茅臺為什么勁大，茅臺集團的貴州老窖老壇酒為啥勁大

紅酒 因紅酒的營養(yǎng)成分比較多，特別是氨基酸類人體吸收比較快，攜帶酒精成分很快進入血液循環(huán)，所以感覺紅酒比較勁大。

因為度數高。白酒屬于蒸餾酒，使用糧食谷物等為原料發(fā)酵蒸餾而得，酒精度數一般較高，度數高的白酒一般是50度以上，就算是低度白酒也有20度左右，因此后勁較大，不宜過量飲用。白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。釀造白酒主要使用的是糧谷原料，一般是高梁占主要地位，大米、小麥、糯米、玉米等次之，因為古代交通不發(fā)達，釀酒所用的糧食都是就地取材，所以不同地區(qū)出產的白酒，所用的糧食差異也比較大，白酒的口感品質出酒率也會有些不一樣。