1,酒埋在地下要用什么包裝盒要怎么埋啊
埋地下的目的是為了恒溫,所以用什么包裝不重要,重要的是不不能進(jìn)水和臟東西。
用壇子好點(diǎn)吧
用木箱,用瓦鋼
你好!用土做的杯子,僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
2,埋酒的正確方法
買酒的正確方法如果你想要儲(chǔ)存久的話,最好用壇子把酒倒在壇子里面用毯子扣用啦,要把它密封好,然后再把它埋到地下,想喝的時(shí)候再把它挖出來,這樣就藏起來是特別的好喝 而且味道是特別的純正
3,怎樣埋藏白酒就是埋在地里
你要用陶土做的壇子,有條件使用陶瓷的也可以,要高度白酒沒有經(jīng)過勾兌的,用棉布中間夾塑料紙?jiān)o,壇口用和好黃泥封住,埋在地下一米左右深處,最好是樹底下或背陰處
4,怎么樣埋酒
一般是高度酒適合,不是非得埋進(jìn)土里,可以在地下深藏,主要是要伏陰,可以放藥材的,但要將酒密封好才可以的
埋酒. 應(yīng)該叫窖酒.1.高純度2.器皿用瓷壇3.藥材用微波爐消毒.
把酒帶到大山上去埋了 10年后去取 不是別有一番風(fēng)味嗎?
5,埋酒的正確方法 如何埋酒
1、要高度數(shù)白酒,50度以上。因?yàn)?0度白酒能殺菌,讓白酒在漫長的時(shí)間里不會(huì)變質(zhì)。 2、醬香型最佳,其次是濃香型。黃酒和紅酒也可土埋,但有風(fēng)險(xiǎn)。 3、要酒廠原酒,沒有勾兌的那種,瓶裝的并不合適。勾兌的白酒可能有某些化學(xué)物質(zhì),在土里會(huì)變質(zhì),而且最好是頭曲。 4、容器要使用陶罐,玻璃瓶沒用,白瓷的也不好。因?yàn)橥寥赖幕瘜W(xué)物質(zhì)無法穿透玻璃和白瓷。 5、容器一定要注意密封,否則酒會(huì)跑光光。容器要跟土壤直接接觸。 6、建議深度:1m。建議土壤:非沙土的濕潤粘土。
6,成瓶白酒怎么樣才能埋在地下
不用埋入地下,恒溫的倉房里面就可以。白酒埋入地下,包裝上面的紙張部分容易腐爛。導(dǎo)致白酒沒有可跟蹤的依據(jù)。另外,白酒瓶蓋密封不會(huì),白酒會(huì)受到污染。
一:怎么練好酒量:1.自己多喝,慢慢練.但是對(duì)身體有傷害,不推薦. 2.事先吃點(diǎn)解酒藥,可以到藥房咨詢. 3.事先吃很多安利的vc和b族,這兩種維生素幫助解酒. 第2和3都是借助外力幫助你不醉的. 二:是什么酒曲酶:一般釀酒中的是糖化酶,酒中含有的是淀粉酶和酯化酶,作用是水解淀粉用,酶系比較復(fù)雜,一般不同廠家的酶肯定有區(qū)別,關(guān)鍵是適不適合實(shí)際生產(chǎn)工藝!
