1,東北肉腸怎么做好吃
材料a粘米粉(我們平日煮飯的大米磨成的粉)1杯;b太白粉(茨粉、生粉)+澄面1/3杯;c水1.5杯;d鹽少許、油一匙羹;做法1、將所有干粉加入半杯水調(diào)成米漿,加入鹽和油攪拌均勻。2、剩下的水燒開,趁熱倒入1,調(diào)成半生熟米漿。3、家里沒有餐館那么正規(guī)的蒸腸粉的工具,隨便找了個(gè)圓盤,抹一點(diǎn)油,倒入適量的米漿,蒸1分鐘后,放入牛肉餡,再蒸兩分鐘,即可。4、淋上醬汁。腸粉除了樣子沒外面賣的那么靚,但爽滑不粘牙的口感,和外面賣的沒有太大差別。醬汁配方:生抽、老抽、糖、水在鍋里煮開。牛肉餡的做法:牛肉碎加鹽,生抽、姜碎、蔥末、陳皮(剁碎)、胡椒粉、嫩肉粉、油,朝著一個(gè)方向攪拌起勁有粘性。
蒜香孜然香腸 1)準(zhǔn)備材料,瘦肉餡兒一碗,蒜幾瓣,黑胡椒粉適量,孜然粉2小匙左右,鹽適量。 2)蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一個(gè)大碗里,孜然粉可以稍微多放一些。 3)把所有的材料攪和勻,然后,蓋好,放在冰箱里腌半個(gè)多小時(shí),入味。 4)把調(diào)好的肉餡兒,搓成大小相等的小條(嗯,大小呢,比小手指稍微短點(diǎn)兒粗點(diǎn)兒)。為了順便吃些胡蘿卜,我把胡蘿卜去皮,切粗條,裹在肉餡兒里了,實(shí)在不喜歡的話,可以省略胡蘿卜。 5)煎鍋用中高火燒熱,把搓好的肉餡兒一個(gè)一個(gè)擺放進(jìn)去,保持用中高火力,不要太大的火力。 6)一面煎1-2分鐘之后,翻面再煎1-2分鐘,關(guān)火出鍋。(注意:1)關(guān)于肉餡兒,我用的是火雞肉餡兒,也可以用瘦的豬肉餡兒,不建議用肥的肉餡兒,呵呵,咱們還是少吃肥肉吧.2)不喜歡看到蒜末的話,建議搗成蒜泥,拌進(jìn)肉末里更好,我實(shí)在是偷懶,就只是切碎了.3)胡蘿卜也可以用其他的蔬菜條來代替,比如,芹菜條,菠菜梗之類的都可以。當(dāng)然,不用任何蔬菜會(huì)更像香腸一些啦,我這樣做,只是想“見縫插針”地加點(diǎn)胡蘿卜.4)關(guān)于火力,不要太大了,容易外面煎糊了里面還不熟。但是也不要煎的時(shí)間太久,煎得太久,肉餡兒里的汁水都煎出來了,干干的,口感就不好了。這個(gè)時(shí)間,要根據(jù)自己做的大小來適當(dāng)調(diào)整一下,反正,剛一熟了就出鍋,就對(duì)啦. 如皋香腸制作新方 每根長(zhǎng)約7寸,原料凈重9兩,曬干后約6兩左右。它的作法是:將*的前夾心和后腿部分精肉及足膘肥肉切成小方塊,放在木盆或瓦盆里,加盥、硝水拌和。拌好后,靜置30分鐘。這樣盥和硝水就慢慢地浸入肉里,然后再加糖、醬油、酒拌和,要拌得勻透。拌好后,將肉灌進(jìn)大腸衣內(nèi),一面用針在腸上戳眼放出里面的空氣,一面用手?jǐn)D抹,并用花線將兩頭扎牢。這樣做,肉塊擠得緊,質(zhì)量好。灌進(jìn)肉的腸,掛在曬架上吹曬。一般約曬5個(gè)晴天(夏天只需二天),然后取下入倉(cāng)涼掛。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)必須通風(fēng)透氣,好使曬后的腸子退去余熱,慢慢干透。涼掛一個(gè)月后就成成品了。 過去如皋香腸的配料是:每百斤鮮*肉(精肉70%,肥肉30%)配用食鹽70兩,白砂糖30兩,醬油20兩,大曲酒10兩,硝水10兩。為了保持和發(fā)揚(yáng)民族遺產(chǎn),使其更加美味可口,當(dāng)?shù)氐南隳c工廠改進(jìn)了配料。現(xiàn)在每百斤肉多加糖20兩,醬油10兩,少加鹽6兩,酒4兩,香腸有僅更好吃,而且色澤也理加鮮艷了,外形美觀。
2,如皋特產(chǎn)是什么
一、如皋白園蘿卜如皋白園蘿卜,江蘇特產(chǎn)。要是說,“如皋蘿卜賽雪梨”,早已遠(yuǎn)近聞名,交口稱贊;如皋,位于長(zhǎng)江三角洲上海都市圈內(nèi),東瀕黃海,南臨長(zhǎng)江,有著優(yōu)越的氣候條件,土壤為沙性土,適合蘿卜的種植。如今,“如皋蘿卜”憑著自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木質(zhì)素少,嚼而無(wú)渣等優(yōu)點(diǎn)已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外?!疤}卜響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”、“煙臺(tái)的蘋果來樣的梨,不如如皋的蘿卜皮”等諺語(yǔ)也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。二、如皋黑塌菜如皋黑塌菜,江蘇省如皋市特產(chǎn),中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,又叫如皋塌棵菜、趴趴菜(如皋方言),因塌地生長(zhǎng)而得名。如皋特有的蔬菜品種,味道鮮美,葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富。每l00克鮮葉中含維生素C高達(dá)70毫克,鈣180毫克以及鐵、磷、鎂等礦物質(zhì),被稱為“維他命”菜而倍受人們青睞。如皋黑塌菜種植歷史悠久,清乾隆十五年(公元1750年)編修的《如皋縣志》記載:“九月下種,十月分畦,冬后經(jīng)霜更酥軟,邑人呼為塌棵菜。初春嫩薹蔬茹皆勝,四月收子榨油,香美不亞麻油?!比?、如皋黃雞如皋黃雞,江蘇省如皋市特產(chǎn),屬卵肉兼用型雞種,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。如皋地處長(zhǎng)江下游北岸,濱江臨海,屬北亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū),季風(fēng)環(huán)流是支配本地區(qū)氣候的主要因素,同時(shí)受海洋性氣候調(diào)節(jié),氣候特點(diǎn)是:四季分明,氣候溫和,雨水充沛,日照充足,適宜養(yǎng)殖家禽。