1,東北好白酒有哪些品牌
老村長酒老村長酒產(chǎn)自我國東北黑龍江,為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌。酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢,飲后頭不老存在酒痛,口不干,有一種極為舒服的感覺,實屬純糧上乘佳品。
北大倉北大倉酒是黑龍江的一款白酒,以當?shù)靥禺a(chǎn)的“大蛇眼”高粱為原料,用大麥、小麥、大豆、玉米等制成的大曲為糖化發(fā)酵劑,屬于將香型白酒。北大倉酒采用了國酒
茅臺的生產(chǎn)工藝,所以說口味和茅臺酒有很多的相似之處,而東北的原生態(tài)自然資源加上生產(chǎn)工藝的特點,通過精心勾兌釀成。北大倉酒的酒質(zhì)特點;清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息,屬醬香型白酒。聞之香撲鼻,近似茅臺香味;飲之入口柔軟,回味綿長。圣元春酒圣元春白酒在白酒市場上已經(jīng)發(fā)展了上百年,是東北白酒黑土地創(chuàng)新出來的兩香兼?zhèn)涞陌拙破放啤Jピ喊拙仆耆羌Z食發(fā)酵釀制衛(wèi)生,堅決摒棄勾兌等不健康的生產(chǎn)方法,通過現(xiàn)金的釀制工藝,生產(chǎn)出來精致的白酒。而且,根據(jù)這些白酒的儲藏年份和等級,設(shè)置不同的價位。但是跟市場上同價位的產(chǎn)品,圣元春的質(zhì)量是做好的。燒刀子酒可能很多的小伙伴不知道這燒刀子是什么,其實這燒刀子是古代人對燒酒的稱呼,而這種叫法在遼東地區(qū)是比較流行的。之所以說燒刀子是我國較烈的白酒,其實主要的依據(jù)是這白酒的酒精度數(shù),一般東北的燒刀子度數(shù)都在65度以上,較高還能達到80度。以上就是筆者總結(jié)的東北白酒品牌,你還知道哪些東北白酒,可以跟我們留言互動,想要了解更多請登錄
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2,東北本地人喜歡喝什么白酒性價比高的
本人不喝酒,但以前在長春常請人吃飯喝酒,菜我點,酒長春的朋友自己點。他們總點
小糊涂仙啥的,也不知啥檔次。逢年過節(jié)我都會主動讓上
劍南春五糧液。我只知道這兩種算好酒,沒嘗過[呲牙]
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3,東北好白酒有哪些品牌
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回答
您好!東北酒有:第一款:北大倉 部優(yōu) (醬香型)53°!這款北大倉部優(yōu),價格便宜,口感綿醇,醬香較薄,糧香突出,微苦,收口微快。但就整體性價比而言已是很不錯了!第二款:榆樹大曲(濃香型)味道較為清雅,落口清甜,香味綿長。入口細膩幽雅,下喉爽冽。香味有點像單糧的酒香,夾雜著一絲果香和菠蘿香氣,窖香味凸顯。整體不錯。
第三款:鳳城老窖(醬香型)遼寧丹東鳳城所產(chǎn)的一款醬香型白酒,它的制作也是采用的麩曲作為發(fā)酵工藝。鳳城老窖的糧香較為突出,中段能品出焦香,醬香稍遜,略有苦味,飲后唇齒留香,微有些頭重腳輕。香味的協(xié)調(diào)感較好,打嗝都很帶感。第四款:道光二十五 酒中仙(濃香型)45°文章圖片4道光二十五的頭銜一堆,獲得過國家的優(yōu)質(zhì)獎和銀質(zhì)獎。這是一款非常有歷史的酒,它的得名也是因為在凌水發(fā)現(xiàn)了在道光二十五年釀造的老酒而得名,因此把原來的凌水酒廠出產(chǎn)的凌水老窖正是更名為道光二五。此款酒酒體微黃,陳香濃郁,入口綿軟,柔和細膩,微微帶一絲醬香風(fēng)味,口感甘冽爽凈。風(fēng)味獨特,值得一品。
