茅臺酒廠制酒工是什么職業(yè)，酒業(yè)有哪些職位

你去以下兩家公司的網(wǎng)站，看看他們招的職位，你就可以知道他們大概的架構(gòu)了：1、圣皮爾（ASC)2、富隆酒業(yè)

制酒工屬于酒廠一線人員！屬于國酒工人正規(guī)編制

是國企吧，只是一個企業(yè)，不是行政單位

白酒行業(yè)啊，如果你對酒還不是很熟悉，你可以去尚訂酒網(wǎng)站看看，那里有很多介紹的。

是的。而且3年后才能轉(zhuǎn)正。是比較賣力的。中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司（以下簡稱茅臺集團），總部位于貴州遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬畝。茅臺集團以貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬余人，擁有全資、控股和參股公司38家，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等，企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元。社會責(zé)任：長期以來，茅臺集團奉行“大品牌大擔(dān)當(dāng)”的社會責(zé)任觀，積極踐行企業(yè)社會責(zé)任。一是持續(xù)為廣大股東帶來豐厚回報，貴州茅臺酒股份有限公司2001年上市以來的19年，累計分紅達(dá)757.32億元。2017年和2018年連續(xù)兩年被評為中國A股市場市值最高的十家公司之一。二是始終堅持“質(zhì)量第一”，把質(zhì)量視為生命，堅守“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量理念，大力弘揚“工匠精神”和“繡花精神”，為消費者提供一流產(chǎn)品。三是在市場需求旺盛、產(chǎn)品緊缺的同時，嚴(yán)控市場價格，把“老百姓喝得起、承受得了”作為價格高低的重要檢驗標(biāo)準(zhǔn)。

這個茅臺皆大歡喜酒是新品，2015年推出的，酒體醇厚、回味悠長、空杯留香。

皆大歡喜酒是貴州茅臺酒廠于2015年初推出的，個人感覺還是挺好的。

第一：先說一下工作時間方面 茅臺酒廠每天工作五小時完全是網(wǎng)上杜撰的，咋們以普通員工，也就是制酒工（俗話說的鏟酒糟的工人 ）來說。 根據(jù)我的了解，茅臺酒廠酒糟工人基本上三班倒，也就是每個班八個小時。至于是白班還是夜班，看輪班情況，每個人都會遇著，并不是說你這個月上白班，就一直上白班，很可能下個月就輪到夜班了。 第二：接著說一下年薪 13萬的說法不知道從何而來？按照一般工人 的收入來看，每個月到手是不低于8500+加的，可以簡單計算一下：8500x12=10200，也就是說，每年只算工資，茅臺酒廠工人最低也超過10萬收入。 上面說的是工資，也就最直接的收入，已經(jīng)超過十萬了，下面說一下其他的。 除了工資之外，其余最主要的就是年終獎，這個可是一大筆錢啊。 雖然具體不清楚，但問過在酒廠里面的朋友，怎么說呢？只要年終考評不是太差，或者墊底。那么年終獎是不會低于五萬的。 我一個朋友，前面進的茅臺酒廠，當(dāng)時進的去新車間，酒廠給她們的年終指標(biāo)定的比較低，年底他們車間超指標(biāo)完成生產(chǎn)任務(wù)，最后他個人年終獎8.5萬，加上工資，去年收入就接近20萬了。 當(dāng)然了，這個是特例，不是作為常規(guī)評價。但最低五萬，加上十萬工資，也就是最低十五萬了。 上面只是說年終獎和工資就已經(jīng)超過十五萬了，還沒說公積金，各類保險，年金。所以說，茅臺酒廠員工，年收入絕對不止13萬。 其實大家如果 稍微看一下茅臺酒廠的招聘，就知道為什么了？ 走心的人不難發(fā)現(xiàn)，最近里面，茅臺酒廠的招聘要求越來越高，從2017年第一次 社會 招聘開始，學(xué)歷方面從當(dāng)年的大專一直到現(xiàn)在的本科甚至研究生，還得去211或者985學(xué)生才行，就知道為什么工資這么高了。 之前小魯班也有機會進茅臺酒廠，可惜當(dāng)時覺得電網(wǎng)好，現(xiàn)在想起來還真比較后悔 [捂臉][捂臉]。 笑話！茅臺酒廠制酒工，沒有熟悉的人來了以后堅持不了三天，別以為高工資來的那么容易，熱天四十度的氣溫下工作，可不是鬧著玩的 應(yīng)該問問茅臺酒廠的董事長、總經(jīng)理們的年薪是多少？別凈拿一線干活兒的人尋開心。

