1,董酒屬于什么香型
董酒,顧名思義,屬于:董香型白酒。產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn),是董香型白酒的代表,以獨特的工藝、典型的風格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。其屬于老八大名酒之一,老八大名酒分別有:茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳、五糧液、古井貢、全興大曲,然后就是董酒。
2,董酒是什么香型的
董酒是大小曲結合的藥香型,配方和工藝復雜獨特,也深受追捧
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3,董酒是什么香型的酒
董酒是蒸餾白酒中“董香型”的酒。董酒作為董香型白酒中獨樹一幟的領頭羊,在董香型白酒的發(fā)展中有著至關重要的作用。采用大婁山地下甘泉作為釀酒用的水,加上以高粱為主要原材料,加上小曲、小窖的取醅技術,用大曲制香,這兩種醅混合到一起,又有大曲芳香的風格,也有小曲的細膩柔和,更有混合到一起的百草香味。董酒具有:酒體豐滿協(xié)調(diào)、飲后甘爽味長、入口醇和濃郁、香氣幽雅舒適、酒液清澈透明等特點,適當喝一點董酒能夠讓人消除煩惱,去除消極的心情,增加自信心,讓人能夠感覺到輕松,是居家必備的好酒之一。
4,國密董酒54度是定制酒嗎
董酒國密暢享版是貴州董酒股份有限公司出產(chǎn)的一款54度中端國密系列的董香型白酒。董酒產(chǎn)自世界三大名酒之鄉(xiāng)貴州遵義,是中國老八大名酒和中國藥香型白酒的代表,也是中華老字號和非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其工藝配方更是被申為永久“國家秘密”。這款產(chǎn)品采用寫滿黑色密字的黑色瓶口和磨砂瓶身,其正面印有燙金工藝的大大董字看,外包裝盒采用復古的牛皮紙包裝。這款白酒甄選當?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥、玉米、大米為原料,配以當?shù)貎?yōu)質(zhì)水源,選取130余種中藥進行本草入曲,進行大小窖純糧固態(tài)發(fā)酵,再經(jīng)過串香工藝,分級貯藏,最后由釀酒大師精心勾調(diào)而成。
5,董酒是什么香型的酒
摘要
董酒是董香型的白酒。董香型是白酒中的特殊香型,其風格特異的原因,是由于董酒是國內(nèi)惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”,參與釀造而又沒有成為藥酒、具有多種健康功能的傳統(tǒng)白酒!
咨詢記錄 · 回答于2021-04-13
董酒是什么香型的酒
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董酒是董香型的白酒。董香型是白酒中的特殊香型,其風格特異的原因,是由于董酒是國內(nèi)惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”,參與釀造而又沒有成為藥酒、具有多種健康功能的傳統(tǒng)白酒!
6,董香型是什么味道
董香型也叫藥香型,帶有藥香味。董香型白酒使用高梁、稻谷等為原料,酒曲中加入多種純天然本草植物,因此釀造的白酒會帶有濃郁的藥香味。董香型是白酒中的特殊香型,其風格特異的原因,是由于董酒是目前國內(nèi)惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”,參與釀造而又沒有成為藥酒、具有多種健康功能的傳統(tǒng)白酒。董酒是董香型白酒的代表。董酒以大米為原料加入90多種純天然本草制取小曲,董酒“百草入曲”而不成藥酒的神奇工藝,是其它任何白酒所不能做到的。它具有幽雅舒適的百草香以及許多對身體有益的微量成分,長期適量飲用,對健康十分有益,這就是其配方成為國家秘密稱為“國密董酒”的真正原因之一,也是“董香型”的主要來源。這130多種純天然本草經(jīng)過復雜、長期的發(fā)酵后,一些有益的微量成分隨著白酒的蒸餾過程而進入酒中,在微生物作用下,形成了酸、酯、醇、醛等成百上千種微量成分。酯類化合物多元醇、吡嗪類化合物等多種對人體有利有益的成分。