白酒為什么能長期不衰，神壽遐昌是什么意思

出自北宋晁補之的詞《失調(diào)名》，原詞為： 殘臘初雪霽。梅白飄香蕊。依前又還是，迎春時候，大家都備。寵馬門神，酒酌酴酥，桃符盡書吉利。五更催驅(qū)儺，爆竹起。虛耗都教退。交年換新歲。長保身榮貴。愿與兒孫、盡老今生，神壽遐昌，年年共同守歲。 遐昌：久盛不衰譯文：天神保佑壽命長久不衰。

白酒真的都不會過期？放得越久越香，這個說法是正確的嗎？ 00:00 / 01:5070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

雅馬哈(YAMAHA)調(diào)音臺：雅馬哈在樂器、視聽產(chǎn)品、信息技術(shù)、新媒體業(yè)務(wù)一直處于領(lǐng)先地，其調(diào)音臺可以滿足各個層面的使用需求。聲藝(Soundcraft)調(diào)音臺：Soundcraft的調(diào)音臺不僅僅是選擇性價比，更是穩(wěn)定性、易操作的不二選擇。艾倫赫賽(ALLEN&HEATH)調(diào)音臺：ALLEN&HEATH自1969成立以來，以為世界設(shè)計出眾多的調(diào)音臺，“讓全球的每一個白天和夜晚，都有ALLEN&HEATH的調(diào)音臺再認真工作，為人們提供更加方便和舒心的生活”是其四十三年來秉承的信念和追求的目標。美奇(MACKIE)調(diào)音臺：美國MACKIE美奇ProFx系列、VLZ系列和DL系列都是經(jīng)典系列，長久不衰。對于小型錄音室、小型酒吧、小型樂隊使用非常合適，關(guān)鍵是價位便宜，多數(shù)人都能接受。各品牌調(diào)音臺型號、參數(shù)和詳細描述

調(diào)音臺的主要功能是音頻信號的集散地，如果沒有鏈接太多的設(shè)備或者需要各種信號的功能（比如分軌錄音，聽濕錄干等等各種信號需求）其實沒有必要用調(diào)音臺。調(diào)音臺是可以把多個信號分別控制音量大小，進行初步eq調(diào)整等等，他作為收集多個信號并統(tǒng)一到主輸出用。再進一步的功能比如高端的調(diào)音臺有編組輸出，旁路，總線等等，可以分開不同的地方輸出作為信號的集散作用?？茨阈枰菚h舞臺還是錄音室用，一般通道數(shù)看你的需求買，然后普通的模擬信號調(diào)音臺中低端，聲藝，百靈達，都還算性價比高，耐用雅馬哈會貴一點。這幾個我用過的都還比較耐用，故障率低。

為什么白酒存的越久，質(zhì)量就越好？多少度的白酒最值得長期儲存中國人有個愛好就是喜歡喝白酒，喝白酒對身體也好，白酒能加快胃的血液循環(huán)，在吃飯的時候，少酌一點低度的白酒能增進食欲，促進食物消化。但是有個問題就是白酒存的越久，質(zhì)量就越好？下面小編就給大家解釋因為白酒存放的時間越久，有利于有害物質(zhì)的揮發(fā)剛釀造出來的新酒，里面含有很多低沸點的物質(zhì)，比如含有硫化氫、硫醇、硫迷??所以新酒的刺激感比較強。在酒的儲存過程中，白酒中的低沸點物質(zhì)會不斷揮發(fā)，酒的刺激感也會慢慢減弱，經(jīng)過一段時間后，酒體會變得成熟、柔和。純糧白酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比就是白酒的度數(shù)。除乙醇外，釀造白酒在蒸餾后仍會殘留些微生物、甲醇、乙醛等，經(jīng)過時間推移這些物質(zhì)會慢慢揮發(fā)減少，使純糧白酒變成溢香、噴香、留香“三香”并濃的好酒。另外酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質(zhì)就會與有機酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類物質(zhì)都具有各自的特殊香氣，所以經(jīng)一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。一般優(yōu)質(zhì)酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。多少度的白酒最值得長期儲存首選這個度數(shù)就很重要，50到68度之間最佳，40多度也不是不可以，就是有些擔(dān)心會跑味。最好還是50度往上的??！如果度數(shù)太低，時間長了就沒有酒味了。對于高度酒，存放也有講究。最好在陰暗干燥的地方，用塑料杯封好，防止跑酒，多看少動才行。另外小編給大家推薦一款53度的白酒哦這個酒是53度的，特別適合家里的老人喝，53度紅花郎十年，酒體清亮透明，醇香濃厚，入口綿甜，是不可多得的見好酒。

