高度白酒怎么加水，白酒度數(shù)太高怎么稀釋

加水

勾對(duì)

高度白酒降低酒度的方法就是加水，企業(yè)降度就是加純凈水。若是喝進(jìn)去了，多喝水就可以達(dá)到降低酒度的目的。

高度白酒不能加水勾兌成低度酒，如果進(jìn)行加水的話，這是屬于一件違法的事情，而且對(duì)于酒的破壞非常大。酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度才能算高度酒。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

對(duì)酒適當(dāng)加熱，讓酒精揮發(fā)

沒(méi)有，但要純凈水

七十五度白酒怎么調(diào)酒：75度白酒勾兌成53度的白酒簡(jiǎn)單的辦法就是按比例加水進(jìn)行勾兌。方法：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目標(biāo)酒度減去1即可。如：原酒75度，目標(biāo)酒度53度，75/53=1.41即100毫升加水41毫升。所用水以蒸餾水或純凈水為首選，蒸餾水和純凈水鈣鎂離子含量低，降度后白酒不易出現(xiàn)失光或渾濁。

可以的?；旧纤械木贫际?lt;原漿酒>加水勾兌而成。但是要是你自己勾兌，經(jīng)常喝酒的人有嘗出來(lái)的可能性

關(guān)于白酒調(diào)度，一般酒廠都用加水的方法，其實(shí)這是不可取的。在白酒蒸餾過(guò)程中，酒度一般隨著酒醅里的發(fā)酵物含量減少，先高后低。如果想要制作高度酒，就控溫蒸餾，因?yàn)榫频姆悬c(diǎn)較水略低，只要蒸汽量小，酒度一般較高。如果想要制作低度酒，蒸餾時(shí)加大蒸汽量，這樣得到的酒混合后，可以調(diào)出低度酒。真正的原漿酒是不能加水調(diào)度的，只能用高度酒與低度酒進(jìn)行調(diào)配。這樣調(diào)配出來(lái)的酒才穩(wěn)定。

可以的，水和酒精可以任意比例混溶。普通人是這么做的， 勾調(diào)是很深的學(xué)問(wèn)，大師是怎么勾調(diào)的我們就不清楚了。7793

茅臺(tái)醬酒部落！

白酒可以加水，不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。白酒的主要成分即為水和酒精，因此只要不是假酒，加水只是會(huì)稀釋白酒的酒精度，味道變淡，酒會(huì)失去風(fēng)味，使人更不易醉。擴(kuò)展資料：1、白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。2、白酒的定義是：以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)白酒。3、高度白酒，是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過(guò)65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。參考資料：白酒_百度百科

簡(jiǎn)行方法加水：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目標(biāo)酒度減去1即可。如：原酒65度，目標(biāo)酒度38度，65/38=1.71即100毫升加水71毫升。

