清酒兌白酒多少度，清酒有酒精度數(shù)嗎

有，酒都有度數(shù)

酒精度12-18度

當(dāng)然有

15°青酒勾兌五3°酒后合成的酒大概在30°左右。

日本清酒雖是白酒，但度數(shù)卻只有14-16度,與葡萄酒相仿，初喝時(shí)只覺(jué)得淡淡如水，后勁卻足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中，常常把清酒熱了再喝，其實(shí)清酒由高到低分成“大吟釀”、“吟釀”、“純米酒”、“本釀造”、“普通酒”5個(gè)等級(jí)、喝“純米酒”等級(jí)以上的清酒，以零下2度為宜。

清酒20度左右,白酒50度左右,換算成為酒精,一斤清酒相當(dāng)于半瓶白酒

個(gè)人認(rèn)為清酒里最好的是千年之約桑黃菇發(fā)酵酒好喝,不深醉. 在韓國(guó)本圖的韓國(guó)燒酒中算是真露最有名的,像喜聞C1.清河等,韓國(guó)清酒就只有千年之約桑黃菇發(fā)酵酒和百歲酒這兩大品牌為首了。 清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。 特級(jí)清酒 品質(zhì)優(yōu)良，酒精含量16％以上。 一級(jí)清酒 品質(zhì)較優(yōu)，酒精含量16％以上。 二級(jí)清酒 品質(zhì)一般，酒精含量15％以上。

同等容量的情況下，1瓶（500ml）白酒相當(dāng)于13瓶清酒的酒精含量，一杯3兩的白酒也相當(dāng)于3-4瓶清酒酒的酒精含量。一瓶500ml的清酒，它的酒精濃度約為20ml，即一斤啤酒相當(dāng)于一兩的白酒。白酒，以貴州茅臺(tái)為例子，酒精度數(shù)是40℃-53℃，一瓶白酒500ml，算下來(lái)是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶來(lái)算，一瓶白酒的酒精含量，大約相當(dāng)于10-13瓶啤酒的酒精量。

日本清酒雖然借鑒了中國(guó)黃酒的釀造法，但卻有別于中國(guó)的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無(wú)色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15％以上，含多種氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒。 日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經(jīng)過(guò)磨皮，使大米精白，浸漬時(shí)吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時(shí)又分成前、后發(fā)酵兩個(gè)階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進(jìn)行一次，以確保酒的保質(zhì)期；勾兌酒液時(shí)注重規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。如“松竹梅”清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。

清酒喝了一斤相當(dāng)于半斤白酒。普通的換算法來(lái)?yè)Q算一下，那么一斤清酒它的度數(shù)是20度，那么一斤白酒的度數(shù)是50度，那么也就相當(dāng)于一斤的清酒，它的酒精度含量相當(dāng)于半斤不到左右的白酒的度數(shù)，因?yàn)榘拙频亩葦?shù)高，清酒的度數(shù)低，所以說(shuō)他就是大概是4市兩左右的白酒的量。清酒的好處清酒不像我們國(guó)家的這些酒喝起來(lái)特別的烈。隨著清酒不斷的發(fā)酵直到成熟，清酒的里面含有的氨基酸的營(yíng)養(yǎng)成分是比較高的，平時(shí)的時(shí)候稍微喝一點(diǎn)清酒的話(huà)，是能夠有效幫助我們起到提神清腦的作用的。清酒的酒精含量是非常低的，在炎熱的夏季，取一些清酒冷藏到冰箱里面，熱的時(shí)候，取出來(lái)喝一口冰鎮(zhèn)的清酒，可以讓我們瞬間覺(jué)得涼爽，而且還能消除我們身上的暑氣。