如皋黃雞屬肉蛋兼用型地方雞資源,主產(chǎn)于如皋市境內(nèi)。體型中等偏小,具有“三黃”(喙色、羽色、脛色)特征,公雞頸、翼、尾羽尖端夾有少量黑羽,母雞羽毛呈淡黃色,皮薄呈黃色。肌纖維緊密、富有彈性,肌間脂肪分布均勻。適宜于白斬、爆炒、煲湯等,肉質(zhì)嫩滑細(xì)膩,肉香湯鮮,清澈味美。四、如皋黃酒如皋白蒲黃酒是江蘇如皋特產(chǎn),2017年獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。其歷史悠久,具有色澤橙黃、香味濃郁、酒體醇厚、入口微甜等特點(diǎn)。五、如皋香堂芋如皋香堂芋出自于《如皋縣志》,種植歷史悠久,因其在烹飪過程中香氣四溢、滿堂芬芳而被冠以“香堂”美譽(yù)。皋香堂芋可制作多種美味佳肴,其香氣怡人,口感細(xì)膩。如皋香堂芋一直被作為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)鄉(xiāng)土食品用于饋贈(zèng)和款宴各方賓客,并被市委、市政府作為如皋長(zhǎng)壽食品的代表向外推介,得到海內(nèi)外各界人士的青睞。參考資料來源:百度百科——如皋白園蘿卜參考資料來源:百度百科——如皋黑塌菜參考資料來源:百度百科——如皋黃雞參考資料來源:百度百科——如皋黃酒參考資料來源:百度百科——如皋香堂芋
3,粉面子做香腸怎么配比
優(yōu)質(zhì)香腸制作法
優(yōu)質(zhì)香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細(xì)品時(shí)芳香濃郁。
一、配方 瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮姜末(或大蒜泥)150克。
二、制法 l、切?。簩⑹萑庀软樈z切成肉片,再切成肉條,最后切成0.5厘米的小方丁。2、漂流:瘦肉丁用1%濃度鹽水浸泡,定時(shí)攪拌、促使血水加速溶出,減少成品氧化而色澤變深。2小時(shí)后除去污鹽水,再用鹽水浸泡6-8小時(shí),最后沖洗干凈,濾干。肥肉丁用開水燙洗后立即用涼水洗凈擦干。3、腌漬:洗凈的肥、瘦肉丁混合,接比例配入調(diào)料拌勻,腌漬8小時(shí)左右。每隔2小時(shí)上下翻動(dòng)一次使調(diào)味均勻,腌漬時(shí)防高溫、防日光照灑、防蠅蟲及灰塵污染。4.皮腸:鹽、干腸衣先用溫水浸泡15分鐘左右,軟化后內(nèi)外沖洗一遍,另用清水浸泡備用,泡發(fā)時(shí)水溫不可過高,以免影響腸衣強(qiáng)度。將腸衣從一端開始套在漏斗口(或皮腸機(jī)管口)上,套到末端時(shí),放凈空氣,結(jié)扎好,然后將肉丁灌入,邊灌填肉丁邊從口上放出腸衣,待充填滿整根腸衣后扎好端口,最后按15厘米左右長(zhǎng)度翅結(jié),分成小段。5.晾干:灌扎好香腸掛在通風(fēng)處使其風(fēng)干約半月,用手指捏試以不明顯變形為度。不能曝曬,否則肥肉要定油變味,瘦肉色加深。6.保藏:保持清潔不沾染灰塵,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒掛,既防塵又透氣不會(huì)長(zhǎng)霉。食時(shí)先蒸熟放涼后切片,味道鮮美。天目湖云塔黑豬香腸 選料考究。
[編輯本段]四川麻辣香腸
豬肉:五公斤、洗凈切成大拇指大小、備用。
豬小腸(就是粉腸):反一面用鹽洗凈、最后用少許醋洗一遍(除腥)在反過來備用。
作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、鹽多放點(diǎn)(防止香腸壞掉)白酒四兩、白糖少許、味精少許。
材料:棉繩、鐵絲圈(腸口大?。┽槨?
制做:把作料全部放到肉上面,戴上手套,使勁的拌均勻,腌十五分鐘,再用手?jǐn)嚢枰幌戮涂梢匝b灌了、把腸子的一頭用棉繩扎好,把鐵絲圈放在另一頭,裝灌完成用針在腸子上面扎(放氣),最后把裝灌好的香腸用繩子扎成自己喜歡的長(zhǎng)短,在掛起來,放在有風(fēng)的地方吹五六天就可以吃了,呵呵好香。
[編輯本段]蒜香孜然香腸
1)準(zhǔn)備材料,瘦肉餡兒一碗,蒜幾瓣,黑胡椒粉適量,孜然粉2小匙左右,鹽適量。
2)蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一個(gè)大碗里,孜然粉可以稍微多放一些。
3)把所有的材料攪和勻,然后,蓋好,放在冰箱里腌半個(gè)多小時(shí),入味。
4)把調(diào)好的肉餡兒,搓成大小相等的小條(嗯,大小呢,比小手指稍微短點(diǎn)兒粗點(diǎn)兒)。為了順便吃些胡蘿卜,我把胡蘿卜去皮,切粗條,裹在肉餡兒里了,實(shí)在不喜歡的話,可以省略胡蘿卜。
5)煎鍋用中高火燒熱,把搓好的肉餡兒一個(gè)一個(gè)擺放進(jìn)去,保持用中高火力,不要太大的火力。
6)一面煎1-2分鐘之后,翻面再煎1-2分鐘,關(guān)火出鍋。(注意:1)關(guān)于肉餡兒,我用的是火雞肉餡兒,也可以用瘦的豬肉餡兒,不建議用肥的肉餡兒,呵呵,咱們還是少吃肥肉吧.2)不喜歡看到蒜末的話,建議搗成蒜泥,拌進(jìn)肉末里更好,我實(shí)在是偷懶,就只是切碎了.3)胡蘿卜也可以用其他的蔬菜條來代替,比如,芹菜條,菠菜梗之類的都可以。當(dāng)然,不用任何蔬菜會(huì)更像香腸一些啦,我這樣做,只是想“見縫插針”地加點(diǎn)胡蘿卜.4)關(guān)于火力,不要太大了,容易外面煎糊了里面還不熟。但是也不要煎的時(shí)間太久,煎得太久,肉餡兒里的汁水都煎出來了,干干的,口感就不好了。這個(gè)時(shí)間,要根據(jù)自己做的大小來適當(dāng)調(diào)整一下,反正,剛一熟了就出鍋,就對(duì)啦.