白酒屬于食品加工，歸屬食品藥品監(jiān)督管理局管理。

白酒企業(yè) 是輕工ⅱ類企業(yè) 就是勞動密集型輕工企業(yè)

白酒行業(yè)，或者白酒企業(yè)是輕工業(yè)。符合國家二級輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

茅臺酒廠每天工作5小時，月薪過萬卻依舊招不到人，原因十分現(xiàn)實喝酒在中國是非常常見的一件事情，在大大小小的餐桌上酒似乎是必不可少的一樣?xùn)|西，而且在中國一直有一句古話，那就是“無酒不成席”，有此可見酒在中國人心目中的分量。說道中國的酒，有一款酒是大家都非常自豪的，那就是茅臺。茅臺現(xiàn)在被大家稱為是國酒，而且在國外也有一定的名譽，面對如此熟悉的酒，想必大家都十分好奇在茅臺酒廠上班是一種怎么樣的體驗，但是事實上并非大家所了解的這樣。茅臺酒廠每天工作5小時，月薪過萬卻依舊招不到人，原因十分現(xiàn)實茅臺相信大家對它多多少少都是有一定的了解的，畢竟在醬香型的白酒中占據(jù)一定的地位，所以就要不少人對茅臺制造過程感興趣，都想知道在茅臺酒廠上班究竟是一種什么樣的體驗，而且這么多年以來，茅臺的熱度都不曾降過，雖然售價比較貴，但依舊有不少的人愿意買單，所以每年的銷售量也都是不錯的。所以茅臺酒廠也需要多招一些人手，而且茅臺所給出的工資也是比較高的，年薪一般在13萬左右也就是月薪是過萬的，最關(guān)鍵的是每一天的工作時間也就是5個小時，面對這樣的薪資待遇肯定有很多人都非常羨慕，想前去上班，但事實上并非如此，即使在一些大城市有些人的工資不如這么高，但依舊是不愿去上班，這究竟是什么意思呢即便是酒廠但是對學(xué)歷還是有一定的要求的，但是擁有高學(xué)歷的都偏向于大城市工作，這樣一來的話求職的人就少了很多，而且茅臺的口碑一直都非常好，這與酒廠對酒品質(zhì)量的嚴(yán)格把控密切相關(guān)，而且茅臺酒在制作的時候過程比較辛苦，制作工藝復(fù)雜，生產(chǎn)的車間環(huán)境狀態(tài)也是很多人都無法接受的，里面的溫度也是偏高，就算每天只需5個小時的工作時間，但依舊有大部分人不喜歡在里面上班，所以大家也都覺得就算是工資低一點也不喜歡前去求職。在加上茅臺酒在生產(chǎn)的時候是需要嚴(yán)格保密的，就算是招聘來的新人也是要對其保密，而且在生產(chǎn)的車間里，制作工藝比較機密且復(fù)雜，要想得心應(yīng)手的話是需要長期的堅持和積累才能勝任的，在上崗之前還需要進行長時間的培訓(xùn)。茅臺的制作過程是很耗費力氣的，生產(chǎn)員需要將大量的糧食進行翻炒，還要時刻都保持狀態(tài)，不能停歇，一旦停下來的話就會影響糧食的品質(zhì)，這樣高強度高負(fù)荷的工作很多人都承受不來，自然就不會求職，即使是月薪過萬，依舊也招不到人。很多人覺得這樣的原因是十分現(xiàn)實的，現(xiàn)在的社會環(huán)境已經(jīng)和以前不一樣了，大家最工作環(huán)境的要求也越來越高，雖然茅臺廠開出的條件非常誘人，但是在經(jīng)過種種利弊權(quán)衡之后，依舊有不少的人不愿意從事這樣的一份工作，對此你有什么想說的嗎？如果是你，你會愿意嗎？

應(yīng)該是特殊工種，高級釀酒師平常是不許可喝酒的，會使嗅覺和味覺降低靈敏度，影響到酒的勾兌的質(zhì)量。釀造出來的酒要經(jīng)過頭酒和尾酒一定比例來經(jīng)過勾兌，才會有酒香，不經(jīng)過勾兌會頭酒的度數(shù)可達(dá)到90度，而尾酒只會有30度左右，酒會很難喝。

