宴請(qǐng)賓客為什么喝白酒，為什么正式宴席喜喪宴上都喝白酒而不喝啤酒呢

中國(guó)的習(xí)俗 但現(xiàn)在喝啤酒也很普遍了

中華五千年歷史傳承下來，再加上社會(huì)上風(fēng)氣，所以，沒酒辦不了事

不一定呀,為什么一定要喝呢

醬香白酒是國(guó)酒，就像國(guó)酒茅臺(tái)一樣的酒，就適合接待外賓。

傳統(tǒng)醬香白酒是用石頭做窖池壁，用窖泥溜縫。窖泥做窖池底。石頭相對(duì)微生物講，不利于微生物棲息，都是泥是濃香型白酒窖池。這是傳統(tǒng)工藝所造成的。 在過去白酒發(fā)酵沒有像現(xiàn)在的白鋼等密封性好的容器，白酒發(fā)酵要密封，酵母菌在有氧狀態(tài)下繁殖，無氧狀態(tài)下才能發(fā)酵。窖池是成本最低、技術(shù)要求簡(jiǎn)單，容易實(shí)現(xiàn)完成的。 窖池發(fā)酵的好處：能夠做到密封，糧醅入窖時(shí)候帶有一定量的空氣，空氣中有一定量的氧氣，正好滿足前期酵母繁殖，當(dāng)氧氣消耗凈了，無氧狀態(tài)時(shí)候滿足白酒發(fā)酵要求。另外窖池在地下，具有保溫性能。白酒發(fā)酵的過程是升溫的過程，保溫的效果正好符合微生物生長(zhǎng)的溫度。微生物生長(zhǎng)繁殖最佳溫度在28~35℃之間。窖池內(nèi)壁及窖池底部在相對(duì)潮濕，潮濕的環(huán)境適合微生物生長(zhǎng)，能夠賦予白酒發(fā)酵生香的環(huán)境。利于酒質(zhì)的提高。

酒喝多了才傷身體，喝少量的酒可以促進(jìn)血液循環(huán)對(duì)健康是有益的，你可以選擇紅酒嘛～口味好點(diǎn)

為了更好的溝通感情，為了能涉入朋友的圈子

喝酒有很多講究的，比如在座次問題，首座必須是最高的人，還有如果是宴會(huì)那么原則上是本桌的人先喝三杯（當(dāng)然喝不了那么多可以意思三次），然后才可以敬酒。那三次因?yàn)楸苊饴闊┧杂械臅r(shí)候可以不用互相碰杯的，只要碰一下盤子就可以了，如果互相碰杯就一定要地位高的人酒杯在上面。倒酒的時(shí)候一定要滿的（特別是啤酒，但是洋酒一般的時(shí)候不可以滿杯），以表示尊敬對(duì)方。在互相敬酒的時(shí)候如果是晚輩給長(zhǎng)輩敬酒（指單獨(dú)敬酒）一般得有三個(gè)理由（也就是感謝之詞）。

酒后吐真言

在中國(guó),喝酒不僅僅是喝酒,這是長(zhǎng)久人文是積淀.中國(guó)人講變通,講人品.第一次酒桌上見面,不是很熟識(shí),于是通過喝酒看人.有不喝就不喝的,有舍命陪君子的,特別是喝酒和酒后,最能看出人品.所以有:酒品即人品,酒風(fēng)即作風(fēng)"的說法.

沒辦法呀，不喝不行呀

“無酒不成席”，是中國(guó)人的民俗習(xí)慣，所以中國(guó)人請(qǐng)客吃飯一般總要喝白酒。酒精飲料，在世界上有8類，中國(guó)白酒是其中獨(dú)一無二的。其特性是糧食釀造，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾等特殊工藝制造。中國(guó)白酒的酒精度數(shù)一般在35度以上，最高的接近80度。除了伏特加，國(guó)外酒精飲料的酒精含量一般沒這么高。因此，中國(guó)人飲白酒的習(xí)慣，帶來很多不利的東西，比如，對(duì)人健康不利、酗酒帶來的社會(huì)問題、糧食資源未充分利用等等。從上個(gè)世紀(jì)九十年代中期起，國(guó)家開始控制高度白酒的生產(chǎn)，提倡低度酒精飲料。很多白酒企業(yè)也開始研發(fā)、生產(chǎn)低度白酒。其實(shí)，在國(guó)外，請(qǐng)客吃飯的場(chǎng)合也有用飲料的習(xí)慣，包括用酒精飲料，但提供的飲料會(huì)給人很多選擇，一般包括低度的酒精飲料（如白蘭地、杜松子酒等）、啤酒、不含酒精的果汁等等，而且國(guó)外很多地方的人飲酒時(shí)會(huì)勾兌高度酒精飲料，比如在白蘭地中加冰塊、果汁、汽水等。盛產(chǎn)于東歐（特別是俄羅斯）的伏特加，也是一種高度酒精飲料，可能因?yàn)榈靥幈容^寒冷的地區(qū)。俄羅斯也遇到與中國(guó)同樣的問題。

