1. 廣東米酒多少度
廣東米酒是29.5度（實際不止，有30多度，因為30度以下的酒稅率較低）。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。
米酒的酒精度數(shù)一般是15～25度左右。米酒是通常是指用糯米（江米）釀制的酒精飲料，而一些連米一起的糯米酒(醪糟)，酒精度數(shù)較低，約為3-5度；而完全發(fā)酵去除酒糟的，一般為8-13度。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。糯米酒的度數(shù)跟工藝有關。簡單點說就是和時間溫度有關，發(fā)酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。米酒水常溫下不宜留太久，因為原生態(tài)的米酒留久了會持續(xù)發(fā)酵，也就是說酒精度數(shù)會升高，越來越烈。
1、一般連飯一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。
2、如果徹底發(fā)酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。
3、發(fā)酵出來的酒經(jīng)過蒸餾(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比較常見。
米酒主要原料是糯米，用蒸熟的糯米（江米）拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人們的喜愛。中國用優(yōu)質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒除了作為飲品，也是廚房常用的調味品，可去除腥膻味。
2. 廣東米酒多少度?
米酒，也叫酒釀，甜酒。它是漢族傳統(tǒng)名酒，主要原料是糯米。其實米酒的度數(shù)與制作工藝有關。簡而言之就是和時間溫度有關，米酒發(fā)酵的時間越長，酒精就越多，發(fā)酵溫度越高，發(fā)酵速度就越快。不過米酒不宜長時間保存，因為原生態(tài)的米酒會持續(xù)發(fā)酵，所以它的酒精度數(shù)會越升越高，越來越烈。
1、連飯一起吃的米酒（醪糟）一般是3-5度。
2、如果完全發(fā)酵的老米酒(并除去酒糟），大約8-13度。
3、發(fā)酵過的米酒，即高度酒，一般是30-60度之間。
米酒以糯米為主要原料，它釀造工藝簡單，味道香甜醇美，而且酒度極低，因此也深受人們的喜愛。中國習慣用優(yōu)質糙米來釀酒，而且釀酒歷史已經(jīng)有上千年了。米酒除了可以作為飲料，它還可以做調味品，它可祛除肉類的腥味?？偟膩碚f，米酒還是很好的，不過大家千萬不要喝多了。
3. 廣東米酒多少度最好
一般家常吃的米酒是3-5度，徹底發(fā)酵的老米酒是8-13度，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾出來的白酒就在30-60度左右了。現(xiàn)在的米酒一般指用糯米加酒酵發(fā)酵而成的甜米酒，其酒精含量極低，通常不會喝醉，其已經(jīng)成為農家經(jīng)常飲用的飲料。
4. 廣東米酒多少度好喝
米酒的度數(shù)與工藝有關，特別是與發(fā)酵時間和溫度密切相關。溫度高會加速發(fā)酵時間；發(fā)酵時間越長，糖化成酒精度數(shù)也越高。一般米酒在六度到二十幾度左右，目前市面上消費者接受度較高的是6度的低度米酒。
5. 百家味廣東米酒多少度
廣東米酒和普通米酒的區(qū)別
釀造工藝上：廣東米酒是糯米發(fā)酵，糯米酒一般發(fā)酵時間較短，30攝氏度左右。20小時左右就可以做好；而普通米酒發(fā)酵時間更長，是在酒曲的作用下，發(fā)酵時間越長，酒精濃度會越高。
酒精含量上：糯米酒酒精含量低，普通米酒又叫白酒，則酒精含量較高，易醉；
糯米酒因為營養(yǎng)豐富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒則需要注意，未成年人不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，請勿貪杯哦。
6. 廣東米酒多少度適合做菜
如果是甜的米酒，不能用來泡酒；如果是用米釀酒后蒸出來的米酒，是可以用來泡藥酒的，最好是用濃一些的米酒泡。
如果你的藥是草藥，用45度左右的米酒就可以了，但是酒越淡，泡的藥酒越容易壞，可能變臭的。
如果泡酒用的比較堅硬或者有動物藥材，最好是用60度的酒來泡。酒濃，泡的時間可以短點，酒淡，泡的時間就需要長點，效果不會有什么區(qū)別。
7. 米酒多大度數(shù)
1、一般發(fā)酵紫米酒3-5度。
2、如果徹底發(fā)酵，并且去除酒糟，8-13度左右。
3、發(fā)酵出來的酒經(jīng)過蒸餾(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度。
8. 廣東米酒一瓶多少克
250g虎骨可以泡25斤酒。
用虎骨泡酒。首先要把虎骨清理干凈，風干。使用50度以上的純糧酒。準備一個可以盛放15斤水的玻璃容器。放入清理干凈風干好的虎骨100克，再倒入10斤白酒。一定要把容器密封好，在涼通風處存放。一個月后即可飲用。但一定要適量。建議可以找有經(jīng)驗的中醫(yī)，根據(jù)自己身體的實際癥狀，添加一些別的藥材。
9. 廣東米酒多少度適合廚房用
廣東醉鵝用的是紅米酒，28度最好
10. 什么是廣東米酒
廣東紅米酒是純糧發(fā)酵出來的食酒，它是由食糧煮熟加酒餅發(fā)酵出來的酒，喝起來非常有營養(yǎng)，而且對于身體是沒有影響的，我們可以放心飲用，廣東純糧紅米酒入口感覺綿醇，賈齒留甘，淡淡陣陣清香，回味無窮，讓人贊不絕口，非常香醇。廣東紅米酒的確好酒！！