關(guān)于“玉壺春瓶”名字的來源，一般的書籍都說是因宋人的詩句“玉壺先春”而得名，也有說是因“玉壺買春”而得名，但前者僅是四個字，完整的詩句是什么，什么人作的，題目是什么，都不得而知。進一步說，即便知道了這首詩的全部，但一句詩是如何與這種撇口、細頸、垂腹、圈足的器物聯(lián)系起來的呢？也很難說清楚。“玉壺買春”四字倒是可以查得到出處。唐代司空圖的《詩品·典雅》中有“玉壺買春 ，賞雨茆屋；座中佳士，左右修竹” 的句子；“玉壺買春”四字在這里的意思是用玉壺去買“春”（“春”指酒），玉壺指玉制的壺或是指如玉一般的青瓷壺；至于這種壺的形狀是否就是現(xiàn)在所見的“玉壺春瓶”，二者是否能夠直接聯(lián)系起來，均難考實；也有某種可能是后人用“玉壺買春”（或“玉壺買春”）來附會現(xiàn)在的玉壺春瓶，也未可知。 “玉壺”二字出現(xiàn)要早于宋?；?qū)嵵赣裰频膲?，或指如玉一般的青瓷壺，或以玉壺比喻高潔，或比喻月亮，意義隨時代的不同而有所不同。具有實際意義的玉壺用途也有所不同，或是一種陳設(shè)品，或裝水用作報時的滴漏，或盛酒用作酒瓶，或作為照明的燈具。那么，“玉壺”與“春”聯(lián)在一起為什么就指這種撇口、細頸、垂腹、圈足的瓶類呢？玉壺春三字連在一起使用至遲在元代就出現(xiàn)了?！端疂G傳》第三十七回（有的版本為第三十八回）“及時雨會神行太保，黑旋風(fēng)斗浪里白條”講：“酒保取過兩樽玉壺春酒，此是江州有名的上色好酒”，可見，玉壺春是一種酒的名字。同樣的例子也不少見。唐代時人們多稱酒為“春”，后代沿用。李白《哭宣城善釀紀叟》詩云：“紀叟黃泉里，還應(yīng)釀老春”，王琦注云：“唐人名酒多帶春字”。又李肇《國史補》（卷下）上說：“酒則有郢州之富水、烏程之若下、滎陽之土窟春、富平之石凍春、劍南之燒春”。《武林市肆記》上也記載有海岳春、蓬萊春、錦波春、浮玉春、 秦淮春、豐和春、谷溪春等酒的名字。明代高啟《客舍雨中聽江卿吹蕭》詩云：“恨無百斛金陵春，同上鳳凰臺上醉”，此處“金陵春”也是酒名。直至現(xiàn)在，許多酒的名字仍然叫某某春，如景陽春、五糧春等。這樣，我們可以有如下推測：“玉壺春”是一種酒的名字，而這種酒在當(dāng)時（宋代）是“江州（或鄰近地區(qū)）有名的上色好酒”，必有一定的知名度，那么盛裝這種酒的瓶子可能會是某種固定的造型（可能會是撇口、細頸、垂腹、圈足的造型），因為這種酒長期盛行不衰，酒瓶的形狀也為人們所熟悉，久而久之，人們便把這種造型的瓶子因酒而叫做“玉壺春瓶” ；而其形狀是否就如同現(xiàn)在所見的玉壺春瓶，因缺乏直接的材料暫時還無法證明。 因此，有專家認為“玉壺春瓶”的名稱是因“玉壺春”酒而來。 　　也有人認為是由宋代詩人蘇東坡詩句中“玉壺先春”一詞而得名，此器如心倒置，謂之“心到”了，撇口寓示“敞開心扉”；寓意：象征友誼如春、冰清玉潔，表里澄澈，光明磊落，如唐代王昌齡詩云：“洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺。”蘇東坡賦 “玉壺先春，冰心可鑒”。

沒看懂什么意思？

只要是高度酒而且在密封非常好而且沒跑酒而且陰涼無光的情況下之所以能長期保存的原因就是因為酒精度高，這種環(huán)境下不會滋生細菌，所以酒液也就是水不會變質(zhì)，不會產(chǎn)生有害細菌和病毒，所以飲用不會有問題，但在上述情況不完整或者有瑕疵的環(huán)境下長期儲存會產(chǎn)生細菌，所以喝之前要煮下酒瓶加熱下酒，但這樣酒雖然能喝，但口味上講已經(jīng)很差了，所以二十年以上的酒，尤其是低度酒，如果密封不好，并且有跑酒的情況，而且不是在陰涼無光的環(huán)境下儲存很久很久，這種酒沒有喝的必要，只有收藏價值！如果上述保存情況條件齊全的情況下高度酒保存時間長口味會好點。不過清香酒就算高度，長期保存口味不怎么好，清香味越來越淡，只剩酒精味，就算是純糧酒也會出現(xiàn)這種情況。濃香酒長期保存入口不會有新酒那么沖，會和綿柔型很相似。醬香型酒長期保存，醬味會變淡，入口也不會像新酒一樣那么沖，口味上也會向綿柔型靠攏，可焦糊味也會變淡，但入口會很甜。對于長期保存的環(huán)境來講醬香酒也是最挑剔最矯情的，如果跑酒了，保存環(huán)境不當(dāng)?shù)脑挄兯幔兛?，這也正是大多數(shù)醬香酒是由于純糧釀造，接觸空氣久會變質(zhì)的原因。在這點上清香和濃香不會這樣，或者說稍差點。對于酒的保存，我個人的理解和感覺，5-10年保存口味是最好的，因為保存條件和環(huán)境咱們不可能做到無瑕疵。濃香清香保存時間超過10年，酒的味道只會越來越淡，一般講，濃清的酒保存五年左右目的是為了緩解新酒的沖勁，如果沖勁已經(jīng)淡了就沒必要繼續(xù)保存了，如果是收藏那就另當(dāng)別論了。醬香在2-3年就可以喝了，密封不當(dāng)?shù)那闆r下長期保存酒體雖會醇厚，可口味會相對發(fā)酸發(fā)苦。還有，純糧固態(tài)發(fā)酵酒適當(dāng)長期保存口味會好，會變的更醇厚，反之新工藝酒精酒沒有長期保存的價值，不論是收藏還是飲用價值，希望我的話對你有幫助。而且酒廠的窖藏陳年酒是在酒窖陳年，不是說咱們買到了放多久就是窖藏，酒窖的條件要比咱們自己儲藏的條件好的多，而現(xiàn)在說的年份酒其實也是新酒只是陳年的基酒勾兌而成。