7,地下埋酒的方法
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回答
首先選擇埋入地下的白酒,一定要是高度白酒。因?yàn)樵诘叵侣翊娴臅r(shí)間久了,難免酒精度會(huì)有所揮發(fā),如果是低度酒就會(huì)導(dǎo)致變質(zhì),只有高度酒才能夠耐揮發(fā)。第二,埋入地下的酒一定要選擇是原漿酒,就是沒有經(jīng)過勾兌和添加劑的酒,純糧食釀造的。
第三,儲(chǔ)存酒的器皿最好選擇缸或者壇子。在使用之前一定要洗干凈,保證無油無水無氣味。
把酒倒入缸中,以后一定要把口部密封好,不能進(jìn)水也不能透氣。
5/6埋入地下是你選擇在比較干燥的地方,地下的溫度也以三度到23度為宜。
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8,白酒怎么儲(chǔ)存
1、容器高檔酒采用陶壇,因?yàn)樘諌猩倭康慕饘匐x子,會(huì)促進(jìn)白酒的老熟;微孔結(jié)構(gòu),是氧氣充分接觸,也有利老熟。缺點(diǎn),酒損大酒海,因?yàn)槭茄先萜鳎瑫?huì)給就帶來顏色,鳳香型就采用這種容器。水泥池,因?yàn)橐凯h(huán)氧乙酯來防滲漏,對(duì)酒質(zhì)不好,滲漏也不好解決。不銹鋼容器,大型,對(duì)酒品質(zhì)影響不大。2、條件最好是避光,在恒溫恒濕,通風(fēng)的地方保存,有利老熟。
瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)教好的地方,相對(duì)濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲(chǔ)存的環(huán)境溫度不宜超過30°c。,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”
這個(gè)要看你儲(chǔ)存的目的,還有你想儲(chǔ)存的時(shí)間來確定的,一般3年以內(nèi)你都可以直接用陶缸密封儲(chǔ)存,時(shí)間長的話就最好放置在地窖中,目的是利用地窖中的溫度和濕度來盡量減少酒精的揮發(fā)。
少量的話以陶壇為容器,恒溫恒濕的儲(chǔ)存條件為最佳,大量的話可考慮選用不銹鋼大酒罐!
真是很傻很天真哦。埋地下就符合藏酒的溫度?濕度?實(shí)在想那么試,去買點(diǎn)原度酒就好,就是幾塊一斤的那種,燒酒鋪,放幾個(gè)大酒壇的那地方有賣的。如果你離我近,我可以幫你買小五的原度酒,嘿嘿,不知道你懂不懂什么是原度酒?就是剛發(fā)酵出來的酒,還沒分級(jí)的
9,把酒埋在土里用什么方法
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回答
密封要好,特別是瓶口,不能漏酒,最好使用陶瓷瓶子或者壇子裝酒。
2、其次,要埋到一定深度,不要太深,到時(shí)候容易挖到的程度。也不要太淺,太淺了可能會(huì)被雨水沖刷土壤,最終裸露酒瓶。
3、注意要選擇純糧食酒,如果是酒精勾兌酒的話,埋在土里再久也不會(huì)發(fā)生變化的,久了還可能里面的香精、香料變質(zhì)。
現(xiàn)在把酒埋在土里的方法是采用人工刨坑、人工鋪酒、人工覆土、人工平土等方式作業(yè)。
2、我們要找一個(gè)密封要好的,特別是瓶口,不能漏酒瓶子,最好使用陶瓷瓶子或道者壇子裝酒。
3、埋到一定深度,不要太深,到時(shí)候容易挖到的程度。也不要太淺,太淺了可能會(huì)被雨水沖刷土壤,回最終裸露酒瓶。
4、注意要選擇純糧食酒,如果是酒精勾兌酒的話,埋在土里再久也不會(huì)發(fā)生變化的,久了還答可能里面的香精、香料變質(zhì)。
選擇合適盛酒容器,將酒儲(chǔ)存在容器中,容器要做
好封口(油紙封口后再用泥封),保證不會(huì)透氣也不
會(huì)進(jìn)水
、埋酒地點(diǎn)選擇溫度溫度適宜、無異味無污染土壤。
3、埋酒深度1米-1.5米比較合適。往地下挖1-1.5米深
溝,大小能寬松放下要埋酒壇子即可。溝底要挖平
放酒之前,在酒壇子下方鋪上牛毛氈,放好酒后
再在酒壇子周國撒上厚厚的一層千燥的細(xì)沙(主要用
途為做防潮隔水處理),然后再用土回填掩埋
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10,白酒如何封存
最簡單的辦法,而且封存質(zhì)量好,找瓶好點(diǎn)的白酒,用保鮮膜將其裹好,尤其是瓶口部分,然后找個(gè)干燥點(diǎn)的院落,深埋一米,地表做好標(biāo)記,如果能等十年,酒液又粘又香。純手工望采納。
封上口埋到地里,埋它個(gè)幾十年再出土,就是好酒了