習(xí)慣，外國(guó)也有

俄羅斯就有很出名的白酒，伏特加。小日本，和韓國(guó)有清酒，但很次！還有就是威士忌和白蘭地都屬烈酒累。跟我們的白酒在口味上有一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別。這3種酒都不錯(cuò)。只是在我國(guó)的很多地方你買不到正中的。哈哈，奸商太多。最好別喝清酒。難吃的要命?。?！

喝酒~~是為了增進(jìn)你們之間的感情的啊~如果你和客戶關(guān)系一般.想說些什么話,又不好意思說.你們喝酒后,關(guān)系就會(huì)進(jìn)一層,有什么悄悄話也可以借著酒精的作用不費(fèi)力氣的說出來.客戶也是一樣的.如果你和客戶關(guān)系很好,那就不用多說了,出來了,一起吃個(gè)飯,喝幾杯很正常的.總之.,喝酒能把關(guān)系在短時(shí)間內(nèi)拉進(jìn).能把話題直接拉到點(diǎn)子上,俗話說的好.賭錢關(guān)系賭薄了.喝酒關(guān)系喝厚了嘛.想交朋友.想做單就要喝.

喝酒~~是為了增進(jìn)你們之間的感情的啊~如果你和客戶關(guān)系一般.想說些什么話,又不好意思說.你們喝酒后,關(guān)系就會(huì)進(jìn)一層,有什么悄悄話也可以借著酒精的作用不費(fèi)力氣的說出來.客戶也是一樣的.如果你和客戶關(guān)系很好,那就不用多說了,出來了,一起吃個(gè)飯,喝幾杯很正常的.總之.,喝酒能把關(guān)系在短時(shí)間內(nèi)拉進(jìn).能把話題直接拉到點(diǎn)子上,俗話說的好.賭錢關(guān)系賭薄了.喝酒關(guān)系喝厚了嘛.想交朋友.想做單就要喝.

誰(shuí)說的？我每天吃飯從不喝酒。喝酒只是為了氣氛更熱鬧，姑奶奶我不想喝酒的話就是不喝！

酒在男人之間可以促進(jìn)感情,拉攏關(guān)系!!另外,酒精可以讓人思維能力下降,起到不可告人的作用!

酒在男人之間可以促進(jìn)感情,拉攏關(guān)系!!另外,酒精可以讓人思維能力下降,起到不可告人的作用!

你是否常喝酒呢？可能是不常和別人出去喝酒的人，才會(huì)有這樣的問題。和客戶出去喝酒，一方面中國(guó)人好吃好喝，一但吃喝開始，那什么話都會(huì)好談，吃飯本來就是一種放松，在放松的心態(tài)環(huán)境下，幾杯酒下肚，一些人就會(huì)變得豪放，話也說得直來直去了，感覺有種真誠(chéng)在里面。就算是生意不成，也能交個(gè)朋友。如果喝得盡興，下次可以找喝酒的借口，再約出來談業(yè)務(wù)，談感情?？茨阕约涸趺窗盐?。不過，你最好先和朋友們出去吃點(diǎn)喝點(diǎn)，一是為練習(xí)你的酒量，二是看哪家店的價(jià)格低，服務(wù)好。