1、釀酒用的糧食不一定非要經(jīng)過蒸煮，將淀粉糊化后才能用于發(fā)酵釀酒。隨著生物工程技術(shù)的發(fā)展。能夠糖化發(fā)酵生淀粉的菌種已經(jīng)完全能夠很好的擴大培養(yǎng)，用于大生產(chǎn)。 2、糧食含一定數(shù)量的淀粉，如能將大部分淀粉轉(zhuǎn)化為酒精，則糧食的出酒率會相當(dāng)高。 3、科學(xué)技術(shù)總是不斷向前發(fā)展的， 科學(xué)技術(shù)的更新，首先是人的觀念的更新。 增香型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù) 是我所采用國際先進的微生物工程技術(shù)歷經(jīng) 10 年開發(fā)的研究成果。是對幾千年傳統(tǒng)釀酒方式的重大突破，經(jīng)國家法定質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門檢測，酒質(zhì)達到國家優(yōu)級品標準。評酒專家對酒的口感和整體質(zhì)量給予了高度評價。本技術(shù)自正式面向全國推廣以來，社會各界反映異常強烈，每天來人、來函、來電絡(luò)繹不絕，均要求對該技術(shù)及設(shè)備和涉及到該技術(shù)的其他問題作進一步的了解。對此，我們針對客戶提出的帶普遍性的問題，以問答的形式作統(tǒng)一性的答復(fù)： 一、你們?yōu)槭裁匆_發(fā)這項新技術(shù)？ 1、我國有廣闊的白酒銷售市場。釀酒是一項千古不衰的永恒產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高，酒的銷量也在不斷增長，據(jù)國家輕工總會統(tǒng)計，目前我國每年白酒總產(chǎn)量已達 780 萬噸。這種廣闊的白酒銷售市場能為成千上萬的釀酒企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益。因此，注重釀酒技術(shù)的研究和開發(fā)也是很值得作的一篇大文章。 2、傳統(tǒng)的釀酒方式浪費了大量的人力、物力。由于傳統(tǒng)的釀酒方式需經(jīng)過泡糧、蒸糧、燜糧、攤涼、培菌等多道復(fù)雜工序。工人勞動強度大，出酒率不高，且能源浪費嚴重。而采用增香型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù)可減輕勞動強度60%以上，節(jié)約能源70%以上，增加出酒率40%以上。大大降低了生產(chǎn)成本。給各釀酒企業(yè)帶來了巨大的利潤和效益。 3、高品質(zhì)、低價格的釀造酒一直是人民所追求的目標。目前市場上銷售的成品酒有釀造酒和勾調(diào)酒。傳統(tǒng)方式釀酒出酒率低、勞動強度大、市場成本高、效益低。用食用酒精進行串香勾調(diào)，雖然產(chǎn)量大，但由于勾調(diào)水平的因素，一般酒質(zhì)量較差，不太受歡迎。而增香型生料釀酒則糧食不蒸不煮，直接利用高科技生物發(fā)酵方式進行釀造，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，香精、香料，不需任何勾調(diào)即可達到國家優(yōu)級標準。且出酒率高、酒質(zhì)純正、香味濃郁、醇厚悠長、飲后不上頭、不口渴、不傷身體。因系純糧釀造，深受消費者的喜愛。 4、釀酒企業(yè)即要講質(zhì)量、也要講效益。目前，中國每個縣市有釀酒小作坊幾百到幾千家，其生產(chǎn)方式仍采用復(fù)雜的的傳統(tǒng)工藝，勞動強度大、能耗高、出酒率低、酒質(zhì)受技術(shù)因素制約大。成本很高售價卻很低，利潤很微薄。甚至有的廠家還在虧本經(jīng)營，而增香型生料釀酒工藝簡單、操作簡易、酒質(zhì)極佳、成本極低、每斤酒成本僅0.7～0.8元，在市場銷售中具有很大的競爭力。 二、增香型生料釀酒的前景如何？ 增香型生料釀酒技術(shù)、工藝路線是切實可行的，是生物技術(shù)飛躍發(fā)展的產(chǎn)物，是釀酒工藝的一項技術(shù)突破。與傳統(tǒng)工藝相比，工藝簡單，節(jié)約場地，降低勞動強度，操作衛(wèi)生安全，不受季節(jié)限制，投資省，見效快。出酒率同比提高40%以上，降低能耗70%以上，生產(chǎn)的白酒符合市場要求。 該釀酒技術(shù)順應(yīng)現(xiàn)代酒業(yè)發(fā)展潮流，特別適合中、小酒廠。目前，酒類生產(chǎn)和消費兩極分化現(xiàn)象日趨明顯，一方面以名酒為中心組建的名酒企業(yè)集團，依靠獨特的歷史沉淀酒文化，精湛的釀酒技藝，獨樹一幟的風(fēng)格，形成了固有的消費圈，占據(jù)了酒類生產(chǎn)消費的半壁江山，帶動、影響、引導(dǎo)著酒類消費潮流和時尚，是酒界的支柱脊梁。