肉類(lèi)菜可加少許，清酒度數(shù)變化不大。

做菜時(shí)清酒可以用白酒啤酒或者雞尾酒代替。清酒（特指日本清酒）：日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過(guò)制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過(guò)并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過(guò)壓榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時(shí)所看到的清澈透明。日本清酒，因?yàn)樗脑蠁渭兊街挥妹缀退?，就可以產(chǎn)生出令人難以忘懷的好滋味，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因?yàn)槿毡靖鞯仫L(fēng)土民情的不同，且在長(zhǎng)遠(yuǎn)歷史的影響下，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。

清香型白酒是中國(guó)大曲酒類(lèi)的鼻祖,發(fā)源于山東省,以高梁為原料釀造而成,具有“清、純、甜、凈、香”是其典型風(fēng)格。 清香型白酒酒精度一般在60度左右,但是它主要以乙醇為基礎(chǔ)而言,一般情況下,酒精勾兌的酒在60度左右。因?yàn)榫凭频闹饕煞质且掖?乙醇會(huì)在高度酒中出現(xiàn),所以酒友們喝到的酒不會(huì)特別的醉。 除了清香白酒像濃香型白酒，醬香型白酒都是比較好喝的： 郎牌郎酒 醬香白酒最熟悉的必然是茅臺(tái),不過(guò)四川的郎酒也是傳承多年,口碑、品質(zhì)都是不差,一直是老百姓心目中的醬酒第二。老一輩心中對(duì)于郎牌郎酒的映像是很好的,其釀造傳承的是傳統(tǒng)技藝,并且口感風(fēng)味不同于茅系醬酒,有自己獨(dú)特的風(fēng)格。 郎酒的苦澀、厚重感不強(qiáng),倒是更突出酒體的酸甜感和醇和感,但這一點(diǎn)不影響酒體的豐富細(xì)膩,郎牌郎酒前味甘洌、中段醬香突出,后味凈爽,有濃醬兼香之風(fēng),價(jià)格也是非常親民。 53度的國(guó)臺(tái) 眾所周知，這款酒的知名度真的太高了，是傳統(tǒng)的醬香型的典范，但是此款酒的豐富度不如茅臺(tái)，但是此款酒的味道很醇厚，協(xié)調(diào)度也剛剛好，喝了之后有一種回甜的清香，很好的避開(kāi)了酒體的苦味。 因?yàn)榇丝罹剖堑湫偷尼u香型，所以很受大多數(shù)人歡迎，只是比起高端的茅臺(tái)還是有一定的差距，但是性?xún)r(jià)比真的好的沒(méi)話(huà)說(shuō)，是中規(guī)中矩的一款傳統(tǒng)醬香型。 天之藍(lán) 洋河大家肯定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，是國(guó)內(nèi)非常有名的白酒品牌，此款天之藍(lán)系列也是洋河的招牌，價(jià)格適中的白酒更為我們接受?？诟蟹矫孢€是不錯(cuò)的，喝下去的感覺(jué)十分的綿柔香醇，每個(gè)人對(duì)于酒的感覺(jué)有不同，天之藍(lán)還是很值得大多數(shù)人去品一品的。 望山河望山河是非常典型的醬香型白酒,入口醬香突出,他的醬香味并不是刺激,反倒是有一種豆類(lèi)發(fā)酵的香氣以及焦糊香味,酒體是比較淡的黃色,酒液呈油狀、略有粘稠感,是有年份的老酒才有的特點(diǎn)。入口爆香,而后口感順滑綿柔,后味綿長(zhǎng),糧食香味在口中經(jīng)久不散,非常舒適。

日本是清酒,韓國(guó)是燒酒,在中國(guó)普遍能看到的韓國(guó)真露是22度,燒酒很辣的.清酒就和中國(guó)的白酒差不多,但口感很不一樣,在12度左右.

