。而蒙古族烤全羊,是宴席中一道最講究的名菜,將一只完整的羊烤熟,呈棕紅色,油亮油亮并吱吱作響,香氣撲鼻,由廚師將其蹲臥在盤子里抬上宴席,然后切成若干塊和片,供客人食用。色、香、味、形俱佳,有濃烈的民族風(fēng)味和地方特色。   蒙古傳統(tǒng)祭敖包,“祭敖包”是蒙古族傳統(tǒng)的祭祀神靈的活動。時間多在每年6-8月份?!鞍桨?,蒙古語“堆子”的意思,由石頭壘起石堆,上插樹枝、柳條為行人指路和標(biāo)明方向,樹枝上掛滿五顏六色的布條和紙旗。傳統(tǒng)的祭祀形式有:血祭、酒祭、火祭。祭敖包時,殺牛宰羊作祭品?,F(xiàn)代祭敖包又增添了賽馬、摔跤、射箭等競技比賽項目以及歌舞表演等新內(nèi)容。祭敖包的目的是祈求風(fēng)調(diào)雨順,四季平安,人旺年豐。蒙古族青年男女在活動中互表愛慕之情,相約再見的時日,“敖包相會”即源于此。   草原飲食文化是十足的草原風(fēng)味。當(dāng)你坐在涼爽的酒桌前,新鮮的奶茶送上來,香噴噴的手扒羊肉端上來,那種鮮鮮的香氣,使人垂涎三尺。到了草原,你就大口大口地吃羊肉,大口喝濃烈的白酒,酒過一半,思緒正如云在半山腰擁來擁去。歌聲在酒桌上就點(diǎn)亮了,那拉著長音的蒙古族民歌與黃土高原民歌一樣有個性。草原敞開窗口,小風(fēng)夾著青草味浸入游客心扉。人們又會懷念起民族英雄嘎達(dá)梅林,親近勤勞、善良的牧民和蒼勁的草原、悠揚(yáng)的馬頭琴聲。   草原的篝火晚會使人精神放松。當(dāng)星辰布滿天空,一勾彎月的清輝灑落在遼闊的草場,火光升騰起來,草原那種神秘、深奧及厚重已呈現(xiàn)出來。火光中,來自四面八方的游客翩翩起舞,現(xiàn)代舞、俄羅斯芭蕾舞、草原民族的安代舞,這率真、粗獷的科爾沁草原民族舞又變得柔潤起來,現(xiàn)代人已把世界思想文化藝術(shù)融到了一起。
熱情好客
蒙古包是游牧民族流動的家。千百年來,蒙古族以畜牧業(yè)為謀生的手段,為了尋覓水草豐美的牧場,經(jīng)常需要搬遷。蒙古包恰好能適應(yīng)這種需求。移場放牧?xí)r,把氈子拆下來,百葉哈那、包頂折疊起來,用勒勒車?yán)叫碌哪恋睾?,很快又可以支起來居住?蒙古包是蒙古民族智慧的結(jié)晶。元代時,意大利旅行家馬可·波羅在游記中曾盛贊忽必烈遠(yuǎn)征及狩獵時所居氈帳的宏偉壯觀。如今的蒙古包還成了具有民族風(fēng)情的旅游景點(diǎn)的一大景觀。天南海北的旅游者來到草原,都希望能住進(jìn)蒙古包,喝上一碗奶茶,吃上一把炒米,再撕上一塊手扒肉,來體味一下草原生活的新奇
內(nèi)蒙古的景區(qū)有呼和浩特,呼倫貝爾,錫林郭勒,包頭。 內(nèi)蒙古自治區(qū)北面鄰蒙古和俄羅斯,東緣嵌著茫茫林海的大興安嶺,嶺東南山麓西遼河平原,是我國跨經(jīng)度最大的省份,其地理位置的特殊性決定了當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的豐富多樣。 內(nèi)蒙古最吸引人的當(dāng)屬獨(dú)特的自然風(fēng)光,境內(nèi)同時并存有大面積的草原和沙漠,以及上千個大小湖泊。其北部草原居全國牧場之首,呼倫貝爾大草原,中部的錫林郭勒草原、希拉穆仁草原都是感受草原風(fēng)光的好去處。在零星散落的蒙古包映襯下,天空純凈明亮、草地遼闊壯麗、空氣清新、牛羊成群,對久居都市的人來說,這一切都是那么遙遠(yuǎn)而親切。內(nèi)蒙古的沙漠主要分布在西部地區(qū),比較著名的有巴丹吉林沙漠、騰格里沙漠、庫布齊沙漠的響沙灣等。而以蒙古族為主體的民族風(fēng)情更為內(nèi)蒙古草原增添了淳樸自然的神韻。 內(nèi)蒙古也是"一代天驕"成吉思汗的故鄉(xiāng),境內(nèi)有不少的名勝古跡,如成吉思汗陵、昭君墓、五當(dāng)召、席力圖召等。 蒙古包一般為圓形,大多用條木做成網(wǎng)壁與傘形頂,上蓋毛氈,用繩索勒住,頂中央有圓形天窗,容易拆裝,是蒙古族同胞居住的地方。 奶茶摻和著牛奶或羊奶的茶,是蒙古族同胞敬客最重要的飲料。 奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物,盛在盤子里做點(diǎn)心,并不是豆腐。 手抓羊肉蒙古族同胞習(xí)慣把羊肉切成大塊,煮熟了吃。吃的時候用刀割,用手抓,叫“手抓羊肉”
蒙古族現(xiàn)主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū),其余分布在新疆、青海、甘肅、遼寧、吉林、黑龍江等省區(qū)。蒙古族自稱"蒙古"。其意為"永恒之火"。別稱"馬背民族"。 蒙古族人見面要互致問候,即便是陌生人也要問好。平輩、熟人相見,一般問:"賽拜努(你好)";若是遇見長者或初次見面的人,則要問:"他賽拜努。"(您好)。 款待行路人,是蒙古族的傳統(tǒng)美德,蒙古族待客十分講究禮節(jié)和規(guī)矩。例如,吃手把羊肉時,一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長肋送給客人。如果是用牛肉待客,則以一塊帶肉的脊椎骨加半節(jié)肋骨和一段肥腸送給客人。 到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后,要盤腿圍著爐灶坐在地氈上,但爐西面是主人的居處,主人不上坐時不得隨便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝有失禮貌;主人請吃奶制品,客人不要拒絕,否則會傷主人的心。如不便多吃,吃一點(diǎn)也行。 獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項高貴禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時,獻(xiàn)者躬身雙手托著遞給對方,受者亦應(yīng)躬身雙手接過或躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上,并表示謝意。 蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行,以免驚動畜群;若門前有火堆或掛有紅布條等記號,表示這家有病人或產(chǎn)婦,忌外人進(jìn)入;客人不能坐西炕,因?yàn)槲魇枪┓鸬姆轿唬患墒匙运绖游锏娜夂腕H肉、狗肉、白馬肉;辦喪事時忌紅色和白色,辦喜事時忌黑色和黃色;忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等;禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩,也不得在寺院附近打獵。
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