應(yīng)該不是吧。

第一：先說一下工作時間方面 茅臺酒廠每天工作五小時完全是網(wǎng)上杜撰的，咋們以普通員工，也就是制酒工（俗話說的鏟酒糟的工人 ）來說。 根據(jù)我的了解，茅臺酒廠酒糟工人基本上三班倒，也就是每個班八個小時。至于是白班還是夜班，看輪班情況，每個人都會遇著，并不是說你這個月上白班，就一直上白班，很可能下個月就輪到夜班了。 第二：接著說一下年薪 13萬的說法不知道從何而來？按照一般工人 的收入來看，每個月到手是不低于8500+加的，可以簡單計算一下：8500x12=10200，也就是說，每年只算工資，茅臺酒廠工人最低也超過10萬收入。 上面說的是工資，也就最直接的收入，已經(jīng)超過十萬了，下面說一下其他的。 除了工資之外，其余最主要的就是年終獎，這個可是一大筆錢啊。 雖然具體不清楚，但問過在酒廠里面的朋友，怎么說呢？只要年終考評不是太差，或者墊底。那么年終獎是不會低于五萬的。 我一個朋友，前面進的茅臺酒廠，當(dāng)時進的去新車間，酒廠給她們的年終指標(biāo)定的比較低，年底他們車間超指標(biāo)完成生產(chǎn)任務(wù)，最后他個人年終獎8.5萬，加上工資，去年收入就接近20萬了。 當(dāng)然了，這個是特例，不是作為常規(guī)評價。但最低五萬，加上十萬工資，也就是最低十五萬了。 上面只是說年終獎和工資就已經(jīng)超過十五萬了，還沒說公積金，各類保險，年金。所以說，茅臺酒廠員工，年收入絕對不止13萬。 其實大家如果 稍微看一下茅臺酒廠的招聘，就知道為什么了？ 走心的人不難發(fā)現(xiàn)，最近里面，茅臺酒廠的招聘要求越來越高，從2017年第一次 社會 招聘開始，學(xué)歷方面從當(dāng)年的大專一直到現(xiàn)在的本科甚至研究生，還得去211或者985學(xué)生才行，就知道為什么工資這么高了。 之前小魯班也有機會進茅臺酒廠，可惜當(dāng)時覺得電網(wǎng)好，現(xiàn)在想起來還真比較后悔 [捂臉][捂臉]。 笑話！茅臺酒廠制酒工，沒有熟悉的人來了以后堅持不了三天，別以為高工資來的那么容易，熱天四十度的氣溫下工作，可不是鬧著玩的 茅臺員工每天工作5小時，年薪13萬，卻招不到人，網(wǎng)友：干不了！ 茅臺酒是我們中國最出名的一種酒了，不但味道好喝，而且還有一定的收藏價值，很多人買了以后，并不是為了品嘗，而是為了收藏起來，我們都知道，酒放的時間越長就越香醇，不過現(xiàn)在大家都不敢隨便買茅臺酒了，因為市面上的假的比較多，讓人很難分辨出來，有很多人都專門到國外的免稅店去買，畢竟出口的東西都是經(jīng)過嚴(yán)格的篩查，沒有假的，但是茅臺酒廠卻有一個問題，就是他們需要一種員工，每天只需要工作五個小時，年薪可以達(dá)到13萬，但是卻招不到人，網(wǎng)友看了以后表示：干不了！ 之所以網(wǎng)友們會這么說，也是有原因的，首先就是他工作的內(nèi)容，茅臺酒的制作工藝是很講究的，這個工作內(nèi)容需要把30斤的糧食放到十幾斤的工具里面，然后不停的翻抄，中間不能停，要堅持五個小時，這個很多人都做不到，難度是比較大的，待遇肯定會高一些，這個也是可以理解的。 還有就是工作的環(huán)境了，因為釀酒的時候，一般都是在密閉的空間里面，而且里面的溫度也是很高的，甚至都達(dá)到40度了，很多人都受不了，而且在這種環(huán)境下，還要堅持高難度的工作，終于知道為什么工資這么高，還招不到人了。反正這樣的環(huán)境我肯定是受不了的。 還有就是茅臺酒對于學(xué)歷的要求也是很高檔，就算是普通的員工，也要本科以上的學(xué)歷，但是一般的大學(xué)生都都做不了這樣的工作，去外面上班同樣可以掙這么多，沒必要靠體力去賺錢，他們寧愿選擇輕松一點的工作，哪怕是工資低一點也無所謂，看來學(xué)習(xí)還是很重要的，現(xiàn)在這個 社會 對學(xué)歷的要求越來越高了。 其實每年應(yīng)聘的大學(xué)生有很多，之所以說招不到人，是因為能夠堅持下來的不多，這樣的工作可不是一般人能夠承受的，如果是你的話，你覺得你能夠堅持下來嗎？

