白酒配什么水餃好吃，什么餡的餃子跟酒一起吃 感覺最好

韭菜肉的。。。。

芹菜

一般來說，吃餃子要配白酒就可以了，具體需要配什么類型的白酒，就看你平常的喜好了，總體來說，西餐紅酒白酒配中餐，尤其現(xiàn)在正值冬季，啤酒不太適合

看來您的酒癮不小啊，不行擱點(diǎn)料酒，淘寶晉汾網(wǎng)白酒，歡迎您。

是不可以的，其實(shí)用了這個東西整體的口感就會變得非常特殊，有很多人是沒有辦法接受的，一般都是不能用這個東西的，所以我覺得平時(shí)肯定不能用白酒去和餃子餡。這個還是要避免的，其實(shí)這就是一個非常大膽的想法，但是我覺得這個是不能實(shí)現(xiàn)的。

、芹菜吧，，，

你好！雞蛋，蝦仁，三鮮餡好吃，也可根據(jù)個人口味加肉沫僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

個人覺得韭菜豬肉餃非常不錯，如若配上赤霞珠釀造的紅葡萄酒，那濃郁的青椒和紅果香，和韭菜香完美融合在一塊，讓人欲罷不能。赤霞珠 如鲅魚餃子，三鮮餃子，可以試一試搭配清爽的長相思干白葡萄酒。長相思是加州干溪河谷產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的葡萄品種，由此葡萄釀成的酒，色澤、香味和結(jié)構(gòu)都達(dá)到了近乎完美的平衡。結(jié)構(gòu)豐滿，微弱的單寧混合著清新的花香淡淡薄荷的香氣中還伴有干香草香，與海鮮餃子十分搭配。EKTIMO長相思

同吃的結(jié)果: 易使肝臟中毒，所以最好不要這樣吃?！　『}卜下酒的吃法是不利健康的，因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體就會肝臟中產(chǎn)生毒素會引起肝不舒服甚至肝病。所以人們要改變胡蘿卜下酒的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別要注意的是飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒以免危害健康。

可以

可以，只是不建議，因?yàn)榫虏说奈吨?，會壓掉芹菜的味道，紅蘿卜如果不是胡蘿卜的話，也有一股味道，會和韭菜味串味

完全不犯沖，可以喝

老話是這么說的，餃子就酒，越喝越有，聽著就痛快。過去就的是白酒，一盤熱騰騰的餃子，倆小涼菜，話匣子一打開，能喝上好幾個小時(shí)，酒不重要，關(guān)鍵是氣氛好。那么餃子搭配葡萄酒需要遵循什么法則呢？口味重的餃子可以搭配口感細(xì)膩的葡萄品種，例如美樂（Merlot），會有意想不到的效果。如果是口味較重的餃子，如牛肉或羊肉餡兒的，則可以搭配歌海娜葡萄品種釀造的輕酒體葡萄酒進(jìn)行配合，也會別有一番風(fēng)味的。如果是口味清單的餡兒，像三鮮餡兒、白菜餡兒等，你就可以大膽拿出赤霞珠葡萄酒，盡情享用，慢慢品嘗葡萄酒與餃子完美融合的美妙。

老話是這么說的，餃子就酒，越喝越有，聽著就痛快。過去就的是白酒，一盤熱騰騰的餃子，倆小涼菜，話匣子一打開，能喝上好幾個小時(shí)，酒不重要，關(guān)鍵是氣氛好。那么餃子搭配葡萄酒需要遵循什么法則呢？口味重的餃子可以搭配口感細(xì)膩的葡萄品種，例如美樂（Merlot），會有意想不到的效果。如果是口味較重的餃子，如牛肉或羊肉餡兒的，則可以搭配歌海娜葡萄品種釀造的輕酒體葡萄酒進(jìn)行配合，也會別有一番風(fēng)味的。如果是口味清單的餡兒，像三鮮餡兒、白菜餡兒等，你就可以大膽拿出赤霞珠葡萄酒，盡情享用，慢慢品嘗葡萄酒與餃子完美融合的美妙。