第三款:鳳城老窖(醬香型)遼寧丹東鳳城所產(chǎn)的一款醬香型白酒,它的制作也是采用的麩曲作為發(fā)酵工藝。鳳城老窖的糧香較為突出,中段能品出焦香,醬香稍遜,略有苦味,飲后唇齒留香,微有些頭重腳輕。香味的協(xié)調(diào)感較好,打嗝都很帶感。第四款:道光二十五 酒中仙(濃香型)45°道光二十五的頭銜一堆,獲得過國家的優(yōu)質(zhì)獎和銀質(zhì)獎。這是一款非常有歷史的酒,它的得名也是因為在凌水發(fā)現(xiàn)了在道光二十五年釀造的老酒而得名,因此把原來的凌水酒廠出產(chǎn)的凌水老窖正是更名為道光二五。此款酒酒體微黃,陳香濃郁,入口綿軟,柔和細膩,微微帶一絲醬香風(fēng)味,口感甘冽爽凈。風(fēng)味獨特,值得一品。
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4,東北三省有什么有名的白酒
東北無陳釀,所以沒有窖藏難出好酒。 爺爺?shù)臓敔攼酆缺贝髠},孫子的孫子還是愿意喝北大倉。這個廣告我看了很多回,我覺得如果世世代代都喝北大倉的話,那么這種東北酒應(yīng)該是最厲害的了吧? 東北糧食好,水好 所以燒出來的白酒更好 問題來了 為啥東三省沒有出名的白酒呢 歷史 文人墨客東三省沒有 東北人太容易滿足現(xiàn)狀,也不愿意宣傳自己 東北白酒行業(yè)也沒有過出色的領(lǐng)軍人物 前幾年,經(jīng)常看見某某液火車液體罐 在東北拉走玉米酒精 理由說多就有推脫的嫌疑 東北的小燒特別是東三省小燒 只要喝過的,沒有說不好的 洮兒河,大泉源,北大荒,老村長,洮南香,榆樹錢 1、北大倉酒 國家地理標志保護產(chǎn)品 北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,中華老字號,釀造工藝被載入“黑龍江非質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,先后被評為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國家輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國優(yōu)質(zhì)白酒精品等榮譽稱號。據(jù)MAIgoo編輯了解,北大倉酒酒質(zhì)清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息,屬醬香型白酒。 2、老龍口白酒 3、大泉源酒 國家地理標志保護產(chǎn)品 大泉源酒是吉林省
通化縣特產(chǎn),東北十大名酒之一,中國國家地理標志產(chǎn)品。大泉源酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態(tài)發(fā)酵,酒海貯藏的中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝,使酒的品質(zhì)優(yōu)異。大泉源酒先后榮獲“關(guān)東名酒”、“首屆中國食品博覽會金獎”、“巴黎國際博覽會特別金獎”、“吉林名牌”、“吉林省行業(yè)名酒”、“中國 歷史 文化名酒”等多項殊榮。 4、玉泉酒 國家地理標志保護產(chǎn)品 玉泉酒是黑龍江省
哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。玉泉酒取黑龍江高粱小麥之精,泉水之靈,承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅。兼香型玉泉白酒,因其“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風(fēng)格,先后兩次被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,并和湖北