8度左右

日本大多是喝清酒，度數(shù)在十二到十六度之間；韓國(guó)大多是燒酒（米酒），二十度左右

日本人都喝清酒的 大米釀造的 度數(shù)15度左右 好像有規(guī)定的 日本的梅酒也不錯(cuò)的 韓國(guó)燒酒沒(méi)有喝過(guò)呢 建議去買(mǎi)來(lái)試試 清酒和燒酒和我們的二鍋頭應(yīng)該是沒(méi)得比 哈哈

日本清酒一般 在14度左右 還有很多種別的酒 比如 燒酒 梅子酒等~ 那些讀數(shù)普遍沒(méi)有中國(guó)的白酒高 估計(jì)平均20度左右~ 也有一些度數(shù)高的

//baike://baike.com/view/90446.htmhttp日本是清酒,韓國(guó)是燒酒 日本清酒 在我們的認(rèn)識(shí)中 松竹梅的比較有名 雪姬梅酒也很好喝 最高不超過(guò)18度 韓國(guó)正宗的白酒是燒酒 以前最傳統(tǒng)的純酒酒精度數(shù)一般在40-90之間不等 后來(lái)?yè)?jù)說(shuō)為了節(jié)約糧食 政府規(guī)定稀釋燒酒的度數(shù)不得超過(guò)35度。

中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化占據(jù)著重要地位，酒中佳話(huà)燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種文化象征。幾千年的發(fā)展下來(lái)，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度數(shù)白酒。那么最適宜飲用的白酒度數(shù)是多少呢? 當(dāng)前，世界蒸餾酒的酒度各國(guó)要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高，在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國(guó)傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來(lái)發(fā)展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的?？诟酗L(fēng)味 從風(fēng)味口感來(lái)講低度白酒以酒度到底多少為宜呢?這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來(lái)說(shuō)，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過(guò)低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。 濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。無(wú)論從價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮，消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒，還不如喝20度以下的釀造酒。 我國(guó)白酒以酯香為主體，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿(mǎn)的缺點(diǎn)，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限，多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿(mǎn)足各方面人士的需求。 酒水招商網(wǎng) www.tangjiu.com

一般來(lái)說(shuō)，品酒師給我們的建議是53度的醬香型白酒比較好，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)勾兌，屬于糧食釀造，喝醉不會(huì)頭痛，不會(huì)口干。濃香型的酒都經(jīng)過(guò)勾兌，添加人工香料，對(duì)身體稍微差一點(diǎn)，喝醉容易頭痛口干，但是很多人喜歡和濃香型，看個(gè)人的愛(ài)好。

酒精的化學(xué)名稱(chēng)為乙醇，是高熱量無(wú)營(yíng)養(yǎng)的化合物。　　進(jìn)入胃后，95%的酒精在胃分泌的乙醇脫氫酶作用下，變?yōu)橐胰倥c乙醛脫氫酶相氧化，變?yōu)橐宜?，最后分解為二氧化碳和水，放出熱量，使人周身發(fā)熱?！　〉梭w中乙醛脫氫酶活性強(qiáng)弱不同，喝酒量多少不同，超過(guò)乙醛脫氫酶的處理能力時(shí)，會(huì)導(dǎo)致乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在體內(nèi)蓄積。如血中含量達(dá)0.1%，人會(huì)失去自制能力；達(dá)0.2%時(shí)，人就會(huì)爛醉。乙醛在體內(nèi)不能分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)越積越多，便會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。這個(gè)就是醉酒的原因。　　乙醇進(jìn)入人體后，大約有95％的乙醇被氧化成co2和h2o，其速度為175mg／（kg·h）?！　?0度的白酒：它的密度是0.90916，比重系數(shù)是1.774。經(jīng)過(guò)換算可知：70公斤重的人每小時(shí)可喝60度的酒為21.7毫升（約半兩）?！　‖F(xiàn)在社會(huì)上幾乎找不到60度的白酒了，我們按48度的白酒進(jìn)行測(cè)算，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系數(shù)是2.278）　　它的答案是：70公斤重的人每小時(shí)可喝48度的白酒為32毫升（約6錢(qián)）。　　就是說(shuō)，在三個(gè)小時(shí)之內(nèi)，喝不超過(guò)2兩的48度白酒，基本上算是適量（特殊人群可要除外）?！　〔煌娜饲闆r不同，須實(shí)事求是。