白酒的貯存是非常有講究的,瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)良好的地方,相對(duì)濕度在70%左右為宜,環(huán)境溫度不宜超過30度,嚴(yán)禁煙火靠近,容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不宜讓強(qiáng)光直接照射。保存之前檢查酒瓶狀況,把瓶蓋重新擰緊。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。出現(xiàn)這種情況可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈。透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長纏得越緊,也可采用封蠟將瓶口密封。
我女兒剛出生的時(shí)候我就給她封存過一壇酒,9年了可以跟你分享一下方法??梢匀ナ袌錾腺I一個(gè)壇子,就是老式燒制的那種,你說裝酒賣壇子的就會(huì)明白。然后用蠟或者泥封口,放在酒窖或者深埋地下,這樣的話比較能保證溫度與濕度,也利于酒的存放。最近接觸一個(gè)叫到位的白酒品牌,他們業(yè)務(wù)跟我說,很重要一點(diǎn)一定要買純糧釀造的白酒,這種才會(huì)越沉越香。
最簡單的辦法,而且封存質(zhì)量好,找瓶好點(diǎn)的白酒,用保鮮膜將其裹好,尤其是瓶口部分,然后找個(gè)干燥點(diǎn)的院落,深埋一米,地表做好標(biāo)記,如果能等十年,酒液又粘又香。純手工望采納。
11,白酒怎么藏最好
白酒很多人都喝多,但是藏酒就沒有那么多人藏過了,你下個(gè)了解白酒藏酒方法有哪些嗎?下面由我為大家整理白酒藏酒方法的資料,希望大家喜歡! 白酒藏酒方法 一:儲(chǔ)存容器 “白酒儲(chǔ)存越久越好”與貯存白酒的容器材質(zhì)有密切的關(guān)系。酒窖中的名優(yōu)白酒通常都是采用傳統(tǒng)的陶壇作為貯存容器。陶壇特殊結(jié)構(gòu)能使空氣中的氧進(jìn)入其中,促使酒體完全氧化反應(yīng)。陶壇含有多種金屬離子,對(duì)白酒的老熟有促進(jìn)作用,可以去雜增香,使酒的口味協(xié)調(diào)醇厚。而收藏的商品瓶裝酒,大多會(huì)出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象,紫砂瓶、陶瓶跑酒嚴(yán)重,這樣造成瓶內(nèi)酒體中香味成分和乙醇揮發(fā),酒體質(zhì)量下降。所以,紫砂、陶質(zhì)等瓶裝酒空瓶現(xiàn)象多有發(fā)生;而玻璃瓶白酒保存密封雖好,但不能與外界空氣接觸且又不能避光。 二:儲(chǔ)存環(huán)境 在酒窖中,合適的溫度和濕度,可除去新酒雜味,起到“老熟”作用。酒中有益的香味物質(zhì)能較好的保存,酒中醇、酸、酯等微量成份之間的締合緩慢進(jìn)行,長時(shí)間貯存后,酒體更加細(xì)膩、豐滿、醇厚。而商品瓶裝酒放在家中,季節(jié)溫度變化較大,夏天可達(dá)40度足有,冬季氣溫最低-10多度,且氣候干燥或潮濕,加上瓶體的原因,瓶中酒的香味物質(zhì)、水、乙醇容易揮發(fā)或滲漏,從而使酒的質(zhì)量下降。一般儲(chǔ)藏瓶裝白酒,最好是埋在地下不透氣的地方或者陰涼的地方,不要經(jīng)常翻動(dòng)。 三:選擇收藏的酒 收藏高檔名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達(dá)到精度要求,長期保存升值空間大。 收藏高酒度的瓶裝酒。 收藏中注意不同香型的瓶裝酒。不同香型的酒效果不同,醬香型酒成分多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定;其他香型在不滲漏的前提下,也會(huì)產(chǎn)生陳味,使香氣產(chǎn)生變化。 52度以上的高度酒,器皿設(shè)計(jì)精細(xì)。 我們不要走進(jìn)白酒存放時(shí)間越長口味越好的誤區(qū)中,在藏酒的時(shí)候一定要選擇正確的,有價(jià)值的白酒進(jìn)行收藏,不然可能會(huì)適得其反,我們?cè)谶@里為大家總結(jié)的可能只是白酒藏酒方法的幾種,大家如果在藏酒的過程中發(fā)現(xiàn)更多的技巧想要分享給大家的,可以向我們投稿哦! 白酒貯藏的注意事項(xiàng) 1.貯存期間必須封好容器口,避免經(jīng)常開啟,勿使白酒過多地接觸空氣,適當(dāng)?shù)乜刂蒲趸^程,提高酯化的比率。如封口不嚴(yán),過多的氧化造成醛酸過多,揮發(fā)又造成醇、酯的損失,這樣貯存就非但無益而且有害。