他們的生產(chǎn)是在傳統(tǒng)固有的生產(chǎn)方式上的繼承與發(fā)展，是一定要堅持和發(fā)揚的，是不可徹底改變的。另一方面，是規(guī)模小、分布廣、技術(shù)力量弱的遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小酒廠，他們地產(chǎn)地銷，為廣大消費者提供質(zhì)優(yōu)價廉的白酒，占有相當(dāng)?shù)氖袌龇诸~。增香型生料釀酒技術(shù)很適合這些酒廠，它操作簡便、 出酒率高、成本低，同時大量的酒糟屬糖化高蛋白精飼料，可養(yǎng)豬、牛等畜禽，基本可達到“烤酒只需原料錢，喂豬不花飼料錢”。新工藝、新技術(shù)的應(yīng)用將對這部分酒廠的生存和發(fā)展，對促進農(nóng)村特別是老、少、邊、窮的經(jīng)濟發(fā)展，對非食用糧食轉(zhuǎn)化，發(fā)展庭院經(jīng)濟和畜牧業(yè)生產(chǎn)，脫貧致富奔小康具有一定的現(xiàn)實意義。 三、增香型生料釀酒技術(shù)的成熟程度如何？ 增香型生料釀酒技術(shù)經(jīng)我所多年的研究，通過小試、中試和規(guī)模生產(chǎn)， [ 其中四川耕之靈酒業(yè)公司（酒研所生產(chǎn)實驗培訓(xùn)基地） 可日產(chǎn) 2 噸優(yōu)質(zhì)白酒， ] 已經(jīng)完全取得成功并推向社會，接產(chǎn)單位反映很好，其技術(shù)的成熟性完全可靠。自從該技術(shù)推廣以來，已成功轉(zhuǎn)讓數(shù)百家，我所的宗旨是：轉(zhuǎn)讓一家，扶持一家，成功一家。并可簽訂技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同，進行公證，達不到要求者負責(zé)賠償一切經(jīng)濟損失。 四、增香型生料釀酒具有哪些優(yōu)勢？ 1、糧食不蒸不煮，直接發(fā)酵，工藝操作極為簡便。直接將糧食加水加曲藥發(fā)酵烤酒，發(fā)酵時間10天左右，冬天發(fā)酵時間稍長。與傳統(tǒng)工藝相比，減輕勞動強度60%以上，節(jié)約能源70%以上，傳統(tǒng)工藝每天生產(chǎn)200斤酒，需2至3個工人，現(xiàn)在1個人半天時間就可輕輕松松完成。 2、酒質(zhì)極佳，用該工藝生產(chǎn)的白酒不需任何勾調(diào)， 即香味濃郁，綿甜爽凈，余味悠長，無雜味、焦糊味、爆辣味、有后勁、不上頭。我所研制的 增香型 更屬國內(nèi)首創(chuàng)，比其它生料酒更具濃郁香氣。此外，在蒸餾時，從蒸餾開始到結(jié)束，始終清澈純凈，絕不混濁。配合我所專有技術(shù)產(chǎn)品——尾酒回收器?；旧喜淮嬖谖簿?，酒質(zhì)更加甘冽芳香，是名符其實的優(yōu)級品。 3、成本低、利潤高： 用增香型生料釀酒工藝釀造一斤優(yōu)級白酒只需0.7元左右，而傳統(tǒng)工藝釀造一斤優(yōu)級白酒成本需1.3-1.4元，每斤酒可降低0.6-0.7元左右成本，在同等條件下，產(chǎn)品更具有競爭力，在同等售價上，利潤更高。 4、酒糟飼料，配合養(yǎng)豬可謂一舉兩得。增香型生料釀酒的酒糟價值跟白酒一樣重要，它比固態(tài)法的酒糟具有更高的營養(yǎng)成分，生料法酒糟色鮮香濃味美，對畜禽具有很好的適口性，除了可以直接喂養(yǎng)畜禽外，還可以通過澄清、過濾、烘干（曬干）、造粒制成 DDGS 飼料，酒糟除含有大量蛋白質(zhì)外，還 富含核黃素、硫胺素、生長素、膽堿、核糖核酸等微量有益成分，這些營養(yǎng)成分是谷物飼料所不能代替的，它完全可以替代魚粉、豆餅等蛋白飼料。從另一方面講，酒糟的價值甚至可以超過白酒。 5、占地面積少： 生料釀酒工藝，設(shè)備簡單，只需一套蒸餾設(shè)備和數(shù)口發(fā)酵缸，設(shè)備占地面積3平方米左右。發(fā)酵缸的數(shù)量視生產(chǎn)規(guī)模而定，一般小型酒廠僅需30多平方米即可生產(chǎn)。 6、投資?。?一般家庭利用普通工具投資幾百元或在我所購一套中小型設(shè)備即可生產(chǎn)，總投資 4000多元即可。包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費在內(nèi)，如老酒廠技術(shù)革新，只需改變工藝流程，不再增加生產(chǎn)型設(shè)備，固定投資僅為傳統(tǒng)工藝的五分之一。 五、能不能算一算生料釀酒的經(jīng)濟效益？ 該項目之所以被廣大的投資者看好，除了它本身的技術(shù)含金量以外，還因為投資少、見效快、利潤大。只需努力，沒有風(fēng)險。 本項目特別適合于城鄉(xiāng)家庭辦廠，老酒廠技術(shù)更新及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)投資。