白云邊酒一起,被中國釀酒工業(yè)協(xié)會認定為濃醬兼香型白酒的代表酒。 5、洮南香酒 國家地理標志保護產(chǎn)品 洮南香酒是吉林省洮南市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,時有“隔壁飲酒千家醉,雨后開瓶十里香”之美譽,遂取地名“洮南”及其酒“香”的特點名為“洮南香酒”。洮南香酒的釀造源自于清末洮南府的“東海涌”燒鍋,已有100余年的 歷史 。1961年,洮南香酒成品酒出廠,以其獨特的香氣和口感,被命名為“吉林四大名酒”之一,遠銷東北三省和內(nèi)蒙等地區(qū),洮南香酒走進了廣大消費者的視野,知名度不斷提升。 6、凌塔白酒 國家地理標志保護產(chǎn)品 凌塔白酒是遼寧省朝陽縣柳城鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,采用四百多年古傳秘方釀造,以無色清亮透明,想起清雅純正,綿甜醇和,酒體協(xié)調(diào),余味爽凈,飲后無酒氣的獨特風(fēng)格而聞名。據(jù)MAIgoo編輯了解,凌塔白酒是以高粱為原料,稻皮為輔料,麩曲和固體產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑,采用清立清燒、發(fā)酵期為20,量質(zhì)接酒,分楂別貯存,貯存期為1年。 7、富裕老
窖酒 國家地理標志保護產(chǎn)品 富裕老窖酒是黑龍江省齊齊哈爾市富裕縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,其釀造工藝入選黑龍江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。得益于特殊的生產(chǎn)環(huán)境和傳統(tǒng)釀造工藝,富裕老窖酒具有“色澤清澈、芳香濃郁、純正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味余香、尾凈醇厚、濃香顯著”的特點,屢獲殊榮。 8、榆樹錢酒 國家地理標志保護產(chǎn)品 榆樹錢酒是吉林省榆樹市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。榆樹錢酒嘉慶十七年(1812年)誕生,已有200年的傳奇 歷史 。榆樹錢系列白酒,歷經(jīng)7代釀酒大師傳承,采納天下酒藝之精,融匯南北臻釀之美,以“真藏真釀”著稱于世,被譽為北派濃香型白酒典范。曾榮獲“巴黎金獎”等百余項國際酒類行業(yè)評比殊榮,其釀造技藝列入吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 9、圣元春酒 圣元春酒是1913年建廠燒酒的百年東北 歷史 名酒?,F(xiàn)在圣元春酒業(yè)傳承百年釀酒絕技,恪守傳統(tǒng)工藝流程,厚古通今,古法揉新,采用茅臺、瀘州原廠高溫大曲,發(fā)酵60天,儲藏三年后方準出廠,所得酒體,醇馥幽郁,清純通透。深厚的 歷史 和地理環(huán)境沉淀出來的“圣元春酒”,地地道道,紅糧久釀,泥池老窖,讓您品出醇樸、醇正、醇厚。 10、老村長酒 老村長酒產(chǎn)自中國東北黑龍江,年生產(chǎn)能力超過萬噸,為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌,被中國食品工業(yè)協(xié)會評為中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。老村長酒特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料,得益于億萬年植物分解而成的黑土盛產(chǎn)的金糧,且生長周期超過150天,得益于冰雪巖溢水;集原始釀造工藝及現(xiàn)代技術(shù)精釀而成,酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢。 