加軟化水啊

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親，這里為你總結(jié)了幾個(gè)觀點(diǎn)請(qǐng)你查看。1、加漿降度數(shù)法：一般都是將水按比例加入到基酒里面。要是酒精酒還好辦，直接就可以完成降度數(shù)了，但是糧食酒加水會(huì)變渾濁，還要做進(jìn)一步吸附處理。2、收藏降度數(shù)法：收藏是經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉積，讓酒體里面的酒精隨著時(shí)間的推移而緩慢蒸發(fā)，一般需要都要3、5年時(shí)間才能降度低一點(diǎn)。想要降低到低度酒估計(jì)需要很長(zhǎng)時(shí)間，所以一般在目前急功近利的市場(chǎng)上一般不會(huì)使用。3、加熱降度數(shù)法：通過(guò)一定條件下的加熱，可以先將酒精揮發(fā)掉一部分，所以可以達(dá)到降低度數(shù)的效果。通過(guò)以上方法對(duì)比的話，加漿降度數(shù)是最直接迅速的辦法，不過(guò)其它兩種方法都是比較少用的。 使用蒸餾水勾兌、純凈水調(diào)和、制作尾子酒。不建議直接加水降度，因?yàn)榫浦械闹饕枷阄镔|(zhì)就是酯類(lèi)，加水稀釋后，味道和香味都會(huì)變淡，影響口感。1、使用蒸餾水勾兌釀酒到最后的時(shí)候，蒸餾水可以說(shuō)沒(méi)有一點(diǎn)酒味，但是大家都知道，蒸餾水是沒(méi)有雜質(zhì)的，釀出來(lái)的酒也可以說(shuō)是蒸餾產(chǎn)物。適量的添加蒸餾水來(lái)降低酒精濃度，是可行的。但是最好是用清水進(jìn)行蒸餾，然后再與酒進(jìn)行調(diào)和。2、純凈水調(diào)和必須是用純凈水，不能用礦泉水。純凈水調(diào)和以后，效果沒(méi)有蒸餾水那么好，但是還算可以。不會(huì)產(chǎn)生沉淀物，酒水也不會(huì)變質(zhì)。3、制作尾子酒所謂尾子酒，就是在出酒一段時(shí)間后，再接到的蒸餾酒度數(shù)就比較低，就稱(chēng)為尾子酒。這種低度酒用來(lái)泡藥酒是很不錯(cuò)的。當(dāng)然，在這里用來(lái)調(diào)和高度白酒也是可以的，這種方法調(diào)和出來(lái)的高度酒，會(huì)有小程度的影響口感，但是無(wú)傷大雅。 親，如果對(duì)我的回答滿意的話，給個(gè)贊哦。還有一次免費(fèi)提問(wèn)的機(jī)會(huì)。? 更多1條 

白酒酒度高低就是加水調(diào)整酒度的。加水什么時(shí)間好，沒(méi)有規(guī)定，需要的時(shí)候就可以加水降度。原酒調(diào)整酒度加水后容易出現(xiàn)失光渾濁情況，企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程都采用加純凈水，失光問(wèn)題采用介質(zhì)（類(lèi)似顆粒狀活性炭）吸附過(guò)濾，效果非常好。

可以存放任意長(zhǎng)的時(shí)間。高度白酒降低酒度都是加水降度，白酒企業(yè)降低酒度用水多是軟化純凈水，降度后造成白酒渾濁，白酒企業(yè)有除濁抗冷機(jī)進(jìn)行過(guò)濾。普通百姓降低酒度，出現(xiàn)失光現(xiàn)象，沒(méi)有設(shè)備過(guò)濾，影響感官，但不影響白酒質(zhì)量。可以喝。

加水問(wèn)題，根據(jù)固態(tài)發(fā)酵蒸餾和液態(tài)發(fā)酵蒸餾不同而不同；固態(tài)發(fā)酵蒸餾需要有鍋底水這個(gè)不說(shuō)了，如果你做的是大米液態(tài)發(fā)酵蒸餾，可以加鍋底水也可以不加，加鍋底水往往是提前燒開(kāi)，這樣把發(fā)酵的酒醪倒入鍋中不容易糊鍋。

加水問(wèn)題，根據(jù)固態(tài)發(fā)酵蒸餾和液態(tài)發(fā)酵蒸餾不同而不同；固態(tài)發(fā)酵蒸餾需要有鍋底水這個(gè)不說(shuō)了，如果你做的是大米液態(tài)發(fā)酵蒸餾，可以加鍋底水也可以不加，加鍋底水往往是提前燒開(kāi)，這樣把發(fā)酵的酒醪倒入鍋中不容易糊鍋 這也牽扯出你說(shuō)的紗布問(wèn)題，紗布是為了隔離大米酒醪中的固態(tài)米粒和液態(tài)酒液，為了避免固態(tài)米粒糊鍋而用的 低度酒或者說(shuō)尾酒，可以在下次蒸餾時(shí)直接回鍋復(fù)蒸，這樣可以提高酒度，物盡其用