那說明你心理上不怎么講究排場(chǎng)，不好面子，不喜歡表現(xiàn)，不落俗套。不過想你們這么堅(jiān)持的很少見，至少現(xiàn)在這個(gè)繁雜的物質(zhì)社會(huì)很少見。其實(shí)很多不熟悉的人，那說明你不熟悉而已，因?yàn)槲覀円蕾?，太依賴父母了。從小到大許多必須參加宴會(huì)的場(chǎng)合都讓爸媽代勞了。在農(nóng)村現(xiàn)在越來越多的小孩子不愿意串門了，感情自然是越來越淡薄了，具體的原因我不贅述了。許多不熟悉的人其實(shí)父母是認(rèn)識(shí)的，至于司儀和樂隊(duì)的人不認(rèn)識(shí)是實(shí)情，這合符情理，也沒有必要去認(rèn)識(shí)，你們和他們只是利益關(guān)系而已，交易完成一拍即散。不過你可以堅(jiān)持你們清凈和風(fēng)格，但是有幾點(diǎn)還是要補(bǔ)充，不僅僅是想得到你的最佳答案。第一：笑臉相迎是中國(guó)的傳統(tǒng)，傳統(tǒng)不是貶義詞，是一個(gè)中性詞，傳統(tǒng)有一部分是美德，即使不是在大喜的日子，也需要我們笑臉面對(duì)每一位眾生。你們大喜，大家送來祝福，你笑臉相迎并不過分。而且還很合理，如果你不笑臉相迎一個(gè)苦瓜臉絕對(duì)是你們的錯(cuò)。第二，不喜歡奉承人，不喜歡應(yīng)酬。這個(gè)到值得贊揚(yáng)，不過中國(guó)間就中庸之道，為人處世需要懂得方圓結(jié)合，外放內(nèi)圓。一般奉承是想得到具體的物質(zhì)利益，而你們大喜的日子，是對(duì)前來送祝福的親朋好友笑臉相迎，你們并沒有得到一種具體的利益，微笑時(shí)對(duì)他們的回報(bào)和一種涵養(yǎng)。這個(gè)奉承是風(fēng)牛馬不相及。請(qǐng)樓主自省。應(yīng)酬一般是被動(dòng)的需要，你們結(jié)婚需要請(qǐng)客時(shí)主動(dòng)的內(nèi)在需求，不請(qǐng)客也可以，但是應(yīng)酬是不得不參加否則會(huì)造成不良的后果。所以，這跟應(yīng)酬也是兩回事，不要把這種東西極端化。第三：致辭，那是因?yàn)槟銈兪切氯?，這個(gè)不加以評(píng)論，各個(gè)地方的習(xí)俗都不一樣。第四：你不可能在眾人面前說一句話，打小都不可能，所有人知道，等等，你是把自己不說話的一些理由說出來?；蛟S你有點(diǎn)自閉癥吧，也或者你害羞，這個(gè)因人而已。不過，打小不可能的事不會(huì)一直一成不變，要看你愿不愿意為此而改變，一個(gè)懦弱的母親會(huì)因?yàn)楸Ｗo(hù)孩子而變得異常勇敢，這說明你可能愛的不夠深，保護(hù)孩子的母親因?yàn)槟笎鄣膫ゴ蟛拍馨l(fā)揮出來勇敢。你能夠來上百度上提問，說明你不是不愿意和陌生人交流，你確實(shí)是害怕現(xiàn)實(shí)中和陌生人交流。你得正式面對(duì)你的弱點(diǎn)。第五：非得把你往絕路上逼。你把事情嚴(yán)重化了，沒有你想的那么嚴(yán)重，我不解釋了，因?yàn)檫@種想法幼稚的讓人無語(yǔ)，你根本沒有碰到過困難和絕路，小題大做了。第六：請(qǐng)客不就是講個(gè)排場(chǎng)，有面子，做給別人看嗎啊？有啥意思？別人一吃一忘，這才是拿錢買罪受了。請(qǐng)客的功用很多，這只是你個(gè)人的想法而已，不一定是講排場(chǎng)，你為何不想想這也許是回報(bào)呢，你公公婆婆為了疼愛你們，回報(bào)親朋好友的祝福而不惜拆資來宴請(qǐng)賓客呢？你的想法有復(fù)雜和矛盾的一面，請(qǐng)勿把家庭宴請(qǐng)賓客和商務(wù)的宴請(qǐng)進(jìn)行鏈接，性質(zhì)不同，無法相提并論。第七：不是你們的意思，是你父母的意思。你應(yīng)該感謝父母的操勞，有這樣為你們著想和疼愛你們的父母，你應(yīng)該感到高興，應(yīng)該勤勞的去幫忙出謀劃策，而不是跑到這里來抱怨。總結(jié)：凡事有兩面，復(fù)雜的東西需要簡(jiǎn)單化，簡(jiǎn)單的東西請(qǐng)勿復(fù)雜化。記得高考的一個(gè)模仿題目為：樂觀者說，風(fēng)是帆的伙伴，能把你送到勝利的彼岸；而悲觀者說：風(fēng)是浪的幫兇，能把你埋葬到大海的深淵。樓主，這個(gè)題目你該如果來模仿呢？所有的生活和道路都是自己選擇的，但都希望你能以樂觀者的姿態(tài)來接受一切。