11、北大荒白酒 北大荒白酒產(chǎn)自黑龍江省哈爾濱,以北大荒潔凈無污染的自然環(huán)境和得天獨厚的糧食資源為優(yōu)勢,采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù),其全部過程運用微機程控系統(tǒng)。目前已開發(fā)出清香、濃香、兼香三大系列,高、中、低檔,高、中、低度70多個品種,其酒質(zhì)穩(wěn)定,清亮透明,優(yōu)雅細膩,綿甜柔順,回味悠長。 12、鳳城老窖酒 國家地理標志保護產(chǎn)品 鳳城老窖是中華十大文化名酒之一,遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。依靠鳳城優(yōu)越的地理環(huán)境和自然條件,以東北優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料,采用傳統(tǒng)堆積工藝與現(xiàn)代 科技 手段相結(jié)合的生產(chǎn)技術(shù),取鳳凰山天然泉水經(jīng)多輪次發(fā)酵,長期貯存,精心勾兌生產(chǎn)出鳳城老窖。鳳城市位于 遼東半島東部,鳳城地區(qū)屬遼東山地丘陵地貌類型,北部是海拔1000米以上的侵蝕構(gòu)造地形,境內(nèi)山多林密,野生資源繁多,水質(zhì)為純碳酸鈣優(yōu)質(zhì)飲用水,是釀造業(yè)和輕工業(yè)的理想用水。 13、黑土地酒 來自黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司的黑土地酒正是濃縮了黑土地上的精華,將傳統(tǒng)的釀造工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合,采用1800米深的巖溢泉水,以生長周期超過150天的高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經(jīng)手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊其厚。黑土地酒窖香濃郁,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性,深受廣大消費者的喜愛。 14、山雁王酒 遼寧山雁王酒業(yè)有限公司位于遼寧省鐵嶺市全國著名產(chǎn)糧大縣昌圖縣境內(nèi)風(fēng)光秀麗的天橋山腳下,現(xiàn)有生產(chǎn)線三條,每小時可灌裝7000瓶以上,日可產(chǎn)白酒10噸以上。相繼開發(fā)出:山雁系列、山雁王系列、山雁王藍色系列、罕王醉系列、山雁老窖系列等五大品系。產(chǎn)品覆蓋遼寧省內(nèi),產(chǎn)品知名度高,質(zhì)量過硬,深受用戶好評。 15、北方佳賓白酒 北方佳賓酒是東北十大名酒之一,采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝,實行清蒸清入純種培養(yǎng)的生產(chǎn)技術(shù),利用北方良好天氣變化,適時控溫,分質(zhì)分存、微機勾調(diào)優(yōu)化配方設(shè)計,以其獨特的生產(chǎn)工藝條件,釀造出清亮透明、清香純正、綿甜諧調(diào),余味爽凈的風(fēng)格獨特的清香型白酒。 東北比較低調(diào),不做宣傳,自給自足。南方的都是各種宣傳,為了企業(yè)價值。不一定好喝,還死貴 黑龍江地區(qū)地大物博,盛產(chǎn)的白酒數(shù)不勝數(shù),那么被譽為“中國糧倉”的黑龍江,究竟有哪些好酒? 哈爾濱 玉泉酒 兼香型 玉泉酒濃醬協(xié)調(diào),為北派兼香的代表,產(chǎn)地阿城市玉泉鎮(zhèn)被譽為中國蒸餾酒的發(fā)祥地。玉泉酒芳香優(yōu)雅、綿厚甜爽,在黑龍江省的覆蓋面很廣。 北大荒 濃香型 潔凈無污染的自然環(huán)境和得天獨厚的糧食資源造就了北大荒白酒。北大荒采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù),使得其酒質(zhì)穩(wěn)定。酒液清亮透明,口感優(yōu)雅細膩、綿甜柔順、回味悠長,深受黑龍江人的喜愛。 龍濱酒 醬香型 龍濱酒采用特殊工藝,用黑龍江省優(yōu)質(zhì)高粱釀制而成,醬香舒適、口感醇綿、酒體細膩、回味悠長的獨特醬香酒。 哈爾濱