如皋香腸
每根長(zhǎng)約7寸,原料凈重9兩,曬干后約6兩左右。它的作法是:將*的前夾心和后腿部分精肉及足膘肥肉切成小方塊,放在木盆或瓦盆里,加盥、硝水拌和。拌好后,靜置30分鐘。這樣盥和硝水就慢慢地浸入肉里,然后再加糖、醬油、酒拌和,要拌得勻透。拌好后,將肉灌進(jìn)大腸衣內(nèi),一面用針在腸上戳眼放出里面的空氣,一面用手?jǐn)D抹,并用花線將兩頭扎牢。這樣做,肉塊擠得緊,質(zhì)量好。灌進(jìn)肉的腸,掛在曬架上吹曬。一般約曬5個(gè)晴天(夏天只需二天),然后取下入倉(cāng)涼掛。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)必須通風(fēng)透氣,好使曬后的腸子退去余熱,慢慢干透。涼掛一個(gè)月后就成成品了。
過去如皋香腸的配料是:每百斤鮮*肉(精肉70%,肥肉30%)配用食鹽70兩,白砂糖30兩,醬油20兩,大曲酒10兩,硝水10兩。為了保持和發(fā)揚(yáng)民族遺產(chǎn),使其更加美味可口,當(dāng)?shù)氐南隳c工廠改進(jìn)了配料?,F(xiàn)在每百斤肉多加糖20兩,醬油10兩,少加鹽6兩,酒4兩,香腸有僅更好吃,而且色澤也理加鮮艷了,外形美觀。
2:8比例 粉面子2 肉8 其它按口味
4,有高血壓想要小孩怎樣治療
服用羅布麻茶,治療高血壓效果不錯(cuò)
現(xiàn)在的人,基本上腸道里邊,都有內(nèi)傷。這是我們的生活觀念引起的后果。
肚子內(nèi)有內(nèi)傷的人,是千分之一。改回堿性健康的生活。
高血壓的人,體內(nèi)酸性垃圾,已經(jīng)達(dá)到了中等的酸中毒階段,先把毒排除完再要孩子吧。
推薦你。養(yǎng)生10+1的方法,經(jīng)過200~~~500天,把身體調(diào)理好起來。
沒有發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng),你舍去自己生孩子,對(duì)國(guó)家的安全,沒有意義。婚姻生活的文化,受益者是國(guó)家。給國(guó)家提供新的戰(zhàn)士,保衛(wèi)國(guó)家。這是人口的生產(chǎn)。提供源源不斷的后續(xù)人口,強(qiáng)大國(guó)家的。
推薦你養(yǎng)生10+1,把自己身體里邊,潛伏著的危險(xiǎn),全部消除掉。
這是個(gè)和平文明,和平文化,跟科學(xué)完全不同的觀念,請(qǐng)不要用你自己的科學(xué)觀念來驗(yàn)證。我空間里邊,有多達(dá)700騙的論文,全部學(xué)完。
但是,這些論文,是不會(huì)被國(guó)家承認(rèn)的,除非是個(gè)共產(chǎn)主義的機(jī)構(gòu),因?yàn)檫@是共產(chǎn)主義文明?,F(xiàn)有這個(gè)社會(huì),是在打敗了共產(chǎn)主義社會(huì),才發(fā)展起來的,你知道,共產(chǎn)主義式?jīng)]有武裝的社會(huì),軟弱可欺的社會(huì)---共產(chǎn)主義社會(huì)。探戈(104)養(yǎng)生10+1 獨(dú)特的中國(guó)原創(chuàng)文明~米文化~免病生活~實(shí)例示范
我就這樣自救,徹底的換了種活法。
活的開心,有活力、渾身都是勁、o(∩_∩)o...哈哈
我自己試驗(yàn)辦法,換了種全新活法、最后,我成功了、現(xiàn)在,總結(jié)起來。
只有一條。素酒素食
A:吃素酒:吃生甜酒釀,把消化搞好,用涼開水兌著吃。這叫吃素酒。唐生就經(jīng)常這樣來吃的,剛研究出來的結(jié)果。和尚不喝葷酒、只吃素酒。如皋人叫做‘漿糟’、巴馬人叫做竹筒酒。
人喝煮過的水。里邊沒有了,根酶菌,酵母菌。這些東西,在泉水里是有的,需要人工補(bǔ)充。
就用生醪糟來補(bǔ)充了。
最新研究,喝長(zhǎng)壽河,也就是廣西巴馬盤陽(yáng)河的水,是堿性的,喝這水長(zhǎng)壽,對(duì)治病有利。能喝到百魔洞的水,把腸道消化糾正好了,癌癥好的更快。是喝生水的,人類就是靠喝生水,進(jìn)化來的,要找到能生喝的泉水,找到哪里,喝到甘甜的泉水,就到天堂了,什么癌癥就不用怕它了,祝福你。
得癌癥,也許全因我們喝了煮熟的文明水。
喝我們祖先喝過的水,幸福就回來了。
祝福你,開心快樂!健康長(zhǎng)壽!
B:吃生番 茄,修補(bǔ)腸道損傷。當(dāng)早餐吃。
C:吃苦瓜補(bǔ)氣。午飯+晚飯吃,苦瓜過水去味再炒
D:吃米養(yǎng)陽(yáng)氣效果好。午飯+晚飯。吃新米。
只吃白飯
E:吃好多菜。瓜類殘留毒最少。多吃。停吃牛奶,酸奶。芒果,香蕉。辣椒。生蒜。蕎頭,生洋蔥,生蒜苔.等殺菌菜類!
F:晚上9點(diǎn)前睡覺。
G:晚上可以吃一口甜酒釀,用食鹽水刷牙,牙膏有殺菌功能??梢詺⑺雷炖锏南8乃钥?。嘴巴不會(huì)變味道。嘴不會(huì)臭。
H:別吃油膩,改吃鴨子,鵝,雞。
每天別吃過三兩。
I:喝大排擋里的“老火靚湯”,五蚊快餐送的湯
J:把甜酒釀,當(dāng)消夜吃,兌水當(dāng)粥喝。吃素酒。
腸道里的酶解反應(yīng)
K:吃泡面只吃康師傅的經(jīng)典。紅燒面,擠出油脂不要。
加放四川鹽菜。多吃菜,體液變堿性。
加放陽(yáng)江黑豆豉,
加西安香醋。
吃過(素酒)生甜酒。20分鐘內(nèi),肚子變熱。
祝福你。我的辦法。連和尚都不會(huì),他們只懂經(jīng)書,不懂實(shí)際。這真經(jīng)是不寫出來的,得靠悟性,參悟。但是。研究發(fā)現(xiàn)。古代和尚會(huì)吃素酒。
吃到手掌出粉紅色,腸道健康了,就好了。
手下部。就叫腸道反射區(qū)。粉紅就表示腸道的粘膜損傷、養(yǎng)好了、普通人都是白的。請(qǐng)注意了。
練武功的人。都有個(gè)好腸道、有師傅告訴我了、這就是中華武功絕技、保密不外傳的東東。武功是靠好消化養(yǎng)出來的。就是練武強(qiáng)身的機(jī)密了。
祝福天下所有的人,健康長(zhǎng)壽。
上帝保佑百姓,福樂安康!阿門。
南無(wú)阿彌托佛!扎西得勒!