糧食 發(fā)酵 以后 再經(jīng)過高溫 蒸 ，過濾出殘渣 用酒精度器 測出 酒精含量 在適當(dāng)加入蒸餾水 就可以拉

一、工作：把生產(chǎn)出來的白酒先品評分級,根據(jù)級別進行分類.而后就是對酒進行調(diào)配了!二、勾兌：可以說是一滴滴勾出來了,不過不是那么夸張,他是一罐一罐的調(diào)的,一般都上10噸以上的!三、工資：一般在2000-3000，差點的一千多也有，好點的上萬。主要是看你的老板愿意給你多少了！

你說的酒窖其實是對一些與酒有關(guān)的空間的總稱。其中包括：釀酒酒窖和儲酒酒窖。我們所指的是酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖。總的來說，不管是葡萄酒還是洋白酒，都需要經(jīng)歷酒窖陳釀后方可出廠，至于出廠后是繼續(xù)放在酒莊儲酒酒窖還是在私家酒窖，就各有所異了。酒窖陳釀過程是對酒來說非常重要的一部分，這時對酒窖要求也非常高，但出廠后相對要求要低一些，就好像一個人成年了一樣，相對來說對環(huán)境適應(yīng)性要強。下面所說的主要是指私家葡萄酒窖，即葡萄酒陳釀出廠后所需要的儲酒場所，主要針對那10%左右的有長期陳年能力的好葡萄酒。葡萄酒是否能成功被釀造出來與釀酒酒窖有著很大關(guān)系。不過能否更精彩則要看儲酒酒窖對他的影響了。

如果有條件的 能夠藏在酒窖里是最好不過的了 但是像一般家庭用的話 你直接放在書房的書柜角落里 就可以了 避免陽光的照射 還有避免陰暗潮濕 不要經(jīng)常搬動它 就像樓上所說的 現(xiàn)在中國的葡萄酒能夠有來珍藏的實在不多 法國勃艮第的確實是最牛的 也是世界上最具珍藏價值的

酒窖到底能為酒做些什么呢？又應(yīng)該需要做些什么呢？用一句最簡單的話概括———為酒提供最理想的儲藏條件！說著簡單做著難。首先，要有適合的濕度、溫度；還要保證有良好的通風(fēng)，要避免震動，對于環(huán)境的清潔度也苛求很高。像法國的葡萄酒產(chǎn)地附近，有很多地方的天然環(huán)境本身就很利于存酒。一間半地下的小屋，半封閉的空酒收藏家會購買酒柜柜用來長時間的儲藏葡萄酒，但是酒柜往往很快就被填滿，并且頂級酒柜的價格也不便宜，后來更多的收藏家開始選擇在家中建造自己的私人酒窖，但是專業(yè)的酒窖并不是安裝一個空調(diào)，放個加濕器就能辦到的。因為空調(diào)無法讓室內(nèi)溫度保持恒定，加濕器也無法滿足75%濕度的要求。然而葡萄酒最怕的就是忽高忽低的溫度變化，長時間保存如果濕度不足，軟木塞很容易萎縮，導(dǎo)致酒氧化和漏液的現(xiàn)象發(fā)生。一個真正的酒窖對于收藏者來說是非常復(fù)雜的事，從心理上會擔(dān)心自己的每一個小失誤，害怕影響到那些珍品，有的時候即使耗盡自己的精力也難做到最佳的狀態(tài)。 一般來講，較大的商場和酒店都應(yīng)有自己的酒窖作為貯存酒品的場所。由于酒品的特殊貯存性能，酒窖的設(shè)計和安排須講究科學(xué)性，萬不可隨心所欲因陋就簡。 福布斯》一再宣稱：未來顯示生活品質(zhì)的重要指標(biāo)不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。 因此專業(yè)的酒窖設(shè)計施工公司應(yīng)運而生 深圳市萊歐酒窖工程就是其中之一 萊歐酒窖作為一家專業(yè)藏酒設(shè)備設(shè)計研發(fā)生產(chǎn)施工一體的公司 多年的案例經(jīng)驗和對藏酒要求了解使之成為頂端的儲酒專家是不容質(zhì)疑的。 從葡萄酒文化藝術(shù)設(shè)計出發(fā)與精湛的技術(shù)相結(jié)合，才能打造出完美的酒窖，才能彰顯酒窖主人的 品味 財富 和 身份。所以沒有相關(guān)專業(yè)的知識與技藝是不能勝任的，現(xiàn)在網(wǎng)上酒窖公司如雨后春筍般的冒了出來，很多都是不能值得相信的，所以在選擇的時候要小心謹(jǐn)慎，這畢竟關(guān)系著美酒的命運