老白干 老白干香型 哈爾濱老白干的色澤微黃透明,清香風(fēng)格明顯,口感醇厚豐滿、純甜干凈、余味綿長,風(fēng)格為典型的老白干風(fēng)格。 齊齊哈爾 北大倉 醬香型 北大倉號稱北國茅臺,被公認為我國北方醬香白酒經(jīng)典。酒瓶設(shè)計很有特點,酒液清澈,色澤微黃,醬香突出,醇香濃郁,具有入口柔和,回味綿長的獨特風(fēng)格。 雙城 老村長 濃香型 老村長屬于東北特色的低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌,目前也是黑龍江的老大。以小麥、玉米、高粱、大米、糯米為原料,集原始釀造工藝及現(xiàn)代技術(shù)精釀而成。其酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢,飲后頭不痛,口不干,有一種極為舒服的感覺,實屬純糧上乘佳品。 黑河 嫩江春 清香型 嫩江春酒以黑龍江特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅高粱為主要原料,酒液清亮透明,酒質(zhì)綿柔醇厚。嫩江春酒之所以有上好的口感和所處的優(yōu)越地理位置密不可分:西傍嫩江,東依小興安嶺,絕佳的地理環(huán)境造就了這款清雅凈爽的清香型白酒。 黑龍江的白酒干凈爽利,和黑龍江人的性格有點像。黑龍江的部分白酒就介紹到這,黑土地、花園酒、富裕老窖、東北王等也不錯,酒友可以去品一品。 沈陽老龍口, 哈尓濱玉泉大曲, 齊齊哈爾北大倉! 當然應(yīng)該是紅高粱白酒了吧?喝醉了可以躺在荘稼地里干那個! 真正東北喝酒的都喝小燒誰家的好喝就買誰家的。
5,東北哪種酒最好喝
來東北當然要喝一點白酒,遼吉兩省不太了解,咱就說說黑龍江吧。來哈爾濱您可以喝到白、啤、色、汽、格了瓦斯全系列.......個人建議您都嘗一嘗,每一個品種里都有黑龍江的特色產(chǎn)品,保您滿意! 白酒 來哈爾濱喝白酒最好喝點當?shù)丶兗Z釀造的小燒。這個季節(jié)當年的新酒還沒下來,不過說真心話,當年新酒并不好喝。所說的陳年老酒就是這個道理。如果您喜歡喝高度酒,那就整小燒沒錯!不過所說的頭流兒酒最好別喝,勁兒太大了。平平常常60度,我還見過70多度的小燒,跟喝汽油沒啥區(qū)別。 啤酒 來哈爾濱出差,當然要喝哈?。≈袊谝煌捌【频陌l(fā)源地絕對不會讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了,說實話哈爾濱人自己都沒幾個人敢說他都喝過。常見的品種里1900系列還不錯,1900有三個品種,經(jīng)典、臻藏、原釀。您還是喝原釀吧,口感超棒而且喝多了也不上頭。 另外出品不久的
冰純白啤也相當不錯,入口清爽回味略帶甘甜。個人總感覺它有點勁大,可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對一流。 色酒(果酒) 東北人所說的色(sai發(fā)第三聲)酒其實就是果酒。不要一提果酒就是什么進口紅酒,葡萄酒只是果酒中的一類罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的 歷史 了,而且咱們喝黑豆蜜酒(黑加倫)。秋林的黑豆蜜酒來哈爾濱一定要嘗嘗,而且只能去秋林公司專柜去買。其實地方的嘛......反正我是只去門店買。