ktv怎么調(diào)白酒，KTV大概都有什么酒都該怎么調(diào)

一般人去就喝啤酒，也不用去調(diào)

準(zhǔn)備材料：白酒、檸檬、冰塊、雪碧、薄荷葉。1、首先把檸檬清洗干凈，然后切成薄片備用。2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的杯子，然后倒入適量的白酒。3、白酒倒好后，放入切好的檸檬片。4、再放入適量的冰塊。5、接著倒入適量的雪碧。6、放上薄荷葉當(dāng)裝飾。7、最后在杯子邊緣放一片檸檬，然后放到吸管，這樣酒就調(diào)好了。

番茄醬+調(diào)酒=血紅瑪麗。要不然就是紅酒+雪碧，7喜+咖啡，反正KTV調(diào)酒能有很多好喝的，那些都是好玩。

不知道你說(shuō)的是什么酒大概和飲料比例是5：1---8：11.二鍋頭1份對(duì)10份雪碧2.紅酒+檸檬汁+冰，不是很甜3.芝華士+綠茶，4.伏特佳+橙汁（AK47伏特加＋芭力，或者檸檬味的絕對(duì)加冰），5.金酒+湯瀝水，6.朗母酒+可樂(lè)，7.特基拉+雪碧 8.黑方+紅茶.9.純白軒尼詩(shī)＋蘇打水10.龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽(比較正宗）11. 杰克丹尼斯＋可樂(lè)12. 白蘭地+（綠茶，紅茶，可樂(lè)，脈動(dòng)，菊花蜜，蘇打水）13.威士忌 +（綠茶，紅茶，可樂(lè)，脈動(dòng)，菊花蜜，蘇打水）

加點(diǎn)甜的中和一下比如什么普通酸的 但是度數(shù)不變 而你感覺(jué)他沒(méi)有這么烈了

度數(shù)改不了，只能兌稀

你好！可以兌一些飲料、如脈動(dòng)、菊花茶等。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

1:8就是1000ml洋酒加8000ml飲料。洋酒怎么調(diào)配比例：1.伏特加＋橙汁：這是一種在酒吧為流行的喝法，本來(lái)伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。2.芝華士＋冰綠茶＋蘇打：本來(lái)威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會(huì)介紹你要勾兌一倍的蘇打水?？傻搅司瓢衫?，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以統(tǒng)一這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中，酒精悄然而入。3.純白軒尼詩(shī)＋蘇打水：我所熟知的軒尼詩(shī)是法國(guó)白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩(shī)不知可在其產(chǎn)品系列中。法國(guó)人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩(shī)被這樣勾兌一番，不知會(huì)作何感想。4.杰克丹尼斯＋可樂(lè)：杰克丹尼斯加可樂(lè)的組合到底有多好喝要視個(gè)人口味而定，不過(guò)據(jù)說(shuō)國(guó)外已經(jīng)有了類似“天地一號(hào)”的產(chǎn)品，名為杰可，顧名思義，主要成分是杰克丹尼斯加可樂(lè)。5.蘭姆酒＋氈酒＋湯力水：兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說(shuō)，在喝酒人的眼里，水和火是沒(méi)什么分別的。6.百利甜酒＋蘇打水：女人喝酒是很冒險(xiǎn)的，其形象要么特別墮落，要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶！7.百家得蘭姆酒＋可樂(lè)：我正吃驚在醉眼迷離中怎么會(huì)冒出這樣一款有革命激情的組合出來(lái)。后來(lái)認(rèn)真一看全明白了，古巴產(chǎn)的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國(guó)可樂(lè)，其實(shí)這世界的沖突漩渦中也有一些可愛(ài)的和諧，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

紅酒一般加雪碧或七喜，白蘭地、威仕忌、烈酒喝純的加冰和蘇打水，淡的加綠茶或紅茶、果汁，也可以根據(jù)客人的口味來(lái)選，雞尾酒本身就是調(diào)酒，想漂亮就加點(diǎn)杯花點(diǎn)綴就好。

大部分都是雪碧或七喜

酒的配方很多，只看顏色看不出配方的，要紅色的加入紅石榴糖漿就可以了，再加點(diǎn)雪碧，或無(wú)色的酒類都可以，綠的是加入蜜瓜酒或薄荷酒，藍(lán)的加入藍(lán)橙酒，黃的是加入香蕉酒，無(wú)色的隨便你加入什么無(wú)色的就可以了。