最后的10+1是要有個(gè)好的情感?;钤谙M?!
耶粟說:愛你的仇敵。
善人說:想人家的好!
佛說:懂得放下。
我建議你。想開,氣不著!哈哈哈哈。
這個(gè)辦法,解決80%人的問題。是全人類噢。
喝涼茶也不錯(cuò)。最少是堿性食品。
這是文化,窮人信文化。能解決問題。
富人更信科學(xué),到這里來解決問題
科學(xué)問題,科學(xué)解決
可以要孩子,但也要治療高血壓。其目的一方面要使血壓升高對(duì)母親的威脅降低到最低程度,另一方面還要避免使用有損于胎兒的藥物。要孩子前要調(diào)整你的降壓藥物,你所服用的藥物對(duì)胎兒均有影響,建議首選甲基多巴,再者拉貝洛爾,短效硝苯地平,也可以聯(lián)用。你可以到當(dāng)?shù)氐男膬?nèi)科就診調(diào)整藥物。血壓在妊娠的前期會(huì)有所下降,注意不要血壓過低。
懷孕期間要注意休息,避免過勞,減少鹽的攝入量。可以看看高血壓的非藥物治療。
芹菜有降血壓的功能
5,香腸用口袋裝一個(gè)月會(huì)壞么
那要看你的香腸在什么地方了。正常情況下一般不會(huì)。
選料:去市場(chǎng)買肉,只要告訴師傅你買的是用于做香腸,他就會(huì)給你推薦。香腸的肉一般選擇前腿和后腿肉,前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,看各人的愛好。我們當(dāng)時(shí)買的是后腿肉,如果單買是8.0元/斤,如果你在他那里灌的話,加手續(xù)費(fèi)每斤0.5元,即8.5元/斤,前腿單買7.5元/斤。買肉師傅那里會(huì)給你提供免費(fèi)的腸子灌。一斤肉大約能灌三節(jié)。您可要計(jì)劃好哦。 加工: 在市場(chǎng):讓買肉的師傅幫你把肉絞碎,他們有絞碎的機(jī)器。不要過碎,比我們炒菜時(shí)的肉稍大些。把肉帶回家,用些溫水把肉清洗2-3遍。讓它把水滲干。 炒料:把鍋點(diǎn)上火,倒一些油,用小火,放鹽、(“專家”稱每斤肉放3錢鹽,我們也沒有稱,只能考自己的眼力了,呵呵。)花椒(不愛吃的人勿放,四川人是必放的)、胡椒、辣椒粉、八角(如果要放的話,建議碾碎一些),炒到出香味就可以出鍋了。(看自己的口味加香料。把香料炒一下而不是直接拌,是因?yàn)槌催^的香料很容易出香味) 拌料:把滲干水的肉放到家里準(zhǔn)備好的盆里,把炒好的香料放進(jìn)去,再加一些醬油調(diào)色,還有加一些燒酒提香,然后把這些料用鍋鏟攪拌均勻,再裝進(jìn)塑料袋提到剛剛買肉的地方,余下的就是買肉師傅的活了。一般10來分鐘就可以用機(jī)器灌好了。 最后:把灌好的香腸提回家,心里美滋滋的,原來自己也能親手制作香腸,但是您可別忘了,到家里懸掛起來后,再用針在香腸上扎一些孔,讓它泄泄里面的空氣。晾曬2周,就可以吃到自己親手制作的香腸了。 食法:經(jīng)過兩周的晾曬,香腸慢慢變小,在陽(yáng)臺(tái)上都可以聞到香味了,真是垂涎欲滴啊。切下兩節(jié),用溫水清洗,把它切成片狀,裝盤,有微波爐的可以直接用大火熱上幾分鐘就聞到香味,沒有微波爐的蒸即可。還可以在盤底放些豆豉,再在豆豉上放切好的香腸片,多蒸幾次,豆豉的香味就進(jìn)入香腸里了,越蒸越香,也是別有一種味道的。比較適合四川、江西等地口味。 不信,自己動(dòng)手試一試。真的很香、很好吃,尤其看著自己做的自己口味的香腸,心里甭提多樂。 制作香腸的方法 香腸的特點(diǎn)是香味濃郁,肉質(zhì)緊密,瘦肉不老,肥肉不膩,吃起來很可口。 選料并配方 加工香腸一般用豬肉,尤其是豬的后腿和前夾心肉為最好。因?yàn)檫@兩處的肉瘦,而且質(zhì)緊。加工香腸用的瘦肉和肥肉的比例一般是:瘦肉占70—80%,肥肉占20—30%。肉選好后,要切成長(zhǎng)6.5厘米、寬、厚各1.6厘米的條子或者長(zhǎng)、寬、厚各1.6厘米的肉塊。加工香腸還需要白糖、味精、黃酒或白灑、精鹽以及用生姜榨的汁。如果有條件,還要用陳皮、丁香、八角、花椒、肉桂等上等佐料。此外,還要有硝水。 配方是加工香腸的關(guān)供供垛佳艸簧訛偽番鐮鍵環(huán)節(jié)。以10公斤肉為例,要配上400克白糖,30克味精,200—300克白酒或黃酒,300—400克精鹽,600克生姜榨出的汁。此外,還可以配上陳皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右,外加20克硝水。料配好后,要用手反復(fù)攪拌,使肉和配料充分拌勻。間隔1小時(shí)左右,待配料入肉后便可以灌制。 灌制與烘烤 家庭灌制香腸的方法一般有兩種。一種是雙人操作,一人撐開腸衣口,一人用手一點(diǎn)一點(diǎn)地把肉料往里塞。另一種是單人操作,可用一只小漏斗,插進(jìn)腸衣,一手捏緊,一手往下填肉料。無(wú)論采用哪種方法,都必須灌一段,用手從上往下抹一段,讓肉料擠緊些,消除空隙。要特別注意的是,手向下抹時(shí),用力不要過猛,以防導(dǎo)致衣腸破裂。 灌好的香腸需進(jìn)行烘烤。要用磚頭砌成一間高2米、長(zhǎng)、寬各4米的簡(jiǎn)易烘房,里面放上3—4個(gè)煤火爐。然后,把灌好的香腸串在竹竿上(要注意香腸與香腸之間要有1.6厘米左右空隙)送進(jìn)烘房烘烤。 烘烤香腸,用火很講究。先用文火慢熏,5、6個(gè)小時(shí)以后,再把爐火燒旺,用急火烘烤。烘烤約20個(gè)小時(shí)左右。香腸達(dá)到八成干時(shí),再移到烘房外面晾曬。如果連續(xù)晴天,晾曬10—12天后,再移到室內(nèi)風(fēng)干,一般25天左右就行了。如果在晾曬香腸過程中,出陰雨天,還要把香腸拿到烘房里適當(dāng)烘烤,再移入室內(nèi)風(fēng)干。這樣,可以保持香腸的味道鮮美。 