小時候只能過年時才能排大隊買到,就算是現(xiàn)在,其產(chǎn)量依然不高。 其實秋林果酒還有葡萄酒、馬林、草莓果酒。只能很少見罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝、老橡木桶、老配方......從沒因為經(jīng)濟利益因素而且上馬所謂的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。 這也是為什么許多品種很少能見到的原因。當然。這也成了為什么這些果酒絕對值得一嘗的原因。絕對正宗,不摻...... 汽酒 在哈爾濱,汽酒可不是汽水!千萬別理解錯了。哈哈。其實老哈爾濱人心中的汽酒就是香檳酒了。不過!真正的秋林香檳您來的時候真心不一定能喝到。唉,就這點產(chǎn)量......之所以在這里介紹一下,主要還是想讓您知道,在哈爾濱,這個汽字不是指的汽水。這一點上可能哈爾濱人跟其它地方的人理解都不同。對付喝點其它香檳嘗嘗得了,沒辦法。 格瓦斯 不用說了,哈爾濱的特色飲品?,F(xiàn)在哈爾濱市場上常見的就是秋林和得莫利的格瓦斯。各有千秋,也不好說哪種最好喝。都嘗嘗吧!非要說正宗的牌子,那就得算秋林格瓦斯了,不過總感覺跟小時候喝的秋林格瓦斯不太一樣。小時候的格瓦斯有酒精度的,喝多點有微醉的感覺。跟現(xiàn)在哈爾濱市場賣的俄羅斯進口格瓦斯感覺差不多。嘿嘿...... 秋林格瓦斯 上圖是進口格瓦斯,在哈爾濱市面上能買到。雖然是飲料,但這種進口格瓦斯別喝太多啊。有酒精度的! 如果你來哈爾濱的話,第一推薦你嘗嘗我們的
哈爾濱啤酒,一起哈皮,哈哈哈廣告都是這么來的,你就知道哈爾濱啤酒多出名了吧!口感清爽,而且很有勁,讓人能體會到喝酒的樂趣。當然了有啤酒你必須得配上小燒烤,那才是絕配,要不氣氛上不來,哈哈! 如果你很有酒量的話推薦你喝我們自己特釀的白酒,都是用糧食做的哦,還有很多說高粱酒,就是我們這里的小燒,如果你有量的話,就找個農(nóng)家院,坐在炕上來點小酒非常不錯!那喝到肚子里叫一個暖啊~ 還想嘗試一下別的品種,那就來點俄式的吧,俄式扎啤在西餐廳都可以喝到,因為哈爾濱的俄式餐廳非常多,而且還非常正宗,如果能去喝點俄式扎啤,在來吃點罐蝦,罐牛,那簡直是美死了。哈哈,不管怎么說,來哈爾濱絕對會讓你不虛此行。 這個還真不知道,就聽友說酒,東北當屬老村長酒,因為在全國它賣的最火,究競何如,簡聽其說,還是有懂酒之人評說,最為科學(xué)。不敢多言,愿聽懂酒人教誨,這己多言了,請友批評,愿虛心接受,既然邀我,簡答一二,見笑了。 試答: 遼西有個小鎮(zhèn)產(chǎn)的三溝系列白酒,還是不錯的。這里屬于蒙古族地區(qū)。 曾經(jīng)的蒙古族籃球球星巴特爾,曾經(jīng)給三溝白酒代言過。 我曾經(jīng)也為三溝白酒做出過“突出”貢獻,也為拉動當?shù)亟?jīng)濟不惜“體力”,“財力”和“精力”而努力奮斗過。 東北地大物博,冬季較漫長,喜愛喝酒之人較多,當?shù)厮a(chǎn)啤酒、白酒、果酒,品牌不少,品質(zhì)優(yōu)良。 一一哈爾濱啤酒,中國最早品牌;遼寧錦州凌川白酒, 歷史 悠久,被評為國家優(yōu)質(zhì)名酒,六十年代,價格大茅臺酒還高;遼陽老白干,(電視劇《少帥傳奇》中官兵均愛唱此酒),鳳城老窖、老龍口、大連金州粬酒,黑龍江、吉林省名酒也很多,通化葡萄酒,全國知名...... 東北三個省份喝酒盛行,在我國有東北虎西北狼的說法,東北人喝酒也如同猛虎下山般的氣勢。 東北人豪爽、好客喜歡喝度數(shù)高的白酒,尤其是年紀大的人很喜歡整兩口白的。在東北不光大老爺們喜歡喝酒,很多女士也喜歡喝點啤酒。其實仔細地分東北三個省雖然都有各自的地方特色,但三個省份并沒有聞名全國的白酒品牌,并且每個城市大部分喝自己城市的酒。 首先是黑龍江省,黑龍江省靠近俄羅斯,或許喝酒的氛圍受俄羅斯影響,所產(chǎn)的白酒大部分是高度白酒。主要有北大倉、玉泉酒系列、嫩江春、龍江龍、源升河、花園酒、富裕老窖等品牌。另外聞名全國的老村長酒也是產(chǎn)自黑龍江,但是老村長屬于低端酒行列。 黑龍江最好喝的白酒當屬北大倉以及玉泉,這兩款酒都比較有特色,北大倉是醬香型,玉泉是濃醬兼香型,一般