5谷

隨著時代的快速發(fā)展，不斷衍生了新的文化，人們樂此不彼。與此同時，傳統(tǒng)文化卻也在以極快的速度流失，許多傳統(tǒng)文化及技藝因為后繼無人或是有了新的事物可以取代而失傳。但是，在這樣的一個時代，白酒卻一直屹立不倒。這是為什么呢？　　白酒在我國傳統(tǒng)歷史文化當(dāng)中是一個極具特色、獨一無二的存在。在幾百幾千年的發(fā)展中，白酒不僅僅作為一種酒存在于中國的歷朝歷代和各方水土中，更是超出本身，形成了一種文化，貫穿在中國文化之中，成為人與人之間，人與自然之間的溝通橋梁和和諧范本。所負載的精神內(nèi)涵，不僅僅是風(fēng)土人情簡單層面的文化素描，更是裹挾著中國哲學(xué)思想的文化烙印。白酒的釀造在很大程度上依靠天地的靈氣，自然的力量。利用良好的糧食曲料，放在開放的環(huán)境下去集和網(wǎng)絡(luò)空氣中的微生物，然后將收集的微生物的曲藥隨著糧食，下到窖池或者地缸進行發(fā)酵，在窖池和地缸之中，微生物又參與到白酒釀造中。在一壇白酒的風(fēng)格的形成中雖然有人為的因素，但僅僅為順應(yīng)自然、因勢利導(dǎo)的舉措，更多則在于自然的手筆。在九兒紅白酒釀造中對自然微生物的馴化的巧妙之處在于開放生產(chǎn)這個層面，具體而言在于制曲和發(fā)酵兩個關(guān)鍵點　　第一，糧食釀造，釀酒用糧為高粱、糯米。　第二，傳統(tǒng)中國白酒工藝特點是固態(tài)發(fā)酵、自然開放、多微共酵、糖化和發(fā)酵同時進行。所謂糖化，就是將糧食中的淀粉分解成微生物可利用的小分子的糖類，然后再發(fā)酵為酒精。其中糖化，主要是霉菌起作用，而發(fā)酵酒精，主要是酵母起作用，這兩個過程是同時進行的?！　〉谌袊鴤鹘y(tǒng)酒所用的蒸餾器是傳統(tǒng)的甑鍋，是集結(jié)前人聰明才智，從古時候蒸飯的飯甑演變而來的，用這種天鍋甑蒸餾出的九兒紅白酒，在口感的醇和以及香與味的均衡層面都有很好的體現(xiàn)?！　〉谒模諌蛘呔坪ＹA存。九兒紅白酒在蒸餾后，需要用陶壇或者酒海貯存，因為陶壇或者酒海具有透氣而不透水的特質(zhì)，有助于酒體的老化成熟，酒體中有害物質(zhì)在酒體長時間的貯存過程中逐漸的減少，白酒的口感也更加協(xié)調(diào)柔順醇和。

一項一項說：總體上：戒煙、酒、濃茶、咖啡、值得一說的碳酸飲料等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴飲暴食，少服對胃腸有刺激性的藥物等。餐次：飲食提倡一日三餐，每頓不可過飽，不主張多餐，以免增加胃的負擔(dān)。水補充水分并非一味喝白開水，最好飲用含適當(dāng)鹽分、水分的電解質(zhì)水溶液，如果拼命喝白開水恐怕會導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)不足，引發(fā)抽筋現(xiàn)象。藥店里能買到的補液鹽也可買回自己沖服。另外建議你自制一點紅棗姜水的水來喝，早上喝。不要吃棗，姜片可以吃。水果方面：蘋果香蕉都不錯。注意的是，蘋果你要用水泡10分鐘,時間注意不多也不少，然后帶皮吃。早餐米湯、粥湯、高蛋白粉+纖維含量充足（但不要過于豐富）的餅干、主食可采用細面條、面片、饅頭、花卷、發(fā)糕、包子、餛飩、面包、大米飯等也可，因為大多數(shù)人的早餐吃不太多，牛奶偶考慮你可以換成豆?jié){或者蜂蜜水。還有偶提到的紅棗姜水。這個記得每天早起你就要喝水。午餐：總體上瘦肉、魚、嫩牛肉、就現(xiàn)在的季節(jié)來說湯劑最養(yǎng)生，如果你沒有關(guān)節(jié)炎的話魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等不錯，如果有關(guān)節(jié)炎，不要喝骨頭湯。對于別處提到的動物肝臟，偶不建議吃，話很多，這里不解釋了，主要是考慮食品污染和肝臟功能。雞現(xiàn)在也不是好東西，所以偶一般不建議吃雞。象別人說的奶油、蛋糕、雪糕、膨化食品等等，現(xiàn)在國家都規(guī)定了已經(jīng)屬于限制級食品，少吃！烹調(diào)方法中多采用蒸、煮燉、燴、煨等，以保護胃黏膜。蔬菜和水果，如嫩黃瓜、西紅柿（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土 豆、胡蘿卜等，烹制時應(yīng)切細絲、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥。紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 木瓜鯇魚尾湯番木瓜1個，鯇魚尾100克，哦，對了，也許山藥你還沒試過，山藥做菜也很好吃，并且養(yǎng)胃。砂仁肚條 ，砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。 晚餐：大米粥50克，發(fā)糕50克，肉末炒土豆泥150克。食物的制作要細、碎、軟、爛。并且養(yǎng)成吃7分飽的習(xí)慣。象偶家晚上，比如今天晚上，豬血燉蘿卜，對你也不錯。但是不要燉其他的不易消化的東西。偶這個是舉例，還有這個季節(jié)吃點黑色的食物，比如木耳，做點白菜+點木耳。方法已經(jīng)說過了。除了蘋果香蕉，你最適合吃西紅柿。難消化的食品，如玉米餅、糯米飯、年糕等必要吃，而不是象其他人說的少吃，如果你的飲食習(xí)慣養(yǎng)成了以后，基本得1年半以上吧，你可以適量的吃些?；揪瓦@些了，注意的是，有些東西，比如偶說吃瘦肉，那么五花肉啊，肥瘦肉都不是你應(yīng)該吃的。你以后就得吃瘦肉。好好看看吧，希望對你有幫助。恩，最后偶還想提下牛奶，其實牛奶是好東西。就是怕你1.平時就不愛喝或者2.對牛奶不適應(yīng)，總的來說牛奶其實也不錯。但是一天一袋足夠。