保管方法 加工好的香腸,如果短期貯存,只要掛在室內(nèi),經(jīng)常注意打開門窗風(fēng)透氣就行了。這樣可以保管60天左右。如果貯存時(shí)間較長(zhǎng),可把香腸裝進(jìn)較深的缸里,方法是:在缸內(nèi)倒放一只竹籃,使香腸架空,便于透氣。每放一層香腸,要用噴霧器噴一次酒。裝好后,在缸上加蓋、封實(shí),并放在陰涼通氣的地方。這樣,可以使香腸保存4—6個(gè)月,風(fēng)味不變。 如皋香腸制作新方 每根長(zhǎng)約7寸,原料凈重9兩,曬干后約6兩左右。它的作法是:將豬的前夾心和后腿部分精肉及足膘肥肉切成小方塊,放在木盆或瓦盆里,加盥、硝水拌和。拌好后,靜置30分鐘。這樣盥和硝水就慢慢地浸入肉里,然后再加糖、醬油、酒拌和,要拌得勻透。拌好后,將肉灌進(jìn)大腸衣內(nèi),一面用針在腸上戳眼放出里面的空氣,一面用手?jǐn)D抹,并用花線將兩頭扎牢。這樣做,肉塊擠得緊,質(zhì)量好。 灌進(jìn)肉的腸,掛在曬架上吹曬。一般約曬5個(gè)晴天(夏天只需二天),然后取下入倉(cāng)涼掛。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)必須通風(fēng)透氣,好使曬后的腸子退去余熱,慢慢干透。涼掛一個(gè)月后就成成品了。 過去如皋香腸的配料是:每百斤鮮豬肉(精肉70%,肥肉30%)配用食鹽70兩,白砂糖30兩,醬油20兩,大曲酒10兩,硝水10兩。為了保持和發(fā)揚(yáng)民族遺產(chǎn),使其更加美味可口,當(dāng)?shù)氐南隳c工廠改進(jìn)了配料?,F(xiàn)在每百斤肉多加糖20兩,醬油10兩,少加鹽6兩,酒4兩,香腸有僅更好吃,而且色澤也理加鮮艷了。
6,制作香腸的淀粉與肉的比例是多少
優(yōu)質(zhì)香腸制作法 優(yōu)質(zhì)香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細(xì)品時(shí)芳香濃郁?! ∫?、配方 瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮姜末(或大蒜泥)150克。 二、制法 l、切?。簩⑹萑庀软樈z切成肉片,再切成肉條,最后切成0.5厘米的小方丁。2、漂流:瘦肉丁用1%濃度鹽水浸泡,定時(shí)攪拌、促使血水加速溶出,減少成品氧化而色澤變深。2小時(shí)后除去污鹽水,再用鹽水浸泡6-8小時(shí),最后沖洗干凈,濾干。肥肉丁用開水燙洗后立即用涼水洗凈擦干。3、腌漬:洗凈的肥、瘦肉丁混合,接比例配入調(diào)料拌勻,腌漬8小時(shí)左右。每隔2小時(shí)上下翻動(dòng)一次使調(diào)味均勻,腌漬時(shí)防高溫、防日光照灑、防蠅蟲及灰塵污染。4.皮腸:鹽、干腸衣先用溫水浸泡15分鐘左右,軟化后內(nèi)外沖洗一遍,另用清水浸泡備用,泡發(fā)時(shí)水溫不可過高,以免影響腸衣強(qiáng)度。將腸衣從一端開始套在漏斗口(或皮腸機(jī)管口)上,套到末端時(shí),放凈空氣,結(jié)扎好,然后將肉丁灌入,邊灌填肉丁邊從口上放出腸衣,待充填滿整根腸衣后扎好端口,最后按15厘米左右長(zhǎng)度翅結(jié),分成小段。5.晾干:灌扎好香腸掛在通風(fēng)處使其風(fēng)干約半月,用手指捏試以不明顯變形為度。不能曝曬,否則肥肉要定油變味,瘦肉色加深。6.保藏:保持清潔不沾染灰塵,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒掛,既防塵又透氣不會(huì)長(zhǎng)霉。食時(shí)先蒸熟放涼后切片,味道鮮美。天目湖云塔黑豬香腸 選料考究?! 編輯本段]四川麻辣香腸 豬肉:五公斤、洗凈切成大拇指大小、備用?! ∝i小腸(就是粉腸):反一面用鹽洗凈、最后用少許醋洗一遍(除腥)在反過來備用。 作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、鹽多放點(diǎn)(防止香腸壞掉)白酒四兩、白糖少許、味精少許?! 〔牧希好蘩K、鐵絲圈(腸口大小)針?! ≈谱觯喊炎髁先糠诺饺馍厦?,戴上手套,使勁的拌均勻,腌十五分鐘,再用手?jǐn)嚢枰幌戮涂梢匝b灌了、把腸子的一頭用棉繩扎好,把鐵絲圈放在另一頭,裝灌完成用針在腸子上面扎(放氣),最后把裝灌好的香腸用繩子扎成自己喜歡的長(zhǎng)短,在掛起來,放在有風(fēng)的地方吹五六天就可以吃了,呵呵好香?! 編輯本段]蒜香孜然香腸 1)準(zhǔn)備材料,瘦肉餡兒一碗,蒜幾瓣,黑胡椒粉適量,孜然粉2小匙左右,鹽適量。 2)蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一個(gè)大碗里,孜然粉可以稍微多放一些?! ?)把所有的材料攪和勻,然后,蓋好,放在冰箱里腌半個(gè)多小時(shí),入味。 4)把調(diào)好的肉餡兒,搓成大小相等的小條(嗯,大小呢,比小手指稍微短點(diǎn)兒粗點(diǎn)兒)。為了順便吃些胡蘿卜,我把胡蘿卜去皮,切粗條,裹在肉餡兒里了,實(shí)在不喜歡的話,可以省略胡蘿卜。 5)煎鍋用中高火燒熱,把搓好的肉餡兒一個(gè)一個(gè)擺放進(jìn)去,保持用中高火力,不要太大的火力?! ?)一面煎1-2分鐘之后,翻面再煎1-2分鐘,關(guān)火出鍋。(注意:1)關(guān)于肉餡兒,我用的是火雞肉餡兒,也可以用瘦的豬肉餡兒,不建議用肥的肉餡兒,呵呵,咱們還是少吃肥肉吧.2)不喜歡看到蒜末的話,建議搗成蒜泥,拌進(jìn)肉末里更好,我實(shí)在是偷懶,就只是切碎了.3)胡蘿卜也可以用其他的蔬菜條來代替,比如,芹菜條,菠菜梗之類的都可以。當(dāng)然,不用任何蔬菜會(huì)更像香腸一些啦,我這樣做,只是想“見縫插針”地加點(diǎn)胡蘿卜.4)關(guān)于火力,不要太大了,容易外面煎糊了里面還不熟。