1,什么樣的酒可以埋藏
酒廠剛蒸餾出來(lái),沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌等工藝的高度、純糧食酒比較好。但一定要密封好。
2,什么酒可以埋到地下不壞
從地下埋酒需要注意一,要高度數(shù)白酒,50度以上。因?yàn)?0度白酒能,讓白酒在漫長(zhǎng)的時(shí)間里不會(huì)變質(zhì)。二,醬香型,其次是濃香型。黃酒和紅酒也可土埋,但有風(fēng)險(xiǎn)。三,要酒廠原酒,沒(méi)有勾兌的那種,瓶裝的并不合適。勾兌的白酒可能有某些化學(xué)物質(zhì),在土里會(huì)變質(zhì),而且是頭曲。四,容器要使用陶罐,玻璃瓶沒(méi)用,白瓷的也不好。因?yàn)橥寥赖幕瘜W(xué)物質(zhì)無(wú)法穿透玻璃和白瓷。五,容器一定要注意密封,否則酒會(huì)跑光光。容器要跟土壤直接接觸。六,建議深度:1m。建議土壤:非沙土的濕潤(rùn)粘土。七,不宜時(shí)間過(guò)久,不要超過(guò)10年。
3,把什么樣的酒埋在地下最好
花雕最好,也就是紹興黃酒
舊時(shí)紹興人家如果有女兒降生,則將酒埋在樹下,等女兒出嫁的那天再拿出來(lái);要是兒子,就是狀元紅,要等兒子榜上有名的時(shí)候拿出來(lái)。
4,酒可以埋在地下
酒可以埋在地下,但是要是用純糧釀造的酒才可以埋地存放的。并且所用的器皿也是有講究的。以陶制品為最好,瓷制品次之。
可以,是藏酒的一種方式,可以在地底下陳釀,風(fēng)味會(huì)變得更好跟豐滿,但是要對(duì)土質(zhì)和環(huán)境等有要求的。
純糧釀造埋在地下時(shí)間越長(zhǎng)酒越香
可以,有一些講究。
酒叫就是一例
當(dāng)然可以拉,不過(guò)度數(shù)要高一點(diǎn)比較好
5,42度白酒龍江家園埋在地下可以嗎
埋在地下是為了陳幾年再喝,酒是陳的香,但是首先應(yīng)該看看這款酒值不值得陳,是純糧食酒,度數(shù)再52度以上的,建議陳或者密封好埋在地下。如果不是糧食酒或者度數(shù)過(guò)低不建議陳,不是糧食酒陳十年還是那個(gè)味,度數(shù)太低跑一下度數(shù)到時(shí)基本也沒(méi)法喝了。希望對(duì)你有用!
密封嚴(yán)實(shí),可以埋在地下的,至少三十公分
6,白酒珍藏可以埋入地下嗎
按老一輩釀酒人的說(shuō)法是。 擇土而入,擇器而盛。 不能入沙土,最好是濕潤(rùn)的泥土,用陶瓷。 按現(xiàn)代科學(xué)解: 玻璃分子過(guò)密,其它分子或原子無(wú)法穿透。
你就是想自己釀狀紙紅, 女兒紅吧.釀出來(lái)的都是黃酒類或米酒類, 白酒是經(jīng)過(guò)蒸餾.不過(guò)釀酒有很多步驟, 糧食要先蒸煮, 要下酒餅或酒曲(酵母), 要加香料, 容器要消毒, 有些做法要加肥豬肉, 之后用粘土密封.環(huán)境沒(méi)什麼特別要求, 就是溫度控制在0-40c, 溫度高一點(diǎn), 出酒快一點(diǎn), 酵母超過(guò)40c就會(huì)死, 低過(guò)0c水會(huì)結(jié)冰弄破量器.自己多找找資料, 再做.釀酒不用18年, 如果你在農(nóng)村, 就做一罐, 放在屋頂, 用禾草蓋好, 曬曬太陽(yáng)保溫, 如果溫度太高, 就再加多點(diǎn)禾草, 以免熱死酵母, 一般一個(gè)夏天都足夠做試驗(yàn). 一般自己釀的酒, 都很猛, 很易上頭的.如果做錯(cuò), 可能出來(lái)的不是酒, 成了醋了.其實(shí)做好飲的酒, 就不如自己調(diào), 也就是酒廠的勾對(duì)工序 - 味道是調(diào)出來(lái)的, 有很多工業(yè)制食品味精和添加劑, 說(shuō)什麼8年陳, 10陳, 都是騙你們不識(shí)貨的傻13. 以我來(lái)說(shuō), 買支二鍋頭, 加支果粒橙汁, 就非常好飲了, 盛為10元錢! 不要笑, 在中國(guó), 多少紅酒都是要加汽水, 綠茶, 或果汁才能入口呢. (單飲難飲得要命!)