胃動力不足易致胃脹氣，學(xué)會1個小動作，增加胃動力，幫助排氣！

增加胃動力不能時時依靠藥物來消化食物，必須建立良好的習(xí)慣，才能保障胃動力常勝不衰。胃分為賁門、胃底、胃體及胃竇四個部分，從生理學(xué)角度來說，胃可分為近端胃和遠端胃。近端胃主要負責(zé)容納和貯存吃下去的食物，調(diào)節(jié)胃內(nèi)壓并加快液體排空；遠端胃負責(zé)對食物進行混合與研磨，并促使固體食物排空。在這種有規(guī)律收縮的推動下，胃內(nèi)食物逐漸向十二指腸排空，這個過程稱為胃排空。正常的胃排空時間大約是四小時左右，在吃完飯后四小時左右這些食物已經(jīng)排空到十二指腸?！　∪绻宋溉菁{及貯存食物的功能下降，不能在進食后正常舒張，就會出現(xiàn)飽脹感，通常還會伴有噯氣，腹脹，甚至惡心、嘔吐等癥狀，其原因多是胃排空速度減慢，胃動力不足引起了一系列消化不良的癥狀，屬于功能性消化不良。消化不良若不及時治療會影響人體健康，因為胃排空的減慢可導(dǎo)致食物在胃中滯留時間延長，胃酸分泌增加，進而造成黏膜損害，久而久之，容易產(chǎn)生胃炎。而胃炎又會進一步促使胃動力不足，由此造成惡性循環(huán)。為了增加胃動力，避免胃動力不足的出現(xiàn)，必須采取必要措施：一、是胃動力治療儀，波萊康推出的，專門治療胃脹胃酸胃痛消化不良早飽厭食噯氣惡心胃輕癱胃動力不足胃功能紊亂習(xí)慣性便秘腸易激綜合征（腹瀉和便秘）腸功能紊亂等胃動力不足引起的各種腸胃癥狀，讓患者在家就可輕輕松松的做徹底治療，增加胃動力。（波萊康官網(wǎng)提供）二、是拒絕應(yīng)付。應(yīng)有規(guī)律地進食、定時三餐，尤其不能忽略早餐。一旦吃的食物量少于正常進食量就產(chǎn)生“飽”的感覺，就表示胃動力出了問題了。三、是拒絕暴飲暴食，應(yīng)該每餐少吃一些，七分飽是最好的食量。四、拒絕過于刺激。要盡量避免一些過燙、過辣、過酸等刺激性強的食物，并少吃脂肪含量高的食物。建立起如上這樣的生活及飲食習(xí)慣，才可使胃動力常勝不衰。

您好，增強胃動力這情況可服用嗎丁啉、乳酸菌素片等來調(diào)理，另外在營養(yǎng)產(chǎn)品的調(diào)理上建議服用維生素C：具有抗氧化，解毒的功效，減輕精神壓力;促進膠原蛋白的合成，增強胃動力。