但是也不要煎的時(shí)間太久,煎得太久,肉餡兒里的汁水都煎出來了,干干的,口感就不好了。這個(gè)時(shí)間,要根據(jù)自己做的大小來適當(dāng)調(diào)整一下,反正,剛一熟了就出鍋,就對(duì)啦. 如皋香腸 每根長(zhǎng)約7寸,原料凈重9兩,曬干后約6兩左右。它的作法是:將*的前夾心和后腿部分精肉及足膘肥肉切成小方塊,放在木盆或瓦盆里,加盥、硝水拌和。拌好后,靜置30分鐘。這樣盥和硝水就慢慢地浸入肉里,然后再加糖、醬油、酒拌和,要拌得勻透。拌好后,將肉灌進(jìn)大腸衣內(nèi),一面用針在腸上戳眼放出里面的空氣,一面用手?jǐn)D抹,并用花線將兩頭扎牢。這樣做,肉塊擠得緊,質(zhì)量好。灌進(jìn)肉的腸,掛在曬架上吹曬。一般約曬5個(gè)晴天(夏天只需二天),然后取下入倉(cāng)涼掛。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)必須通風(fēng)透氣,好使曬后的腸子退去余熱,慢慢干透。涼掛一個(gè)月后就成成品了?! ∵^去如皋香腸的配料是:每百斤鮮*肉(精肉70%,肥肉30%)配用食鹽70兩,白砂糖30兩,醬油20兩,大曲酒10兩,硝水10兩。為了保持和發(fā)揚(yáng)民族遺產(chǎn),使其更加美味可口,當(dāng)?shù)氐南隳c工廠改進(jìn)了配料?,F(xiàn)在每百斤肉多加糖20兩,醬油10兩,少加鹽6兩,酒4兩,香腸有僅更好吃,而且色澤也理加鮮艷了,外形美觀。
優(yōu)質(zhì)香腸比例為1:1。灌香腸以10公斤肉為例:要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黃酒、300-400克精鹽、600克生姜榨出的汁。此外,還可以配上陳皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右,外加20克硝水。 步驟:1、料配好后,要用手反復(fù)攪拌,使肉和配料充分拌勻。間隔1小時(shí)左右,待配料入肉后便可以灌制。2、把腸衣的一頭用棉線系緊,剪下一個(gè)可樂餅的瓶口。將腸衣套在瓶口上,把腌好的肉慢慢的塞進(jìn)腸衣里,一次不要塞太多,塞上一些就用手把肉餡擼到底,再繼續(xù)灌,依次將香腸都灌好,灌好的香腸每隔15公分用棉線打一個(gè)結(jié)。3、把灌好的香腸放在通風(fēng)陰涼處晾干,大約5到7天即可。購(gòu)買香腸是選擇淀粉少的比較好,最好知名品牌的!購(gòu)買香腸時(shí),應(yīng)從以下特征來判定香腸的質(zhì)量。質(zhì)量好的香腸,腸體干燥有皺癟狀,大小長(zhǎng)短適度均勻,腸衣與肉餡緊密相聯(lián)一體,腸餡結(jié)實(shí)。表面緊而有彈性,切面緊密,色澤均勻,周圍和中心一致。腸內(nèi)瘦肉呈鮮艷玫瑰紅色,肥肉白而不黃,無(wú)灰色斑點(diǎn),嗅之芳香濃郁。
7,自制香腸無(wú)錫哪里做得好吃
可以去無(wú)錫天鵬食品城自己買肉然后在那里做的,味道很好,而且那里的肉攤位也多,價(jià)格也比較便宜的,很多人都去那里做的
進(jìn)入臘月,隨便走入小區(qū),都可以看到別人家懸掛的香腸,在太陽(yáng)曬過之后格外讒人但是以前都是父母做的,我們都是吃現(xiàn)成的?,F(xiàn)在在外面工作,吃不到父母做的,在超市買的,很多里面加了淀粉,一點(diǎn)都不合自己口味。我今年自己嘗試著做了一次,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還是很成功的。現(xiàn)在將制作秘籍傳于大家。選料:去市場(chǎng)買肉,只要告訴師傅你買的是用于做香腸,他就會(huì)給你推薦。香腸的肉一般選擇前腿和后腿肉,前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,看各人的愛好。我們當(dāng)時(shí)買的是后腿肉,如果單買是8.0元/斤,如果你在他那里灌的話,加手續(xù)費(fèi)每斤0.5元,即8.5元/斤,前腿單買7.5元/斤。買肉師傅那里會(huì)給你提供免費(fèi)的腸子灌。一斤肉大約能灌三節(jié)。您可要計(jì)劃好哦。加工:在市場(chǎng):讓買肉的師傅幫你把肉絞碎,他們有絞碎的機(jī)器。不要過碎,比我們炒菜時(shí)的肉稍大些。把肉帶回家,用些溫水把肉清洗2-3遍。讓它把水滲干。炒料:把鍋點(diǎn)上火,倒一些油,用小火,放鹽、(“專家”稱每斤肉放3錢鹽,我們也沒有稱,只能考自己的眼力了,呵呵。)花椒(不愛吃的人勿放,四川人是必放的)、胡椒、辣椒粉、八角(如果要放的話,建議碾碎一些),炒到出香味就可以出鍋了。(看自己的口味加香料。把香料炒一下而不是直接拌,是因?yàn)槌催^的香料很容易出香味)拌料:把滲干水的肉放到家里準(zhǔn)備好的盆里,把炒好的香料放進(jìn)去,再加一些醬油調(diào)色,還有加一些燒酒提香,然后把這些料用鍋鏟攪拌均勻,再裝進(jìn)塑料袋提到剛剛買肉的地方,余下的就是買肉師傅的活了。一般10來分鐘就可以用機(jī)器灌好了。最后:把灌好的香腸提回家,心里美滋滋的,原來自己也能親手制作香腸,但是您可別忘了,到家里懸掛起來后,再用針在香腸上扎一些孔,讓它泄泄里面的空氣。晾曬2周,就可以吃到自己親手制作的香腸了。食法:經(jīng)過兩周的晾曬,香腸慢慢變小,在陽(yáng)臺(tái)上都可以聞到香味了,真是垂涎欲滴啊。切下兩節(jié),用溫水清洗,把它切成片狀,裝盤,有微波爐的可以直接用大火熱上幾分鐘就聞到香味,沒有微波爐的蒸即可。還可以在盤底放些豆豉,再在豆豉上放切好的香腸片,多蒸幾次,豆豉的香味就進(jìn)入香腸里了,越蒸越香,也是別有一種味道的。