有些廠貯存的陳酒,今天開,明天開,最后只剩半缸酒,再加封口不嚴(yán),貯存了幾年,越存越不好,酒味變得十分寡淡。 2.如欲取得較快的貯存效果,流酒溫度宜稍高些(三十幾度),最好用小容器貯存,這樣雜味逸散得快。 3.必須給以適當(dāng)?shù)臏囟?,一般?0℃左右為宜。溫度太高,揮發(fā)損失較大。溫度過低,影響貯存效果。 4.酒的貯存期并非越長越好,究竟多長合適,不同香型要求不同。茅型酒高沸點(diǎn)物質(zhì)較多,貯存時(shí)間宜長。以酯香為主的酒,貯存期過長,酯類的揮發(fā)越多,酒味反而寡談.因此,一般不能貯存過長。例如,西風(fēng)酒貯存2—3年,總酯上升;貯存期再長,反而下降,雖然酒體綿軟,但口味變淡。 5.應(yīng)先調(diào)兌貯存,然后勾兌出廠。實(shí)踐證明,提前調(diào)兌然后貯存,水和酒分子經(jīng)過重新排列結(jié)合,可提高白酒質(zhì)量,保持香、味平衡。反之,貯存后進(jìn)行調(diào)兌,打亂了分子的排列,酒味燥辣,影響了原來貯存效果。 哪些人不宜喝白酒 1、高血壓、心臟病患者 酒精,一是興奮大腦,使感情激動(dòng);二是使血管擴(kuò)張,血液升高,這樣易發(fā)生血管破裂而引起死亡。或者發(fā)生心律不齊,心跳加速等不良癥狀。 2、肝炎病患者 酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞,酒精對(duì)肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人,不節(jié)制地飲酒等于慢性自殺。 3、胃腸疾病患者 酒精會(huì)造成胃粘膜的損傷,引起上腹飽脹,反酸,噯氣等癥狀,使原有胃病加重,如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒,有痔瘡的人也不宜飲酒。 提示:在喝酒前,盡量先吃點(diǎn)菜,然后再喝酒,嚴(yán)禁空腹喝酒,既容易醉,又容易傷胃。 4、尿路結(jié)石患者 啤酒中含有可以促使尿路結(jié)石發(fā)生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。 5、近視眼、青光眼患者 繼致盲“頭號(hào)殺手”白內(nèi)障之后,青光眼成為排名全球第二位致盲因素,需要注意的是情緒波動(dòng)、過度疲勞、過量飲酒都可導(dǎo)致人更容易得青光眼。 而酒中含的甲醇,對(duì)視網(wǎng)膜有明顯的毒副作用。酒還能直接影響視網(wǎng)膜,阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感覺視色素,導(dǎo)致眼睛適應(yīng)光線能力下降。因此,近視眼、青光眼病人不要過量飲酒。 6、妊娠期婦女和兒童 啤酒也是酒,也含有一定量的酒精,可通過臍帶進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒的發(fā)育,使胎兒產(chǎn)生酒精中毒癥,易引起畸形和流產(chǎn)等現(xiàn)象。兒童時(shí)期養(yǎng)成飲酒的壞習(xí)慣,不但荒廢學(xué)業(yè),變成行為異常的小酒鬼,還容易走上犯罪道路。 7、哺乳期的婦女 啤酒是以大麥等為原料釀制而成的,大麥芽具有回乳作用,會(huì)影響哺乳。
12,求中國傳統(tǒng)的埋酒方法
酒封存時(shí)間越長,酒越醇越香,濃郁陳香,能品嘗到真正的陳年白酒,將是好酒者人生的最大享受!如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方,酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)就是酒的陳化,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封,先有略厚的塑料紙包住瓶口,多包幾層,用繩捆住,用蠟油滴下封口(要把塑料紙全部封滿防止漏氣)。再將所有的白酒放到壇子或缸里,然后用細(xì)水泥密封,最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒,只要夠年份保藏得當(dāng),幾十年后的酒比茅臺(tái)還醇厚綿長。建議盡量選擇高度酒,因?yàn)榈投染茣r(shí)間長了會(huì)跑度,更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好,盡量買剛上市的品種,不然假酒太多。兩尺深就夠用,盡量選擇以前老式那種酒壇,忌那種塑料桶之類的東西,盡量做好密封,選擇陰涼環(huán)境,最好是別太潮濕的。至于酒的類型,以曲酒為好。埋酒的好處:在把壇子一打開之時(shí),淳淳的酒香就漫了出來,四下飄溢,讓人不禁多聞兩口。品嘗過后,大家不禁贊嘆好酒。所以都說年份越長的酒越好喝。