經(jīng)常聽見有人抱怨：“我一日三餐像完成任務(wù)一樣，吃一點兒就感覺飽了，好像吃下去的東西呆在胃里不動。”其實這就是早飽的表現(xiàn)，是指所吃的食物量少于正常進食量就產(chǎn)生“飽”的感覺，甚至有腹脹、胃反酸的感覺，即我們常常說的“消化不良”，說得具體一點就是“胃動力”出了問題。胃動力指的是胃部肌肉的收縮蠕動力，包括胃部肌肉收縮的力量和頻率。當(dāng)人的胃動力出現(xiàn)障礙時，會發(fā)生上腹脹滿、易飽、飯后腹脹、惡心、嘔吐等消化不良癥狀。而胃動力障礙是造成非潰瘍性消化不良的主要原因。專家指出，造成胃動力障礙有以下幾種因素。1.精神情緒變化：精神緊張和情緒悲傷可使胃電活動紊亂，從而造成胃肌收縮頻率緩慢，胃中食物不能及時排到腸道中，形成胃內(nèi)食物和氣體滯留，產(chǎn)生腹脹、噯氣、惡心等諸多癥狀。2.胃分泌功能紊亂：人的胃壁中有兩種具有分泌功能的細胞，一種分泌消化酶，另一種分泌胃酸。當(dāng)這些細胞的功能下降時，消化酶和胃酸分泌亦減少，這樣會反射性地抑制胃部肌肉的收縮和蠕動，從而產(chǎn)生胃動力障礙。3.功能性消化不良：因為人的近端胃容納及貯存食物的功能下降，不能在進食后正常舒張，患者就會出現(xiàn)飽脹感，通常還會伴有噯氣、腹脹，甚至惡心、嘔吐等癥狀。其原因是胃排空速度減慢引起了一系列消化不良的癥狀，稱為“功能性消化不良”。專家指出，上述消化不良等問題若不及時治療，會影響人體健康。因此，為了保持正常的胃動力，在平常的飲食習(xí)慣上就該稍作改變：少量多餐，減少每餐的分量，并在兩餐之間加一些點心，避免過飽或空腹，尤其不能忽略早餐。避免吃太油膩的食物，因為油脂停留在胃中的時間過長，很容易引起腹脹。應(yīng)該盡量避免煙、酒、辣椒、茶、咖啡、碳酸飲料等刺激性食物。用餐后不要立即躺下，并避免睡前吃東西。除非必要，盡量不要吃會引發(fā)消化不良的藥物，如阿斯匹林、抗生素、抗焦慮劑、安眠藥等。另外，進餐時要講究心理衛(wèi)生，愉快進餐可使消化腺分泌、消化功能增強。相反，進餐時情緒不佳，可抑制消化腺分泌，消化道蠕動，導(dǎo)致消化功能下降。胃動力明顯減弱者，可應(yīng)用一些促動力藥物，以刺激和加快胃的排空，只有針對病因?qū)ΠY治療，才能取得滿意的療效。(余川)

胃動力指的是胃部肌肉的收縮蠕動力，包括胃部肌肉收縮的力量和頻率。當(dāng)人的胃動力出現(xiàn)障礙時，會發(fā)生上腹脹滿、易飽、飯后腹脹、惡心、嘔吐等消化不良癥狀。而胃動力障礙是造成非潰瘍性消化不良的主要原因。專家指出，造成胃動力障礙有以下幾種因素。 1.精神情緒變化：精神緊張和情緒悲傷可使胃電活動紊亂，從而造成胃肌收縮頻率緩慢，胃中食物不能及時排到腸道中，形成胃內(nèi)食物和氣體滯留，產(chǎn)生腹脹、噯氣、惡心等諸多癥狀。 2.胃分泌功能紊亂：人的胃壁中有兩種具有分泌功能的細胞，一種分泌消化酶，另一種分泌胃酸。當(dāng)這些細胞的功能下降時，消化酶和胃酸分泌亦減少，這樣會反射性地抑制胃部肌肉的收縮和蠕動，從而產(chǎn)生胃動力障礙。 3.功能性消化不良：因為人的近端胃容納及貯存食物的功能下降，不能在進食后正常舒張，患者就會出現(xiàn)飽脹感，通常還會伴有噯氣、腹脹，甚至惡心、嘔吐等癥狀。其原因是胃排空速度減慢引起了一系列消化不良的癥狀，稱為“功能性消化不良”。 專家指出，上述消化不良等問題若不及時治療，會影響人體健康。因此，為了保持正常的胃動力，在平常的飲食習(xí)慣上就該稍作改變：少量多餐，減少每餐的分量，并在兩餐之間加一些點心，避免過飽或空腹，尤其不能忽略早餐。避免吃太油膩的食物，因為油脂停留在胃中的時間過長，很容易引起腹脹。應(yīng)該盡量避免煙、酒、辣椒、茶、咖啡、碳酸飲料等刺激性食物。用餐后不要立即躺下，并避免睡前吃東西。除非必要，盡量不要吃會引發(fā)消化不良的藥物，如阿斯匹林、抗生素、抗焦慮劑、安眠藥等。另外，進餐時要講究心理衛(wèi)生，愉快進餐可使消化腺分泌、消化功能增強。相反，進餐時情緒不佳，可抑制消化腺分泌，消化道蠕動，導(dǎo)致消化功能下降。胃動力明顯減弱者，可應(yīng)用一些促動力藥物，以刺激和加快胃的排空，只有針對病因?qū)ΠY治療，才能取得滿意的療效