老酒鬼更喜歡喝醬香型的北大倉。 另外遼寧白酒,遼寧的白酒整體和黑龍江比較相似,但是要略微勝過黑龍江,遼寧省內(nèi)比較不錯的白酒種類更多,千山白酒、老龍口、鐵剎山、道光25、鳳城老窖、三溝特區(qū)、凌塔、桃山、龍山泉都是響當當?shù)陌拙?,其中最響亮的當屬老龍口和千山,但是民間最喜歡喝的白酒應(yīng)該是本溪的龍山泉,另外 道光25也非常不錯但是價格也比較美麗 。 另外吉林省,吉林省內(nèi)的白酒雖說也是百家爭鳴,各種白酒種類也非常之多,但是比之黑龍江以及遼寧,品牌上可能要少一些,主要有大泉源酒、榆樹錢酒、龍泉春、洮兒河酒、德惠大曲、積德泉,這其中當屬積德泉資歷老一些,而大泉源綠棒子最具有群眾基礎(chǔ),吉林人一般喝白酒都是喝這個大綠棒,但是大綠棒不算中高檔酒, 評價最好的白酒當屬榆樹錢酒,好喝不上頭。 因為東北三個省份之間的白酒基本都是在當?shù)亓餍?,很少有三個省份相互交流的時候,而每個人對自己家鄉(xiāng)的白酒或多或少帶有感情成分,所以很難說出東北哪一款白酒最好喝。其實東北除了白酒以外,有一款啤酒暢銷三個省份,那就是哈爾濱啤酒,雖然遼寧有
老雪花,吉林有華丹,但是 哈爾濱啤酒應(yīng)該是東北最好喝的啤酒。 遼寧的老雪花也很不錯,但是老雪花只針對沈陽地區(qū)比較風(fēng)靡,目前市面上常見的
雪花和老雪花完全兩個概念。 如有不同看法,歡迎留言一起探討。 酒這個東西既是好東西,也是壞東西。怎么說呢:少喝養(yǎng)精提神,壯膽增力,少解憂愁煩惱,心中快樂一時也。壞處是喝的不是時侯,或喝的過量,產(chǎn)生酒精刺激大腦,麻痹神經(jīng),臆識模糊,口不由心,借酒發(fā)威,打人罵人,雪仇消恨,不能自己,難已勸解,招惹是非,終誤大事,而全家不能安生。酒醒后悔,為時已晚矣。古人云:莫飲卯時酒,昏昏醉倒酒。意即早晨空腹莫飲高度白酒也,早空飲宜傷神傷身傷心破情也,最宜傷身誤事不吉利也。酒者,水酉也。古人下午戍亥時,家家閉戶安息,而在酉時(下午5一7點)乃喝酒最好時機也,勞累一天,吃一奌晚飯,少喝一點白辣酒,既能解除疲勞,去除憂愁,還能提高血液循環(huán)量,不至于心肌缺血和心梗,更能安神入眠也。本人對酒研究不多,已二十多年戒酒戒煙。滴酒未進,支煙未摸也。所以對酒的種類品牌優(yōu)劣不甚了解,只能知其一二也。至于東北好喝的名酒略知以下幾種:一,大泉源酒。產(chǎn)于吉林通化大泉源鄉(xiāng)。乃明末清初女真部落發(fā)明的燒鍋(蒸)白酒。甘爽綿甜,為清朝御酒的貢品,用古井礦泉水純糧制造,固態(tài)發(fā)酵,舊稱關(guān)東名酒,曾多次獲得國家和國際大獎金獎,為 歷史 文化名酒,也稱感恩酒。二,圣元春酒。產(chǎn)于吉林松花江嫩江兩江流域白城市嶺下鎮(zhèn)。用巖下廣義泉泉水和紅高梁釀制。號稱東北王酒,乃溥義當年專用御酒。高溫大曲,發(fā)酵60天,儲藏三年后方能出廠,醇鰒幽香,清純通透,地地道道,紅糧釀糙。屬泥池老窯,醇樸,醇正,醇厚。 歷史 百多年。曾有:十里一燒鍋,百里聞酒香的美譽。三,山雁王酒。產(chǎn)于遼寧北部鐵嶺昌圖縣境內(nèi)的天橋山腳下,紅高梁為主,經(jīng)陳年老窯發(fā)酵釀作, 歷史 百年,以香氣悠久,味道純厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處,酒味全面而著稱,遼寧著名品牌。名貫內(nèi)外等。其實東北名酒太多了,比如五糧液等不勝枚舉也。謝謝。 東北人一般都不喜歡喝瓶裝酒,都喝自己用五谷雜糧燒制的散白酒,山梨,山葡萄也都能做成果酒,他們認為那些好喝。老百姓平常餐館吃飯,都是說:老板整二兩或幾兩散酒來,本人曾說喝哪種瓶酒而被東北人一語道破,不是這疙瘩的吧,說話像點,一看喝酒就不是。 