1,用多少度的白酒泡天麻最好
52度的
50度以上的白酒。
2,泡酒的話多少度的酒比較合適呢
泡酒度數(shù)一般在50-65度之間,這個度數(shù)的酒能將藥材、水果等與酒充分融合,泡出的酒效果好一些,推薦糖媽三品官泡酒專用酒,可直接加藥材水果泡制,很方便,高濃度酒液,適合泡酒。
3,泡藥酒用多少度酒泡最好
專業(yè)用45-55度,高粱白酒。
這是10多年前書上寫的,當(dāng)時其他的都不算標(biāo)準(zhǔn)答案。
現(xiàn)在不好說了。
60度的白酒最適合泡藥酒。
4,泡酒用多少度的酒合適
泡酒一般選用50度或以上的飲用酒為佳。因為這樣在浸泡過程中能最大程度殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中析出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。此外,浸泡的時間主要和藥材的質(zhì)地有關(guān),堅硬、貴重藥材需要時間更長,有的甚至要2個月左右。如枸杞泡酒后如果發(fā)現(xiàn)酒顏色變紅,說明藥效已經(jīng)出來了;如果是動物類的藥材如海馬、蛤蚧等,泡制的時間需要更長,但由于它們帶菌可能更多,泡好后更應(yīng)盡快喝完。
5,白酒是用熱水泡的度數(shù)高還是常溫的度數(shù)高
常溫下高,溫度高,酒精蒸發(fā)快,相對度數(shù)就低了
你好!其實酒精度數(shù)是一樣的,也就是酒精含量是一樣的,只是如果酒的溫度高,用酒精度數(shù)表看的話,度數(shù)就會大于其本身的度數(shù),如有疑問,請追問。
6,泡酒的白酒需要多少度
建議一般選用高度酒比較好,選50度左右的白酒最好。我國有著悠久的泡酒傳統(tǒng),是中醫(yī)保健很重要的一環(huán)。佤族飲料 ,將發(fā)酵的小紅米倒進(jìn)酒桶,注入泉水,用筍葉封蓋,浸泡片刻,便可飲用。又稱"莿藜酒"。苗族飲料。把曬干的莿藜果放入小布袋中,置入裝有糯米酒的酒壇中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可飲用。貴州苗族的泡酒,又稱"刺梨酒"。泡酒所用酒基不是蒸餾酒,而是連滓?guī)е乃萍窗l(fā)酵酒。它的制作方法是:先用糯米釀成糯米酒,再將刺梨果曬干盛入布袋,放在酒壇內(nèi)固封浸泡。下窖3個月后,取出刺梨渣,即成。根據(jù)具體問題類型,進(jìn)行步驟拆解/原因原理分析/內(nèi)容拓展等。具體步驟如下:/導(dǎo)致這種情況的原因主要是……
7,泡檸檬酒 白酒一般要多少度的
用料:檸檬2斤,高粱酒(高度酒)6斤,冰糖400g,鹽適量 做法: 1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂,切成薄片(切檸檬的刀要利,否則切出來的是叁差不齊,也容易切到手)?! ?、準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖?! ?、倒進(jìn)高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久了更好喝)。
最起碼50度以上的白酒
8,泡藥酒用多少度的白酒好
泡藥酒的白酒一般需要50-60度的優(yōu)質(zhì)白酒。如果白酒的度數(shù)較低泡藥酒就會容易導(dǎo)致出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,白酒度數(shù)低不會殺死藥材當(dāng)中的細(xì)菌,因此就會容易產(chǎn)生細(xì)菌的現(xiàn)象,同時還會出現(xiàn)腐爛、發(fā)臭、變質(zhì)、發(fā)霉等現(xiàn)象,所以泡藥酒需要更好更高的白酒。如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時間之后,就算再好的材料泡出來也沒什么味道了。建議大家在泡藥酒的時候可以選擇老白干藥酒來進(jìn)行浸泡。老白干白酒屬于高濃度白酒的一種酒,高濃度的酒精能夠把藥物里面的營養(yǎng)成分全部吸收到酒里面去,這樣大家在喝藥酒的時候就能夠更充分的補充營養(yǎng)物質(zhì)。泡藥酒的方法與注意事項1、酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。2、泡藥酒不宜用塑料制品,因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。3、服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。4、浸酒藥材的選用和處理方法動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。