隨著時代的快速發(fā)展，不斷衍生了新的文化，人們樂此不彼。與此同時，傳統(tǒng)文化卻也在以極快的速度流失，許多傳統(tǒng)文化及技藝因為后繼無人或是有了新的事物可以取代而失傳。但是，在這樣的一個時代，白酒卻一直屹立不倒。這是為什么呢？　　白酒在我國傳統(tǒng)歷史文化當(dāng)中是一個極具特色、獨一無二的存在。在幾百幾千年的發(fā)展中，白酒不僅僅作為一種酒存在于中國的歷朝歷代和各方水土中，更是超出本身，形成了一種文化，貫穿在中國文化之中，成為人與人之間，人與自然之間的溝通橋梁和和諧范本。所負載的精神內(nèi)涵，不僅僅是風(fēng)土人情簡單層面的文化素描，更是裹挾著中國哲學(xué)思想的文化烙印?！　“拙频尼勗煸诤艽蟪潭壬弦揽刻斓氐撵`氣，自然的力量。利用良好的糧食曲料，放在開放的環(huán)境下去集和網(wǎng)絡(luò)空氣中的微生物，然后將收集的微生物的曲藥隨著糧食，下到窖池或者地缸進行發(fā)酵，在窖池和地缸之中，微生物又參與到白酒釀造中。在一壇白酒的風(fēng)格的形成中雖然有人為的因素，但僅僅為順應(yīng)自然、因勢利導(dǎo)的舉措，更多則在于自然的手筆。在九兒紅白酒釀造中對自然微生物的馴化的巧妙之處在于開放生產(chǎn)這個層面，具體而言在于制曲和發(fā)酵兩個關(guān)鍵點　　第一，糧食釀造，釀酒用糧為高粱、糯米。第二，傳統(tǒng)中國白酒工藝特點是固態(tài)發(fā)酵、自然開放、多微共酵、糖化和發(fā)酵同時進行。所謂糖化，就是將糧食中的淀粉分解成微生物可利用的小分子的糖類，然后再發(fā)酵為酒精。其中糖化，主要是霉菌起作用，而發(fā)酵酒精，主要是酵母起作用，這兩個過程是同時進行的?！　〉谌?，中國傳統(tǒng)酒所用的蒸餾器是傳統(tǒng)的甑鍋，是集結(jié)前人聰明才智，從古時候蒸飯的飯甑演變而來的，用這種天鍋甑蒸餾出的九兒紅白酒，在口感的醇和以及香與味的均衡層面都有很好的體現(xiàn)?！　〉谒?，陶壇或者酒海貯存。九兒紅白酒在蒸餾后，需要用陶壇或者酒海貯存，因為陶壇或者酒海具有透氣而不透水的特質(zhì)，有助于酒體的老化成熟，酒體中有害物質(zhì)在酒體長時間的貯存過程中逐漸的減少，白酒的口感也更加協(xié)調(diào)柔順醇和。白酒不論是在釀造理念層面還是釀造工藝層面，都非常復(fù)雜和深刻，更是突破酒體本身，衍生出獨一無二的大境界。也因為這樣獨特，白酒也發(fā)展的越來越好。因此，才能得以在如今新型文化衍生以及傳統(tǒng)文化快速流失甚至失傳的時代有一席之地。

只要不過量，這好處多了白酒的養(yǎng)生小知識中國白酒采用固態(tài)蒸煮，固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾精心釀制而成，是世界上獨一無二的蒸餾酒，傳統(tǒng)工藝釀造的白酒是中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，世代傳承，有著中國傳統(tǒng)文化的深厚根基，代表著中華民族幾千年積淀的養(yǎng)生文化。近年來，白酒的營養(yǎng)、飲酒與健康已成為熱門話題。01白酒與醫(yī)藥 大家都知道，白酒的起源由來已久，關(guān)于白酒的作用，有句話叫做“酒為百藥之長”，它出自《漢書·食貨志》，這是古人對酒在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的高度評價。酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用，也是我國醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明。我們的祖先在飲酒的過程中，發(fā)現(xiàn)了酒能“通血脈，散濕氣”，“行藥勢，殺百邪惡毒氣”，“除風(fēng)下氣”，“開胃下食”，“溫腸胃，御風(fēng)寒”，“止腰膝疼痛”等作用。同時用酒入藥還能促進藥效的發(fā)揮。02白酒與養(yǎng)生 飲酒之所以能夠從古流傳至今，長久不衰，究其原因與酒的有益養(yǎng)生作用還是密不可分的。在日常生活中，只要能夠掌握分寸，控制酒量，保證飲酒適度，酒對于我們的身體健康,還是能夠起到一定的積極作用的。具體來說，飲酒對人體健康的有益作用，主要有以下幾個方面： 1、補充營養(yǎng)許多酒飲品中都含有一定的營養(yǎng)成分，既能補充人體所需要的熱量，又能補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。人體所必須的多種營養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水，在各種酒飲品基本都已包含其中了。另外，酒所產(chǎn)生的熱量也是飲酒對人體健康的益處之一，通過飲酒，人體能夠獲得大量的熱量，不僅能夠保證人體正常的生命活動，更能起到驅(qū)寒等作用。白酒在烹飪上的作用也很獨特。在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做調(diào)味品，可以使菜肴香氣濃郁，可減少魚肉內(nèi)三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。 2、促進消化釀造酒的原料多以糧食或水果為主，因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養(yǎng)成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。這些營養(yǎng)成分都能對胃產(chǎn)生一定的刺激作用，促進胃液的分泌，并起到增進食欲，促進消化的作用。因此，在進餐的同時，少量飲用一些度數(shù)較低的酒，不僅能夠增進食欲，而且能夠幫助食物的消化，從而也可起到一定的促進營養(yǎng)吸收的作用。3、保護心血管適量飲酒還能起到降低膽固醇的作用，而且具有擴張血管、促進血液循環(huán)等功效，從而可達到保護心血管的效果。好的白酒其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶毮?，酒體豐滿醇厚，回味悠長，醇香不絕。酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點。