比較適合四川、江西等地口味。不信,自己動(dòng)手試一試。真的很香、很好吃,尤其看著自己做的自己口味的香腸,心里甭提多樂。=========================================制作香腸的方法香腸的特點(diǎn)是香味濃郁,肉質(zhì)緊密,瘦肉不老,肥肉不膩,吃起來很可口。選料并配方加工香腸一般用豬肉,尤其是豬的后腿和前夾心肉為最好。因?yàn)檫@兩處的肉瘦,而且質(zhì)緊。加工香腸用的瘦肉和肥肉的比例一般是:瘦肉占70—80%,肥肉占20—30%。肉選好后,要切成長(zhǎng)6.5厘米、寬、厚各1.6厘米的條子或者長(zhǎng)、寬、厚各1.6厘米的肉塊。加工香腸還需要白糖、味精、黃酒或白灑、精鹽以及用生姜榨的汁。如果有條件,還要用陳皮、丁香、八角、花椒、肉桂等上等佐料。此外,還要有硝水。配方是加工香腸的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以10公斤肉為例,要配上400克白糖,30克味精,200—300克白酒或黃酒,300—400克精鹽,600克生姜榨出的汁。此外,還可以配上陳皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右,外加20克硝水。料配好后,要用手反復(fù)攪拌,使肉和配料充分拌勻。間隔1小時(shí)左右,待配料入肉后便可以灌制。灌制與烘烤家庭灌制香腸的方法一般有兩種。一種是雙人操作,一人撐開腸衣口,一人用手一點(diǎn)一點(diǎn)地把肉料往里塞。另一種是單人操作,可用一只小漏斗,插進(jìn)腸衣,一手捏緊,一手往下填肉料。無(wú)論采用哪種方法,都必須灌一段,用手從上往下抹一段,讓肉料擠緊些,消除空隙。要特別注意的是,手向下抹時(shí),用力不要過猛,以防導(dǎo)致衣腸破裂。灌好的香腸需進(jìn)行烘烤。要用磚頭砌成一間高2米、長(zhǎng)、寬各4米的簡(jiǎn)易烘房,里面放上3—4個(gè)煤火爐。然后,把灌好的香腸串在竹竿上(要注意香腸與香腸之間要有1.6厘米左右空隙)送進(jìn)烘房烘烤。烘烤香腸,用火很講究。先用文火慢熏,5、6個(gè)小時(shí)以后,再把爐火燒旺,用急火烘烤。烘烤約20個(gè)小時(shí)左右。香腸達(dá)到八成干時(shí),再移到烘房外面晾曬。如果連續(xù)晴天,晾曬10—12天后,再移到室內(nèi)風(fēng)干,一般25天左右就行了。如果在晾曬香腸過程中,出陰雨天,還要把香腸拿到烘房里適當(dāng)烘烤,再移入室內(nèi)風(fēng)干。這樣,可以保持香腸的味道鮮美。保管方法加工好的香腸,如果短期貯存,只要掛在室內(nèi),經(jīng)常注意打開門窗風(fēng)透氣就行了。這樣可以保管60天左右。如果貯存時(shí)間較長(zhǎng),可把香腸裝進(jìn)較深的缸里,方法是:在缸內(nèi)倒放一只竹籃,使香腸架空,便于透氣。每放一層香腸,要用噴霧器噴一次酒。裝好后,在缸上加蓋、封實(shí),并放在陰涼通氣的地方。這樣,可以使香腸保存4—6個(gè)月,風(fēng)味不變。======================================如皋香腸制作新方每根長(zhǎng)約7寸,原料凈重9兩,曬干后約6兩左右。它的作法是:將豬的前夾心和后腿部分精肉及足膘肥肉切成小方塊,放在木盆或瓦盆里,加盥、硝水拌和。拌好后,靜置30分鐘。這樣盥和硝水就慢慢地浸入肉里,然后再加糖、醬油、酒拌和,要拌得勻透。拌好后,將肉灌進(jìn)大腸衣內(nèi),一面用針在腸上戳眼放出里面的空氣,一面用手?jǐn)D抹,并用花線將兩頭扎牢。這樣做,肉塊擠得緊,質(zhì)量好。灌進(jìn)肉的腸,掛在曬架上吹曬。一般約曬5個(gè)晴天(夏天只需二天),然后取下入倉(cāng)涼掛。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)必須通風(fēng)透氣,好使曬后的腸子退去余熱,慢慢干透。涼掛一個(gè)月后就成成品了。過去如皋香腸的配料是:每百斤鮮豬肉(精肉70%,肥肉30%)配用食鹽70兩,白砂糖30兩,醬油20兩,大曲酒10兩,硝水10兩。為了保持和發(fā)揚(yáng)民族遺產(chǎn),使其更加美味可口,當(dāng)?shù)氐南隳c工廠改進(jìn)了配料?,F(xiàn)在每百斤肉多加糖20兩,醬油10兩,少加鹽6兩,酒4兩,香腸有僅更好吃,而且色澤也理加鮮艷了。
8,我覺得生活沒意思沒有感覺
經(jīng)讀過一個(gè)小故事,有個(gè)人總為自己的生活苦惱,覺得自己過的一點(diǎn)也不如意.他去求助當(dāng)?shù)匾幻钦?智者給他出了一個(gè)主意. 智者先給他一頭驢子讓呀養(yǎng)在屋子里,一個(gè)星期后,這頭驢每日里吵得人不得安寧,還要時(shí)不時(shí)給它清理糞便,智者又給這個(gè)人送了一只貓,一個(gè)星期后,他的臉被貓抓的鮮血淋淋. 此時(shí),智者讓這個(gè)人把驢先送回來,一個(gè)星期后,再問這個(gè)人的感受,這人說道:"我感覺生活清閑了許多." 又過了一個(gè)星期,智這又把貓拿走了,一段日子以后,再問那人的生活怎樣,那人道:"我從來沒有感覺到生活如此幸福." 許多時(shí)候,我們?cè)谏钪泻螄L不是這樣,總覺得對(duì)愛人,對(duì)生活有著諸多不滿,但若是有一天失去了愛人的關(guān)愛,遭受到生活的打擊,才發(fā)現(xiàn)自己原來的生活如此美好. 我有一位事業(yè)成功的朋友,常向人抱怨家里的妻子不理解他,不關(guān)心他,終于抵不住情人的誘惑與發(fā)妻離了婚.一年后再遇到他,面容頹唐,以往飛揚(yáng)神采全都不見了,見我們后第一句話就是:"男人離婚永遠(yuǎn)是個(gè)錯(cuò)誤."現(xiàn)在的情人對(duì)他索要無(wú)度,卻不為他付出,如今才想起當(dāng)初發(fā)妻的含辛茹苦. 生活中,永遠(yuǎn)沒有滿足的人.關(guān)鍵是心,時(shí)時(shí)處處感受到生活的美好,一點(diǎn)一滴體驗(yàn)到幸福的滋味.那么,你就是人生當(dāng)中最幸福的那個(gè)人.相信你是生活中最幸福的人