紅酒：混飲 1 一比一（一支紅酒扣兌一支雪碧） 2 一比二（一支紅酒扣兌二支雪碧）。 凈飲 加冰快或者加化梅，也可以將整支的紅酒在冰桶里速凍（看客人喜歡）。洋酒：一 威士忌 混飲：可以扣兌（綠茶，紅茶，可樂(lè)，脈動(dòng)，菊花蜜，蘇打水）淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或 者8分滿，濃一點(diǎn)話就滿杯（調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了，淡了加酒 濃了加軟飲）。 凈飲：用洛杯倒6分之一的酒然后加入三塊冰塊 二 白蘭地 混飲：可以扣兌（綠茶，紅茶，可樂(lè)，脈動(dòng)，菊花蜜，蘇打水）淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或 者8分滿，濃一點(diǎn)話就滿杯（調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了，淡了加酒 濃了加軟飲）。 凈飲：用白蘭地杯倒入酒（不要加冰塊在里面，看客人要求），在跟一杯冰水。 三 伏特加 混飲：可以扣兌（紅牛，橙汁，藩石榴汁） 淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或 者8分滿，濃一點(diǎn)話就滿杯（調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了，淡了加酒 濃了加軟飲）。 凈飲：加冰塊（用洛杯） 四 金酒（jin） 混飲：可以扣兌(湯力水)。。。。。同上 五 朗姆酒 混飲：可以扣兌（可樂(lè)）。。。。。同上 六 龍舌蘭酒 混飲：可以扣兌(七喜)要跟檸檬片或者鹽，扣法同上 凈飲：用指彈杯，杯口要放點(diǎn)鹽，也可以跟點(diǎn)檸檬片

洋酒要看什么樣的！比如黑方1瓶洋酒標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)要對(duì)10瓶綠茶或紅茶！適合中國(guó)人的口味！外國(guó)人直接喝純的或者加點(diǎn)冰！紅酒加雪碧是最好喝一點(diǎn)的！1瓶對(duì)2小廳雪碧就OK了！純的加點(diǎn)冰塊就行了！不要亂加一些東西這樣會(huì)更難喝！

打個(gè)比方，比如洋酒，的芝華士，或者黑牌，首先問(wèn)客人要喝幾分的，如果是8分的 一般一支洋酒是配半打（6支）軟飲，這個(gè)調(diào)酒不需要很專業(yè)，8分的話，拿個(gè)啤酒杯，把洋酒到近啤酒杯里8分滿，調(diào)酒的那個(gè)扎壺里放到大概三分之一滿或者四分之一滿左右的冰塊，然后把那8分滿的酒和飲料到進(jìn)扎壺里，飲料到個(gè)半支夜行大半支夜行，差不多就行，飲料不夠就加冰塊! 紅酒，直接一灌雪碧，扎壺里放四分支一的冰塊，紅酒到進(jìn)去就行，當(dāng)然可以按照客人的口味，問(wèn)問(wèn)客人，適當(dāng)?shù)恼{(diào)，很簡(jiǎn)單，別太在意，差不多就行

