什么白酒是國酒，中國國酒是什么酒

中國國酒是茅臺酒。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長。茅臺酒茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，也是中國三大名酒“茅五劍”之一。茅臺酒生產采用的是糯性高粱，其顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，經得起多輪翻烤。茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游，此處水質好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染，適合生產酒。

中國國酒是貴州茅臺酒。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，近一個世紀以來，已先后14次榮獲各種國際金獎，并蟬聯(lián)歷次國內名酒評比之冠，被公認為中國國酒。中國國特點國酒茅臺酒具有醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是空杯留香好，即酒盡杯空后，酒杯內仍余香綿綿，經久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽為國酒，外交酒。

國酒是茅臺酒。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。地域保護范圍茅臺酒（貴州茅臺酒）產地范圍為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內，南起茅臺鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界，東以茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段為界，西至赤水河以赤水河為界，約7.5平方千米。從該范圍往南延伸，地處赤水河峽谷地帶，東靠智動山、馬福溪主峰，西接赤水河，南接太平村以堰塘溝界止，北接鹽津河小河口與原范圍相接，延伸面積約7.53平方千米，總面積共約15.03平方千米。

中國國酒是茅臺酒。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為國酒。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為茅香，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒名之盛，價格之高，受人推崇程度之高，似乎可以被稱之為國酒，君不見，甚至不少專賣店，打的招牌都是國酒茅臺。產地環(huán)境茅臺酒因產于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游，水質好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，空氣中充滿了豐富而獨特的芳香。

中國三大國酒是茅臺酒、五糧液、劍南春。1、茅臺：茅臺是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年后，口感更是綿長醇厚。2、五糧液：五糧液品牌作為我國國酒的代表性品牌，主要以濃香型白酒而出名，釀造歷史距今有近千年左右，工藝獨特還帶有神秘感，主要產地在四川的宜賓。 中國三大國酒是：茅臺酒、五糧液、劍南春。 一、茅臺 茅臺是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年以后，口感更是綿長醇厚，茅臺酒如果單純從品質上而論，排除口感偏好，說它是國內白酒領頭羊，應該實至名歸，茅臺喝醉后一般不會出現(xiàn)上頭現(xiàn)象，第二天起來，基本沒有頭重腳輕的感覺。 二、五糧液 五糧液品牌作為我國國酒的代表性品牌，主要以濃香型白酒而出名，釀造歷史距今有近千年左右，工藝很是獨特還帶有些神秘感，主要產地在四川的宜賓，按照口感來看的話入喉非常的凈爽，整個品味下來會感覺是完全區(qū)別于世界上任何一個酒品牌的。 三、劍南春 劍南春同樣產自四川，品牌下的酒能成為國酒最主要的原因還是因為其擁有得天獨厚的資源和環(huán)境優(yōu)勢，在加上延續(xù)了上千年的釀造工藝，所打造出來的酒口感上很是不一樣，所以在幾年前劍南春的品牌價值已經超過了上億元。

中國的國酒是茅臺酒。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午茅臺酒相關事件1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。2003年02月14日，原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護。2013年03月28日，原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”（貴州茅臺酒）地理標志產品保護名稱和保護范圍。2018年08月13日，貴州茅臺宣布，放棄“國酒茅臺”商標注冊申請，撤銷訴訟申請，并向國家商標評審委員會致歉。2018年10月，國家工商總局要求，“國酒”字樣今后要在茅臺的宣傳中剔除。踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E?！皣泼┡_”成歷史 茅臺將啟用新商標2019年6月12日，茅臺集團董事長李保芳在公開場合表示，“國酒茅臺”商標將于6月30日前停用，目前已聘請國際頂級咨詢公司策劃新的產品宣傳方案。這是繼2018年茅臺集團申請撤回“國酒茅臺”商標行政訴訟案件起訴后關于商標的進一步發(fā)展。去年8月13日，貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司在官網發(fā)表聲明稱，決定放棄“國酒茅臺”商標注冊申請，撤銷對國家商評委的起訴，并向國家商評委及各相關方致歉，從而終結了白酒行業(yè)間關于“國酒”這一問題的爭論。從2001年起，茅臺集團在17年間都堅持不懈不斷申請“國酒茅臺”成為注冊商標，這一行為遭到了白酒行業(yè)的同行反對，提出異議的包括五糧液、劍南春、汾酒等其他大牌企業(yè)，認為茅臺此舉破壞了行業(yè)公平競爭。2019年6月12日，李保芳還表示，茅臺已經花了幾千萬元請全球知名的設計公司設計了茅臺酒的新商標，計劃于6月30日正式啟用。這意味著，未來在所有官方渠道，“國酒茅臺”將成為歷史。