沒看懂什么意思？

1. 和成面團(tuán)兒先醒，發(fā)著！2. 五花肉冷水下鍋，煮15分鐘，到筷子能順利插入撈出控干。3. 切成肉碎，稍微剁一下，別剁的太爛，影響口感。4. 姜切末，剁碎混到肉餡兒里5. 加生抽，鹽，味精，13香，香油拌勻腌制15分鐘6. 黃韭，切成碎丁7. 所有的餡料混合一起，開始包

1溫水一點(diǎn)一點(diǎn)的加面粉中，用手將面粉打成雪花狀的絮絮，然后將面粉絮絮揉成一團(tuán)蓋濕布醒上半個小時(shí)后，揉光滑。 2豆角用開水淖一下，把水瀝干剁成餡。 3雞蛋打好煎蛋。 4準(zhǔn)備好加蔥姜的肉餡。 5把以上原料放到一起，加五香粉、鹽、醬油、味精調(diào)拌均勻。 6把面揉成細(xì)長條狀、揪劑子、然后搟皮。 7餃子皮放上餡。 8左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊。 9煮餃子的時(shí)候給鍋里放點(diǎn)鹽，可以避免餃子出來粘在一起，待水開后再分別加入3次小碗冷水，再次煮開后可見餃子都已浮出水面，關(guān)火，用漏勺撈出餃子即可。

餃子就酒越喝越有是北方的諺語。餃子就酒越吃越有，表達(dá)了人們頓頓能有餃子吃的期許。不單單是因?yàn)轱溩雍贸?，這其中包含著人們對自己過去的那段歲月的感謝，沒有那時(shí)候的努力，哪能像現(xiàn)在這樣，幸福滿足的吃著餃子，同時(shí)也是對未來生活的期許。關(guān)于餃子的諺語：1、十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。2、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。3、吃了餃子湯，勝似開藥方。4、舒服不如倒著，好吃不如餃子。擴(kuò)展資料餃子的起源餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢河南鄧州人張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡，百姓稱其為嬌耳。后來，百姓也學(xué)著張仲景的樣子做“嬌耳”，熬“祛寒肉湯”，“嬌耳”后被人簡化為“餃子”，并逐漸傳播到全國各地?，F(xiàn)在民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的諺語。時(shí)至今日，餃子一種歷史悠久的民間吃食，仍然深受老百姓的歡迎。

在我北方-因?yàn)樵谶^去一般老百姓家吃餃子的時(shí)候極少，肉、面都不便宜工資也不高-我父輩小時(shí)候都是拿糧票油票換點(diǎn)大米白面什么的年代，甚至我老舅偷吃了我大舅下班要吃的兩塊棒子面大餅都讓我姥爺狠狠打了一頓；所以平時(shí)你是吃不起好東西的-而且這話我爺爺輩的甚至更久前早就有了！冬天北風(fēng)煙雪的，農(nóng)田也不能種-大過年的時(shí)候燉一大鍋菜在來兩盤餃子坐在熱炕頭上喝酒是很幸福的事情。 有的家庭條件好的一年吃幾次家庭條件差的只能過年才吃的上餃子（還得分什么餡兒）。我出生的時(shí)候都已經(jīng)是家里能買得起小盒子那種黑白電視的年代了，那會兒過年的時(shí)候買點(diǎn)柿餅子、糖塊、一箱國光蘋果就很不錯了；但那會一般老百姓家庭也不可能什么時(shí)候想吃就能吃到的-所以餃子在過去就顯得很珍貴了。在以前的時(shí)候過年吃餃子喝酒就感覺很幸福了，越喝越有的意思就是寓意來年跟餃子就酒一樣越來越有，越來越富裕-

北京的說法滿意請采納

北方