白酒為什么要避光保存，白酒可不可以曬為什么請各位有藏酒經(jīng)驗的人請教

白酒不可以曬,保存白酒，力求保持避光、恒溫、恒濕的環(huán)境，要能避免季節(jié)、氣候變化的影響。應(yīng)在恒溫條件下高度密封，是適合長時間封存的。封存時間越長，酒越醇越香，喝起來入口綿柔，濃郁陳香，醇厚細(xì)膩，回味悠長，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！

儲存成箱的的白酒要避光的。白酒避光恒溫很關(guān)鍵。相比較葡萄酒來說，白酒的保留時間較長些。知名酒業(yè)專家肖竹青表示，白酒雖然一般沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，均具有特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長的時間。禮盒裝酒一定要在存放時保持盒內(nèi)瓶子是垂直放置的，儲存條件以避光陰涼干燥通風(fēng)處為宜，可以采取用真空袋封裝或者纏繞保險膜的方式延緩酒瓶的揮發(fā)，如果需要長期儲存建議篩選下酒的品類，一些中高端酒并不適宜長期保存，適得其反。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 親，很高興回答你的問題，請稍后呦！打字需要時間，正在快馬加鞭為您解答！ 親，1、瓶裝白酒應(yīng)選擇干燥、清潔、明亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在65%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的溫度不宜超過29℃，嚴(yán)禁煙火靠近。2.容器封口要嚴(yán)密，酒精容易揮發(fā)防止漏酒。3.容器要選好哦，千萬不要用塑料哦，因為很多有機(jī)物都溶于酒精，而塑料就是由有機(jī)高分子物質(zhì)組成。 如果你對我的回答滿意可以給我贊呦！謝謝你 提問 白酒是鐵蓋的，怎么救出？ 滘純 回答 親，白酒蓋擰開就好了，不過擰開后不易封存了，如果你想要收藏的話，建議先不要打開哦！ 更多4條 

白酒長期保存方法：1、隔離地面白酒存儲在正常環(huán)境的陰涼處即可，會隨著正常氣溫的變化，促進(jìn)酒體的老熟，環(huán)境如果太過于濕潤，會造成外包裝的腐爛，會造成發(fā)霉，損壞酒標(biāo)包裝，建議使用地墊卡板，或硬塑料物件來墊高隔離地面存放，避免酒箱與地面直接接觸，注意防潮，保持干燥環(huán)境，遠(yuǎn)離煙火，保證環(huán)境通風(fēng)。2、遠(yuǎn)離震動藏酒的地方，不宜離馬路、鐵軌太近，避開洗衣機(jī)和冰箱等電器，別看是微小嘈雜的震動，也不利于白酒的老熟過程，而且存放的地方，一定要避開味道比較濃的東西，例如大蒜、樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品，如果出現(xiàn)串味的這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什么價值了，在藏酒的過程中，靜置盡量減少來回搬動。3、擺放姿勢開過瓶口的酒，最好在一個月內(nèi)喝完，而且這種酒不利于儲藏，要購新日期的整箱酒，推薦53度醬香最佳，原箱茅臺酒的瓶口必須向上立著放，不能躺著放、倒著放，避免酒體與瓶口直接接觸，否則密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏的情況，堆放2-3層即可。

任何香型的白酒儲存時都需要避光存放，光照會使白酒的成分發(fā)生變化。白酒的保存最好是要避光、通風(fēng)。醬香型白酒和其他香型白酒都怕強(qiáng)光直射，所以儲存的時候都必須陰涼通風(fēng)，不得有陽光直照。特別是醬香型白酒比起其他香型白酒更加的怕光，如果光照太強(qiáng)烈，就會引起酒里面的酸類物質(zhì)和醛類物質(zhì)發(fā)生變化，影響口感。甚至出現(xiàn)變質(zhì)，變味的現(xiàn)象。所以，我們?nèi)绻氪鎯σ恍┽u香型白酒的時候，一定要選擇陰涼處存放，一定得避光。酒越存越香，醬香型白酒避光儲存有利于醬香型白酒的陳化老熟，越放越好喝。所以大部分醬酒才會選擇，不方便直接觀賞的陶瓷瓶，杜絕光線進(jìn)入。醬酒的收藏價值還是比較高的，越存越值錢，但是錯誤的存放方式，會破壞酒質(zhì)，所以我們必須規(guī)避掉一些常識性的收藏誤區(qū)。感興趣的請點一下，免費了解：【點擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與與報價】想了解更多推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)有限公司。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司是一家以生產(chǎn)醬香型白酒為主的專業(yè)化、規(guī)模化白酒企業(yè)。一直以來，莊之酒奉行莊子“飲酒以樂”的哲學(xué)觀點，倡導(dǎo)消費者喝好酒，健康飲酒。酒如人生，保持純真本性，自然隨性，感受好酒本身帶來的快樂。

白酒屬于蒸餾酒，有醬香型、清香型等各種香型，口感也有所區(qū)別。白酒的儲存是要放在避光陰涼處的，因為太陽直射會對白酒的成分有影響，進(jìn)而影響口感。這也是茅臺酒不用透明瓶裝的一個原因哦。 白酒可以在太陽底下曬嗎 首先我們來了解一下白酒的儲存環(huán)境：白酒的最好存儲在避光通風(fēng)，陰涼干燥，恒濕（濕度保持70%左右），恒溫（溫度不宜超30度）的地方，比如地窖、專用倉庫、專用酒柜等。存放的地方建議都裝上空調(diào)，控制好室內(nèi)的濕度與溫度。 如果白酒長期放在有陽光照射的地方，溫度無法控制在30度以下，就會破壞酒瓶里的酒分子，改變化學(xué)物質(zhì)成分，嚴(yán)重影響它的口感及價值，所以要放到陰暗處。 茅臺酒瓶為什么不透明 上世紀(jì)五十年代，茅臺酒使用的還是土陶瓶或白瓷瓶，但由于其瓶胎體厚重、不美觀、容易出現(xiàn)滲漏且成本高，茅臺開始著力于酒瓶材質(zhì)的研發(fā)工作。六十年代中期，乳白色玻璃瓶試制成功，解決了滲漏及美觀的問題，從此，茅臺酒廠開始大面積換裝，內(nèi)銷和出口的茅臺酒統(tǒng)一使用白色乳玻瓶。 如果用玻璃瓶，夏天的紫外線很容易引起茅臺酒的溫度升高，引起酒精類等營養(yǎng)物質(zhì)的變化、影響酒的口感。溫度的升高也會引起各種微生物的化學(xué)反應(yīng)會導(dǎo)致酒質(zhì)和保存價值的變化。乳白色的玻璃瓶則可以遮擋陽光，抵抗紫外線，而且看起來也好看，能防漏，更能達(dá)到恒溫。 茅臺酒瓶里為什么有玻璃珠 1.防止貨物運輸途中漏酒； 2.限制倒酒時的酒流速度，避免倒太快造成浪費。 3.減少酒液與空氣接觸，開瓶之后可以抑制茅臺酒的香味揮發(fā)。 5.防止倒灌，增加制假難度。異味有主子的阻擋，假酒很難直接灌進(jìn)去。