1個(gè)4oz的威杯的洋酒倒入1.25l的扎滬加1/2的冰加8分滿的軟飲，調(diào)和，道1/2杯給點(diǎn)單的客人試嘗，淡加酒，濃加軟飲

有人把酒吧分為紅酒吧（也稱雪茄吧）、餐吧（又分為中餐吧和西餐吧）和普通酒吧。一般酒吧中常備的飲品大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲（各酒吧自創(chuàng)的飲料）。而洋酒又分為威士忌、白蘭地（洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌，而是直接飲用）、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。 　　雞尾酒、啤酒和威士忌是人們?cè)诰瓢芍谐Ｓ玫娘嬈?，西方人在酒吧中喝紅、白酒（葡萄酒）的較少，大多正餐時(shí)，紅白酒只是起輔助消化的作用，飯完酒完，這一點(diǎn)不像國(guó)內(nèi)，飯菜吃完了，酒還可以繼續(xù)喝下去。如果是在酒吧喝紅、白酒，西方人通常是在正餐前開(kāi)胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因?yàn)榘拙破?，利于開(kāi)胃。如果西方人專為喝酒而來(lái)，則要單去酒吧喝個(gè)痛快。一種酒可以要一份，也可以要3份，但很少幾種酒花著喝?！　【瓢晌幕从谖鞣剑鞣饺藦男【褪艿江h(huán)境的熏陶，大多對(duì)什么酒適合自己的口味比較了解，雖然如此，但面對(duì)一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒，也會(huì)不免問(wèn)及一些酒的產(chǎn)地、成分之類的初級(jí)問(wèn)題?！　?guó)內(nèi)的朋友去酒吧，當(dāng)然就更不必礙于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，點(diǎn)酒時(shí)不懂就問(wèn)，對(duì)于初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。女士佳飲雞尾酒 　　在酒吧點(diǎn)雞尾酒時(shí)，如果是凈飲，女士們可點(diǎn)一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒，這類酒在25—30度之間。如：奶油味的百利甜酒（BAILEY’S），橙味的君度酒（COINTREAU），這些酒都要加冰，否則酒是溫的不好喝。加冰后，“君度”會(huì)由透明的金黃色變成乳白色?！　　熬取彪m然有40度，但果味較濃，多加一些冰（一般5、6塊）稀釋以后，喝起來(lái)并不像中國(guó)的白酒那樣辣嗓子。另外，女士們還可以點(diǎn)一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒，其顏色漂亮、鮮艷。如：粉紅色的四季（FOUR SEASON）酒，由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成；紅色的秀蘭·鄧波（SHIRLEY TEMPLE）酒，由雪碧和石榴水勾兌而成。這類雞尾酒杯子又高又大，無(wú)論是幾人圍坐，抑或是一隅獨(dú)飲，慢慢品來(lái)可以消磨時(shí)光。　　金燙力（TOINC）酒，在國(guó)內(nèi)酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒，而在國(guó)外馬丁尼（DRY MARTINI）最為大眾化，占40、50％?？谖斗矫妫琈ARTINI偏酸，而TOINC有杜松子的香味，TOINC水的殺口，口感較好。男士最愛(ài)威士忌啤酒　　威士忌和啤酒是酒吧中男士們的最愛(ài)。威士忌在國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的是美國(guó)和蘇格蘭兩種威士忌，酒簽上標(biāo)有年份的較貴，而且年份越高越貴，口味也越厚實(shí)。12年左右的威士忌如“黑方”（BLACK LABEL）和“芝華士”（CHIVA SREGAL）是國(guó)內(nèi)兩種上品威士忌，每份一盎司（28克），40—60元人民幣。除了上品威士忌之外，一般化、大眾化的威士忌有順風(fēng)威（CUTTY SARK）和白馬威（WHITE HORSE）等，一般在6年以上，每份20—40元人民幣。也有豪華的皇家禮炮（CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE）酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民幣以上。有別于其它威士忌，還有一種純麥威士忌，由蘇格蘭大麥制成，口味在蒸餾過(guò)程中產(chǎn)生一種木炭的味道?！　∩?、嘉士伯、麒麟、青島雖是些啤酒名牌，但國(guó)內(nèi)喝CORONA啤酒的還是較多，這種啤酒特殊的地方是不用杯子喝（據(jù)說(shuō)因酒名源于一個(gè)漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴對(duì)瓶口喝，才能體會(huì)到女孩KISS的浪漫感覺(jué)）。這種啤酒瓶口通常還要塞一片檸檬，口味偏淡的CORONA經(jīng)瓶口的檸檬濾過(guò)之后，入口更加清香、爽潤(rùn)?！　【瓢芍械姆丶泳品譃榉姨m、俄羅斯兩種，口味區(qū)別不大。喝伏特加酒一種是凈飲加冰，另一種是與其它酒勾兌，國(guó)內(nèi)最常勾兌的是用番茄汁、胡椒鹽、辣椒水和伏特加勾兌的血腥瑪麗。

皇家禮炮建議搭配依云水 軒尼詩(shī)XO的話也配依云吧 若是VSOP建議搭配水晶葡萄類的杰克丹尼和黑牌都屬威士忌 杰克丹尼搭配可樂(lè) 黑牌的話紅茶或綠茶吧 伏特加建議搭配紅牛或脈動(dòng) 紅酒就不要搭配軟飲了 配點(diǎn)小吃 水果什么的就行

這個(gè)要你自己去品味了.每種酒都有自己的長(zhǎng)處的.而且他人的口味也許和你的不同.你提出的酒有重復(fù)的.比如說(shuō)洋酒.洋酒的種類很多啊.紅酒就是一種洋酒.你可以去附近的酒吧品嘗一下吧.

皇家，軒尼詩(shī)配依云水，蘇打水和香草蘇打水。中國(guó)人場(chǎng)子配香草蘇打好一些，因?yàn)樗麄冎恢v好喝不懂品味，兌脈動(dòng)和水晶葡萄是更農(nóng)民的喝法…… 杰克兌可樂(lè)，蘇打，黑牌兌可樂(lè)，紅綠茶， 拉菲別兌東西了，可以送幾個(gè)水， 低檔紅酒兌雪碧加檸檬片，畢竟是中國(guó)場(chǎng)子， 伏特加兌紅牛，橙汁，可樂(lè)，雪碧(加檸檬片) 整瓶酒一般送6只軟飲， 我一直在外國(guó)人多的酒吧做調(diào)酒，不喜歡以上有幾種很農(nóng)民的喝法…