9,泡藥酒用酒用多少度的合適
泡藥酒用酒一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。請采納,謝謝。
泡藥酒用多少度酒好? 有點兒補藥,想泡藥酒,用什么酒好? 最好是用60度的酒泡。我前幾年有個腰腿疼的毛病,經(jīng)朋友的介紹;認(rèn)識了一個老中醫(yī)經(jīng)他的推薦,我就用這60度的酒(大連酒廠的高粱原漿)泡藥。喝了一段時間后,其效果不錯。他還說:能喝酒的就用高度酒;若不能喝酒的,你就用低度酒;一次少喝點。
10,如果想用中藥來泡酒該用多少度白酒泡酒最好呢一般要泡多久百度知
嚴(yán)格地講,中藥的成份是分動物性中藥、植物性中藥、礦物性中藥幾大類的。如果采用礦物性中藥和動物性中藥來泡制藥酒,最好采用50度以上純糧白酒,浸泡6個月或12月以上。例如:用虎骨、海馬、蛤蚧、鹿茸、石膏、雄黃、龍骨、牡蠣等;如果采用植物性中藥泡制藥酒,50度以下38度以上的白酒就可以了,一般浸泡兩周之上,酒的顏色改變時就可以飲用了。例如:人參、三七、丹參、甘草、冬蟲夏草等。需要注意一點,有些中藥泡酒前必須經(jīng)過粉碎加工,目的是讓藥性盡量釋放出來,達(dá)到最佳效果。這項操作應(yīng)該在有經(jīng)驗的中醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行,方保無虞。 如用新鮮的中藥材泡酒,白酒要求在58度以上,泡酒時間密封30天即可;干品中藥材50度以上即可。飲用量25至50升。 注意:選擇使用藥材,最好經(jīng)老中醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行,安全第一。 如果真是 養(yǎng)生 ,真是要對身體好,還是用醪糟,就是米酒來泡中藥比較好! 說是用50多度的酒來泡中藥,其實是真實的謊言!因為高度酒本身就是傷害肝臟的!而且如果肝腎陰不足,喝高度酒直接可以導(dǎo)致肝陽上亢,頭暈眼花,高血壓癥狀!本草綱目上李時珍也把高度酒視為大毒,強刺激可以直接造成臟腑潰瘍,血毒熱盛!怎么能治病呢?其實愛喝酒的人本身就是陰虛內(nèi)熱的體質(zhì)了,只是借酒來解解乏,實際是惡性循環(huán)! 而低度的醪糟米酒就不一樣了,可以滋養(yǎng)脾胃,度數(shù)也只有幾度到十幾度。如果藥量足,可以泡一周就可以飲用了,是完全可以達(dá)到治病效果的!一次可以飲一兩,也沒有醉酒的隱患!泡兩次以后,可以換藥。再繼續(xù)泡,不過實際成本要高一些。 四十度左右即可,大概半年就好,如果加入動物,則至少要五十二度以上,需要泡三年或以上方有效果。
11,泡藥的酒要用幾度的白酒用高粱酒還是糧食釀的酒
泡藥的酒要用50-60度的白酒比較好。用高粱酒,高粱酒可以達(dá)到50-60°,別的糧食釀的酒難達(dá)到這個度數(shù),很多只有不到30度。當(dāng)然,如果別的糧食釀的酒能達(dá)到50-60°也可以用的。中草藥泡酒,為什么必須要用高度酒?50-60度的優(yōu)質(zhì)白酒在浸泡中草藥的過程中能很大程度上滅殺藥材中存在的有害微生物、寄生蟲及其蟲卵,讓人能在安全的條件下飲用。中草藥的成分都是有機物,并不是西醫(yī)里面的化學(xué)成分。而有機物易溶于酒精溶液,所以,酒精度數(shù)越高越易于中草藥藥性的析出。但是酒精度數(shù)過高,人卻沒法受得了,所以酒精度數(shù)一般選擇50-60度之間。高度酒精便于保存,從而使藥酒不易變質(zhì)。酒精容易揮發(fā),酒精揮發(fā)之后,大部分就是水,而中草藥成分在水里面是很容易變質(zhì)的,嚴(yán)重的還有可能中毒。能殺死細(xì)菌,微生物,和一些蛋白質(zhì),活體的只要組成就是蛋白質(zhì),在酒精的作用下,能讓蛋白質(zhì)變質(zhì),也就是殺死微生物和一些活體,比如蛇,蝎,蜈蚣等等,所以泡藥酒的原料包含這些的時候,必須使用高度酒。
感謝,說得非常到位!!!
泡植物藥酒,最好用清香型白酒或米酒,這樣的酒浸泡的藥酒,酒香與藥香比較協(xié)調(diào),互不掩蓋,酒度30-50度,一般兩次浸泡,兩次取液混合后用。
感謝,有道理!!!
12,泡制養(yǎng)生酒用多少度的比較合適
泡養(yǎng)生酒一般來說都是選擇度數(shù)高的烈酒。如:紅星二鍋頭、章貢酒、高粱酒、還有東北的一些烈酒。一般度數(shù)達(dá)到50 度以上就比較合適。浸泡時間最好在6個月以上。有的也要看你所用的藥材。蛇類用銀環(huán)蛇、金環(huán)蛇、還有活的蜈蚣(記得先用玻璃瓶放5左右清干凈肚子里的食物)飲用時最好不要過量。適度飲用對身體有很好的幫助。
適合用低度酒泡制。
家庭標(biāo)準(zhǔn):中藥適量,如人參,當(dāng)歸,枸杞,蛇類,藥用價值的爬蟲,比如蝎子等(根據(jù)個人體質(zhì),需要詢問中醫(yī))
中度白酒
長期浸泡,隨時飲用!