養(yǎng)胃,肚子決定靈魂。
肚子好。才會(huì)開心~~~~真理很樸素。
體質(zhì)酸性了,人不會(huì)活的快樂。開心,跟胃酸病一樣。
胃酸的厲害,是消化類型出問題了,有人不讓告訴你這個(gè)。。。。。
消化類型是個(gè)酸性消化。
就愛產(chǎn)生酸。肚子酸,心也會(huì)酸。肚子影響的。
堿性消化了,活的會(huì)很快樂幸福。
因?yàn)椋挥兄袊?guó)的老祖先,才有這個(gè)文化。
按我的科學(xué)方法。論證過了,也實(shí)踐過了,老祖先幾千年前早都這樣了,只是這個(gè)文化,沒有傳下來。在民間流傳著。
補(bǔ)充外在來源的消化菌,改消化類型為堿性消化。問題就解決了。
喝點(diǎn)生土豆汁,早晚各喝一小杯,生土豆汁,能把癌癥,腫瘤消除。治療腸胃病特效。
下來,要改消化類型了,人類有外源性的消化菌,人類消化菌的另一個(gè)來源。
人體本身沒有的,完全靠外邊獲得的,就是生甜酒。
看見這個(gè),你會(huì)高興起來的,去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)找,找老太太買,他們會(huì)做這個(gè)。
直接喝點(diǎn)生甜酒汁,再素食,多吃菜,吃的所有的菜,都能消化完了。獲得堿性的東西,改變體質(zhì),成堿性體質(zhì),才夠符合科學(xué)的堿性健康體質(zhì)。
這樣活著,消化吸收率超高。注意別吃油膩的東西,少吃油炒的菜。
改自己的觀念,現(xiàn)在是酸性體質(zhì),形成的這病,改回堿性體質(zhì),這病過一段時(shí)間,就好了。
我信科學(xué)活著,30年肚子都沒有好,最后,試驗(yàn)出辦法了。
養(yǎng)生10+1,全套的吃飯辦法,你只要再加上一條,吃水煮土豆,喝煮土豆湯。
好了,言歸正傳。
按養(yǎng)生10+1來調(diào)理,來生活,所有病都會(huì)好。因?yàn)?,身體上的垃圾,把人鬧病的,酸性垃圾。
改回堿性體質(zhì),身體自己就會(huì)排出酸性垃圾了。酸性垃圾排完,病就沒了。
探戈(104)養(yǎng)生10+1 獨(dú)特的中國(guó)原創(chuàng)文明~米文化~免病生活~實(shí)例示范
我就這樣自救,徹底的換了種活法。
活的開心,有活力、渾身都是勁、o(∩_∩)o...哈哈
我自己試驗(yàn)辦法,換了種全新活法、最后,我成功了、現(xiàn)在,總結(jié)起來。
只有一條。素酒素食
A:吃素酒:吃生甜酒釀,把消化搞好,用涼開水兌著吃。這叫吃素酒。唐生就經(jīng)常這樣來吃的,剛研究出來的結(jié)果。和尚不喝葷酒、只吃素酒。如皋人叫做‘漿糟’、巴馬人叫做竹筒酒。
人喝煮過的水。里邊沒有了,根酶菌,酵母菌。這些東西,在泉水里是有的,需要人工補(bǔ)充。
就用生醪糟來補(bǔ)充了。
最新研究,喝長(zhǎng)壽河,也就是廣西巴馬盤陽(yáng)河的水,是堿性的,喝這水長(zhǎng)壽,對(duì)治病有利。能喝到百魔洞的水,把腸道消化糾正好了,癌癥好的更快。是喝生水的,人類就是靠喝生水,進(jìn)化來的,要找到能生喝的泉水,找到哪里,喝到甘甜的泉水,就到天堂了,什么癌癥就不用怕它了,祝福你。
得癌癥,也許全因我們喝了煮熟的文明水。
喝我們祖先喝過的水,幸福就回來了。
祝福你,開心快樂!健康長(zhǎng)壽!
B:吃生番 茄,修補(bǔ)腸道損傷。當(dāng)早餐吃。
C:吃苦瓜補(bǔ)氣。午飯+晚飯吃,苦瓜過水去味再炒
D:吃米養(yǎng)陽(yáng)氣效果好。午飯+晚飯。吃新米。
只吃白飯
E:吃好多菜。瓜類殘留毒最少。多吃。停吃牛奶,酸奶。芒果,香蕉。辣椒。生蒜。蕎頭,生洋蔥,生蒜苔.等殺菌菜類!
F:晚上9點(diǎn)前睡覺。
G:晚上可以吃一口甜酒釀,用食鹽水刷牙,牙膏有殺菌功能??梢詺⑺雷炖锏南?。改嗽口。嘴巴不會(huì)變味道。嘴不會(huì)臭。
H:別吃油膩,改吃鴨子,鵝,雞。
每天別吃過三兩。
I:喝大排擋里的“老火靚湯”,五蚊快餐送的湯
J:把甜酒釀,當(dāng)消夜吃,兌水當(dāng)粥喝。吃素酒。
腸道里的酶解反應(yīng)
K:吃泡面只吃康師傅的經(jīng)典。紅燒面,擠出油脂不要。
加放四川鹽菜。多吃菜,體液變堿性。
加放陽(yáng)江黑豆豉,
加西安香醋。
吃過(素酒)生甜酒。20分鐘內(nèi),肚子變熱。
祝福你。我的辦法。連和尚都不會(huì),他們只懂經(jīng)書,不懂實(shí)際。這真經(jīng)是不寫出來的,得靠悟性,參悟。但是。研究發(fā)現(xiàn)。古代和尚會(huì)吃素酒。
吃到手掌出粉紅色,腸道健康了,就好了。
手下部。就叫腸道反射區(qū)。粉紅就表示腸道的粘膜損傷、養(yǎng)好了、普通人都是白的。請(qǐng)注意了。
練武功的人。都有個(gè)好腸道、有師傅告訴我了、這就是中華武功絕技、保密不外傳的東東。武功是靠好消化養(yǎng)出來的。就是練武強(qiáng)身的機(jī)密了。
祝福天下所有的人,健康長(zhǎng)壽。
上帝保佑百姓,福樂安康!阿門。
南無(wú)阿彌托佛!扎西得勒!
最后的10+1是要有個(gè)好的情感?;钤谙M?!
耶粟說:愛你的仇敵。
善人說:想人家的好!
佛說:懂得放下。
我建議你。想開,氣不著!哈哈哈哈。
這個(gè)辦法,解決80%人的問題。是全人類噢。
喝涼茶也不錯(cuò)。最少是堿性食品。
這是文化,窮人信文化。能解決問題。