一要取比較高度的白酒。最少是55度或60度的。因較高酒度的白酒里面幾乎沒有添加劑的成分(就是酒用香精等)。有添加劑的酒在存貯過程中,一般的添加劑要變成很難喝的味道,或出現(xiàn)香粉味。這就是在選擇貯存白酒時(shí)非常重要的一項(xiàng)。 二是要選擇酒質(zhì)是大塊曲燒的酒比較好,因這種燒酒中的一些有機(jī)成分比較多,在貯存過程中,能轉(zhuǎn)化成很強(qiáng)列的香味物質(zhì),使酒的質(zhì)量大大的提高。 三是貯存器最好是用細(xì)陶瓷容器,如沒有玻璃玻也可。并且一定要把口封好,不能進(jìn)水、也不能透氣。千萬不要用塑料容器!有塑化劑,哈哈、、、 再好的白酒也有貯存期的,也不可能是無限期的。一般的好白酒存貯期在6到十年也就非常好了,到20年的酒也有,但總是陳味有些過重。這可能也與容器的通透性有關(guān)。
13,酒要怎么埋藏在地下
一、白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333264626530口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于50C,在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品,如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜,熟啤酒溫度在40C-200C之間,一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過高,并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在80C-250C之間,相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射,因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長期貯存和溫度、陽光等的影響,常常會(huì)使原來浸泡的物質(zhì)離析出來,而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀,但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值,但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的保存期不宜太長。
酒精
一般情況下,如果是瓶裝的白酒就直接瓶裝儲(chǔ)存。如果不是,儲(chǔ)存容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。另外酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長了會(huì)跑掉不少,如果存放環(huán)境不嚴(yán)密,會(huì)使酒味越來越淡,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時(shí)間了。白酒的儲(chǔ)存應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)濕度在百分之七十左右合適,溫度不要超過30攝氏度。避免陽光直曬。珍藏白酒也不用埋在地下的。擴(kuò)展資料:據(jù)介紹,我國相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%的飲料,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里,也不能生長繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì);白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,而在這個(gè)酒度以上,菌類基本難以生存,不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題,所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低,酒中的微生物容易生長繁殖,使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味,因此低度酒不宜久存。參考資料來源:人民網(wǎng)-白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存?