毛竹酒用什么白酒，長在竹子里的酒你見過嗎你喝過嗎

我喝過，約有35－38度左右，因把酒注入天然竹子節(jié)中間，酒里面 滲透 一定量的竹瀝水，入口有種苦澀的味道，。

竹子里的酒是怎么裝進去的,有特殊方法嗎？今天終于知道了答案 00:00 / 01:2570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

1、選酒。這一步是非常重要的，因為這時選擇的酒會影響到竹酒的口感。2、選竹子。不是什么竹子都適合做竹酒的，需要選擇。選擇健康的新竹，什么是新竹，就是竹子剛長出來，快速生長成竹子的時候。3、灌酒。把酒先放入消毒吊瓶中，然后把針頭插入選好的竹子的竹節(jié)中。像打點滴一樣的打入即可。4、取酒。等到竹子成熟了，最好是一年以后再取酒，香氣會更加濃，口感會更加的清新。取完的酒立刻可以飲用，也可以密封收藏。注意事項：做竹酒的季節(jié)應(yīng)該是春天，而且具體是有新竹的時候。竹子長得非常的快，一根竹子新竹時間也就4天的樣子、先擇的基酒根據(jù)自己的喜好來定就好。竹林進出需要穿鞋，注意安全、一根竹子最好就弄一節(jié)做竹酒，注入半斤酒即可，多做幾根竹子，防止竹子死亡而導致失敗、選擇的竹子應(yīng)該是健康壯實的新竹、在取酒的時候，有異味，發(fā)臭則代表不能飲用。

竹酒——自然是指鮮竹里生產(chǎn)出來的美酒。 在《本草綱目》中說到竹子有“涼心經(jīng)，益元氣，除熱緩脾，養(yǎng)血清爽”的神奇食療養(yǎng)生作用，竹子在民間有“食用、食養(yǎng)、食補、食療、食治”之說，這種“藥食同源”養(yǎng)生理念開始風靡全球。那么竹酒有這么多好處，他是怎么制造出來的呢？　　竹筒酒是竹醉月傳統(tǒng)工藝，采用獨特的“窖外窖”復式發(fā)酵工藝。用民間秘方，以高梁優(yōu)質(zhì)窖酒作基酒注入深山原生態(tài)嫩竹竹腔中，讓酒在竹腔內(nèi)釋放有害甲醇，而吸收日月之精華，使酒充分滲入到竹的整個生理循環(huán)過程中。酒竹之間竹茹相融，“原酒、種酒、長酒、陳酒”四個流程貫穿于一體，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒。對于原料，基酒的選擇用原漿酒做基酒，傳統(tǒng)釀造工藝:九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，中間不允許添加任何香氣，經(jīng)過5-10年陳釀后，酒精分子鏈更緊密，再伴竹生長兩年左右，香味物質(zhì)，帶給你來自于大自然的味道。而且神奇的是他還可以冰鎮(zhèn)哦！酒精和竹子生長的過程中和竹汁的二次發(fā)酵酒精分子和竹汁再次結(jié)合，所以和普通白酒都酒精分子鏈條不一樣！冰后不會影響酒精分子的鏈條。最后就是他的養(yǎng)生性，鮮竹酒采用茅臺鎮(zhèn)53度醬香型原漿酒作為基酒（5年陳釀），再經(jīng)竹腔二次吸收，最終成為45度。同時傳統(tǒng)白酒在釀制過程中會產(chǎn)生丙烯醛等雜質(zhì)，雖然微量卻也很辣。鮮竹酒選用的是毛竹，在伴隨竹子生長的過程中，毛竹的強吸附性會把這些雜質(zhì)，從而使酒的口感相比傳統(tǒng)白酒不燒心，不辣候，喝酒后也不會出現(xiàn)頭痛等癥狀，成為醬香型白酒的升級版。