藥酒常用制備方法
藥酒的常用制備方法主要有冷浸法、熱浸法、滲漉法及釀制法。
1.冷浸法:將藥材切碎,炮制后,置瓷壇或其它適宜的容器中,加規(guī)定量白酒,密封浸漬,每日攪拌1~2次,一周后,每周攪拌1次;共浸漬30天,取上清液,壓榨藥渣,榨出液與上清液合并,加適量糖或蜂蜜,攪拌溶解,密封,靜置14日以上,濾清,灌裝即得。
2.熱浸法:取藥材飲片,用布包裹,吊懸于容器的上部,加白酒至完全浸沒包裹之上;加蓋,將容器浸人水液中,文火緩緩加熱,溫浸3~7晝夜,取出,靜置過夜,取上清液,藥渣壓榨,榨出液與上清液合并,加冰搪或蜂蜜溶解靜置至少2天以上,濾清,灌裝即得。此法稱為懸浸法。此法后來改革為隔水加熱至沸后,立即取出,傾人缸中,加搪或蜂蜜溶解,封缸密閉,浸漬30天,收取澄清液,與藥渣壓榨液合并,靜置適宜時間后,濾清,灌裝即得。
3.滲漉法:將藥材碎成粗粉,放在有蓋容器內(nèi),再加入藥材粗粉量60~70%的浸出溶媒均勻濕潤后,密閉,放置15分鐘至數(shù)小時,使藥材充分膨脹后備用。另取脫脂棉一團,用浸出液濕潤后,輕輕墊鋪在滲漉筒(一種圓柱型或圓錐型漏斗,底部有流出口,以活塞控制液體流出)的底部,然后將已濕潤膨脹的藥粉分次裝人滲漉筒中,每次投入后,均要壓平。裝完后,用濾紙或紗布將上面覆蓋。向滲漉筒中緩緩加入溶媒時,應(yīng)先打開滲漉筒流出口的活塞,排除筒內(nèi)剩余空氣,待溶液自出口流出時,關(guān)閉活塞。繼續(xù)添加熔媒至高出藥粉數(shù)厘米,加蓋放置24~48小時,使溶媒充分滲透擴散。然后打開活塞,使漉液緩緩流出。如果要提高漉液的濃度,也可以將初次漉液再次用作新藥粉的溶媒進(jìn)行第二次或多次滲漉。收集滲漉液,靜置,濾清,灌裝即得。
4.釀制法:即以藥材為釀酒原料,加曲釀造藥酒。如《千金翼方》記載的白術(shù)酒、拘杞酒等,都是用此方法釀造。不過,由于此法制作難度較大,步驟繁復(fù),現(xiàn)在一般家庭較少選用。
注意事項
1.飲量適度:這一點是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這里的“和”即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等于無飲,起不到養(yǎng)生作用。
2.飲酒時間:一般認(rèn)為,酒不可夜飲?!侗静菥V目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽,睡而就枕,熱擁傷心傷目。夜氣收斂,酒以發(fā)之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動火助欲,因而致病者多矣。由些可見,之所以戒夜飲,主要因為夜氣收斂,一方面所飲之酒不能發(fā)散,熱壅于里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發(fā)散走竄之物,又?jǐn)_亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關(guān)于飲酒的節(jié)令問題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節(jié)溫度高低而論,認(rèn)為冬季嚴(yán)寒,宜于飲酒,以溫陽散寒。
3.飲酒溫度:在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認(rèn)為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也?!钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲,他說酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜,這可隨個體情況的不同而有所區(qū)別對待。
4,辨證選酒:根據(jù)中醫(yī)理論,飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者,以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同,用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別,因而不可一概用之。體虛者用補酒,血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇。
5.堅持飲用:任何養(yǎng)身方法的實踐都要持之以恒,久之乃可受益,飲酒養(yǎng)生亦然。古人認(rèn)為堅持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思貌說:“凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不得藥力。多少皆以和為度,不可令醉及吐,則大損人也?!碑?dāng)然,孫思貌只年累月、堅持終生地飲用,他可能是指在一段時間里要持之以恒。
常用藥酒
長生固本酒、養(yǎng)生酒、讀書丸浸酒、五精酒、十全大補酒、百益長春酒、大補藥酒、狀元紅酒、參茸酒、仙靈脾酒、枸杞酒、周公百歲酒、何首烏回春酒、五加皮酒、黃精酒、菊花酒、參苓白術(shù)酒、茯苓酒、首烏金櫻酒、定志酒、養(yǎng)榮酒。