1. 女兒紅酒哪個牌子的好
女兒紅是在女兒出生的那一年釀一壇酒！等到女兒十八歲出嫁的時候才打開喝的酒！因為人們常說九九女兒紅！一首歌叫《九九女兒紅》其實唱的就有女兒紅的來歷！在地下埋了十八年在女兒十八歲出嫁的時候才挖出來的酒！當(dāng)然這是傳統(tǒng)的意義上的女兒紅！現(xiàn)在幾乎沒有了！因為現(xiàn)在的女孩幾乎沒有人在十八歲的時候出嫁！就算有！也沒有哪個父親會在自己女兒出生的那年埋一壇好酒！等女兒出嫁的時候拿出來喝！所以真正的女兒紅很少的！
2. 女兒紅哪種好喝品牌
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強(qiáng)抵抗力。有養(yǎng)身的功效。
色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。
香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。
味：女兒紅酒的味給人印象較深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。
“女兒酒”較初由來較早是由東晉植物學(xué)家嵇含的《南方草木狀》中記載而來：“南人有女?dāng)?shù)歲，既大釀酒，侯冬陂池竭時，置酒罌中，密固其上，瘞陂中。至春潴水滿，亦不復(fù)發(fā)矣。女將嫁，乃發(fā)陂取酒，以供賓客，謂之女酒，其味絕美。”大意為南方人生女兒，滿數(shù)歲時，就把酒釀好埋在池塘中，等女兒出嫁時把酒挖出招待賓客，味道極好。后面到生兒子時也會選數(shù)壇美酒埋在土中，請人刻字彩繪，以兆吉祥，名曰“狀元酒”。因為酒壇經(jīng)過刻字彩繪處理，彩壇花雕也由此得名。
所以女兒紅一般指的就是經(jīng)過陳年的黃酒，就如上面所說的，黃酒會有適飲的巔峰時期，女兒如果30歲還未出嫁，或許酒也不會等你了。
其實，在古代那樣重男輕女的時代，下面這個類似的故事可能更讓人信服。
這個故事是這樣說的：從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當(dāng)時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。
光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己較得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。
此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風(fēng)俗。
現(xiàn)在的【女兒紅】是紹興的一個被注冊的黃酒品牌了，埋土陳年的做法也被淘汰了，并不代表任何特殊的工藝。
3. 女兒紅酒哪個牌子的好一點
高檔次
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來御寒。
汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香，始創(chuàng)于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年，晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。
4. 女兒紅酒怎么樣
女兒紅酒是以優(yōu)質(zhì)糯米、曲麥作原料，取鑒湖冬季湖心之水釀造，色如琥珀，軟硬適中，因此味道鮮甜，唇齒留香。這種酒富含20多種氨基成分，營養(yǎng)極高，每天適量飲用，既活血又養(yǎng)身。
女兒紅酒就是加飯酒中的一種，加飯酒與元紅酒釀造方式一樣，其方法為將酒母加入漿水以及蒸熟的糯米進(jìn)行釀造。10天之內(nèi)的進(jìn)行第一發(fā)酵，用較小的甕進(jìn)行發(fā)酵，3個月內(nèi)需進(jìn)行一二次發(fā)酵，發(fā)酵后進(jìn)行釀造。釀造后的酒精濃度在16～17度左右。以后需進(jìn)行過濾，然后裝瓶。古代，釀造好以后裝瓶的甕均漆成紅色，所以叫元紅酒。差別在于，加飯酒在釀造時需在增加糯米和麥麹的量，所以叫加飯酒。加飯酒至少需要三年才能熟成，釀造出來的酒精度數(shù)在18～19度左右。
5. 女兒紅酒好喝嗎什么味道
女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，色如琥珀，味道鮮甜，營養(yǎng)豐富，直接飲用效果最好。還可以可以加生姜、枸杞、紅棗等溫?zé)彷o料加熱煮沸后飲用，但口味就會改變了。要想好喝還可以加入話梅煮，酸甜味突出
6. 女兒紅黃酒哪個品牌好
以下品牌的女兒紅都很好，具體如下:
1. 古越龍山-花雕酒十大品牌,中華老字號,享有東方名酒之冠的美譽
2. 塔牌-始于1956年,花雕酒十大品牌,紹興酒中的精品,老字號企業(yè),純手工工藝
3. 女兒紅-國內(nèi)規(guī)模較大的黃酒生產(chǎn)商，公司年黃酒生產(chǎn)能力已達(dá)10萬千升
4. 咸亨酒業(yè)-成立于1980年，專業(yè)從事黃酒研發(fā)、釀造、銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)、咸亨黃酒以精白糯米、小麥和鑒湖源頭水為主要原料
7. 女兒紅酒哪個牌子的好喝
女兒紅這種酒是很多人都特別喜歡喝的一種酒，這種酒的味道十分的醇香，而且她喝起來就是那種非常爽口的感覺，這種女兒紅酒經(jīng)過很多種復(fù)雜的工藝所釀造，所以制作出來的酒是十分值得大家信賴的。
口感醇厚，細(xì)膩，真的非常好喝的一種酒
8. 女兒紅最好的酒
沒有。 女兒紅是糯米酒,屬于釀造酒。
女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒，是我國獨有酒種，屬于發(fā)酵酒中的一種，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷，人們常飲用此酒來增強(qiáng)抵抗力，有養(yǎng)身的功效，可是很多人不知道女兒紅屬于什么酒系，到底是屬于白酒還是紅酒，其實大多數(shù)女兒紅都?xì)w在黃酒的范疇