竹酒——自然是指鮮竹里生產(chǎn)出來的美酒。 在《本草綱目》中說到竹子有“涼心經(jīng)，益元氣，除熱緩脾，養(yǎng)血清爽”的神奇食療養(yǎng)生作用，竹子在民間有“食用、食養(yǎng)、食補、食療、食治”之說，這種“藥食同源”養(yǎng)生理念開始風靡全球。那么竹酒有這么多好處，他是怎么制造出來的呢？　　竹筒酒是竹醉月傳統(tǒng)工藝，采用獨特的“窖外窖”復式發(fā)酵工藝。用民間秘方，以高梁優(yōu)質(zhì)窖酒作基酒注入深山原生態(tài)嫩竹竹腔中，讓酒在竹腔內(nèi)釋放有害甲醇，而吸收日月之精華，使酒充分滲入到竹的整個生理循環(huán)過程中。酒竹之間竹茹相融，“原酒、種酒、長酒、陳酒”四個流程貫穿于一體，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒。對于原料，基酒的選擇用原漿酒做基酒，傳統(tǒng)釀造工藝:九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，中間不允許添加任何香氣，經(jīng)過5-10年陳釀后，酒精分子鏈更緊密，再伴竹生長兩年左右，香味物質(zhì)，帶給你來自于大自然的味道。而且神奇的是他還可以冰鎮(zhèn)哦！酒精和竹子生長的過程中和竹汁的二次發(fā)酵酒精分子和竹汁再次結(jié)合，所以和普通白酒都酒精分子鏈條不一樣！冰后不會影響酒精分子的鏈條。　最后就是他的養(yǎng)生性，鮮竹酒采用茅臺鎮(zhèn)53度醬香型原漿酒作為基酒（5年陳釀），再經(jīng)竹腔二次吸收，最終成為45度。同時傳統(tǒng)白酒在釀制過程中會產(chǎn)生丙烯醛等雜質(zhì)，雖然微量卻也很辣。鮮竹酒選用的是毛竹，在伴隨竹子生長的過程中，毛竹的強吸附性會把這些雜質(zhì)，從而使酒的口感相比傳統(tǒng)白酒不燒心，不辣候，喝酒后也不會出現(xiàn)頭痛等癥狀，成為醬香型白酒的升級版。

1、配料不同白酒選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。竹葉度青酒以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、問當歸、陳皮、公丁香、答零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。2、使用功效不同白酒具有活血通脈，消除疲勞的功效。竹葉青酒具有性回平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效，屬于保健酒。3、色澤、氣味不同白酒瑩澈透明答，清香馥郁。竹葉青酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣。4、口感不同竹葉青酒入口甜綿微苦，溫和，無刺激感。白酒入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長擴展資料：竹子酒做法1、準備高濃度的白酒，種進去的白酒一般要達到65度左右，因為竹子會滲出汁液，將白酒稀釋。白酒種在毛竹里，可以放上兩三年。2、種酒要在每年四五月份，一定要選新長的優(yōu)質(zhì)幼竹，用特制的注射器將優(yōu)質(zhì)谷燒或者高梁燒注入竹腔，讓酒與竹一起自然成長?；瞥浞治√烊恢裰⒅袢~多糖、竹瀝、黃酮等多種活性成分，酒竹共融，二次發(fā)酵，品質(zhì)和口感都得到了極大的提高。3、考慮到竹子的高度，以及它的承受力，一般一根竹子注射三四節(jié)，且要隔節(jié)注射。同一片竹林里還不能種太多株，不然會影響竹子正常發(fā)育。到了第二年春節(jié)（即經(jīng)過差不多8～10個月），竹子長大后，這些白酒就可以取出來喝了。4、酒的保質(zhì)期短，由于竹子砍下后，竹筒失去了生命力，容易受到干燥的空氣影響造成揮發(fā)、脫水；或受到潮濕的環(huán)境影響產(chǎn)生變質(zhì)。如果需要長期保存，可以敲開后將酒倒入其它容器密封，那么保質(zhì)期就是無限長了。參考資料來源：百度百科-竹筒酒參考資料來源：人民網(wǎng)-竹林里的天然“釀酒廠”：“長”在竹子里的酒參考資料來源：人民網(wǎng)-竹筒酒第一品牌花瑤竹酒淘寶眾籌火爆開啟