您說到最好喝,不知您指的哪類酒,哈爾濱啤酒享譽世界,沈陽大雪花啤酒俗稱綠棒子是東北老鐵們擼串標配,吉林通化冰葡萄酒,還有其它品牌用下雪后采摘的葡萄,俗稱冰葡萄,釀制的葡萄酒也很不錯。個人較喜歡遼寧本溪市桓仁縣生產(chǎn)的一款冰葡萄酒,色香味俱上乘,卻時間久了,忘記了品牌。 此時去東北,冰天雪地,常溫的啤酒都是拔涼拔涼,幾乎帶冰碴沒把瓶子凍壞那種,東北那火炕都是賊熱賊熱到您得在炕上坐個小馬匝,屁股真能燙壞,一把從雪里拿出來的生牛肉串,薺末辣椒面再加上東北散白酒,涕淚橫流,你這也太面了,東北人一臉嫌棄一臉無奈,東北的山雞,野兔,林蛙,血腸,辣白菜冷面,配上各種地產(chǎn)酒,生活馬上活色生香,豪情滿懷。 一個在外扎根的東北人眼里知道的只有這些了,祝您東北之行品酒愉快。 中國的酒文化可謂是博大精深,素來就有無酒不成席的說法,顯示了酒在人們心中具有很重要的地位。我們都知道,白酒入口,會有一股勁,從嗓子眼一直暖到了心底。東北冬季比較寒冷,能驅(qū)寒取暖的白酒就當之無愧成了當?shù)刈钍軞g迎的一種酒類。那么大家知道東北什么白酒最好喝嗎?我們經(jīng)常能聽到東北大漢說什么燒酒,那么燒酒和白酒有什么區(qū)別呢? 說起最好喝的東北白酒,人們腦海中第一時間浮現(xiàn)的肯定就是大泉源了 。在大泉源廠址吉林通化市大泉源鄉(xiāng)上,一到釀酒日,酒香飄滿整條街道,成為當?shù)鼐用褚环N美好的享受。 昔日,清太祖努爾哈赤曾欽定大泉源燒鍋為御用燒鍋,并將大泉源酒全部征調(diào)給清軍作戰(zhàn)飲用。發(fā)展到康熙、乾隆、嘉慶、道光年間,大泉源更是被四位皇帝欽定為東巡祭祖和平時暢飲的御用酒。當時間延續(xù)到清光緒十年,御用燒鍋又被擴建成寶泉涌酒坊,清興京府二品都統(tǒng)愛新覺羅·同吉曾為寶泉涌酒坊題寫匾名。民國期間,具有東北王之稱的張作霖,在任東三省巡閱使期間,也曾造訪寶泉涌酒坊。并令當時的通化縣每年給督軍府送大泉源酒500壇,因此,大泉源酒又有了“關(guān)東王酒”的美稱。 如今,大泉源仍然延續(xù)傳統(tǒng)的釀酒工藝,并選用東北優(yōu)質(zhì)糧食為原料,聞名遐邇的關(guān)東第一泉、古發(fā)酵池、木質(zhì)酒海、古甑鍋灶臺為工具,采用固態(tài)發(fā)酵,釀造出的大泉源白酒,風(fēng)味更清香,口感更醇和,回味更悠長,深深受到了飲酒朋友們的喜愛。在建國之后,國家領(lǐng)導(dǎo)人到通化視察工作時,也都品嘗過大泉源酒,給予了高度的評價。 燒酒和白酒的區(qū)分總體說來是一樣的,同樣是糧食蒸餾酒透明無色,酒度自然也可分高低 。中國傳統(tǒng)燒酒有米燒,麥燒,地瓜燒,稻燒,高梁燒,青粿燒,但是更重要一點,白酒不是中國傳統(tǒng)燒酒,它是谷物燒酒市場量產(chǎn)化的一個新產(chǎn)物,就像清酒與黃酒的走向,燒酒工藝:發(fā)酵一蒸餾一降度一窖藏,是不需要任何香型調(diào)配的純釀?wù)麴s酒,傳統(tǒng)燒酒度數(shù)只有四五十度,為迎合人體接受能力釀酒師都會把酒降至25-30度之間,冷熱皆可各取所好!酒度高低還是取決于市場需求。 說喝酒,不能不說地理,東北是屬于四季分明偏寒冷地區(qū),冬長夏短,農(nóng)村人為驅(qū)寒消磨時間,農(nóng)閑時大部分時間都是坐在桌邊喝上幾口,這也是為什么東北人能喝酒的根緣吧!我是遼寧人,工作原因吧,跑遍了遼寧地區(qū)也喝遍了遼寧的酒,黑、吉去的少這理就不多說了,如果不按酒的香型分類的話,遼寧的地區(qū)的酒現(xiàn)在最好喝的是丹東的石城子小燒!有人會說成瓶的有好酒啊!我問你,價格呢?市場上幾個店有?每個酒廠都有拿手的酒,對不起不是給普通人喝的,為啥?你買不到也買的費勁,價格不是普通人消費的!市場賣的低于300元的瓶酒都是酒精兌的,不是絕對!現(xiàn)在這年頭,會喝的能喝到100多的散酒絕對是一種享受!致于啤酒、洋酒、水果酒就不說了!