紅酒不要搭配飲料了，如果客戶有要求可以配雪碧?；始叶Y炮和軒尼詩(shī)XO建議搭配依云水 。杰克丹尼和黑牌都屬威士忌 ，杰克丹尼搭配可樂(lè) 黑牌的話紅茶或綠茶吧 ，伏特加建議搭配紅?；蛎}動(dòng)。

我聽(tīng)人說(shuō)過(guò)紅牛加北京二鍋頭···

調(diào)酒師調(diào)酒的基本常識(shí)和工作小技巧。1、調(diào)酒用的器具要經(jīng)常保持干凈、整潔，以便隨時(shí)取用，而不影響連續(xù)操作。2、調(diào)酒配方中的蛋黃、蛋白，指的是生雞蛋的蛋黃和蛋白。3、倒酒時(shí)，倒入的酒距離杯口要留杯深1/8 的距離。太滿會(huì)給客人的飲用造成一定的困難，太少又會(huì)顯不夠誠(chéng)意。4、調(diào)制雞尾酒所用基酒及配料的選擇，應(yīng)以物美價(jià)廉為原則。5、在調(diào)制雞尾酒之前，要將酒杯和所用配料預(yù)先備好，以方便使用。若在調(diào)制過(guò)程中，再耗費(fèi)時(shí)間去找酒杯或某一種配料，那是調(diào)制不出高質(zhì)量雞尾酒的。6、在調(diào)酒中使用的糖塊、糖粉，要首先在調(diào)酒器或酒杯中用少量水將其溶化，然后再加入其它配料進(jìn)行調(diào)制。7、調(diào)酒器中如果剩有多余的酒，不可長(zhǎng)時(shí)間地在調(diào)酒器中放置，應(yīng)盡快濾入干凈的酒杯中，以備他用。8、調(diào)酒所用冰塊應(yīng)盡量選用新鮮的，新鮮的冰塊質(zhì)地堅(jiān)硬，不易融化。調(diào)酒用的配料要新鮮，特別是奶、蛋、果汁等。9、在使用玻璃調(diào)酒杯時(shí)，如室溫較高，使用前應(yīng)先將冷水倒入杯中，然后加入冰塊，將水濾掉，再加入調(diào)酒配料進(jìn)行調(diào)制。其目的是防止冰塊直接進(jìn)入調(diào)酒杯，產(chǎn)生驟冷驟熱變化而使玻璃杯炸裂。10、雞尾酒中使用的蛋清，是為了增加酒的泡沫和調(diào)節(jié)酒的顏色，對(duì)酒的味道不會(huì)產(chǎn)生影響。11、初學(xué)者在制作雞尾酒之前，要學(xué)會(huì)使用量酒器，以保證酒的品位純正。即使對(duì)于經(jīng)驗(yàn)老到的調(diào)酒師，使用量酒器也是非常必要的。12、水果如果事先用熱水浸泡過(guò)，在壓榨過(guò)程中，會(huì)多產(chǎn)生1/4 的汁。13、調(diào)制熱飲酒，酒溫不可超過(guò) 78℃，因酒精的蒸發(fā)點(diǎn)是78℃。14、在調(diào)酒中，“加滿蘇打水或礦泉水”這句話是針對(duì)容量適宜的酒杯而言，根據(jù)配方的要求最后加滿蘇打水或其它飲料。對(duì)于容量較大的酒杯，則需要掌握加的多少，一味地“ 加滿” 只會(huì)使酒變淡。15、絕大多數(shù)的雞尾酒要現(xiàn)喝現(xiàn)調(diào)，調(diào)完之后不可放置太長(zhǎng)時(shí)間，否則將失去應(yīng)有的品味。16、調(diào)配制作完畢之后，一定要養(yǎng)成將瓶子蓋緊并復(fù)歸原位的好習(xí)慣。17、下料程序要遵循先輔料、后主料的原則，這樣如在調(diào)制過(guò)程中出了什么差錯(cuò)，損失不會(huì)太大，而且冰塊不會(huì)很快融化。18、制作糖漿時(shí)，糖粉與水的重量比是3:1。19、調(diào)酒人員必須保持一雙非常干凈的手，因?yàn)樵谠S多情況下是需要用手直接操作的。20、還有最重要的一條是作為專業(yè)的調(diào)酒師一定要有基本的職業(yè)道德和對(duì)雞尾酒的熱愛(ài)。只有懂得雞尾酒的人才可以調(diào)制出有靈魂和味道的雞尾酒！

調(diào)酒方法是死的 調(diào)酒是是活的 學(xué)校出來(lái)的調(diào)酒師都是一樣的 主要看個(gè)人的悟性